色香味俱全,家人吃了都赞不绝口的家常小炒有哪些?
【秋葵百合花虾仁炒】
原材料:鲜虾黄秋葵新鲜百合生姜沫米酒木薯淀粉盐油。制做:饭锅水添加少量盐跟油,将百合花放进锅里焯一下后捞起来,然后将整支黄秋葵放进锅里焯烫掉色后捞起来切成薄片;做好的鲜虾添加盐、米酒、木薯淀粉和姜沫等调味品拌匀。热锅凉油,将腌好的鲜虾进锅煸炒至掉色,添加百合花和黄秋葵片进锅煸炒两下,再加入适量盐调料炒匀就可以。
【莴笋爆炒鱿鱼圈】
原材料:鱿鱼圈莴笋蒜尖椒米酒生抽木薯淀粉盐油。制做:饭锅沸水,将鱿鱼圈放进锅里焯烫一下后捞起,再倒入少量醋和少量油,将芹菜段放入锅里焯烫掉色后捞起来;提早调配碗汁:少量盐、木薯淀粉、生抽和黄酒等调味品汁放进小盘子中,添加少量蒜泥和红椒圈,再倒入1大勺水拌匀。热锅凉油,添加鱿鱼圈进锅煸炒几下,添加芹菜进锅煸炒,倒进调配好一点的碗汁进锅炖煮2min略微焖至进味就可以。
【腊肉炒苦瓜干】
原材料:香肠腊肉茄子盐油。制做:饭锅水添加少量盐跟油,将苦瓜干放入锅中焯煮到掉色后捞起来;热锅凉油,添加香肠腊肉片进锅煸炒,将香肠腊肉里的植物油脂略微爆锅出去,添加焯好一点的苦瓜干进锅煸炒两下,最终添加盐调料炒匀就可以。
【豆豉酱炒四季豆牛羊肉】
原材料:牛里脊肉四季豆尖椒老干妈豆豉酱米酒生抽酱油木薯淀粉盐油。制做:牛里脊片添加少量盐、木薯淀粉、生抽酱油和黄酒等调味品拌匀腌渍一下;饭锅水添加少量盐跟油,将四季豆整支放入锅里煮到九成熟后捞起来切割成段儿;热锅凉油,添加嫩牛肉进锅煸炒至掉色,添加备好四季豆进锅煸炒,添加老干妈豆豉酱进锅炒匀;添加备好尖椒片进锅煸炒两下,末尾添加少量盐调料炒匀就可以。
【韭菜胡萝卜炒鸡蛋】
原材料:生鸡蛋韭菜红萝卜盐油。制做:生鸡蛋添加少量盐打撒预留;热锅凉油,倒进蛋液进锅煮至定形后划散成一小块先盛出来;锅中留少量油,添加备好胡萝卜丝进锅爆锅至微微软公司,添加韭菜进锅迅速煸炒两下,加入适量盐调料,然后将炒好的生鸡蛋添加锅里炒匀就可以。
【辣椒豆腐皮炒鸡腿肉】
原材料:鸡琵琶腿豆腐皮青椒酱燃料酒盐油。制做:先鸡琵琶腿肉去骨后切割成细条条;热锅凉油,添加鸡肉块进锅爆锅至掉色,添加豆腐皮片进锅爆锅两下;添加米酒和生抽炒匀,再倒入备好辣椒片进锅煸炒至掉色,再倒入少量盐调料炒匀就可以。
【苋菜薹炒鳝鱼丝】
原材料:泥鳅苋菜薹尖椒高度酒葱姜末生抽盐油。制做:热锅凉油,将备好鳝鱼丝进锅煸炒,煮至掉色后放入少量葱姜末进锅煸炒;添加少量高度酒炒匀;添加1勺生抽煸炒着色;加入适量水烧煮三分钟,添加苋菜薹和红椒丝进锅煸炒,末尾添加少量盐炒匀就可以。
家人吃了赞不绝口的家常小炒,有青椒炒肉,芹菜炒香干,蒜苔炒肉,鱼香茄子等。
炒绿豆芽,小炒肉,葱爆羊肉,干煸豆角,鱼香肉丝这几道菜色香味俱全,做法非常的简单,家人都特别喜欢吃。
比如说秋葵炒虾仁,香辣烧鱼,豆干炒秋葵,菱角炒鸡片,黄豆烧茄子,这些都是很日常的,也非常的好吃。
哪几道家常菜最具有妈妈味道,色香味俱全,营养美味,家人都爱吃呢?
