求各种生活中的现象及其所对应的物理原理

求各种生活中的现象及其所对应的物理原理拜托各位了 3Q~

1我们可以看到镜子中的自己是因为光的反射 2船浮于水中是因为水的浮力 3千斤顶顶起物体利用水的压强 4飞机利用上下机翼的气压差产生向上的力厨房中的物理知识我们认真观察厨房里燃料、炊具，做饭、做菜等全部过程，回忆厨房中发生的一系列变化，会看到有关的物理现象。利用物理知识解释这些现象如下。一、与电学知识有关的现象 1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。 2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。 3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。 4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。 5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。 6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。二、与力学知识有关的现象 1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。 2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。 3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。 4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。 5、火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。 6、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。 7、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。三、与热学知识有关的现象 （一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象 1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。 2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。 3、炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。 4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，故易破裂。 5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。 6、炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。 7、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。 8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。 9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。 10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。（二）与物体状态变化有关的现象 1、液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。 2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。 3、烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。 4、用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿。这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。 5、用高压锅煮食物熟得快些。主要是增大了锅内气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。 6、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。

1.切菜磨刀后切得快：即相同压力受力面积越小压强越大。
2.烧水气泡上升越来越大：即随深度减少水的压强减小。
3.饺子煮熟了会浮到水面：密度变小，体积变大，浮力变大。
4.揉面会疲劳：力的作用是相互的。
5.剪子把越长件东西越轻松：杠杆原理。
6.磨刀刀变热：即摩擦生热。
7.相同火力，压力锅可以将水加热到一百摄氏度以上普通锅却不能：水的沸点随压强增大而增大。（通常我们所说的水的沸点是指一标准大气压下的沸点）。
8.用蜡烛不能加热水，用煤气却可以：即加热功率大于散热功率时方可加热。
9.冬季煮汤窗户会出现白色的雾气：即热空气遇冷玻璃液化为小水滴。
10.煮汤时水不断变少油却留了下来：即油的沸点高于水。
11.微波炉加热鸡蛋蛋黄先熟：即微波使内部分子碰撞。
12.晾衣服保持通风：加速蒸发
13.电磁炉可以加热食物：动磁场产生电场。
14.电饭锅可以设定各种程序：即功率不同单位时间产生热量不同。
15.老式电磁炉多必须采用铝锅：即电磁的良导体。
16.煤气泄漏后不要点灯：防止开关闭合产生电火花引起火灾。
17.不要用湿手拔插插销：水（纯水除外）是电的良导体。18.吹肥皂泡五颜六色：光的折射。
19.湖水倒映着美丽的白帆：光的反射。
20.夏天吃雪糕周围有白烟：液化。
21.热的汤不能喝水却能喝：沸点不同。
22.油炸食品水分含量低：密度不同。
23.氢气球飞上天：浮力大于重力。
24.放二踢脚大地振动：声音靠波传播。
25.夏天管子出汗：液化。
26.电线采用铜芯：铜是仅次于银的电的良导体。
27.电池不会电伤人：电压每节1.5v远小于安全电压36v。
28.针管可以刺入皮肤：木棒却很难，压强不同。
29.自行车换带：增大摩擦力。
30.自行车车灯：摩擦生电。
31.风力发电：机械能转化为电能。
32.磁悬浮列车高速运行：低摩擦力。
33.跷跷板：杠杆原理。
34.筷子：杠杆原理。
35.滑冰：减少接触面积，减小摩擦力。
36.擦汗：毛细现象。
37.鱼缸抽水：虹吸现象。
38.指甲刀，钳子，瓶起子，撬棒：杠杆原理。
39.星星闪烁，筷子“折了”，哈哈镜，放大镜，老花镜，近视镜：光的折射。
40.镜面反射，黑板反光，月亮“发光”，雪后天亮，夏雨过后夜间亮者为水暗者为陆：光的反射。
41.急刹车后滑行，急刹车后乘客摔倒，急刹车后人向前冲氢气球后冲，急刹车后车重滑行远：惯性。
42.黑夜车灯形成光柱，光沿直线传播。车灯不形成光柱：光的折射。
43.你在皮肤上擦一点酒精会有感到凉：这是因为酒精蒸发时，从身体吸收了热量，使皮肤的温度降低感到凉。
44.跳远运动员都是先跑一段距离才起跳：这是因为利用惯性，跳起后身体还要保持原来的速度向前运动以增大跳远的距离，所以运动员先跑一段距离才起跳。
45.锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨：是为了使它们的齿或刀锋利而减小受力面积，使用时用同样的力可增大压强。
46 。把塑料衣钩紧贴在光滑的墙壁面上就能用它来挂衣服或书包：塑料吸盘与墙壁间的空气被挤出，大气压强把塑料吸盘紧压在墙壁上。挂衣服或书包后，塑料吸盘与墙壁产生的磨擦力 以平衡衣服或书包的重力，所以能挂住衣服或书包。
47.为什么发条拧得紧些，钟表走的时间长些：发条拧得紧些，它的形变就大些，因此具有的弹性势能就多些，弹性势能转化为动能就多些，就能推动钟表的齿轮做较多的功，使钟表走的时间长些。
48.钢笔吸水时，把笔上的弹簧片按几下，墨水就吸到橡皮管里去了：按下弹簧片时，橡皮内的一部分空气被挤出，放手后因橡皮管要恢复原状使管内空气压强低于管外大气压强，墨水被管外大气压强压进水管内。
49. 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快：水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。
50.用久了的白炽灯泡会发黑：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。
