寒冬养生,多吃3大“根菜”补阳气,做好一件事,来年少生病!

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寒冷冬季,是万物,休 养生 息之时,亦是人体储存能量的好时机。

中医讲究,“人以天地之气生,四时之法成”,固有“秋吃果、冬吃根”之说。

“吃根”,说的就是要吃“根菜”,以“肉质根”为食用部分的蔬菜。

寒冬,人体要蓄积能量,而“根”是植物储存能量最多的部位。

人体,冬天阳气潜藏于肾,植物,冬天阳气储藏在根部。

因此,冬季“吃根”,可充分利用大自然的能量来补充阳气,助力身体 健康 。

第一种:萝卜——降火气

“冬吃萝卜夏吃姜”,“冬天萝卜赛人参”。

寒冬时节, 卜,绝对是 首选“根菜” 之一。

冬季吃萝卜, 青萝卜、白萝卜、红萝卜 ,皆是不错的选择。

若体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。

吃点萝卜,可 降火顺气 ,青萝卜和白萝卜最佳。

白萝卜 ,能消食、下气、化痰,偏于入肺,可 清肺热。 白萝卜,生吃促消化,熟吃补气顺气。

青萝卜 ,偏入肝经,可 清肝火。 “一青一白” , 降火顺气 ,最适宜。

红萝卜, 性微温,入心、肺、胃三经,可养心、健胃、化痰止咳、生津止渴。

红萝卜缨 ,是含 量最高的蔬菜之一,此时,适当吃点,还有助于补钙。

推荐1:羊肉萝卜汤

寒冷的冬季,将用萝卜,搭配羊肉,一起煮汤饮,是不错的选择。

羊肉,补气益血、滋养肝脏,搭配萝卜一起, 养生 效果更佳。

推荐2:清蒸

冬季,将萝卜洗净,切片,蒸熟后,蘸酱,或浇汁,都是非常好的一种方式。

第二种:玉兰根——通肠道

玉兰根,是金玉兰的根茎,从 欧洲引入 国内,被收录到“药典”,是一种 “药食两用” 植物。

玉兰根茎 ,药用价值极高,对于肠道 健康 ,十分有益。

寒冷的冬季,是 胃肠道疾病高发 的一个季节,再加上“冬补”,很多人,容易出现便秘等肠道问题。

此时, 吃点 玉兰根,或者将其炒制成 玉兰根茶 泡水喝 ,可改 善肠道 健康 。

玉兰根,含有大量的 膳食纤维 ,对养护肠道,润肠通便,十分有益。

研究发现,玉兰根中含有 低聚果糖 ,具有 清肠排毒 ,改善脂质代谢,降低血脂、调节机体免疫系统, 促进矿物质吸收 等生物活性,有预防肥胖症以及抗癌作用。

此外,还能降低大肠的pH值,可以 增加肠道 有益菌 数量,抑制有害菌的生长, 改善肠道内菌群环境。

推荐1:炒制成茶

将玉兰根,炒制成茶,用其 泡水喝, 是不错的方式。

将玉兰根,洗净,切10-15cm段,热锅烘炒,制成 玉兰根茶 ,热水冲泡,代茶饮即可。

推荐2:做沙拉

将玉兰根洗净,切块,与其他蔬菜、水果,一起,做成沙拉,也是不错的选择。

第三种:山药——健脾胃

许多 古典医籍 ,都对山药,作了很高的评价:

《本草纲目》 :健脾胃, 益肾气,止泻痢,化痰涎,润皮毛。

《日华子本草》 :助五脏 ,强筋骨,长志安神,主泄精健忘。

《本草正义》: 健脾补虚 ,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。

山药,也是不错的“ 根菜”选择 ,寒冷冬季,不妨吃一点,健脾胃,效果尤佳。

山药,具有滋补细胞、强化内分泌、 补益强壮 、增强机体造血功能等作用。

山药,含有 甘露聚糖 ,是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80~100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易 产生饱腹感。

推荐1:蒸山药

山药,用来清蒸,可保留原本的甜味,清鲜绵软,是不错的选择。

推荐2:山药粥

用山药煮粥,也是冬季很好的食用方法,还可以搭配栗子、大枣等一起煮粥食用。

冬主肾,寒易伤肾,容易损害阳气。

肾,为先天之本、生命之源,肾的机能强健,则可调节机体,适应严冬的变化,否则,就会使身体新陈代谢失调而发病。

因此,寒冬,重在养肾防寒。

泡脚,温补肾阳

冬季,睡前,用热水泡泡脚,保护足部温暖,有温补肾阳之效。

脚底,具有肾经上的要穴,泡泡脚,可舒筋活络、刺激穴位,有益肾脏 健康 。

泡脚一定要泡透,泡脚水,温度38℃-40℃左右为宜,泡脚时间不宜过长,以15-30分钟为宜,泡到微微出汗即可。

颠足,补肾纳气

两腿并拢,提肛收腹,肩向下沉,立项竖脊,脚趾用力抓地后提起脚后跟,然后身体向下有节奏地颠动。

注意,身体放松,先缓缓下落一半,而后轻震地面。

提踵时,尽量维持10秒以上,脚跟落地时,要轻柔。

搓腰,固精益肾

搓腰眼,可疏通筋脉,温煦肾阳,畅达气血,增强肾脏功能。

用掌来搓腰眼和尾闾,疏通带脉,强壮腰脊,亦可固精益肾,延年益寿。

每次做50~100遍,每天早晚各做一次。




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