作法:1、把鲫鱼屠宰治净,在鱼身双面剞刀后,纳盆放盐、米酒和白胡椒粉腌制10min;把腌过的鱼在七成热的热油里炸熟,捞起来备用;2、锅中留底油,先放葱段、葱姜粒、八角碎粉炒出香味,掺加骨汤并放进炸过的鲫鱼。辣椒爆炒牛肉作法1.牛羊肉清洗切割成丝,放一会儿,挤去水分。2.辣椒清洗切割...
色香味俱全,营养好吃很下饭,学会了做给家人吃的家常菜有哪些?_百度知 ...
辣椒油炸豆腐食物:油炸豆腐1盘,辣椒3个,葱蒜适当,生抽酱油1勺子,耗油1勺子,糖少量,盐适量,芡粉适当。作法:1、葱蒜备齐,辣椒切滚刀块,1勺子生抽酱油+1勺子耗油+少量糖+2勺水调为酱汁预留。2、热锅凉油,葱姜蒜爆香,倒进辣椒煸炒两下,倒进酱汁。3、再油炸豆腐煸炒一会儿,避免汁液锅糊...
哪些食物口齿留香更美味,家人抢着吃,色香味俱全呢?
2.锅里放入油,加温至7成熟时,调成中火,将腌制好的刀鱼块沥干水(用厨房用纸擦拭)下油锅油炸至外表金黄色后,捞起来,控干油份。3.原锅倒出来油炸,锅里留有约1炒勺油,下生姜片,冬茹及小辣椒油爆香气。4.放进油炸完的刀鱼,放入沸水未过鱼身,续添加调味品(生抽酱油、老抽王、醋、糖、...
色香味俱全,好吃又下饭,家人都喜欢吃的食物有哪些?
熟芝麻可省掉作法:1、鸡肉去骨,切成块儿用盐抓匀腌渍20min,辣椒干裁成段儿2、热锅热油,放进腌制好的黑椒鸡块,炸至两面金黄色捞起来沥油预留。3、锅中留适量油,放进八角,麻椒,葱,辣椒干,炒出香味4、把炸好的鸡脯肉放进,放盐,生抽、糖,煸炒1分钟,加白芝麻炒匀出锅就可以。
哪几道家常菜香喷喷,色香味俱全,鲜香可口,家人都特喜欢吃呢?
青椒肉丝,酸辣土豆丝,红烧排骨,番茄炖牛腩。这几道家常菜都是色香味俱全的,很得家人喜欢。
哪些家常菜色香味俱全,好吃巨实惠,适合做给家人尝尝鲜呢?
郫县豆瓣酱蒸鸡翅原材料:鸡翅8个、姜片适量、冬茹适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量 作法:1、鸡翅清洗擦拭表面水份,用刀在鸡翅上横切面两刀,便捷进味。2、把鸡翅放入容器里,放姜片,冬茹和一汤匙料酒,随后加一大勺郫县豆瓣酱。3、所有资料翻拌,腌渍0.5~1小时。4、烧开锅原水,把腌好...
哪些食物色香味俱全,好吃又好做,给家人做最适合了呢?
4、锅里下油,放进1勺老干妈炒出香味,添加香肠、青菜炒熟,放入鲜面条和鸡蛋煸炒一会儿。5、最终添加1勺白砂糖、1勺老抽王、1勺耗油、少量盐煸炒进味就可以出锅了。第四种:干煸炒面食物:牛肉拉面、牛肉、木薯淀粉、花椒面、生抽、苋菜、葱、姜、蒜、辣椒干、生抽酱油、老抽王、耗油、芝麻、番茄...
哪些食物家人能吃掉三碗饭,色香味俱全,值得学习呢?
红烧翅根原材料:鸡翅根、八角、桂丁、良姜、辣椒干、姜片、小香葱、老抽王、白砂糖、冷水、盐、味精、米酒、植物油作法1.鸡翅根用黄酒腌渍一下,冲干净;2.热锅凉油,倒入生姜和鸡翅根下锅爆锅;3.煎至两面金黄色;4.添加适量米酒,白砂糖爆锅;5.添加适量老抽王快速爆锅;6.添加适量冷水,八角...
哪些食物吃不腻,色香味俱全,营养丰富,一家人都爱吃呢?
