日料虾介绍:甜虾、牡丹虾、斑节虾、草虾、白虾、伊势龙虾…

作者&投稿:通涛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 虾,这种海洋生物在美食界占据着不可或缺的地位。当谈及日料中的虾时,种类之多令人眼花缭乱,如甜虾、牡丹虾、斑节虾、草虾、白虾、伊势龙虾等,每一种都有自己独特的风味和烹饪方式。

在日料中,虾的种类繁多,但其中斑节虾因其甘甜和美丽的颜色,成为江户前寿司和天妇罗的经典食材。斑节虾在日本水产中具有代表性,其甘甜与油炸后赋予的层次感使其深受食客喜爱。虽然在日本市场上,约九成为养殖虾,但其风味与天然虾相差不大,且价格与货源稳定性更具优势。

为了满足不同市场的口味需求,足赤虾和草虾应运而生,成为斑节虾的替代品。足赤虾在日本西部特别受欢迎,而草虾在中国沿海地区广受喜爱。这两种虾满足了斑节虾以下的中级市场和普通市场的需求。

在生食领域,牡丹虾因其甜度和弹性而受到追捧,被誉为“生食虾王者”。然而,市场上被称为“牡丹虾”的食材种类繁多,包括富山虾、日本长额虾和斑点虾。每种虾的供应形态、等级和味道都存在差异,因此购买时需注意甄别。

甜虾与牡丹虾同属一科,但体型更为迷你简约。日本产的甜虾以冰鲜流通为主,被认为是更高档美味的选择。尽管冷冻技术的进步使冷冻虾在解冻后也能保留原味,但冰鲜甜虾仍然受到许多人的青睐。

樱花虾和白虾虽在日料中较为少见,但它们具有产地限定的特色,只在特定海域产出。樱花虾主要产自日本静冈县的骏河湾和我国台湾东部海域,是制作寿司料和天妇罗的理想食材。白虾则主要产自富山湾,是日本本州以南海域的特色虾类,其鲜美在春夏季节的寿司中尤为突出。

而提及伊势龙虾,其霸气的外形和鲜美的口感使其成为美食爱好者的心头好。尽管其名字含有“伊势”二字,但实际产地不限于三重县,千叶县也是其主要产地之一。市场上,伊势龙虾几乎都是天然活虾,广泛用于各种料理中,其美味程度和高昂价格让人难以忘怀。

总之,日料中的虾种类繁多,每一种都有其独特的魅力和烹饪方式。无论是寿司、天妇罗、刺身还是其他料理,虾都能以其独特的风味为美食增添无限可能。无论是追求高级口感还是寻找产地限定的美味,日料中的虾总能满足不同食客的需求。


用英文说各国的食物
常见食物..各国写法...德文...1, die Kartoffel -n 土豆 2, die Tomate -n 西红柿 3, der Reis -e 米 4, die Nudel -n 面 5, das Brot -e 面包 6, das Fleisch - 肉 7, das Ei -er 蛋 8, der Blumenkohl -e 花菜 9, die Schalotte -n 葱 10, das Gewuerz -e 香料...

哪些食物不能放在一起吃?
牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃,因后者是高纤维食品,两者同吃能使锌的吸收减少65%~100%。 (4)纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质,皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响...

我想学习做朝鲜族的咸菜
牡坜放少许盐腌,再清洗干净,除去水分。如用墨鱼,则先剥去皮,再剁成两截,然后用1厘米宽的擦床儿将其擦成丝,在盐水里腌泡24小时,最后控去水分。葱用擦床儿擦。(4)先将萝卜丝用辣椒粉拌至鲜红,再与上述调料拌匀,最后用虾酱汁和盐调味。除上述材料之外,还可以加入适量的梨、枣、干柿、...

西餐菜单(有介绍的)
��治觯嚎诟忻嗳怼⒒�凇⑾滔仕囊纾�⒑�蟹岣坏牡鞍字屎臀��兀�绕涫俏��谺1和B2,同时富含烟酸以及铜、锌、钙、磷、铁等多种矿物质和营养成分。制作过程:1.首先将洋葱、芹菜、胡萝卜切碎,放入盐...

