燕窝需要炖多久
燕窝炖20-25分钟合适。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用。
燕窝炖20-25分钟合适。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。
如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用。
用文火隔水炖，大概1到2个小时。
我们在炖燕窝之前首先要做的自然是要先将其泡发，泡发的时间一般是在2到4小时，像是燕角之类比较硬的地方则要酌情。泡发之后将燕窝放入密闭的器皿中比如炖盅等，加入纯净水，以刚好没过燕窝为主，用文火隔水炖，大概1到2个小时。当然其实也和我们炖燕窝使用的火候以及器皿有关，只要将燕窝炖至粘稠状即可。
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扩展资料：
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。
参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0504/c85914-28324410.html"target="_blank"title="燕窝怎么炖 如何炖出燕窝的营养价值--人民网">燕窝怎么炖 如何炖出燕窝的营养价值--人民网
根据燕龄的长短决定燕窝的炖煮时间：1-3年的幼燕所筑的燕窝盏身较薄，燕丝较细，所以炖煮时间在25-30分钟，不要太长；3-5或5年以上的成年金丝燕所筑的燕巢的时间稍稍长一些在30-35分钟作用。年龄越久的燕子所筑的燕窝可以多泡发一会，这样炖煮的时候就不用长时间炖煮啦！购买单独的部位时，燕角的质地更坚硬，炖煮时间会更久一些，大约需要40分钟。
燕窝的炖煮温度也很重要，燕窝不能直接放在水锅里煮，这样的温度太高会对破坏燕窝的营养，应该将燕窝放进炖盅里，加入适量的纯净水，超出燕窝表面2厘米左右就可以了，盖上盅盖，先将锅内放一些水大火煮开，然后放入炖盅转小火慢炖30分钟左右。燕窝要进行低温慢炖，长时间的高温极易破坏燕窝酸和一些其他营养物质。
燕窝最好的食用时间是早晚空腹最佳，特别是胃不好的早上空腹饮用。晚上可以在燕窝中加入牛奶，即可以美容养颜还能起到安神助眠的作用。空腹食用燕窝吸收最好。
炖燕窝时间控制在30-40分钟即可，只需要30-40分钟燕窝中的这些有效成分就能被很好的炖出来，且炖这么长时间的燕窝口感也最好 。炖的时间太长的话反而会使得燕窝太烂，这样口感就没那么好了。
燕窝在炖之前是需要用水泡开的，这样能使得燕窝更容易炖好且口感也更好。但不同材质的燕窝炖的时间也是不一样的，一般白燕窝的话需要泡4个小时左右。而相比之下血燕窝会没那么容易泡开，一般血燕窝的话需要泡1天左右。 煮：如果是夏天的话泡发燕窝的过程中一定要及时换水，不然就很容易滋生细菌。
燕窝提前泡好，上火煮十五分钟，，营养丰富的燕窝可以食用了。
炖燕窝要多长时间
燕窝是一种珍贵的食材，主要由燕子的唾液混合其他消化物质凝结而成。其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸以及矿物质等营养成分，因此备受推崇。炖燕窝是一种常见的制作方式，可以最大程度地保留燕窝的营养价值。在炖燕窝之前，一般需要先将燕窝用水浸泡，以便软化并去除杂质。这个浸泡的时间通常也...
炖燕窝要多长时间才好炖燕窝
关于炖燕窝要多长时间才好，炖燕窝这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间...
燕窝一定要炖2小时吗?怎么炖最营养~
燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了，时间超长，易化成水。炖燕窝的做法 炖燕窝分为6个小步骤，1个小时左右就可完成。【材料】燕窝、纯净水 【操作方法】1、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。2、泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛挑干净。3、把...
燕窝隔水炖需要多长时间?
除了经典的冰糖炖法，燕窝还可以搭配其他水果如雪梨、木瓜或橙子，增添风味，口感更佳。这些搭配不仅丰富了燕窝的口感，也提供了更多元的营养来源。适量食用燕窝，能有效补充人体所需营养，提升体质，增强身体的抗病能力和免疫力。炖煮燕窝时，推荐采用隔水炖的方式。因为燕窝中的水溶性蛋白对高温敏感，隔水...
燕窝的正确做法
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水，隔水文炖1小时左右。用电炖锅隔水快炖一个小时也可。可根据自己喜欢的口感掌握时间。时间控制在40分钟至2个小时之间为宜。清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的...
