筷子出现在三千多年前,它的出现不仅是中国烹饪文化的改革也是人类文明的标志
《甲骨文合集》《甲骨文合集补编》《甲骨文献集成》等都是大部头,去图书馆里找找可能有吧
随着人们生活水平越来越高，日子越过越好，这伙食方面，自然也是越来越丰富。三四十年前，普通吃顿肉就如同过年一般；二三十年前，虽然人们生活开始逐渐变好，但也只是拥有了更多食物选择。
一二十年前，普通人的菜谱上开始出现一些新式吃法，KFC跟麦当劳开始成为中国小孩子们的挚爱；到了如今，大部分人已经不再将外国食物当作一种稀奇吃法，大多数工薪一族都能做到这周吃个德国猪肘，下周吃个澳洲牛排，下下周吃份精致日料的程度。
但吃过这么别的国家的料理，要问我们觉得哪国的菜肴最好吃，我相信大部分人的回答会是鉴定的2个字，中国。中国的饮食之精妙，不仅在于八大菜系，也不仅在于蒸、煮、炸、煲、炒、烹等各式制作方式，而藏于我们使用的每一副餐具之中。
既然说到了餐具，就不得不提筷子。筷子可以说是中国最具特色的餐具了，也是让欧美朋友大为头痛的一种餐具。筷子已经融入了我们的生活，一个中国人或许无法特别舒适的用一个勺子吃完一餐饭，但如果是让他使用筷子，喝粥、吃饭、夹菜，无所不能。但是很多人估计想不到，筷子竟然是著名的妖妃妲己创造的，而且还是为了取悦商纣王所创。
如今有很多人跳出来给商纣王证明，说他其实并非是位昏君，只是比较喜欢打仗了一点。但不管他到底是不是昏君，生性残暴这一点肯定是没得辩解的。商纣王对于吃食特别讲究，商朝时期的食物肯定不如我们如今这般丰富，因此商纣王经常因为食材问题大发脾气。
今天这道鱼太腥了，把厨师拖下去斩了；明天那道羊肉炖太老，把厨师拖下去斩了……直到妲己的出现，改变了这一切。妲己作为商纣王的宠妃，自然是要陪同他一起吃饭的，而每次商纣王吃的不开心了，第一个倒霉的肯定也是妲己，因此妲己便主动提出先帮纣王试菜，觉得哪道菜味道不错，再让纣王品尝。
有一次妲己试菜时，发现菜肴很烫嘴，等她终于缓过来准备喊侍从撤下这道菜时，却发现菜肴已经被呈到了纣王面前。妲己为了自己不受到责骂，急中生智拔下了头上的两根玉钗，当作筷子夹菜喂给纣王吃。菜肴被筷子这么一夹起来，中途再耽误点时间，等喂到纣王嘴里时，温度刚刚好。
而纣王以为这只是妲己想出来的新玩法，觉得十分有意思，之后一连好几天都是让妲己用这两根玉钗夹菜喂给自己吃。妲己见状，干脆命令下人打造了一双玉筷子出来，筷子就此诞生。后来在殷商遗址中出土的筷子文物，也证明了筷子的确是从这一时期出现的，至今已有三千多年的历史。
而从妲己发明筷子的这件事就可以看出，她在纣王面前的地位其实并没有那么高，本质上还是一名依附君主而生的宠妃，因此一些影视剧中关于妲己祸国殃民之事，很明显就是为了艺术效果而附加上去的，也算是从侧面洗刷了妲己的污名吧。
加利福尼亚大学名誉教授怀特说：“用刀叉、手指和筷子吃饭的三类人，都以强硬的态度维护自己的餐具。”说得不错，作为人类延续自身的本能之一，吃饭能看出一个民族的很多细节。在众多的民族中，中国人是最著名的筷子一族，对于一个心仪中国文化的外国人来说，接触这种文化都是始于学着使用竹筷。
有时候，使用的筷子的熟练程度总是很奇怪地和学说汉语是同步的，汉语说得顺畅了，筷子也差不多就算拿稳了，这里边的窍门或是拿捏的火候不好掌握的主要原因在于，它是内生于这种文化之中的一种自然行为，就好比你要学着吼几嗓子京剧，也许并不太难，但要把一句唱词放回到一首完整的剧目中去从头演唱，难度一下就出来了，因为这句唱词本身并不能单独脱身一种习成的文化环境的，需要适度的、它自己就能熟悉的生态空间，那是一个民族习惯的呼吸或是气流本身，它的吐纳与收放、它的控制力道与一切跟声腔有关的东西，都会集中在一起，成为一个自为的麻烦胶结，那是在用声音画像，是用真气在跟一种文明发生对流。这种交流的隐性的奥秘跟书法的圆转或是气脉巡行也是相通的，它或许还跟诗词的意境或是木工手上的巧劲是相通的，这一点实际很容易就让人联想到乒乓球，这也是中国人的一项思维游戏，是这个民族特有的复杂而讲究心手相应的游戏，它是火候的拿捏，是控制与反控制，是用了阴柔加狠劲而致人于死地的“心胸”。别的例子又类如中国象棋，或是围棋，或是精细的手工艺品、或是杂技，或是体操，或是跳水，都不是一味地使蛮力，都有着类似筷子的平衡对称的手上功夫。
筷子可谓是中国人的“第五大发明”，并且，这个发明无疑要比“四大发明”还要早，也许并没有经过直接用手抓的阶段，而是，自远古时期起，人们看着眼前的熟食，就自然地折下了两根棍子，搓捏着从火堆中去夹取食物，从那以后，这两根细木棍就再也没有离开过中国人的手了。
筷子与刀叉
北大校长蔡元培曾与巴黎大学欧乐教授讨论到筷子与刀叉：“早在3000多年前，中国人的祖先也用过刀叉，不过后来因为了礼仪，出现刀叉会被人视为凶器，再说，中国烹饪技术大有改善，不需要就餐时还一块一块地割肉，所以从商周起就改用匕和箸了。”
西方人以刀叉为餐具，右刀右叉，却也温文尔雅，在一片开花的杯盘中，笑谈间将眼前的一切一刀一刀地割下，再一一叉送进嘴里，想起来，使用这种工具的人定然满脸满手是毛，递进嘴里的东西总有几分生，永远都在含笑咀嚼着某种生猛血腥的味道，至少当年来中国通关的英国人给大清朝人留下的就是这种印象。
中国人的吃饭工具是竹筷，一大群人张着眼睛，三根指头轻轻搓动，筷子就带着伸长的手指的意愿将碗里的东西夹过来，他们不用担心刀划伤了手指，他们的筷子是那样长，眼睛总是盯着别处，天下竟也没有夹不到的东西。这大概算是一个不错的比较文化的入口。
从工具入手来比较中西文化的异同也许真的会有不错的发现，一边是刀叉，一边是竹筷，双方时时都在一种紧张的对峙之中，工具在此，就看一边用刀叉可以宰割到多少东西，一边用竹筷又能夹到多少。假如都是初次使用对方的手形与刀法，两只手都会生硬无比。
