长期吃蔬菜,不吃肉,对身体有影响吗?

作者&投稿:漳耐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
长时间吃蔬菜而不吃肉对身体有好处还是有坏处?~

另外据最新研究,不吃肉的人容易胖,因为这类人缺少脂肪,摄入的热量易转化为脂肪而使主体较易产生饥饿感,食欲就会增加而吃得比普通人多造成脂肪囤积。

从营养均衡的角度看,素食者如果不善于配搭食品,容易造成营养不良。通常,他们可能:
1、缺铁:人体对植物食品中的铁质的吸收力较差,容易形成贫血。
2、缺乏维生素B12:这种维生素是造血过程和神经系统所必须的,几乎只存在于动物性食品中。
3、缺钙:不利于骨骼健康。
4、缺锌:影响免疫功能和性欲等。
5、蛋白质的质量比较低。
6、热量低:长期素食者由于蛋白质与脂肪不足,容易引发营养不良。
7、微量元素缺乏:人体必须的元素�如锌、钙、铁等主要来自荤食。素食中锌、钙、铁含量少,且含有较多的植酸和草酸,会阻碍锌、钙和铁等元素的吸收。

纵观上述情况,素食者可从下列食品中,吸取所欠缺的营养,使身体更健康。
维生素A:红萝卜、番薯、南瓜、芒果等。
维生素B12:蛋类与牛奶(不严格素食者)、酵母、绿叶菜等。
维生素C:辣椒、花椰菜、番茄、草莓、橙等。
维生素E:花生、麦胚、果仁等。
钙:豆奶、豆腐、西芹、芥兰、芝麻等。
铁:南瓜籽、杏仁、腰果、梅脯、核桃等。
锌:巴西坚果、全麦谷物、燕麦等。

此外,吃素者应经常注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血等现象。如果能够增加菜色的变化,每天补充一颗综合维生素和矿物质补充剂,就可以避免微量营养素的不足。不严格素食者,最好能吸取奶和蛋,以避免营养不足。儿童、孕妇、哺乳的母亲,最好不要坚持纯素食。

楼主要减肥吗?那么无需戒肉。只要不吃油炸,不吃皮,以鸡肉鱼肉为主。吃肉的时候,少吃淀粉性食物(比如米饭、面条)就可以。事实上,如果摄取蛋白质太少,新陈代谢会减缓,反而不利于减肥。还容易患脂肪肝。 建议你采用更科学的减肥方式。

吃素有什么不好?

1.吃素会影响小孩的发育。很多家庭因为家长吃素的关系,连带的让孩子也跟着吃素,这对于发育中的孩子来说,无法提供成长足够的养分,因此最好不要让孩子吃素。

2.易缺乏维生素D。维生素D很难在食物中摄取到,尤其是素食中几乎没有含有维生素D的食物。

3.吃素的人虽然容易留住钙质,但还是会因为不吃奶制品而缺乏钙质。

此外,吃素的人因为饮食受限的关系,容易缺铁质、锌、维生素B2等必需的养分。总之,吃素到底是好还是不好呢?这是因人而异的,健康的人可以放心地吃素养生,但身体较虚弱的人,就要考虑吃素所缺乏的营养是否会对身体造成更大的伤害了!

营养不良,缺少油脂、摄取易引发营养不良的病症,另外吃肉也是一种享受

不吃肉会没力气

一、容易导致便秘:长时间不吃蔬菜,会导致身体纤维素摄取不足,致使肠肌蠕动能力的减弱,并使得便便在肠道停留的时间过长。因而,容易导致便秘问题的产生,并会将粪便中的有毒成分吸收,从而影响身体正常的新陈代谢,容易生病。
二、维生素A摄入不足:黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A,会影响视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。
三、容易导致胃口不佳:不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响,引起食欲不振、胃口不好等症状的出现。很多人不吃蔬菜,只爱吃肉。但只吃肉食,不但会造成偏食,长期下去还会引起营养不良,便秘等许多疾病。
四、容易破坏肠道环境:蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用,以及可以抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏,从而影响肠道对营养的吸收功能。
五、热能摄取过多:吃饭的时候不吃蔬菜,很难产生饱腹感,因而在日常的饮食中会不知不觉地吃更多的东西,吸收更多的热能,逐渐引发身体肥胖,甚至影响身体健康。
六、维生素C摄入不足:蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人体的发育是非常重要的。因为维生素C是不可缺少的营养物质,它可以促使钙质沉积,从而促进牙齿和骨骼的健康发育。如果经常不吃蔬菜,就会导致牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等情况的出现。

