进膳是什么意思?

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~ 进膳是什么意思
进膳,指奉上食物,也指进食吃东西这个过程,是古语用法,现在很少用到不管是口语交际中还是书面用语里。

膳,一般指肉食食物,名词用。也可指进献食物、准备食物,做动词用。
清朝黄帝进膳用的餐桌是什么样子
皇帝平时用膳的地点不固定,大多在寝宫的东、西间或办事场所。用膳时,东西两边不得走人,上菜的人全部走中间南门,东西两边是给皇帝留用的,因为皇帝要坐东朝西用膳。膳房太监负责摆好膳桌,铺上桌单,开膳时间一到,侍卫便通知御膳房将膳食送上,这叫“传膳”。然后,太监们便手捧红色漆盒排著队进来,将各种菜肴、饭点、汤羹等迅速端上餐桌,按照规定位置摆放好,无关人员一一退下,只留下侍膳太监。这时,皇帝在太监簇拥下步入膳桌入座,准备用膳,四名太监垂手立于皇帝身后,一名年长的侍膳太监则站在一旁,负责给皇帝布菜。膳桌一般用三张桌子南北向拼成,中间一张桌子供皇帝进膳用,主要摆放几只时令鲜菜和水果等。在膳桌旁边还另设一几案,以备皇帝赏赐,皇帝觉得哪道菜特别可口,说声“赏”,这道菜便会被放到几案上,,待会儿放入配有开水加温.的食盒内,送到被赏赐的官.员府中或妃嫔宫中。
品尝是什么意思
基本解释 [savor;taste] 细致地辨别滋味;试图[味道] 膳夫授祭,品尝食,王乃食。——《周礼·膳夫》。郑玄注:“品者,每物皆尝之。” 品尝菜肴

详细解释 1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。 《周礼·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品尝食,王乃食。” 郑玄 注:“品者,每物皆尝之。”《资治通鉴·唐肃宗至德二载》:“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。” 胡三省 注:“品品必尝而后进。” 2. 尝;仔细品味。 宋 周煇 《清波别志》卷中:“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》:“酒名记注细可数,觥船潋滟同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》:“诸酒肆结彩欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”
品尝的意思是什么
基本解释 [savor;taste] 细致地辨别滋味;试图[味道] 膳夫授祭,品尝食,王乃食。——《周礼·膳夫》。郑玄注:“品者,每物皆尝之。” 品尝菜肴

详细解释 1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。 《周礼·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品尝食,王乃食。” 郑玄 注:“品者,每物皆尝之。”《资治通鉴·唐肃宗至德二载》:“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。” 胡三省 注:“品品必尝而后进。” 2. 尝;仔细品味。 宋 周煇 《清波别志》卷中:“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉畅上舍招饮醉成此诗》:“酒名记注细可数,觥船潋滟同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》:“诸酒肆结彩欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”
进膳馄饨怎么样
吃得太饱啦!鲜肉混沌,味道很好,住二环,为了吃早点,老公隔三差五的骑电动到四环!大冬天冷啊,可见进善的诱惑力!里面没厕所,东西不贵,环境挺好
皇帝chifan的地方叫什么意思
各朝代皇帝吃饭的地方叫法不同。看电视好像有“尚膳监”。清朝关于皇帝吃饭,另有一套专业术语:是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。到了吃饭的时候——并无固定时间,完全由皇帝自己决定——我吩咐一声“传膳!”,跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的明殿上的殿上太监说一声“传膳!”殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监,他再传给候在西长街的御膳房太监……这样一直传进了御膳房里面。
皇宫里用膳的地方叫什么
皇帝吃饭叫作“用膳”,“进膳”,宫中有御膳房专门负责皇帝的膳食。   皇帝吃饭一般没有固定的地点,大多是在皇帝的寝殿、或经常出入的地方。到了吃饭的时间皇帝在哪,就在哪用膳。皇帝每日用膳两次,第一次是在上午7:00-9:00,称作早膳,另一次是在午后1:00-3:00称作晚膳。这两次都是正餐,晚上5:00-7:00还要进一次晚点。其他时候如果皇帝需要什么饮食,则随时传送。  饭菜摆好后,皇帝并不马上进膳,而是先看菜盘中的小银牌是不是变颜色,如果变了,说明菜中有毒。然后还要随侍的太监尝一下,叫做“尝膳”。这些程序过后,皇帝才开始进膳。 给皇帝煮饭用的水用的是京西玉泉山的泉水。煮饭用的米是专人培育的,黄、白、紫三色的老米,还有各地的贡米。羊肉、牛奶是宫中专门部门提供的,其他如鸡鸭鱼肉,时令蔬菜都是从市场上买来的。至于各种山珍海味、奇珍异果则是由各地进贡来的。
在选择餐桌上有什么讲究吗
餐桌上有什么风水讲究

