蒜苗怎么种植的，怎样记录？
蒜苗1一15天的生长过程记录如下：
1、通过观察，蒜苗在温度高的地方长得比较快，而温度低的地方长得比较慢，高温地块第1天至3天长得比较慢，没有长出嫩芽，第4天为1cm，第6天为3cm，第8天为5cm，第10天为13cm，第12天为20cm，第14天为24cm，第16天为28cm，第18天为32cm。
2、低温地块第1天至4天长得比较慢，也没有长出嫩芽，第4天为0cm，第6天为1cm，第8天为2cm，第10天为4.5cm，第12天为10cm，第14天为12cm，第16天为14cm，第18天为16cm。
蒜苗栽种方法：
（1）选地施肥
选择土壤肥沃，水源充足，且前茬作物没有发生过病虫害的土壤。在种植前把土壤翻耕暴晒，施足底肥，进行整地。
（2）选种浸种
剔除腐烂、有伤口的种子，选用优良的健康种植，分好大小，用水浸泡3天，每天需更换一次水。播种前，可将种子跟过磷酸钙进行搅拌，为种子提供足量的磷元素。
（3）适时播种
播种时间一般在环境温度18℃左右，播种前做好畦，用来控制蒜苗的密度，且利于后期管理。注意种植密度，且在播种时要将蒜苗摆齐，然后盖土至尖部。
（4）播后管理
播种后需要浇足够的定根水，出苗后也要及时浇水，做好土壤的保水保墒工作。浇水要跟培土同时进行，当幼苗长至一定高度，可喷洒适量的赤霉素，后期适当追肥。
记录表可以写蒜苗每天生长的情况以及感想。
2月28日
今天下午，放学回家的时候，我也学着杨老师种蒜苗的样子，在清水里养了一盆蒜苗。妈妈说：种蒜苗，不一定要种在水中，也可以种在土里。我想了一想说：反正两个地方都能种，我就种两盆吧！
然后，我去问妈妈：哪里有泥土呢？妈妈回答说：外面有几盆种花的花盆上面种了许多葱，你就种在那儿吧！
我先在花盆里挖了一个小洞再把蒜苗放下去，把泥土铺在蒜苗上面，露出一点点蒜苗的头，这样就把蒜苗种好了，最后还浇了点水。
3月1日
第二天，我来观察蒜苗了，发现养在水里的蒜苗有了小芽，放在泥土里的还是和昨天种下去的一样，没有什么变化！我想是不是水放太少了？于是，我就又放了点水。我想：它明天会发芽吗？
3月2日
今天是我种蒜苗的第三天。一大早，我就跑到了门口的花盆边观察。我发现门口的蒜苗也已经发了一点点嫩芽儿了。
然后，我跑到了家里面观察养在水里的蒜苗，我发现长在水里的蒜苗又长大一点了！
大蒜发芽的条件
大蒜发芽的适宜温度在12℃～22℃，超过25℃就难以发芽，可是在秋季播种大蒜的播种期正值初秋，温度较高。
1、晾晒。播种前将种蒜在阳光下晾晒2～3天，可使瓣间疏松，掰容易，不易损伤，萌芽早，出苗整齐。
2、去除蒜皮与蒜踵。由于蒜皮与蒜踵严重地影响着蒜种的吸水能力，防碍新根的生长，在选种时将蒜皮与蒜踵去掉，能在很大程度上促进萌芽、发根。所以菜农可适当将蒜皮破坏后播种。
3、大蒜切顶。先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸36小时然后捞起，将大蒜用刀切去顶端。注意切时不要伤着胚芽，每瓣约切去1/4，看见中间有个小孔最为适宜，再按常规均匀地排在畦面上，施足基肥，覆土，盖上一层草遮阴，3天即可齐苗。
1.蒜种的选择
蒜苗种植对大蒜蒜种的要求不严格，一般选用其他大蒜品种的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者独头蒜均可。
2.整地施肥
