纯粮固态发酵白酒有哪些?有没有好喝的品牌推荐?

作者&投稿:帛康 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
纯粮固态发酵白酒中有哪些品牌?~

自然是尖庄,尖庄是百分百纯粮酿造的固态法白酒,具有复合粮香,入口纯正,落喉净爽、后味干净等特点,而且是百年国民品牌,中国民酒典范。无论是从品牌还是产品力方面,都值得信赖,我们这的人都喝它更多了解百度一下。

我推荐你试试尖庄,尖庄是五粮浓香旗下战略品牌,依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,从源头保障原粮品质;而且采用先进技⌄术,科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,从源头保障酿酒水质;除此之外,尖庄融合五粮酿造技艺,百年来沿用历史悠久的五粮配方,坚持传统五粮固态发酵工艺。好粮好水好工艺,自然出好酒!

一.纯粮固态发酵白酒 有哪些
1.白云边白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
2.2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。剑南春剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。
3.这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,微酸性土壤占607%,这些都为剑南春提供了酿酒环境。
4.2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。红星二锅头红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。
5.酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。衡水老白干衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。
6.并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。
7.产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。

二.纯粮固态发酵白酒有哪些?
1.理论上来说吧:有这个标的肯定是,没有这个标的也不一定就不是,因为这个标就算你是纯粮固态,也是是要花钱买的,没有花钱买就不能贴。

三.纯粮固态发酵白酒比较好的是什么牌子?
谷养康纯粮酒呀!很不错 ,我的几个朋友都是爱喝这个品牌,价格也不贵!-- --希望可以帮助你!

四.纯粮固态发酵白酒标志有哪些白酒品牌
1.剑南春五粮液贵州茅台泸州老窖全兴大曲纯粮固态发酵:是一种白酒酿酒工艺,纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。
2.制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
3.纯粮固态发酵白酒按糖化发酵剂可分为大、小、麸曲酒及其混合曲发酵白酒等。按香型可分为浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、药香型白酒等。
4.纯粮固态酿造白酒相对的是"新工艺酿造白酒"。新工艺指的是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质食用酒精为基础酒,加入增香调味物质模拟传统粮食白酒,经调配而成的液态白酒。
5.从工艺的角度分析,纯粮白酒的成本要比新工艺白酒高出许多。不可否认的是,采取粮食固态发酵而得的酒比新工艺白酒要健康得多。
6.有专家指出"纯粮固态发酵白酒标识"将成为指导消费者健康饮酒的市场准入标志。它不仅可以引导消费者正确选购优质白酒,同时也将成为白酒行业企业树立良好品牌形象,维护企业和消费者双方利益的有效途径。
7.原料要求:生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类),颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。
8.生产条件的要求:纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件,生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段,建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。

白酒按生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒,固态法白酒即我们通常所说的纯粮食酒。
根据生产用曲、原料、操作方式及产品风味的不同,纯粮白酒分为大曲酒、麸曲酒和小曲酒这3种类型。
1.大曲白酒
大曲酒即用大曲作为糖化发酵剂,主要是由小麦、大麦混合并配以一定比例的豌豆培养而成。一般是固态发酵,酿造工艺极为复杂,发酵期长,菌曲很长,微生物含量非常丰富。
所以生产的大曲酒具有浓郁的曲香和醇厚的口感,产品质量较好,但成本较高,出酒率偏低。大曲酒多数为名优酒,例如茅台、五粮液、汾酒、剑南春、国台等。
2.麸曲白酒
麸曲白酒是以含淀粉的高粱、薯干、玉米等为原料,采用纯种麸曲作糖化发酵剂所生产的蒸馏酒。
此法生产的白酒发酵时间短,淀粉出酒率高,节约粮食,酒的香味明显不及大曲酒,不过也有其独特的优势,有利于酿造各种香型和风格的美酒。
常见的麸曲酒,比如二锅头,缺点是酒的风味单一,口感较寡淡,质感远不如小曲酒、大曲酒,并且不值得长期存放,不管是经过多少年的老窖发酵和陈放,它几乎无变化。
如果大家如果想收藏酒,想让酒体口感价值、时间价值更大,建议入手更优质的大曲酒。
3.小曲白酒
我国对小曲的叫法各地不一,如酒药、酒饼、白曲、米曲等。小曲白酒采用单粮或多粮固态发酵,纯种小曲为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、贮藏勾兑而成。
小曲酒的生产周期短,用曲量少,酒质纯净,香味物质相对也少,其香气不如大曲浓郁,具有独特的淡雅风格,芳香清雅,口味醇甜。我国南方气候温暖,适宜于采用小曲酒法生产。四川、云南、贵州等省在生产小曲酒。