风水理论认为,在餐厅之中,最重要的家俱当然首推餐桌,餐桌的风水对家庭团圆、夫妻和睦以及家运的影响很大。风水理论认为,关于餐桌的风水有以下注意事项:

1.餐桌宜选圆形或方形

中国的传统宇宙观是天圆地方,因此日常用具大多以圆形或方形为主,传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月,象征一家老少团圆,亲密无间,而且聚拢人气,能够很好地烘托进食的气氛,早已深入人心。至于方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用。由于餐桌的形状影响进膳的气氛,所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适用,而椭圆或长方桌在人口较多时适用。

2.餐桌的质地要讲冗

餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷、艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食产生的能量,不利于就餐者的座谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,比如,圆形大理石餐台或方形木桌等,有这些组合会带来良好的效应。

3.餐桌最忌有尖角

尖角角度愈小便愈尖锐,杀伤力也愈大,风水学视为禁忌。三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损,而菱形餐桌则会导致钱财外泄。至于那些波浪形水状的餐桌,虽与传统不符,但因并无尖角,因此尚可勉强选用。总之,餐桌始终以圆形及方形为宜。

4.餐桌之上宜平不宜斜

餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌,宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利,而以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大,必须尽量设法避免。若餐桌上面有横梁压顶,则可做吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处。如果餐桌不能移至他处,则可用假天花把斜顶填平;餐桌若是处于楼梯下,则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解,但要注意开运竹一定要能不断向上生长,保持常青,否则便难收效。

5.餐桌不宜被大门直冲

若餐桌与大门成一条直线,站在门外便可以看见一家大小在吃饭,那绝非所宜,化解之法,最好是把餐桌移开。但如果确无可移之处,那便应该放置屏风或板墙作为遮挡,这既可免除大门直冲餐桌,而且一家共食也不会因被人干扰而倍感难受。

6.餐桌切忌被厕所门直冲

厕所在风水上被视为不洁之处,故此愈隐蔽便愈好,如对正餐桌,往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所直冲,最好便是尽快把餐桌移到别的位置。若是确实无法移开,便要采用在餐桌的正中摆放一个小水盘,当中用水浸养铁树头或开运竹,以此方法进行化

7.餐桌之上不宜用白色烛形吊灯

有些吊灯由几枝白色蜡烛形的灯管组成,虽然设计新颖,颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上,这绝非吉兆,应尽量设法避免。其他颜色的蜡烛则无碍。

8.餐桌不宜正对神台

神台是供奉神祇及祖先之处,严格来说,不宜与凡人进食之处太接近。餐桌应尽量与神台保持一段距离,而最重要的是把餐桌移开,不要形成一条直线。

9.餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例。如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。有这种情况出现,最好的办法当然是更换面积较小的餐桌,务求餐厅与餐桌的大小比例适中,这不单出入方便,而且对餐厅风水也大有改善。

10.餐桌不宜被门路直冲

餐桌是一家大小聚首吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适地享用一日三餐,如有门路直冲,则不但有损风水......>>
荡坦的意思
1)作为词组的意思

【形容人的心地正直,心胸开阔】

2)作为风景点的意思

【坦坦荡荡是圆明园四十景之一】

坦坦荡荡位于后湖西岸,仿杭州西湖“花港观鱼”一景之意境。池周舍下,锦鳞数千头,是皇帝观赏金鱼最佳处,俗称金鱼池。该景四面环水,西北外侧有山,西、西南、东南均设跨溪木板桥,其北有一造型极其美观之石桥——碧澜桥。