4.运用锅里剩下来的油,放入葱姜片,煸出香味,再放入杭椒和小米椒丁,炒匀,觉得火锅配菜匀称裹上油色时,放入牛肝,持续煸炒1-2min。5.觉得火锅配菜匀称裹上油色时,放入牛肝,淋入少量米酒,持续煸炒1-2min。辣子鸡丁食物:鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、...
色香味俱全,健康实惠,餐桌必备,家人爱吃的家常小炒有哪些呢?
辣椒炒猪肚 食物:熟猪肚、青蒜、小香葱、生抽酱油、干辣椒、郫县豆瓣酱、米酒、白砂糖、生抽 作法:1、将猪小肚给切做成絮状,青蒜得话斜刀割段就可以,小香葱得话给切做成小碎花,然后热锅凉油放葱段、干辣椒、郫县豆瓣酱,应用小火将香气给炒出来。2、切成小块的肚丝入锅逐渐翻炒,翻炒的...
依乳复方: 去水长城的路上,一路找吃的,感觉别的家都很冷清,突然发现的这家,门口停了好多车!感觉挺靠谱,进去一看,果然别有洞天!环境像个生态园,花草石水,还有浓浓的农家风情,让人感觉很亲切.再说吃的,也很好吃!我家吃过很多家农家菜,这家做的味道真不错.烤虹鳟鱼很新鲜入味,炸栗蘑特别香,我妈的最爱!平锅茄子做的也是色香味俱全,老爸赞不绝口.还有驴棒骨,菜团子,都不错!总之,不管是环境还是口味,这家店给我们留下的印象太深了,我家约好,下次玩水长城或者周边景点的时候,一定再来吃!超好评!
深圳市19467233458: 美食糯米藕作文300字 - ?
依乳复方: 好吃的糯米藕 你知道糯米藕是什么吗?顾名思义,糯米糖,入锅蒸熟.糯米藕十分好吃,历史也非常悠久,是我国古代人民智慧和美食文化的体现.有一次放假回老家,太婆在做糯米藕,我看着很好玩,于是叫上妈妈一起加入.糯米藕的做法其...
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依乳复方: 要说哪里好玩?那可就数我奶奶家了!那里春天鸟语花香,夏天绿树成荫,秋天红叶似火,冬天红梅飘香,使人去了流连忘返,赞不绝口. 我奶奶家位于彭山县青龙镇的同乐村,一进村庄,首先映入眼帘的是大片大片绿油油的菜地,继续往前...
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依乳复方: 大年三十的那天晚上,我们一家人围坐在一起,在家里吃了一顿团圆饭.展开全部 一家人洗菜、烧菜、搬菜、煮菜、烧饭……忙的不亦乐呼.厨房里不时传来叮叮咚咚的锅、碗、瓢、盆的碰撞声.这响声好像交织成了一支美妙的乐曲. 不一会...
深圳市19467233458: 介绍一种特色食品的制作方法(作文)300字 - ?
依乳复方: 特色食品爆肚:爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营.北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等.羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,随顾客的选择.爆熟的时间也因部位不同而不一样.近来由于受到欢迎,而且鲜肚货难以保证,象以前分部位供应已经没有了.爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚.梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚.
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依乳复方: 中秋节的起源和月亮密不可分,中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕;在传统... 妈妈的看家绝活是孜然羊肉,随手一炒就色香味俱全,让人赞不绝口!奶奶则在一旁...
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依乳复方: 范文: 我生长在一个美丽可爱的地方,那就是安徽.这里有美丽的风景.着名的黄山名扬中外,那儿有奇松、怪石、云海、温泉.境内崇山峻岭、连绵起伏,辽阔平原沃土无边.大小湖泊星罗棋布,溪流河川密如蛛网.我国第一条大河——长...
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依乳复方: 在大雪纷飞的冬季,漫长的寒假开始了.刚刚走出校门的我,活像一只出笼的小鸟,满身的疲惫和困乏顿时消失的无影无踪.我决心要好好享受寒假生活给我带来的快乐. 度过春节 这个寒假里最开心的事就要数过年了.孩子们等啊,盼啊,就...
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依乳复方: 簸 箕 炊 廉江是一个好地方.因为它的美食不可胜数:有柔软嫩滑的拉粉、香滑可口的裹蒸棕、还有金灿灿、香喷喷的横山煎堆……但我最喜欢的是簸箕炊.簸箕炊是我们廉江最出名的一道风味小吃.它从整体看来,又大又圆,像一块块白冰雹...