棕籽油是什么油?,棕榈油又是什么油?, 棕榈油是淡黄色的,我看到菜市场上卖的棕籽油是白色的,求解!

棕油是什么油~

棕油就是棕榈油
棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前，中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。

棕榈油

棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，1981年，它在世界油脂总产量中占了很大比重，约为9%。预计它在世界油脂市场的贸易总额还会进一步增加。

棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年，棕榈油传入马来西亚，当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在六十年代，马来西亚为了帮助减少对橡胶和咖啡的贸易依赖，开始大大提高棕榈油的产量。

油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。

棕榈油也被称为“饱和油脂”，因为它含有50％的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。棕榈油是植物油的一种，能替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。

棕榈油的用途

棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当做食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

此外，棕榈油还可以用来制造肥皂、菜油、以及其它许多种类的产品。

在我国，目前食用精炼棕榈油，产品规格方面,主要指标是溶点不超过24℃－33℃，用于食品（面包、饼干等）的煮炸方面，每年的需要量占进口量的绝大部分；工业使用的精炼棕榈油，要求溶点不低于44℃，主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油，每年的需要量基本是在十几万吨。

棕榈油的主要生产国和进出口国

马来西亚是世界上最大的棕榈油生产和出口国。1986年，马来西亚毛棕榈油的生产量为454万吨，占同年世界棕榈油产量的60%。此外，印度尼西亚、尼日利亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚等其它国家和地区也生产少量棕榈油。

马来西亚出口的棕榈油，只有很少量属于未经提炼的毛棕榈油。1986年，马来西亚出口的棕榈油，占世界棕榈油出口量的68%。除此之外，印度尼西亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚其它国家也出口一些棕榈油。

棕榈油的主要进口国有印度、欧共体、巴基斯坦、西亚国家、独联体、日本和美国等 。

世界棕榈油的产量和出口状况

1997年，世界棕榈油总产量为1741万吨，比上年增长了3.2％，总出口量为1134.6万吨，与上年相比略有下降。

近十年世界棕榈油的产量和出口量 单位:万吨

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聊城市19514345566： 我要问一下棕榈油是什么油? - ？
啜农智托： 棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分,目前,它在世界油脂总产量中总产量的比例超过30%. 棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史.棕榈油的原产地在西非...

聊城市19514345566： 棕榈油是什么?可以直接食用吗 - ？
啜农智托： 棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史.棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油

聊城市19514345566： 棕榈油是什么油?对人体有害吗? ？
啜农智托： 棕榈油是食用油的一种.对人体有害.棕榈油是不太好让人食用的,长期的食用棕榈油就会导致人体摄入过量的脂肪,从而导致发胖.而发胖过后人就很难减下来,因为里面的脂肪太多就会使得人的体力下降,棕榈油中含有过量的脂肪酸,势必会导致人体患上高血压、动脉硬化等症状.选购棕榈油注意事项1、选购棕榈油最重要的是看产品包装标识和外观.优质品牌的产品,标签信息标识完整正规的质量一般更放心.液态棕榈油颜色要求澄清透明,固态棕榈油颜色洁白无杂质.2、看透明度:质量液态棕榈油是澄清透亮的,浑浊、透明度差说明油质差或掺假.3、闻气味:正常棕榈油具有棕榈油固有的气味,不应有焦臭、酸败或其他异味.

聊城市19514345566： 棕榈油是什么油 - ？
啜农智托： 棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil),而果仁压榨出的油称为棕榈仁油(Palm Kernel Oil),两种油的成分大不相同.棕榈油主要含有棕榈酸(C 16)和油酸(C 18)两种最...

聊城市19514345566： 食用棕榈油到底是什么油 - ？
啜农智托： 棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者.棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途.

聊城市19514345566： 棕榈油是什么 - ？
啜农智托：[答案] 我公司生产的工业精炼棕榈油,要求溶点不低于44℃,主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油,每年的需要量基本是在十几 万吨.近年来,随着原油价格的上涨,生物燃油的题材再度被挖掘,棕榈油作为生物燃料的用途被发现,成为了未来棕榈油用途的...

聊城市19514345566： 什么是棕榈油 - ？
啜农智托： 什么是棕榈油? 油棕树原产于西非,在那里的村民还在使用简陋的原始方法采摘野生油棕果和榨油.油棕果被食用已久有历史,考古发明证明已超过五千年.然而,改良的油棕树品种已在热带非洲、拉丁美洲和东南亚被广泛种植.油棕果生长在大果串上,每一串大约有两千多个果子.棕榈油是从包着果核的果肉中、通过蒸煮、碾碎和榨取而获得.在这个过程中,果核被分离,经过破壳和去壳,剩下的果仁可用来生产棕仁油,约占棕榈油总产量的百分之十.由于棕仁油的组成及用途与棕榈油不同而被分开储存.油棕树是世界上产量最高的油料作物.在马来西亚目前每公顷可产大约五吨的油,而且还可再提高.

聊城市19514345566： 棕榈油的营养价值 棕榈油的作用及功效有哪些 - ？
啜农智托： 棕榈油主要含有棕榈酸(C16)和油酸(C18)两种最普通的脂肪酸,棕榈油的饱和程度约为50%;棕榈仁油主要含有月桂酸(C12),饱和程度达80%以上.传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油(CrudePalmOil,CPO)和精炼油(RefinedPalmOil,RPO),不包含棕榈仁油.它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史. 棕榈油的功效与作用 棕榈油像其它普通的食用油一样是热量的来源,也很容易消化、吸收和利用.

聊城市19514345566： 棕榈油是什么油清不清真 - ？
啜农智托： 付费内容限时免费查看回答您好~您的问题我已经收到,正在为您紧急整理答案呢,打字大约需要3到5分钟,亲不要着急哦~请放心,不会不回复您的~你好这个算清真的棕榈油属于植物油,符合清真要求,不过清真食品一般都要求...