多吃营养的食物有哪些

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多吃营养的食物有哪些

　　多吃营养的食物有哪些，食物的种类无疑是非常多的，我们可以根据不同的需求选择不一样的食物，而一些营养价值非常高的食物是我们所需要的，下面为大家分享多吃营养的食物有哪些。

　　多吃营养的食物有哪些1

　　 1、谷薯类食物

　　主食是生活中比较常见的食物，不过，随着人们养生意识的增强，主食方面也在逐渐发生的变化，而谷薯类食物也逐渐成为搭配主食的主要食物。

　　谷薯类食物包括全谷物及薯类等，因为全谷类食物种类比较丰富，所以，该类食物也富含非常丰富的营养物质，包括各类维生素以及微量元素等。

　　如果我们要想健康食用全谷类食物的话，那么每天的摄入量就应控制在0、25千克到0、4千克左右。因为全谷类食物本身具有较强的饱腹感，所以在养生以及血糖血压的控制方面都有很大帮助，所以谷薯类食物平时也能以主食的形式食用。

　　 2、蔬菜、水果

　　蔬菜水果是现如今养生推荐的主要食物之一，因为根据科学家研究，如果我们经常食用各类蔬菜和水果的话，那么疾病的患病风险也会因此降低，死亡率也能有所下降。

　　新鲜蔬菜和水果富含有丰富的营养物质，能有效满足人体对营养的需求，所以我们每日应该服用500g左右的蔬菜和水果，这样对身体也有很大的好处。

　　 3、肉蛋类

　　虽然以素食为主的蔬菜水果确实对人体有很大好处，但肉类和蛋类等食物也是不可或缺的，因为其中富含的营养物质是蔬菜，水果无法取代的，所以我们平时也要适当食用肉蛋类食物。

　　一般建议肉类的食用每日控制在70克以内，而蛋类等食物则控制在50克左右最为合适。

　　 4、奶制品

　　牛奶是生活中比较常见且有营养的饮品，以牛奶为主的奶制品富含有丰富的营养物质，其中，钙元素更是能满足人们对钙元素的需求，对于儿童以及老人的补钙方面都有很大帮助。

　　所以我们平时可以通过喝牛奶来改善身体骨质问题。为了不浪费营养物质和满足人体对营养的需求，所以每日奶制品摄入量应该控制在300克左右。

　　 5、大豆以及坚果类

　　豆类及坚果类食物经常以零食的形式存在，但其实，这类食物富含的营养物质也同样非常丰富，特别是相比于牛奶，豆浆不会存在乳糖耐受性问题，所以也更适合我国人们对饮品的需要。

　　豆类以及坚果食物虽然对人的身体有很大好处，但每日的使用量也应控制在30克左右。

　　 6、调味品

　　当我们在生活中炒菜或者做饭时，调味品都是必不可少的，因为调味品的使用能有效满足人对味蕾的需要，所以，调味品是美食必须食用的食物。

　　不过，调味品的摄入量也应合理控制，特别是盐，每日摄入量要控制在6克以内，这样才能满足健康的标准。

　　多吃营养的食物有哪些2

　　 1、坚果

　　坚果营养丰富，但热量相对较低。

　　坚果非常有营养，因为它们含有高比例的单不饱和脂肪。这些健康类型的脂肪对一系列身体功能至关重要，如细胞生长和保护器官。它们的结构不同于饱和脂肪和反式脂肪，它们是不健康的脂肪。

　　坚果含有丰富的蛋白质，还有一系列其他营养成分，包括：

　　纤维

　　维生素 E和K、

　　叶酸

　　硫胺素

　　矿物质，如镁和钾

　　类胡萝卜素

　　抗氧化剂

　　植物甾醇

　　最健康的坚果类型的是无盐杏仁、开心果和核桃。坚果很容易融入健康的饮食中，可以作为沙拉和蔬菜的浇头或两餐之间的零食。

　　 2、红薯

　　红薯是一种极好的能量和营养来源。

　　它们含有丰富的复合碳水化合物。与简单的碳水化合物（包括精制糖）相比，这种类型的碳水化合物需要更长时间才能分解。因此，红薯是持久的能量来源。

　　红薯含有一系列其他营养素，如维生素A、B-6和C、它们还含有抗氧化剂，如β-胡萝卜素。抗氧化剂是具有多种健康益处并且可以降低慢性病（例如癌症）的风险的化合物。

　　可以将红薯煮、烤成主菜或主菜的'一部分。然而，为了尽量减少血糖水平的上升，最好煮熟而不是烤红薯。

　　 3、三文鱼

　　三文鱼是一种油性鱼类，提供各种健康益处。

　　每100克（g）野生三文鱼含有约20克蛋白质，使其成为这种营养素的极好来源。蛋白质充当能量来源并支持一系列身体功能，例如建立和修复细胞和身体组织。它是人体健康的必需营养素，这意味着身体需要它起作用，但本身不能产生足够的量。

　　三文鱼提供的另一种必需营养素是ω-3脂肪酸，除了支持身体的各种功能外，ω-3脂肪酸还可降低患心脏病的风险。

　　三文鱼也是矿物质的良好来源，包括镁，钾和硒，富含维生素B-12和D、

　　 4、豆类

　　豆类是素食者和纯素食者的良好植物性蛋白质来源。

　　豆类或豆类是一个食物组，包括：

　　豌豆

　　扁豆

　　大豆

　　花生

　　这些食物富含膳食纤维，对消化健康很重要。它们也是最好的基于植物的蛋白质来源之一，使它们适合素食或素食。

　　豆类是另一种能够为身体提供持久能量的复合碳水化合物，但它们的血糖指数和负荷也很低。这一特征意味着身体可以将豆类转化为能量，而不会引起血糖水平的飙升，这可以帮助人们预防或控制糖尿病。