白酒按生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒,固态法白酒即我们通常所说的纯粮食酒。
根据生产用曲、原料、操作方式及产品风味的不同,纯粮白酒分为大曲酒、麸曲酒和小曲酒这3种类型。
1.大曲白酒
大曲酒即用大曲作为糖化发酵剂,主要是由小麦、大麦混合并配以一定比例的豌豆培养而成。一般是固态发酵,酿造工艺极为复杂,发酵期长,菌曲很长,微生物含量非常丰富。
所以生产的大曲酒具有浓郁的曲香和醇厚的口感,产品质量较好,但成本较高,出酒率偏低。大曲酒多数为名优酒,例如茅台、五粮液、汾酒、剑南春、国台等。
2.麸曲白酒
麸曲白酒是以含淀粉的高粱、薯干、玉米等为原料,采用纯种麸曲作糖化发酵剂所生产的蒸馏酒。
此法生产的白酒发酵时间短,淀粉出酒率高,节约粮食,酒的香味明显不及大曲酒,不过也有其独特的优势,有利于酿造各种香型和风格的美酒。
常见的麸曲酒,比如二锅头,缺点是酒的风味单一,口感较寡淡,质感远不如小曲酒、大曲酒,并且不值得长期存放,不管是经过多少年的老窖发酵和陈放,它几乎无变化。
如果大家如果想收藏酒,想让酒体口感价值、时间价值更大,建议入手更优质的大曲酒。
3.小曲白酒
我国对小曲的叫法各地不一,如酒药、酒饼、白曲、米曲等。小曲白酒采用单粮或多粮固态发酵,纯种小曲为糖化发酵剂,经固态发酵、固态蒸馏、贮藏勾兑而成。
小曲酒的生产周期短,用曲量少,酒质纯净,香味物质相对也少,其香气不如大曲浓郁,具有独特的淡雅风格,芳香清雅,口味醇甜。我国南方气候温暖,适宜于采用小曲酒法生产。四川、云南、贵州等省在生产小曲酒。

维稳强烈推荐尖庄纯粮固态发酵白酒,坚持传统五粮固态发酵工艺,百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,产出的酒具有复合粮香,入口纯正,落喉净爽、后味干净等特点,是亲朋聚会、小酌自饮的上佳选择,而且价格也不贵,是百元价格带的标杆产品,我们这边的人都喝尖庄品牌的白酒。


纯粮食酒有哪些
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒。1. 一品景芝 产自中国山东省安丘市...

纯粮酒有哪些?
什么白酒才是纯粮食酒?

市面上哪些是纯粮食酒两大酱香白酒?(真正的纯粮食酒品牌)
纯粮固态发酵白酒是指以高粱等谷物为原料,通过传统的工艺和技术制成的一种酒类。它具有香气浓郁、口感醇厚的特点,是中国传统的名优白酒之一。纯粮食酒的品牌有哪些?1.泸州老窖:泸州老窖是中国比较古老的四大名酒之一,历史悠久,拥有着非常深厚的文化底蕴。泸州老窖以其独特的风味而闻名于世。2.汾酒:汾酒...

什么是纯粮固态发酵白酒标志?哪些白酒有这个认定?
相关信息 随着纯粮固态发酵白酒标识的出台,对于保护白酒传统工艺和消费者的利益将会起到积极的促进作用,由于纯粮固态发酵白酒在市场上的比例越来越低,而传统名酒只有经过纯粮固态发酵等生产方式才能产生,而普通消费者又缺乏足够的识别能力,采用标志牌的做法。从而使消费者对纯粮白酒和非纯粮白酒有了明确...

纯粮固态发酵白酒是什么意思
显色后其吸光度值与固态发酵酒在白酒中的体积百分含量有良好的线性关系,通过测定吸光度值可求得白酒中固态发酵酒的含量,该法可鉴别新型白酒和固态发酵酒。纯粮固态发酵白酒:郎酒,四川省古林县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。朗酒的特点是酱料突出,醇厚清洁,典雅细腻,回味悠长,空杯留久。在酿造...

...选择这几款准没错!(好喝又便宜的酱香白酒有哪些)
2.缘得仿台酒 这是一款在茅台镇生产的低价位优质酱酒,由贵州当地的高梁、小麦、水等材料制成。这种白酒采用纯粮固态发酵法,经过精心调配和长时间存放而成,品质优良,深受广大消费者青睐。3.珍酒 珍酒也是一种口感独特、历史悠久的品牌。它是我国贵州省遵义市的特产名酒,具有浓郁的风味和清爽的特点。珍酒...

纯粮固态发酵白酒有哪些品牌性价比较高呢?
依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,从源头保障原粮品质;而且采用先进技术,科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,从源头保障酿酒水质;除此之外,尖庄融合五粮酿造技艺,百年来沿用历史悠久的五粮配方,坚持传统五粮固态发酵工艺。好粮好水好工艺,自然出好酒!