该景有池中观鱼的水榭(光风霁月),有度夏寝室(半亩园),有进膳的堂屋(素心堂)。

3作为歌曲的意思

黄格选专辑《伤心是一种说不出的痛》里面的歌曲《坦坦荡荡》。 一块在熊熊烈火中锻打成形后而未经冷处理的金属,拖带着一种苍劲而又悲凉的声音,刺穿了所有的年轻,坚固在成熟的岁月里。这就是黄格选和他的歌。
坦坦荡荡是什么意思
1)作为词组的意思

【形容人的心地正直,心胸开阔】

2)作为风景点的意思

【坦坦荡荡是圆明园四十景之一】

坦坦荡荡位于后湖西岸,仿杭州西湖“花港观鱼”一景之意境。池周舍下,锦鳞数千头,是皇帝观赏金鱼最佳处,俗称金鱼池。该景四面环水,西北外侧有山,西、西南、东南均设跨溪木板桥,其北有一造型极其美观之石桥——碧澜桥。

该景有池中观鱼的水榭(光风霁月),有度夏寝室(半亩园),有进膳的堂屋(素心堂)。


汉字“膳”是什么意思膳字怎么写
膳shàn饭食:膳食。用膳。膳宿进食:“宰夫膳稻于梁西”笔画数:16;部首:月;笔顺编号:3511431112431251笔画顺序:撇折横横捺撇横横横竖捺撇横竖折横详解膳_shàn【名】同本义,一般指肉食〖board;meal〗膳,具食也。《说文》膳,肉也。《广雅》掌王之食饮膳羞。《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也...

膳怎么读
膳怎么读如下:膳读音:[shàn] 。膳,汉语二级字,基本意思:1. 饭食:膳食。用膳。膳宿。 2.进食:“宰夫膳稻于梁西”。详细字义:〈名〉(1) (形声。从肉,善声。本义:饭食) 同本义,一般指肉食。膳,具食也。——《说文》膳,肉也。——《广雅》掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》...

膳字的意思及寓意
膳字的意思市膳食、吃饭;寓意市丰衣足食。出处:掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。组词释义:问安视膳:每日必问安,每餐必在左。指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。问寝视膳:指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。同“问安视膳”。供膳:供给膳食。宫廷中掌管御膳者。甘膳:1、珍馐...

膳是什么意思
膳的意思是:饮食,特指饭食。详细解释如下:1. 膳字的基本含义是饮食,主要是指饭食。这个字在古代的文献中常常出现,多用于描述宫廷或贵族的饮食。2. 在古代,膳也指代一种供饮食的场所,类似于现代的餐厅或饭店。在古代皇宫中,有专门的膳食房,负责皇室的饮食制作和安排。3. 膳这个字也常与...

膳什么意思
膳的意思是:1. 饮食、进餐。《说文解字》中解释为“餐也”。膳是一个汉字,拼音为shàn。关于膳的具体含义,可以从以下几个方面进行详细解释:1. 膳基本字义为饮食、进餐。在古代文献中,膳常常被用来表示饭食,尤其是豪华的饭食。比如,《左传》中的“君之膳”,意为君主的饭食。同时,“膳”...

膳和食的区别是啥?
基本没有什么区别,就是人们日常的饮食的意思,只是膳是肉食,食以植物为主,

古代皇帝吃饭叫做用膳,这个膳究竟是什么意思?
在中国古代,用膳是皇帝及其家族专属的餐饮用语。"膳"字源自于古代的形声字,本意指的是肉类食品。在古代文献中,"膳"常与"肴"、"馐"等字并列,指的是精心制作的饭食。古装剧中,皇帝的用餐场景往往被描绘为一场视觉与味觉的盛宴。然而,现实中的皇帝用膳并不像剧中那样铺张浪费。例如,清朝末代...

