西米怎么来的?是种出来的还是人工做出来的?

作者&投稿:宦苑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西米是从什么植物上长出来的吗?或是人工制造的?~

西米

由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲,由于需求量日益增加,种植面积也在扩大。其他做为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbracrlifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes。

西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物加工制做的食用淀粉。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。

西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

产地:马来群岛一带

生长环境:低洼沼泽地。

生长过程:15年成熟长出花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。

营养价值:西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

扩展资料

食用方法:制布丁或酱汁增稠剂,纺织工业上用作挺硬剂。

制作方法:

1、先放水,水的量是西米的4倍多久可以,清水煮到沸腾为止。

2、将西米倒进锅里面不停的搅拌煮15分钟为止,西米变得透明且没有任何的白色的圆点表示熟透。

3、此时可与其它食材搭配做成喜欢的食物。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

不适宜人群:患有糖尿病者禁食。

参考资料来源:百度百科-西米



西米是一种外表为白色的米类,也叫西谷米,在东南亚地区最为常见,平时我们吃的西米露就是用西米做成的,它口感细嫩爽滑,而且韧性十足,很多人都喜欢吃,但却很少有人知道西米是怎么来的?



西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱

人工做的

人工做出来的


大米,小米,水稻,有什么区别吗?
区别如下:1、各自分类不同。大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。小米也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的,做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮。水稻种植在水田里,是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,...

小米是大米的一种吗?
小米和大米的特点 大米,小米都是一种粮食作物,大米是比较喜欢在多水的环境下生存的,尤其是生活在南方生长的是比较好的,但是小米是一种谷物的,比较适合在北方干旱的环境下生活的,两种米的营养价值也是不一样的。大米含有的碳水化合物是很多的,小米则是比较适合一些体制虚汗的人使用的,有利于活血的...

西米怎么来的?是种出来的还是人工做出来的?
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产地:马来群岛一带 生长环境:低洼沼泽地。生长过程:15年成熟长出花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和...

为什么人类无法造出一粒米呢?
无法凭空制造出一粒米。不管如何,人类现在已经开始进行基因技术的破解和研究,对于人类来说,基因技术决定着人类的未来。如果我们能够破解人体基因密码,就可以让人类摆脱疾病的困扰,人类将不会再生病,同时人体的寿命也可以大幅增加,而且还可以开启人类新的进化,让人类成为了更高级的生命。

袁隆平先生比他先生的人米怎么来的,清朝有米吗?我不明白他为什么是大米...
水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。所以清朝早已有米。袁先生是中国杂交水稻育种专家,中国研究与发展杂交水稻的开创者,被誉为“世界杂交水稻之父”。而不是大米的创始人,也没有哪个人棉为大米的创始人

小米是怎么来的
采文说三农 2018-12-26 关注 我们平常吃的小米,你们知道是怎么来的吗?随着社会的发展,在以前,大米和白面都是农村人最想吃到的食物。现在的人都喜欢吃米饭,小米粥,小米水饭和小米汤。小米是农民辛辛苦苦种的稻谷磨成的米。在过去生产队的时候,小米被种得最多,农民吃的基本都是糊涂和小米饭...

我是一粒米,来自稻田里,六月种,十月收,香香的米饭哪里来?金黄的稻子...
金黄的稻子从泥土中崛起,这是我一粒米的生命历程。在稻田里,我于六月播种,十月收获。在阳光的照耀下,我吸收着大自然的恩赐,在农民的汗水中茁壮成长。米的香醇并非易得,请珍惜每一粒米的来之不易。

大米的种子是从哪里来的?
1. 大米的种子来源于水稻,水稻的果实即为其自身的种子,种植时只需将果实撒在土地里,便能生根发芽。2. 水稻是一种一年生的禾本科植物,其秆直立,高度在0.5至1.5米之间,具体取决于品种。3. 水稻的叶鞘松弛且无毛,叶舌为披针形,长度在10至25毫米之间,两侧基部下延形成叶鞘边缘,并具有2枚镰刀...

禾、稻,縠、糠、米、秧、苗等是否都是种米的过程?
更新1: 那么,为何要插秧,?为何要打縠?1. 春天农人在小块田里播种稻的种子是(谷),是播得比较密的, 叫做秧田。 2. 当谷出芽长出叶,叫做 (苗),当叶长得大一点叫做 (秧)。 3. 当秧长出4-5片叶, 20cm 左右,把秧从秧田 *** , 插到水田里定植,每株(或几株一束)有...

私人大米是怎么来的?是自己私人农场种的?
是 的 , 像延边 大 米,你想 要吃 正 宗 的, 你 可以找 到厂家就 去搞 到一块地 , 然 后 自 己种植。乐 天 农就是 种 植 延 边大米的, 你可以去 问 问

天台县13986169943: 什么是西米?是直接种出来的,还是造出来的? -
郸勤缓释: 西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的.西米粉88%是碳水化合物,5%是蛋白质,还有少许脂肪和维生素...

天台县13986169943: 西米是自然生长的米还是人工产物? -
郸勤缓释: 西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米.产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.

天台县13986169943: 西米这东西是种植出来的还是加工出来的? -
郸勤缓释: 西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物加工制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空.树在果熟后死去.栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用.西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族.在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁.

天台县13986169943: 西米是人工制作的还是从土地里长出来的作物啊? -
郸勤缓释: 西米不是大米,它主要是有糯米粉制成的,糯米也是一种大米

天台县13986169943: 西米是什么? -
郸勤缓释: 西米是原自泰国的一种再加工产品,跟我们的粉条、面条差不多,它不是长出来的,是用淀粉做出来的.它的主要成份是淀粉,所含微量元素很少的,适宜和其它东西混煮 现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的. 外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了. 做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子闷就可以了,闷到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了. 可以和咖啡、橙汁等等一起喝

天台县13986169943: 西米是地上生的还是树上长的? -
郸勤缓释: 西米不是自然生长的,是人工合成的,也叫珍珠米

天台县13986169943: 西米是从什么植物上长出来的吗?或是人工制造的?
郸勤缓释: 应该是人工制造的.看他放到水里就很容易溶了. 前些天我才做的西米露.特别好.^^

天台县13986169943: 请问各住先生老师,西米是植物,还是人工合成的,它有什么营养.请 -
郸勤缓释: 西米不是植物直接生成的,但它是用植物的茎干加工出来的.可百度:西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.

天台县13986169943: “西谷椰子树”是怎样产米的. -
郸勤缓释: 西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子(sago palm)木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的.西米粉88%是碳水化合物,5%是蛋白质,还有少许脂肪和维生素...

天台县13986169943: 西米是人造的吗?? -
郸勤缓释: 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网