51.冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。
52., 试用分子运动论的知识解释蒸发在任何温度下都能发生：在任何温度下，分子都在不停地做无规则运动，液体分子中总有一些分子的速度大到能克服液面其他分子的吸引跑到液体外面去，成为气体分子，液体变成气体。
53. 喝开水时，如果感到热开水烫口，一般都向水面吹气：液体蒸发时温度会降低，也就是说液体蒸发有致冷作用。向水面吹气，可以加快水面上的空气流动，液体表面上的空气流动得越快，蒸发也就越快，这将就会加快水温度降，使热开水不会烫口。
54.冬天人们从外面进屋后，总喜欢用口对着双手哈气，，同时还爱两手相互摩擦：冬天室外很冷，人的双手总是裸露，而人口呼出的气温近于人的体温，对手哈气，可使手吸收口中呼出的气的热量；双手互相摩擦，摩擦力做功，增加手的内能，都可以使手变得温暖。
55.在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。
56.在长期堆放煤的地方，有很厚的一层土层都是黑的：煤是黑色的，煤分子在永不停息地作无规则的运动，土层变黑就是因为煤分子扩散进去的结果。
57. 安装照明电路时，如果装保险丝时拧得不紧，往往容易熔断：如果保险丝拧得不紧，保险丝和接线柱的接触电阻就会增大，通电时，保险丝和接线柱的接触部分冰会发热，时间长了就容易熔断。
58.电工检修电路时，使用有木柄或者柄上套着橡胶套的工具，并且常常站在干燥的木凳上：木柄，橡胶套和干燥的木凳都是绝缘体，能避免电路中的电流通过人体流入大地，即能避免电工触电。
59.电炉丝热得发红，但跟电炉丝连接的铜导线都不怎么热：铜导线和电炉丝串联，根据Q=I2Rt，通过的电流是相等的，但铜导线电阻比电炉丝的电阻小得多，所以电炉丝热得发红，而铜导线却不怎么热。
60.保险丝在什么情况下起作用：保险丝串联在电路中，当电流超过一定值时，保险丝自动熔断，切断电源，从而保护用电器和电路。
61.多油的菜汤：由于油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发，因而不易冷却。
62.小小称砣压千斤：根据杠杆平衡原理，如果动力臂是阻力臂的几分之一，则动力就是阻力的几倍。如果称砣的力臂很大，那么"一两拨千斤"是完全可能的。
63.破镜不能重圆：当分子间的距离较大时（大于几百埃），分子间的引力很小，几乎为零，所以破镜很难重圆。
64.摘不着的是镜中月 捞不着的是水中花：平面镜成的像为虚像。
65.人心齐，泰山移：如果各个分力的方向一致，则合力的大小等于各个分力的大小之和。
66.麻绳提豆腐--提不起来：在压力一定时，如果受力面积小，则压强就大。
67.真金不怕火来炼，真理不怕争辩： 从金的熔点来看，虽不是最高的，但也有1068℃，而一般火焰的温度为800℃左右，由于火焰的温度小于金的熔点，所以金不能熔化。
68.月晕而风，础润而雨：大风来临时，高空中气温迅速下降，水蒸气凝结成小水滴，这些小水滴相当于许多三棱镜，月光通过这些"三棱镜"发生色散，形成彩色的月晕，故有 "月晕而风"之说。础润即地面反潮，大雨来临之前，空气湿度较大，地面温度较低，靠近地面的水汽遇冷凝聚为小水珠，另外，地面含有的盐分容易吸附潮湿的水汽，故地面反潮预示大雨将至。
69.长啸一声，山鸣谷应：人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。
70.但闻其声，不见其人：波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。
71.开水不响，响水不开：水沸腾之前，由于对流，水内气泡一边上升，一边上下振动，大部分气泡在水内压力下破裂，其破裂声和振动声又与容器产生共鸣，所以声音很大。水沸腾后，上下等温，气泡体积增大，在浮力作用下一直升到水面才破裂开来，因而响声比较小。
72.猪八戒照镜子--里外不是人：根据平面镜成像的规律，平面镜所成的像大小相等，物像对称，因此猪八戒看到的像和自已"一模一样"，仍然是个猪像，自然就"里外不是人了"。
73.水火不相容：物质燃烧，必须达到着火点，由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，至使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，使得物体不可能和空气接触，而没有了空气，燃烧就不能进行。
74.洞中方一日，世上已千年：根据爱因斯坦的相对论，在接近光速的宇宙飞船中航行，时间的流逝会比地球上慢得多，在这个"洞中"生活几天，则地球上已渡过了几年，几十年，甚至几百年，几千年。
75.千里眼，顺风耳 ：人们利用电磁波传送声音和图像信号，使古代神话中的"千里眼，顺风耳"变为现实。并且人类的视野已远远超过了"千里"。
76.坐地日行八万里：由于地球的半径为6370千米，地球每转一圈，其表面上的物体"走"的路程约为40003.6千米，约8万里。这是毛泽东吟出的诗词，它还科学的揭示了运动和静止关系--运动是绝对的，静止总是相对参照物而言的。
77.釜底抽薪：液体沸腾有两个条件：一是达到沸点，二是继续吸热。如果"抽薪"以后，便能制止液体沸腾。
78.墙内开花墙外香：由于分了在不停的做无规则的运动，墙内的花香就会扩散到墙外。
79.坐井观天 所见甚少：由于光沿直线传播，由几何作图知识可知，青蛙的视野将很小。
80.如坐针毡：由压强公式可知，当压力一定时，如果受力面积越小，则压强越大。人坐在这样的毡子上就会感觉极不舒服。
81.瑞雪照丰年：由于雪是热的不良导体，当它覆盖在农作物上时，可以很好的防止热传导和空气对流，因此能起到保温作用。
82.霜前冷，雪后寒： 在深秋的夜晚，地面附近的空气温度骤然变冷（温度低于0℃以下），空气中的水蒸气凝华成小冰晶，附着在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感觉。雪熔化时要需吸收热量，使空气的温度降低，所以我们有"雪后寒"的感觉。
83.一滴水可见太阳，一件事可见精神： 一滴水相当于一个凸透镜，根据凸透镜成像的规律，透过一滴水可以有太阳的像，小中见大。
84.鸡蛋碰石头。：虽然力的大小相同，但每个物体所能承受的压强一定，超过这个限度，物体就可能被损坏。鸡蛋能承受的压强小，所以鸡蛋将破裂。
85.纸里包不住火：纸达到燃点就会燃烧。
86.有麝自然香：何须迎风扬气体的扩散现象。
87.玉不琢不成器：玉石没有研磨之前，其表面凸凹不平，光线发生漫反射，玉石研磨以后，其表面平滑，光线发生镜面反射。
88.扇子有凉风，宜夏不宜冬： 夏天扇扇子时，加快了空气的流动，使人体表面的汗液蒸发加快，由于蒸发吸热，所以人感到凉快。
89.人往高处走，水往低处流： 水往低处流是自然界中的一条客观规律，原因是水受重力影响由高处流向低处。
90.电水壶的壶嘴与壶肚：构成连通器，水面总是相平的。
91.菜刀的刀刃薄：是为了减小受力面积，增大压强。
92.菜刀的刀刃有油：为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。
93.菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹：使接触面粗糙，增大摩擦。
94.火铲送煤时：利用煤的惯性将煤送入火炉。
95.往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低：由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。
96.磨菜刀时要不断浇水：菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
97.锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成：木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
98.炉灶上方安装排风扇：加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。
99.滚烫的砂锅放在湿地上易破裂：砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，容易破裂。
100.往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温：未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。