带纯粮固态发酵标志的白酒名单有哪些?盒装酒、光瓶酒都算
像高端盒装酒有茅台、五粮液等,光瓶酒我知道有尖庄。茅台五粮液价格高,适合商务场合饮用,而尖庄这种高性价比的光瓶酒更适合自饮、朋友聚会喝,虽然价格不高,但品质还是在线的,被誉为固态发酵白酒中百元价格带的品质标杆,民酒中的名酒。

纯粮食酒都有哪些?
纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、...

纯粮固态发酵白酒有哪些呢?
一种是尖庄纯粮固态法白酒,尖庄作为五粮浓香旗下产品,不仅拥有百年历史,而且坚持优质的固态法酿造工艺,味道和口碑自然好得没话说,被老百姓亲切的称为民酒中的名酒,还有一种叫其他白酒。所以明白人自然都选择尖庄啦!

额尔虎市17244802272: 纯粮固态发酵白酒有哪些 -
厉府渴乐: 纯粮固态发酵的白酒足酱香型,以茅台、国台、郎酒、贵州3721酒等为代表,.

额尔虎市17244802272: 纯粮食酒有哪些 -
厉府渴乐: 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒.纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯...

额尔虎市17244802272: 这几种光瓶白酒,每种都是纯粮好酒,你知道是哪些酒吗? -
厉府渴乐: 拿尖庄举例,作为光瓶酒中的“老大哥”,尖庄的配料表中只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种纯粮,这就是纯粮酿造的健康好酒.而且尖庄百年来坚持传统五粮固态发酵工艺,产出的酒具有复合粮香,入口纯正,落喉净爽

额尔虎市17244802272: 市面上哪些是纯粮食酒两大酱香白酒? -
厉府渴乐: 市面上哪些是纯粮食酒,知道呀,酒刚子酒,郑祖义兴酒,这是两大酱香白酒,非常好的哦.酒刚子酒是款挺好的纯粮固态发酵酒,非常适合自喝.非要喝酒的时候,一定要喝好酒,高质量的酒虽然价位高,但健康,是那些低端价位的勾兑酒没办法比的.

额尔虎市17244802272: 固态发酵 哪些酒 -
厉府渴乐: 很多低端的酒也是纯粮固态发酵(至少不少包装上有该标志),也有些没有标固态标志,但是确实是纯粮发酵.我只能列举我买过的和看到过的: 纯粮固态发酵白酒对原料要求更严苛,饮用对身体安全性更高. 从营养方面来看,纯粮食固态发酵酒与勾兑酒进行对比,前者富含各类对人体有益的矿物质,但后者则成分单一. 纯粮食固态发酵酒在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺,并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的酯类物质及酶系等营养成分.适量饮用,对身体有益.

额尔虎市17244802272: 我们只卖纯粮食酒好喝不贵的酱香型白酒? -
厉府渴乐: 一直在郑氏酒业工作,只卖纯粮食酒,有酒刚子酒,郑祖义兴酒和传世陈沧和天下酒.好喝不贵的酱香型白酒,当然是酒刚子酒了,这是纯粮固态发酵酒,既有面子,还不多花钱,还能延年益寿,自喝还是企业宴请/送礼都可以使用.

额尔虎市17244802272: 几种简装白酒价格实惠口感好,你知道是哪些酒吗? -
厉府渴乐: 第一是牛栏山,劲大,好喝,第二是老白干,老牌子,有保障,第三是闷倒驴,白酒中的度数天花板!

额尔虎市17244802272: 什么白酒最好喝? -
厉府渴乐: 白酒好喝的不外乎就是四种香型的: 酱香型:茅台 浓香型:五粮液 清香型:山西酚酒 凤香型:西凤酒

额尔虎市17244802272: 什么酒是纯粮食的酒?哪种比较好?上海地区能买到的! -
厉府渴乐: 只要是大曲、小曲或麸曲发酵人们可以食用的粮食---高粱、小麦、玉米、薯干等做成的酒,都可以说是纯粮酒.而糖蜜、甘蔗、秸秆、包谷叶等为原料做成的酒,是非纯粮酒.所以,只要是没有加入这样的酒精(糖蜜、甘蔗、秸秆、包谷叶等为原料发酵的酒精)所调成的,都可以说是纯粮酒.

额尔虎市17244802272: 国内有哪些牌子的酒是属于固态发酵,纯粮酿造的酒 -
厉府渴乐: 大部分都不是,特别名酒,现在都是香精,添加剂,食用酒精勾兑,口感好不好全靠调酒师,良心的话会给你勾兑点原酒,也就是你想要的粮食酒,想买真正的粮食酒就找那种路边小店,也要会识别,否则也是挂羊头卖狗肉.

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