怎么看榴莲是不是金枕头？
有以下几个方面：
1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多，个头大的水分多。
2、瓣数：越多越好，越多肉越多。
3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。
4、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重 的味道。
扩展资料：
榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。榴莲是常年生长的水果， 比较适宜在热带气候区种植， 合适的生长温度大约在 10～46℃。
榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。
品种名贵十大警方和进口货的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
参考链接：百度百科--泰国榴莲
莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。
辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。
挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓，以七八成熟为佳。嗅了以后还要听，将榴莲举至耳旁用力摇，如果有细微的响声发出来，表示榴莲肉厚核薄，是上品。如果响声太大，说明榴莲核太大，不中吃。若嗅时无香而摇时又无声，那么这榴莲多半是半生不熟的，不要购买。此外，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。
金枕榴莲怎么挑选
1、看尖刺：通过金枕榴莲上面的尖刺就可以大致判断它的成熟程度，在选购榴莲的时候，尽量选择尖刺基部比较锥形较大，向上比较平缓的，这样的榴莲长势比较好。另外还可以检查尖刺的软硬程度，用两个手指捏住尖刺顶端，用力的向中间合拢，如果尖刺比较软的话，成熟度也就越高，如果尖刺比较硬捏不动的话，成...
金枕榴莲的标签怎么看
1. 颜色是判断金枕榴莲成熟度的重要依据。在挑选榴莲时，可以关注果实柄上的标签颜色，它为我们提供了关于果实成熟程度的信息。2. 金枕榴莲的标签颜色分为三种：- 绿色标签：意味着果实还未完全成熟，不适宜食用。- 黄色标签：表明果实已经达到成熟状态，可以安全食用。- 褐色标签：表示果实可能已经过熟...
挑选金枕榴莲的正确方法是什么?
金枕榴莲（Musang King Durian）是榴莲中的一种高品质品种，以其丰富的奶油味、细腻的肉质和较小的籽而闻名。挑选金枕榴莲时，可以遵循以下几个步骤和方法：观察外观：金枕榴莲的外壳通常呈现出均匀的棕黄色，有时带有浅绿色的斑点。外壳应该看起来饱满，没有凹陷或破损。榴莲的刺应该是分布均匀的，刺...
金枕榴莲的标签怎么看
1. 榴莲标签颜色是判断金枕榴莲成熟度的重要指标。2. 绿色标签的榴莲表示尚未完全成熟，不适宜食用。3. 黄色标签的榴莲意味着已经成熟，可以食用。4. 褐色标签的榴莲可能已经过熟或开始腐烂，需谨慎选择。5. 榴莲，亦称韶子或麝香猫果，在台湾地区被称作“金枕头”。6. 榴莲是一种热带水果，适合在温...
怎样挑选美味的金枕榴莲?
观察外观：金枕榴莲的外壳颜色通常是绿黄色或棕黄色，表面有自然的光泽。选择时，应该挑选外壳颜色均匀、无斑点、无明显裂痕或损伤的榴莲。成熟的金枕榴莲外壳上的刺应该是钝的，而不是尖锐的。检查形状：金枕榴莲的形状通常是椭圆形或接近圆形，大小均匀。选择时，应该挑选形状规则、无异常突起或凹陷的...
怎么判断是否事金枕榴莲
榴莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。 挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄...
金枕头榴莲怎么挑选
榴莲的品种有很多，榴莲虽然闻起来是臭的，但是吃起来还是蛮香的，金枕榴莲是泰国的品种，果肉的口感非常的好，那么金枕头榴莲怎么挑选呢？请看下文介绍。金枕头榴莲 1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的。小山越多肉越多，个头大的水分多。
金枕榴莲怎么挑选
金枕榴莲这样挑选：闻味道、看成熟度、看鼓包。1、闻味道 一个手拿着榴莲，另一个手用虎口罩着去闻它鼓起来的地方（鼓包），如果你能闻到沁人心脾的果香味，说明这个榴莲是不错的。如果闻起来有点青草味，说明它的成熟度还不够；如果闻起来有点酒精味或者是发酵味，说明它熟过头了。2、看成熟度...