1我们可以看到镜子中的自己是因为光的反射 2船浮于水中是因为水的浮力 3千斤顶顶起物体利用水的压强 4飞机利用上下机翼的气压差产生向上的力厨房中的物理知识我们认真观察厨房里燃料、炊具，做饭、做菜等全部过程，回忆厨房中发生的一系列变化，会看到有关的物理现象。利用物理知识解释这些现象如下。一、与电学知识有关的现象　　1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。　　2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。　　3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。　　4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。　　5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。　　6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。二、与力学知识有关的现象　　1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。　　2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。　　3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。　　4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。　　5、火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉。　　6、往保温瓶里倒开水，根据声音知水量高低。由于水量增多，空气柱的长度减小，振动频率增大，音调升高。　　7、磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。三、与热学知识有关的现象　（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象　　1、使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。　　2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。　　3、炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。　　4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢，砂锅内外收缩不均匀，故易破裂。　　5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。因为未灌满时，瓶口有一层空气，是热的不良导体，能更好地防止热量散失。　　6、炒菜主要是利用热传导方式传热，煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。　　7、冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。　　8、冬季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却很烫，是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）。　　9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。　　10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。（二）与物体状态变化有关的现象　　1、液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。　　2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。　　3、烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。　　4、用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物将在锅内继续沸腾一会儿。这是因为砂锅离开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食物为100℃，离开火炉后，锅内食物能从锅底吸收热量，继续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。　　5、用高压锅煮食物熟得快些。主要是增大了锅内气压，提高了水的沸点，即提高了煮食物的温度。　　6、夏天自来水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管大都埋在地下，水的温度较低，空气中的水蒸气接触水管，就会放出热量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆。　　