蒜苗对土壤要求不高，各种土质均可种植。因蒜苗生长需要的营养物质来自母瓣。露地种植蒜苗时，因蒜苗生长期比较长，为使蒜苗产品鲜嫩肥美，建议使用农家肥料作基肥，在播种前每亩地可施腐熟农家肥3000~4000公斤左右，而后耕翻、平地、做畦。在其他保护设施下栽培，可根据土地情况做畦。
3.播种
蒜苗播种时，先在畦里开深3厘米左右、宽13厘米的沟，沟距35厘米左右，每沟栽2行，株距4~5厘米；或按行距18厘米左右，株距4~5厘米，栽单行。一 般亩地用种200~250公斤，栽完蒜后覆土1~2厘米，然后踩实并及时浇水。播种时带皮栽，并根据母瓣大小分别栽种，使蒜苗出苗整齐、管理方便，也有利于分批收获上市。
4.田间管理
露地栽培蒜苗，播后到出苗前建议要进行多次轻浇水，一方面可降低地温，保持土壤湿润，另一方面又可促进蒜苗发根，提早出苗。蒜苗出齐后，顺水追1次粪稀水，或硫酸铵促进幼苗生长。采收以前还应追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品质和产量。如果种植的蒜苗当年不收获，准备翌年上市时，越冬前要浇越冬水和施肥，可用稻草覆盖或扣小拱棚盖草苫越冬。等到来年蒜苗返青后及时分2次撤除盖草和小拱棚，浇返青水和施肥。以后即可根据市场需要，或间拔，或全畦收获上市。
5.收获
秋天种植的蒜苗，从播种到收获一般需60天左右；南方可根据市场需要，于11~12月份上市。收获时将蒜苗连根拔起，洗刷干净，扎成捆上市。越冬蒜苗应在春暖以前收获，如不及时收获，气温升高后植株呼吸作用增强，会消耗很多养分，使叶组织逐渐老化、纤维素含量增加，蒜苗品质降低。
二，对蒜苗种植过程的记录，项目及内容：
为了更好的掌握和管理好蒜苗的栽培技术，获得优质高产，主要记录的项目如下：播种期，出苗期，各期的施肥次数和肥料的种类，加水的次数和日期。
生物指标的记录，比如：不同时期的植株的高度和植物茎的粗度，收获时的蒜苗单个植株的重量，等等。
记录蒜苗这些项目及内容，是为了今后在栽培管理中和技术应用方面作为科学依据的参考。更进一步的提高栽培技术。
是记录蒜苗在15天内的生长的变化，比如蒜苗杂每一天的高度变化。
1一15天的生长过程记录
（1）第1-3天，蒜苗的生长速度比较慢，未长出嫩芽。
（2）第4天，蒜苗的高度为1厘米左右。
（3）第6天，蒜苗的高度为3厘米左右。
（4）第8天，蒜苗的高度为5厘米左右。
（5）第10天，蒜苗的高度为13厘米左右。
（6）第12天，蒜苗的高度为20厘米左右。
（7）第14天，蒜苗的高度为24厘米左右。
（8）第16天，蒜苗的高度为28厘米左右。
（9）第18天，蒜苗的高度为32厘米左右。
播种蒜苗技巧
播种蒜苗时最好选择饱满、圆润的种子，播种的土壤可以将腐叶土、园土、河沙混合配制，播种时将种子埋进土壤三分之一处即可。播种完成后最好将蒜苗放置在室内半阴通风处养殖。
种植期间要适当往土壤中浇水，每次浇水时将土壤打湿即可，尽量不要留积水，通常种植得当时，蒜苗7～15天就会发芽，1个月后就能长处小苗。后期种植时要及时给植株浇水施肥，种植期间还要定期给植株进行修剪。
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还要注意温度方法，只要温度，湿度适宜，那么大概一周的时间就可长出新芽。3、后期管理：后期要移到有光照的地方，让它每天都能晒到太阳，见光的时间要在5-6小时，这样枝叶才会更繁茂。生长旺季还要勤施肥，肥料要用低浓度的。此外，注意浇水不可太勤，一定不要积水。4、桂花苗移栽通常是在春秋季进行...
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