介绍一下樱兰的各位美少年~
成员简介:藤冈春绯(Haruhi Fujioka)出生日期: 2月4日 诞生花: 樱草 生日宝石: 珍珠 班别: 1-A 身高: 155cm 星座: 水瓶座 血型: O型 喜欢的食物: 寿司,面条,草莓 擅长的菜式: 大杂烩 擅长的科目: 英语,古典 须王 环(Tamaki Suou)出生日期: 4月8日 诞生花: 苹果 生日宝石: 红宝石 ...

小学人教版一至六年级食物类的英语单词
Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾 蔬果类 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aborigine 茄子 Celery...

吃什么水果补精子快
人常食虾,有强身壮体结果。蚝男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不够,会影响精子的数目与品质。而食品中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰盛,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而加强男子汉大丈夫的机能力。枸杞枸杞可以补肾,适量的吃枸杞可以补精子,...

酸性食物和碱性食物怎样区分?
食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的,酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物,碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。酸碱食物摄入不平衡有使血液pH值偏离正常值范围的倾向。人体内的体液缓冲系统可以很好地抵消这种倾向,维持血液酸碱度始终维持在7....

主菜(如:麻婆豆腐、宫保鸡丁)英文单词 甜品类英文单词 汤类英文单词...
Oysters 牡犡 Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾Winkles 田螺3.肉食类:Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh ...

谁有百变小樱人物的详细资料(特别是生日)
喜欢的食物:甜的 讨厌的食物:辣的 喜欢的颜色:红色 橙色 白色 喜欢的电视节目:智力竞猜 喜欢的花:向日葵 现在想要的东西:新的游戏软件 住处:现住在小樱的房间 小可是从封印之书的封面跑出来的,是守护库洛牌的封印之兽...动画版中小樱在它睡觉时解开了库洛牌的封印,因而命小樱成为新一任的库洛牌魔法使... 李...

牙克石市17712379823: 常吃的几种虾的名称 -
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牙克石市17712379823: 沙虾和红虾的区别? -
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牙克石市17712379823: 白牡丹虾和红牡丹虾的价格味道区别 -
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乐琴大生: 太多了,生鱼,寿司,炸物,煮物,烤物,网烤物,铁板类,火锅类,要是要详细的话每家各不同,大致就是各种生鱼片,鲜虾(甜虾,牡丹虾等),活鱼(平目鱼,河豚等等),各种寿司,手卷,炸天妇罗,大虾天妇罗,蔬菜天妇罗,鱼饼等等,豚角煮,煮时令蔬菜,煮鱼头,鸡肉粥,土瓶蒸汤等,烤秋刀鱼,三文鱼头等等烤物,网烤松茸等等,铁板牛肉,鹅肝,鸡腿,蔬菜,大虾等,各式火锅,牡蛎锅,蔬菜锅,各种锅~~~

牙克石市17712379823: 日本甜虾(北海道甜虾)和北极甜虾一样吗 -
乐琴大生: 不一样,虾的品种不一样,日本甜虾多用于生吃,甘エビ

牙克石市17712379823: 嘎巴虾有什么寄生虫 -
乐琴大生: 华支睾吸虫, 日本分体吸虫(日本血吸虫)等.淡水鱼虾是肝吸虫(华支睾吸虫)、异形吸虫、棘口吸虫、棘颚口线虫和肾膨结线虫的中间宿主,这些寄生虫的幼虫进入鱼虾后在其体内形成囊蚴或以幼虫形式存在,囊蚴或其幼虫肉眼看不到,但若人吃了未熟的含有囊蚴或幼虫的鱼虾,这些寄生虫就会在人体内寄生,并使人得肝吸虫病、异形吸虫病、棘口吸虫病等.

牙克石市17712379823: 日本刺身中,有头有尾的甜虾刺身应该怎么吃才不失礼? -
乐琴大生: 把头和尾留下,吃掉中间部分. 其实不会讲究那么多,不过不要全部放在嘴里吃掉就可以了.

牙克石市17712379823: 斑节虾的做法,怎么做斑节虾好吃 -
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乐琴大生: 刺身 【日本美食】甜虾是北海道的名产之一,甜虾刺身是不可错过的北海道美食.广受宠爱的北海道甜虾,虾身以甜味作首,甜虾刺身则有粘粘的口感,要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身.甜虾寿司 寿司(sushi,也作「鮨」或「鮓」)是传统日本食品,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料.既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多.配料可以是生的、也可以是熟

牙克石市17712379823: 北极虾的名字? -
乐琴大生: “北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾.因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜.目前在中国、日本最有响度的北大西洋,特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾....

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