山苍子采摘回来之后怎么处理
山苍子一般不鲜吃,而是在果实成熟时采摘下用盐腌制并晒干,成人一次吃20到30粒,嚼碎了开水送服,味道很重。对着凉或食物不洁等原因引起的腹泻腹痛等有很好的效果。
山苍子简介:
又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。性味辛、微苦,有香气,无毒。每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃,行气散结的功效。用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。为我国特有的香料植物资源之一, 山苍子喜光或稍耐荫,浅根性,常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强,用种子繁殖。主要分布于中国长江以南各省区直至西藏。
山苍子泡茶是可以喝
山苍子茶是山苍子的花,山苍子花茶民间主要用于清热解暑。其功效可以益肺养阴,清虚火,生津止渴。是一种较好的保健茶。一般人都可以喝。
山苍子又叫山鸡椒,性味辛、微苦,有香气,无毒,枝、叶均具有芳香味。
根皮及叶可供药用,山苍子具有温肾健胃,行气散结的功效,山苍子用于治疗胃痛呕结等症。
主治:痈疽肿痛;乳痈;蛇虫咬伤;外伤出血;脚肿;慢性气管炎
扩展资料:
山苍子在医药上应用:
夏秋时节,当山苍子果实成熟后即可采集,去枝叶,晒干,作荜澄茄入药。
山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效,可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症,也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊,还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。
山苍子油合成高级香料:
山苍子油的主要成分是柠檬醛,是芳香植物精油中柠檬醛含量较高的一种。
柠檬醛与丙酮在碱作用下缩合生成假性紫罗兰酮,再经催化环化则可得到紫罗兰酮,紫罗兰酮在工业上广泛用于合成维生素E。
山苍子油是食品良好的增香剂与防腐剂:
精制的山苍子油具有新鲜柠檬果香味,可直接用于糖果糕点、口香糖、冰淇淋、饮料、酱类调味品、调味油及焙烤食品等的调味增香。
研究表明,山苍子油对黄曲霉、桔青霉、总状毛霉、米根霉等多种霉菌均有较强的抗菌作用。经研究,发现山苍子油具有较强的抗氧化活性,优于姜油和肉桂油。
参考资料来源:
百度百科——山苍子(樟目樟科植物)
山苍子摘下来后洗干,我用稍稍打碎,用食用油稍炸,放辣子鸡拌在一起,用瓶封好。同超市买的老干妈,辣子鸡,一样,想怎么吃都好,味道比老干好还好吃,又很香,我自己这样做着吃的,但一次不要吃太多了,我也不晓的吃了好不好!
三仓苍子能当花椒吃吗
不能。可直接煲成汤,也可以榨成油来食用,光油脂含量就超出百分之六十,色泽为深绿色也极好辨认,采摘时间为半年,果实到中期味道更浓,还有一定的药用价值,但是不可以当花椒吃。从外形上它形似“小话筒”,学名叫三仓子,湖南人叫它三胡椒,木姜子等俗称。
诗经里的卷耳和苍耳是同一植物吗?
其实在实际里面的苍耳和卷耳,是一种植物。他们之间的区别就和这一句诗一样,采采卷耳,铮铮苍耳。卷耳是植物还在幼年的时候的叫法,古代有很多人都很进行采摘的。而苍耳则是长大的,拥有坚实的果实。
贝钥泽通: 采的时候先闻闻看、看看味道是否刺鼻.比较刺鼻的一般有毒、(或扳开味) 没有味道的不能辨别的可以生吃很少的一点在口里嚼一嚼、看看有没有异味或辣味. 一般能吃的菌子生嚼一点时、没有任何味道的. 农村错误认识、认为有毒的蘑菇放大蒜炒 大蒜会变黑、其实有毒的蘑菇和大蒜炒 大蒜也是不变黑色的
桂东县19892973519: 谂酒怎么浸!用什么材料! - ?
贝钥泽通: 山捻子泡酒做法 1、山捻子采摘回来之后首先可以洗干净,然后用笼子蒸熟,不过蒸的时间就比较讲究了,蒸捻子的时间一定不能太长,要是太长容易蒸软掉. 2、山捻子蒸完之后还要继续放在太阳下去晒,再继续蒸,继续晒干,如此的动作反复三次. 3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑. 4、倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒.密封储存.三个月后即可饮用,浸泡半年以上这样喝起来的味道更加甘醇,喝起来的水果味道也更加浓郁,所以说泡酒越久越醇香.
桂东县19892973519: 山苍子油的药用价值 - ?
贝钥泽通: 5.3; 山苍子在医药上应用:夏秋时节, 当山苍子果实成熟后即可采集, 去枝叶, 晒干, 作荜澄茄入药.山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效, 可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症, 也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞...
桂东县19892973519: 山苍子有什么作用呢??
贝钥泽通: 山苍子,又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科、木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色.性味辛、微苦,有香气,无毒.每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味.根皮及...
桂东县19892973519: 野蓠蒿采摘回来怎么处理方法 - ?
贝钥泽通: 原料: 清理干净的野蓠蒿(野蓠蒿长短依个人习惯而定). 配料: 料酒、盐、味精. 做法: 1、锅内放油烧锅至六成熟时,把图中配料先放入油中煸炒,爆出香气后,放入野蓠蒿. 2、翻炒两下后,倒入料酒除腊肉的腥味. 3、按个人口味放盐、味精,起锅即可. 4、野蓠蒿不能烧得太清淡,否则反而失去野菜的本色滋味
桂东县19892973519: 如何提练山胡椒油 - ?
贝钥泽通: 山胡椒油,又名:山苍子油、木姜子油,系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油,有柠檬的香气,具有除膻祛腥、提味增鲜的功效.
桂东县19892973519: 怎么去除菜中木姜油的味道 - ?
贝钥泽通: 木姜油的制作 原料 食用油1000克 木姜籽200克做法:食用油倒入锅中加入木姜籽开火,加热至木姜籽变色香气溢出时关火,捞出木姜籽废弃,即成木姜油. ps 帮你多介绍下:木姜油又名山苍子油,又名木姜子、毕呈茄,是樟科木姜属灌木植物,其种子外层含挥发油,经蒸馏后可提取山苍子油.山苍子油是我国独有产品,含柠檬醛,为棕黄色或淡黄色液体,有浓厚的柠檬香味,可配制柠檬型香精,用于日用化工产品和食品;也是作合成紫罗兰酮和维生素A的原料,同时还用于塑料、印刷、合成橡胶等工来.贵州省是我国山苍子油的重要产区.