金枕榴莲怎么挑选 金枕榴莲的挑选方法
1、首先要看榴莲的柄，新鲜的榴莲会有一支比较完好的柄，如果已经脱落，说明榴莲已经过熟，不适宜保存。2、要看榴莲的轮廓，突出的瓣越多，也就说明果肉越多。3、好吃的金枕头榴莲大多外形是长形的，尾部是长尖形，这样的榴莲籽会比较小，肉质也会比较丰满。4、如果果肉能按下去那么就刚好可以吃，...
如何分辨金枕榴莲
分辨金枕榴莲的方法可以看榴莲的肚脐，金枕的肚脐是凸出来的，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，还可以看外形，瓣数，颜色，裂口等区分金枕榴莲。外形：要选长形的，尾部是尖形的。选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多，个头大的水分多。瓣数：越多越好，越多肉越...
藩初安胃： 榴莲有青尼、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点.辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的.我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴莲. 挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无酸味,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳.嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品.如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃.若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买.此外,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉.
瑞金市15150265127： 怎么区分金枕头榴莲 - ？
藩初安胃： 尾巴尖尖,按的时候钉不是很软但基本按得下去,并且不开裂,回家放一到两三天用袋子套住它(如热的时候其实一天也许就够了),基本都是湿润的.干的其实是日光时间不够长,还不够熟的结果,但味道其实也一样很好.只是吃到一定程度,也许湿包才是有榴莲品尝的最高级别.
瑞金市15150265127： 榴莲和金枕榴莲有什么区别? - ？
藩初安胃： 榴莲和金枕榴莲在以下五个方面存在区别:1. 外观:榴莲的果实颜色较为均匀,有明显的凹凸纹路.而金枕榴莲的外观更加光滑,果实颜色更加鲜艳.2. 果肉:榴莲的果肉相对较粗糙,口感相对较单一.金枕榴莲的果肉更加细腻、柔软,口感更加丰富.3. 口感:榴莲的味道相对较平衡.金枕榴莲的口感更加丰富,香气更加浓郁,味道更加甜美.4. 价格:榴莲的价格相对较低.金枕榴莲的价格相对较高,但品质也更高.5. 成熟过程:越南黄金榴莲是绿皮熟,不会开口熟,闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了.泰国金枕榴莲是黄皮熟,个头相对较大,开口后才有香味.总的来说,榴莲和金枕榴莲在外观、果肉、口感、价格和成熟过程等方面存在明显的区别.
瑞金市15150265127： 金枕头榴莲怎么选 - ？
藩初安胃： 一般都会告诉你是哪种榴莲 榴莲数猫山王是最好的 但中国没有多少 选的时候不能光注重他的体型也许体型大不一定果实多 一:捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口.想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个“小动作”就能知晓.这个胖胖的“狼牙棒”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生.
瑞金市15150265127： 怎么挑金枕榴莲?知道的告诉我一下,谢谢! - ？
藩初安胃： 外表一定要长形的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了 尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小,表面刺的疏密...
瑞金市15150265127： 榴莲怎么样挑选? - ？
藩初安胃： 榴莲有青尼、金枕等品种,以金枕为最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特点.辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐,其它品种的榴莲肚脐是凹进去的,金枕的肚脐是凸出来的.我国市面上的榴莲以金枕居多,夏天大量上市,到冬天个别地方会出现青尼榴莲. 榴莲表面有很多刺,用手指按住突出来且较大的两个刺,往中间压,会动就表示可以食用,摁不动就说明还是生的. 榴莲选购 尽量不要选择较大的榴莲(如果你非常有钱就另说),3~5斤的就可以了,表面的刺越粗且样子长得越古怪说明里面的肉就越多.
瑞金市15150265127： 金腰榴莲和金枕榴莲有什么区别呢? - ？
藩初安胃： 金腰榴莲和金枕榴莲区别如下:金枕榴莲的味道会好一点,而且金枕榴莲的味道比金腰榴莲甜一点并且浓郁一点,而且金腰榴莲的核会比金枕榴莲的大一点,而且没熟的金腰榴莲会有苦味.榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木叶片长圆,...
瑞金市15150265127： 金枕头榴莲和猫山王榴莲的区别 - ？
藩初安胃： 猫山王,是榴莲其中一个有名的品种.榴莲号称是“水果之王”,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山王”,接下来的是“苏丹王”,然后是金枕头……之后才考虑泰国的“金手指”等.虽然金枕头也算是好品...