　　豆类还含有维生素B，抗氧化剂和一些矿物质，如铁，钙和镁。

　　可以将不同类型的豆类一起烹饪作为素食餐中的主要蛋白质来源。由于豆类含有肌醇六磷酸盐，凝集素和其他抗营养素，它们会影响身体吸收营养的能力，因此最好将其浸泡并加压烹调以减少抗营养素含量。

　　 5、羽衣甘蓝

　　羽衣甘蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜，属于十字花科。

　　它含有膳食纤维、蛋白质和几种抗氧化剂，包括β-胡萝卜素。

　　这种蔬菜还含有大量的维生素A、C和K、 维生素K对骨骼和组织健康很重要，它还支持其他身体过程，如血液凝固。它比维生素A和C少见，但在羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜中天然存在。

　　羽衣甘蓝可以是任何沙拉或冰沙的绝佳补充，或者人们可以炒。婴儿羽衣甘蓝比成熟植物更嫩，可能是更可口的选择。

　　 6、藜麦

　　藜麦是一种南美全谷物，营养丰富。

　　它含有复合碳水化合物，因此它是一种很好的能量来源。与许多其他碳水化合物来源不同，藜麦还含有很多其他营养素。

　　这种谷物的蛋白质和纤维含量相对较高，煮熟的藜麦每100克含有约4、4克蛋白质和2、8克纤维。

　　藜麦还含有丰富的矿物质，如镁和磷，它含有多种B族维生素。

　　藜麦可以代替米饭或面食作为膳食中碳水化合物的主要来源。重要的是用细网过滤器冲洗藜麦以去除外层，外层含有称为皂苷的苦味化合物。

　　这种谷物将在15分钟内在炉子或电饭煲上煮，任何担心谷物和假颗粒（如藜麦）摄入凝集素的人都应该使用高压锅。

　　 7、浆果

　　许多类型的浆果是最有营养的水果之一。

　　浆果是所有食品和饮料中多酚含量最高的之一。多酚是植物性抗氧化剂，可以帮助预防各种慢性健康状况。浆果富含多酚，称为花青素，可能具有代谢益处。

　　研究还发现浆果对血糖管理和预防心脏病有益。

　　浆果富含纤维，维生素和矿物质，包括维生素C，维生素K和锰。

　　这些水果在冰沙中很有效，或者人们可以自己吃它们作为美味小吃。

　　 8、蒲公英

　　一个人可以煮蒲公英叶子，以减少苦味。

　　蒲公英绿叶是另一种营养丰富的绿叶蔬菜。

　　它们含有许多与羽衣甘蓝相同的营养成分。一杯切碎的蒲公英绿包含大量维生素A、C和E以及428、1微克维生素K、

　　蒲公英绿色还含有多种矿物质，包括钙，铁，镁和钾。

　　最好煮蒲公英，以减少他们的苦味。它们与其他蔬菜一起作为配菜很好吃。

　　多吃营养的食物有哪些3

　　 五大食物有效补充营养

　　1、芹菜：芹菜里面的钠和纤维素含量比较多，而且它里面有一种叫做苯酞的物质对身体健康非常有帮助。那是由于它们能够让肌肉组织处于放松的状态下，增加血液量。芹菜除了具有降血压的作用，而且对减肥也有帮助，因为它含有的卡路里很少。

　　2、海藻：海藻里面的脂肪、钠和蛋白质含量也是非常多的。根据颜色的不同，海藻可以分为绿藻、褐藻、红藻以及蓝绿藻四种类型。它们都属于营养价值非常丰富的食物，可以有效控制住血压。大家也可以将海藻晒干研制成粉末，用它取代盐。

　　3、鸡腿肉：每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高。相关研究证实，鸡腿肉里面三分之二的不饱和脂肪对心脏有好处，而且这类不饱和脂肪大部分对胆固醇不会产生丝毫的影响，反而提高了脂蛋白的含量，从而大大降低患心脏病的几率。

　　4、扁豆：扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高。另外，熟扁豆中的叶酸远远超过熟菠菜。据有关专家讲，要是你进食的扁豆颜色非常丰富，有黑色、黄色、红色等等，那么它们的豆荚里面有着抗氧化剂。同时其也能够取到大米和意大利面的位置，当做鸡肉、牛肉中间的夹心。

　　5、扇贝：扇贝中的钠和、蛋白质和脂肪酸含量也是很多的。扇贝中的蛋白质含量是镁、钾等微量元素的主要来源。大家制作扇贝的时候，建议采用清蒸或者是水煮的方式，这么做能够最大程度的保留扇贝的营养成分，而且这样的制作方式非常简单快捷，任何人都是可以尝试的。

　　导致营养不良现象出现的因素多种多样，比如说：偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏维生素等等。只有找到自己患病的原因，然后进行针对性的治疗，才能够早日恢复健康。大家如果进补之后还是营养不良，那么最好马上去医院做个详细的身体检查，看看哪里出了毛病。

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