与热学中的分子热运动有关的现象　　1、腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。　　2、长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙内，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识，去分析和解释这些现象，就能够提高观察、分析及解决物理问题的能力。我们在厨房里，若留心看一下其中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的一些现象，定会发现很多处要用到物理知识。 一、热凉粥或冷饭时，锅内发出”扑嘟、扑嘟”的声音，并不断冒出气泡来，但一尝，粥或饭并不热，这是为什么？把凉粥或饭烧热与烧开水是不一样的。虽然水是热的不良身体，对热的传导速度很慢，但水具有很好的流动性。当锅底的水受热时，它就要膨胀，密度减小就上浮，周围的凉水就流过来填补，通过这种对流，就把锅底的热不断地传递到水的各部分而使水变热。而凉粥或饭，既流动性差又不易传导热。所以，当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。 二、用砂锅煮肉或烧汤时，当汤水沸腾后从炉子上拿下来，则汤水仍会继续沸腾一段时间，而铁、铝锅却没这种现象，这是为什么？因为砂锅是陶土烧制成的，而非金属的比热比金属大得多，传热能力比金属差得多。当砂锅在炉子上加热时，锅外层的温度大大超过100℃，内层温度略高于100℃。此时，锅吸收了很多热量，储存了很多热能。将砂锅从炉子上拿下来后，远高于100℃的锅的外层就继续向内层传递热量，使锅内的汤水仍达到100℃而能继续沸腾一段时间，铁、铝锅就不会出现这种现象（其原因请同学们自己分析）。 三、炒肉中的“见面熟”。逢年过节，人们总要炒上几个肉菜，那么怎样爆炒肉片呢？若将肉片直接放入热油锅里去爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变得干硬，甚至于会将肉炒焦炒糊，大大失去鲜味。为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的淀粉，则肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了原来肉的鲜嫩，还减少了营养的损失，肉又熟得快即“见面熟”。用这种方法炒的肉片，既鲜嫩味美，又营养丰富。 四、冻肉解冻用什么方法最好？从冰箱里取出冻肉、冻鸡，如何将其解冻呢？用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉、冻鸡吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量（而1克水降低1℃只放出1卡热量），放出的如此之多的热量被冻肉吸收后，使肉外层的温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块肉的温度也就较快升到0℃。如此反复几次，冻肉就可解冻。从营养角度分析，这种均匀缓慢升温的方法也是科学的。

解答的关键是对题干中描述的物理过程做出正确的判断与分析，然后找准其对应的物理规律，再利用物理规律对选项的内容逐一进行 ... 联系实际; 这类题主要考查物理规律、原理在生产、生活中的应用。 ... 2、依据题目描述的物理现象找出保持不变或者相等的物理量。 .... （3）分清各个物理过程、状态及其相互联系。 （4）计算过程应正确、规范。 ...

