烤鱼怎么做 烤鱼的做法
作者&投稿：乾力 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、用刀在马面鱼鱼身上斜切出刀口，将马面鱼放入盆中，依次加入腌制调料，加入盐1克，加入味精1克、鸡精1克，加入十三香1克、胡椒粉1克，加入味鲜宝1、5克，加入葱丝3克、姜丝3克，加入洋葱丝3克、干辣椒碎3克，加入蒜末3克，加入料酒3克，加入小葱花1克，戴上一次性手套，将加入的配料和马面鱼搅拌在一起，进行腌制，腌制时间为15分钟左右。
3、将腌制完成的马面鱼取出放在烤鱼夹子上夹好，在烤架上烤炙8分钟左右，用刷子在马面鱼上刷上食用油，注意，两个面都要刷，通过翻动烧烤夹子将多余的油挤出，约3分钟后，在马面鱼上均匀撒上辣椒面和孜然，将食用油淋于马面鱼上，翻面重复上述操作，再烤炙2至3分钟，待马面鱼充分烤熟后，放于盘中，撒上0.5克小葱花即可，烤鱼完成。
胥管可杰： 1、先准备一条两斤左右的鱼,如果自己不会处理,可以买的时候让卖家对半切开,... 8、放入白糖,翻炒均匀后倒入开水,大火煮开后倒入烤鱼上,撒些熟花生米,撒些白...
上高县13221246919： 烤鱼的做法 - ？
胥管可杰： 1. 准备食材 2、姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝 3、锅中注入植物油,热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟 4、片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟 5、裹生粉,入热...
上高县13221246919： 怎样用烤箱做烤鱼 ？
胥管可杰： 1、草鱼一条清洗干净处理好内脏,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2至3小时.2、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆.3、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟即可.4、取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜烤箱烤鱼就做好了.
上高县13221246919： 烤鱼怎么做? - ？
胥管可杰： 1、将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可)刮鳞、开膛破肚,用流动水反复清洗,鱼腹内的黑膜一定要清洗掉,否则腥味重. 2、剪去鱼鳍(头部附近的最好剪掉,因为做鱼头汤前需要炸制,鱼鳍容易炸焦),将鱼头切下煮汤. 3、沿着鱼脊将鱼破...
上高县13221246919： 烤鱼的做法大全烤箱 ？
胥管可杰： 1、做法一:准备用料.鲫鱼食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、植物油.鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水;放点盐,倒进料酒,淋上酱油;撒上辣椒粉...
上高县13221246919： 家庭版烤箱做烤鱼的做法 ？
胥管可杰： 1、把鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味.2、烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20分钟锅中放入油,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,大料以及大红袍,炒香加水,放入豆瓣酱,蚝油,鸡精,盐,生抽,大火烧开3、将烤鱼配菜土豆,地瓜放到锅中油炸,如果你想放根茎类的可以油炸一下,如果是青菜,粉可以直接和步骤三一起煮.将锅中煮好的底料,配菜一起放到烤鱼的烤盘中,接着烤15分钟,出锅放上花生米,香菜就完成了.
上高县13221246919： 烤箱如何做烤鱼呢 ？
胥管可杰： 1、准备好材料我们在制作烤鱼之前,首先做的步就是准备好相应的材料,去市场上买一条新鲜的鱼,然后处理一下鱼,注意要将鱼鳃清除干净,这样鱼腥味也会有所减少...
上高县13221246919： 在家里怎么做烤鱼 ？
胥管可杰： 1、原料:鱼块少许,糖,醋,盐,酱油,姜丝,葱末,淀粉,孜然粉,五香粉.2、鱼块少许洗净.2糖,醋,盐,酱油,姜丝,葱末,淀粉,孜然粉,五香粉搅拌.3、将鱼放入汁中20分钟,充分入味,放入烤箱(鱼皮在外).4、180度25分钟,把泡鱼剩下的汁加热淋在烤好的鱼上,再放上芝麻,花生碎,香菜即可.
上高县13221246919： 家常烤鱼的做法 ？
胥管可杰： 1、洗净鱼之后在两面撒上盐,倒入适量料酒、姜片、葱段,用手抹匀,腌制十分钟,加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐做成酱料.2、在烤盘上铺上小料和姜片,放上鱼,修剪鱼尾,放入提前预热的烤箱,开上下火180°烘烤两分钟,取出鱼,将酱料均匀抹在鱼身上.3、抹好放入烤箱,上下火180℃烘烤八分钟,取出淋点油,再次把酱抹匀,撒上孜然、芝麻,再放入烤箱烤八分钟,这样烤鱼就做好了.
上高县13221246919： 用烤箱烤鱼怎么做 ？
胥管可杰： 1、草鱼一条,豆瓣酱适量,佐料若干,藕适量,土豆适量,平菇适量,花椰菜适量... 3、在等待鱼的腌制过程中,我们可以准备一些其他的配菜了.像土豆、藕等都是我们...