扩展资料在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。
蔬菜是提供人体维生素C、胡萝卜素和维生素B2的重要来源,尤其是维生素C的含量极其丰富。蔬菜在膳食中所占比例较大,故极为重要。一般情况下,这些维生素在各种新鲜绿叶蔬菜中含量最丰富,瓜类和茄果类中含量相对较少。
蔬菜是人体无机盐的重要来源,尤其是钾、钠、钙和镁等。它们在体内的最终代谢产物呈碱性,故称"碱性食品"。而粮、豆、肉、鱼和蛋等富含蛋白质的食物,由于硫和磷很多,体内转化后,最终产物多呈酸性,故称为"酸性食品"。人类膳食中的酸性和碱性食品必须保持一定的比例,这样有利于机体维持酸碱平衡。
参考资料:人民网-长期不吃蔬菜会怎样?不吃蔬菜的6个危害

不会的,很多蔬菜、果、豆食用菌调节好都没问题,我认识的有二位在台湾居住不同地的朋友是常年食素食的,很聪颖的,身体、智商无异.

当然会有影响了。影响蛋白质的摄入。

可以多吃些豆类补充蛋白质,蔬菜搭配吃就没多大问题的

只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色及类型(根茎花果叶)以上蔬菜,即使是完全素食也不会营养不良。

缺少蛋白质,不过可以通过保健品介入,吃素对身体好


三餐只吃水果和蔬菜好不好?
三餐只吃水果和蔬菜不好。不吃肉和主食,只吃蔬果或香蕉,长期下去有很多危险。因为我们身体的能量主要来自脂肪、碳水化合物和蛋白质,如果肉和主食一点都不吃,蛋白质、脂肪和碳水化合物就会严重不足,摄入的能量大大减少。导致营养不良、贫血、骨质疏松症的发生概率大大提高,进而影响身体的各个机能,破坏...

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怀孕三个月只吃素菜不吃肉怎么办
怀孕三个月,只吃蔬菜,不吃肉食,如果你是素食主义者,最好也要吃鸡蛋,再吃豆腐,补充蛋白质。指导意见:建议吃爱乐维补充孕期微量元素,喝鲜奶或者酸奶每天500ml,为了弥补你不吃肉,要多吃鸡蛋,豆腐,木耳,红枣,利于胎儿发育,定期做好产检。如果不是素食主义者,还是要吃肉的好,肉含优质蛋白。

吃一个月的蔬菜不吃肉能瘦吗?这样对身体有没有坏处,瘦了会反弹嘛?
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长期不吃肉对身体有伤害吗?有哪些伤害?
甚至会加速人的衰老。5、易患结石 长期不吃肉的素食者极容易患结石。原因是植物中的草酸可以与体内的钙结合形成结石。同时,维生素A和维生素E的缺乏也是导致结石的原因之一。大家知道不吃的伤害有这么多,记得就餐要营养均衡,不要只吃肉或只吃素菜,要搭配起来一起吃,才能让身体更加健康。

如果一年全素不吃肉,身体会发生什么变化?
类食物含有丰富的碳水化合物,也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源;肉、鱼、蛋、奶富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。蔬菜水果是维生素,矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。虽然素食是有益健康,但是,如果不吃肉,只吃蔬菜和水果是不行的。只吃蔬菜和水果...

4岁宝宝不吃肉类只吃蔬菜
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人长期吃蔬菜,不吃肉会怎么样
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不吃肉对身体有什么坏处
不吃肉的坏处:1、长期吃素,没有荤类食品,也没有蛋类和奶类制品的摄入,容易导致一些营养物质的缺失,比如缺乏优质蛋白质,缺乏铁、锌、镁、维生素B12等微量元素和营养素。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/09fa513d269759ee80013dcbbcfb43166d22df59"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_...

多吃蔬菜好还是多吃肉对我们的身体好?
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智俗卡波: 长吃蔬菜而不吃肉,毫无疑问,对人的身体肯定是有害无益的!因为不吃肉人体就补充不到肉中富有的营养成分,蔬菜不能满足人体所需要的营养! 饭不可以吃得十分饱,这样会影响胃蠕动.影响消化功能!也容易食物堆积.引起肥胖. 最好吃七分饱,少吃多餐!

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