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灌阳县17866532857： 求生活中常见的物理现象20个 ？
野定癃清： 1)夏天从冰箱里那出的啤酒瓶出“汗”:水蒸气遇冷液化成小水滴附着在瓶子上.(2)冬天窗户上结冰花:水蒸气凝华.(3)早上睡醒觉看见大雾:空气中的水蒸气液化现象...

灌阳县17866532857： 求生活中的常见的物理现象及其详细解释最好是光学、声学、热学、力学等方面的现象 - ？
野定癃清：[答案] 彩虹是因为阳光射到空中接近圆型的小水滴,造成色散及反射而成.阳光射入水滴时会同时以不同角度入射,在水滴内亦以不... 彩虹其实并非出现在半空中的特定位置.它是观察者看见的一种光学现象,彩虹看起来的所在位置,会随著观察者而改变.当...

灌阳县17866532857： 生活中常见的物理现象及解释 - ？
野定癃清： 1,下雪不冷化雪冷——下雪放热,化雪吸热. 2,水往低处流——万有引力. 3,摔倒在地感觉疼痛——作用力与反作用力. 4,刹车摔倒——惯性. 5,在马路上撒盐——降低雪的融点. 6,樟脑球不见了——升华. 7,温度计——热胀冷缩...

灌阳县17866532857： 生活中的物理现象有哪些? - ？
野定癃清： 生活中的物理现象有哪些1、挂在壁墙上的石英钟,当电池的电能耗尽而停止走动时,其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置.这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大.2、有时自来水管在邻近的水龙头放水时,偶尔发生阵阵的...

灌阳县17866532857： 生活中的物理例子 - ？
野定癃清： (1)戴着眼镜,从温度较冷的室外到温暖的室内,眼镜商会蒙上白雾,是气体的液化现象. (2)水烧开了,壶盖会被顶起来,是气体对壶盖做功. (3)坐在快速行驶的车上,在突然刹车的时候,车上的人会向前倾倒,这是惯性现象. (4)长期堆...

灌阳县17866532857： 求生活中的物理现象! - ？
野定癃清： 一厨房 力学 1.切菜磨刀后切得快,即相同压力受力面积越小压强越大. 2.烧水气泡上升越来越大,即随深度减少水的压强减小. 3.饺子煮熟了会浮到水面,密度变小,体积变大,浮力变大. 4.揉面会疲劳,力的作用是相互的. 5.剪子把越长件...

灌阳县17866532857： 生活中常见的物理现象以及其对应的物理知识,越多越好.？
野定癃清： 1、人们骑车上坡时,常走“S形”路线.—— 功的原理. 2、汽车拐弯时:①司机要打方向盘——力是改变物体运动状态的原因;②乘客会向拐弯的反方向倾倒——由于乘客具有惯性. 3、汽车急刹车(减速)时,①司机用较小的力就能刹住...

灌阳县17866532857： 帮忙给出100条生活中的物理现象及对应的物理知识. - ？
野定癃清： :①人游泳:利用力的作用是互换的.②电风扇工作:利用了电能转化为机械能.

灌阳县17866532857： 日常生活中的物理现象 - ？
野定癃清： 物理现象一:光的折射 下雨天天空中出现彩虹; 物理现象二:磁力现象 两块磁铁相互吸引或排斥; 物理现象三:能量的转化 细线悬挂的小球在空中摆动(重力势能和动能的转化); 物理现象四:液体凝固 冬天早晨窗子上出现冰花; ...

灌阳县17866532857： 谁能告诉我一些生活中的物理现象和解释?？
野定癃清： (1)坐在快速行驶的车上,在转弯的时候,会感觉向外甩,这是离心现象. (2)指甲剪、剪刀、镊子的工作原理,是杠杆. (3)人们使用的镊子、筷子、剪刀等 (4)汽车刹车后不能马上停下火车上的乘客向前倾倒 (5)施工时用一重物,看其是否与墙平行 (6)挂在壁墙上的石英钟,当电池的电能耗尽而停止走动时,其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置.这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大. (7)有时自来水管在邻近的水龙头放水时,偶尔发生阵阵的响声.这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故. (8)电炉“燃烧”是电能转化为内能,不需要氧气,氧气只能使电炉丝氧化而缩短其使用寿命