竹筷一直活动着，在宇宙中存活着，富有诗意的，很有人情味的，与手指连在一道的，很具中国哲学意味的存活着，而搓动着筷子的手是另一幅图画，是一种活动着的天地人三才并一的哲学图画—这幅画永远也没完成，宇宙不灭，它便会不停地创作下去，就像佛家的创作论—以心为镜，随意转动，山川江河，日月星辰，此外，鸟兽、虫鱼、花草、树木、风云、雷电，时时毕现。
中国的艺术正是由此产生，心灵生长于自然，终年累月，绚丽而又复归自然，艺术便是拓展的自然，注入心灵活力的自然，艺术是凭
在三千多年前那时候人们没有铁是怎么剪指甲,裁剪布料,缝制衣服的呢?请...
无真拼实据，纯观察猜想。在出现指甲钳之前，用剪刀剪。在出现剪刀之前，用刀子削。在出现刀子之前，用粗糙的石头等磨。这种动作在有类似人类指甲的动物身上都可以看到。衣服就兽皮。
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茶叶是在那三千多年前被发现的。句子翻译
The tea is in the more than three thousand years ago was found.
葛戚参麦： 吃饭的时候开始用筷子吃西餐除外筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹.在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”.就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭.筷子,从文献记载来讲,...
深圳市15965616508： 筷子的由来 - ？
葛戚参麦： 中国人使用筷子,大约在三千多年以前.其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程.但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助. 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了.先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”.古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”.这就是筷子名称的由来.
深圳市15965616508： 中国从什么时候开始用筷子的 筷子的传说 - ？
葛戚参麦： 中国人使用筷子,有史记载在三千多年以前. 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣...
深圳市15965616508： 筷子的来历?还有它自古的名称变化 - ？
葛戚参麦：[答案] 中国人使用筷子,大约在三千多年以前.其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程.但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助.筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具...
深圳市15965616508： 谁发明了筷子 筷子和古代名人的故事 - ？
葛戚参麦： 关于筷子的发明者说法不一,流传最广的是姜子牙、妲己和大禹. 筷子和古代名人的故事有:1、姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷.传说姜子牙只会直钩钓鱼,其他事一件也不会干,所以十分穷困.他老婆实在无法跟他过苦日子,就想将他害死另...
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深圳市15965616508： 有谁知道筷子的起源 ？
葛戚参麦： 筷子,古称《箸》,它是当今世界上公认的独特餐具,对使用刀叉的欧美人士来说,... 也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸. 也有人怀疑古籍「纣为象箸...
深圳市15965616508： 筷子产生与多少年以前?？
葛戚参麦： 中国是筷子的发源地,以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的母国.筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能,且使用方便,价廉物美.筷子也是当今世界上一种独特的餐具.凡是使用过筷子者,不论华人或是老外,无不钦佩筷子的发明者.可是它是何人发明?何时创造诞生?现在谁也无法回答这个问题.堂堂中华古国,都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料,也许是我们的先民当时缺少文字,或是记录筷子的书籍佚失殆尽?总之,回答这个悬案的只有“史无记载”4个字.当然,研究筷箸文化,也不是找不到任何旁证材料.
深圳市15965616508： 筷子是什么时候出现的? - ？
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深圳市15965616508： 筷子的来历是?..说⒈下筷子的来历吧?..哪些懂喃!?..苊扪吃 ？
葛戚参麦： 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有...