燕窝需要炖多久最好
燕窝炖的时间可能因配方和个人偏好而有所不同，一般来说，炖上1-3小时即可。用高压锅炖燕窝的话，炖20-30分钟即可。然而，炖得时间越长，燕窝的浓稠度会增加，口感也会更好。所以，最好的炖制时间是2-3个小时。
燕窝炖多久效果最好
燕窝并不属于日常常吃的食物，很多人都不大知道燕窝要怎么炖煮，炖多久才能吃，效果才好，那下面就说一说燕窝炖煮的相关事项，如果你也是个不知道怎么吃燕窝的小白，就赶紧看看下面这篇文章是怎么讲解的吧。燕窝炖多久效果最好 以炖纯燕窝为例，一般炖15—20分钟效果最好。燕窝经过完全泡发后，其质...
燕窝炖多长时间最佳
燕窝炖煮的最佳时间是30分钟左右。 燕窝在炖煮之前需要先用水泡发,一般需要泡发4-6小时,泡发后的燕窝炖煮时间不能超过30分钟,否则燕窝会炖化,口感会变得非常差。如果想要提升燕窝炖煮的口感,可以加入一些牛奶或者椰汁一起炖煮。 炖燕窝的时候不要使用自来水,最好使用纯净水或者蒸馏水,这样能够保证燕窝炖煮出...
来说说炖燕窝要怎么炖,炖多久
炖燕窝炖2小时左右。主料：燕窝3盏。辅料：冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。做法步骤：1、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。2、浸泡湿润开来后，把它撕开。3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。4、冷水时，用炖盅试水。将炖盅放在大煲里，然后加入清...
燕窝需要炖多久才好
燕窝的炖煮时间需要根据燕窝的种类和质地来确定。通常情况下，燕窝需要炖煮2-4个小时，以确保其完全溶解且营养成分充分释放。在炖煮的过程中需要注意火候控制，不能过猛或过久，以免燕窝煮破或质地变硬。建议根据具体的燕窝品种和厂家的烹饪建议进行炖煮。
长沙垄帕朱： 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.(一般炖制的工作都是交由W代劳,我是挑毛挑出心得,他则是炖出心得了,火候时间都掌握得杠杠的好) 燕窝在浸泡过程中,要尽量将燕窝撕成细条,燕角处尽量撕细,使得浸发更充分.(不充分的浸发也是种浪费) 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.
沂南县13519748963： 燕窝一般煮多久适合? - ？
长沙垄帕朱： 炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟.煮好后可以密存放在冰箱,要吃的时候再拿出来加热就可以了.但是要在一个星期内吃完.
沂南县13519748963： 燕窝炖多久 - ？
长沙垄帕朱： 看是用什么炖煮,如果是电炖锅的话,一般要炖1个小时左右;如果是家里的燃气灶,一般炖煮20-30分钟就够了.
沂南县13519748963： 燕窝一般隔水炖,要炖多久才? - ？
长沙垄帕朱： 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟. 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时. 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时. 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜; 2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖; 3.各种配料应单独煮炖.主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅 ——熹之燕seazyan
沂南县13519748963： 燕窝要炖多久可以吃 - ？
长沙垄帕朱： 💮给新客户普及下燕窝炖煮小知识:第一、燕窝泡发时间控制在4-5个小时左右.(燕碎均匀泡透) 第二、泡发好后的燕窝要按照纹理撕开,特别是角头部分,这样是为了炖煮好口感均匀,如有细毛可以用镊子剔除.第三、炖盅内水位不宜高,没过燕窝1-2CM.第四、冰糖最后快好前放入.第五、小火全程炖煮20到25分钟.第六、炖煮好的燕窝不能焖着要关火开盖.想要了解到更多更专业的燕窝知识吗?
沂南县13519748963： 请问炖煮燕窝每次要多长时间为合呢?？
长沙垄帕朱： 不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同. 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟; 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟. 注意:炖的时候要隔水炖!
沂南县13519748963： 燕窝炖多久口感好? - ？
长沙垄帕朱： 冲洗燕窝表面后,先将燕窝用矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水).一般白燕浸泡3--4个小时,血燕浸泡10--12个小时.因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉.先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.白燕45-70分钟,血燕1.5-3小时.一定要用小火炖,最出味,炖好后可加入冰糖,牛奶,蜂蜜味道更佳.
沂南县13519748963： 燕窝煮多久为最宜 - ？
长沙垄帕朱： 隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟.如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好.
沂南县13519748963： 用炖盅炖燕窝需要多长时间 - ？
长沙垄帕朱： 好的燕窝隔水炖煮30-40分钟就可以,不要用高压锅炖煮会化水哦
沂南县13519748963： 燕窝天天吃还是隔天吃好 燕窝要炖多久效果好 - ？
长沙垄帕朱： 有条件可以每天吃2-4克左右,也可以隔天吃一次,一周最少3次.好燕窝不需要久炖的,30-40分钟隔水炖煮就可以,久炖容易化水,不要用高压锅炖煮.