善和膳有着什么不同的含义吗?
善指善良善意是好的。膳指膳食

饭、膳、馐、饮,他们具体的含义和区别是什么?
饭、膳、馐、饮是春秋战国时期楚人饮食结构。饭是指主食,小米。大米。高粱米;膳是指主菜,肉菜;馐是指甜点,蜜枣;饮是指酒水;

古代皇帝吃饭为什么叫用膳?膳又是什么意思呢?
皇帝作为中国封建社会统治的核心,自然是独一无二的,为了体现皇权的至高无上,皇帝有许多地方都很特殊,比如自称为朕或寡人,然后吃饭的时候叫做用膳。总之和平民百姓不同,许多地方皇帝都是区别于其他人的。那么我们今天就来说说皇帝吃饭为什么叫用膳,膳究竟是什么意思。下面就和小编一起来看看吧。根据《...

伊吾县18772732982: 何处进膳是什么意思 -
郁毕盐酸: 在''何处进膳''这句话里,''何处''二字意为''哪里'';''进膳''意为''吃饭'' 因此,何处进膳这句话的应用例句:在哪里吃饭 到哪里吃饭

伊吾县18772732982: 皇帝吃的饭为什么叫“膳” -
郁毕盐酸: 清代皇帝吃饭雅称为进膳、传膳或用膳.凡进膳均有膳单(中国第一历史档案馆有藏)皇帝正餐为早、晚二餐,另有非正餐之点心等名目.早膳为卯正二刻(清晨六点至七点之间),晚膳为午正二刻(中午十二点至下午一点之间).申(下午...

伊吾县18772732982: “用膳”的“膳”什么意思﹖ -
郁毕盐酸: 膳,就是饭的意思. 皇家最忌讳“反”,而饭和反同音,为了避讳而改用膳字,膳、善同音,意思大吉!

伊吾县18772732982: 以前皇帝都是怎么吃饭的
郁毕盐酸: 关于皇帝吃饭,另有一套术语,是绝对不准别人说错的.饭不叫饭,而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”.到了吃饭时间——并无固定时间,完全由皇帝自己决定(按:由于溥仪住在养心殿,无人管束,故可任意...

伊吾县18772732982: 古代上膳的意思是什么 -
郁毕盐酸: 是尙膳,来源于我国伟大思想家,老子在其著作《道德经》中最具深意的一句典故:上善若水.水善利万物而不争,处众人之所恶(wu),故几于道.

伊吾县18772732982: take dinner 对不对 为什么对或不对 -
郁毕盐酸: take dinner,是对的.因为其意思就是吃饭,翻译的更美一点或者在不同的语境下可以是用餐,进膳.take 本来就是一个活性词在很多时候和不同的单词搭配意思就不一样.在这里 是表示“吃”的意思.

伊吾县18772732982: 古时候皇帝妃子一日三餐都吃些什么,不同等级的妃子吃的也不同吗
郁毕盐酸: 呵呵,你看过末代皇帝溥仪的《我的前半生》么,那里面有. 皇帝溥仪,他在《我的... 要有一名领班太监去禀报一次我的进膳情况.这同样是公式文章.不管我吃了什么,...

伊吾县18772732982: 用膳时什么意思
郁毕盐酸: 古代皇帝吃饭是为用膳

伊吾县18772732982: 表示吃的意思的词语 -
郁毕盐酸: 表示吃的意思的词语有:品尝、吞咽、品味、进食、用餐. 一、品尝 [ pǐn cháng ] 1、谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物. 2、尝;仔细品味. 二、吞咽 [ tūn yàn ]1、咽下;不咀嚼而咽下.杜鹏程 《在和平的日子里》第三章:“多嚼嚼,不要...

伊吾县18772732982: 仿膳是什么意思啊
郁毕盐酸: 为皇帝提供的饮食,称为御膳.清王朝垮后,皇宫里的御厨也流落到了民间,这些厨师开了饭馆,因为他们所做的菜式,是仿照原来清宫的御膳,因此称为“仿膳”. 清朝皇帝进膳,除宴会以外,都是单独摆桌,菜、汤都各有碗盖,临用时才打开,制做饮食,各有专门机构,各种茶水和用牛奶,奶油、糖、茶熬制的奶茶,由御茶房供应,各样点心由饽饽房制做,正餐饭菜由御膳房供应,每天正餐两顿,冬季,上午六、七点左右进早膳,下午点半左右进晚膳,晚上六点左右进晚点.

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