你有没有买过鲜食玉米吃？你喜欢吃鲜食玉米吗？
鲜食玉米有劣势，有两种人要少食或者不食，一种人肠胃不好的人不能吃，吃多了会不消化 ，而且会胃酸，难受，所以最好不吃。玉米本身是绿色食品，对人体吃了有好处
个人家庭少量的保鲜就比较容易了，可以直接放入保鲜冷藏即可，可以整个玉米穗冷藏，也可以脱粒后保鲜膜包裹冷藏。
我家经常吃玉米，玉米是一种非常有营养的食物，低脂肪，对保持身材有很大的好处。先说说玉米的营养价值。
一、玉米的第一个功效是能够调中开胃，对于食欲不振消化功能相对比较差的人，适当的食用玉米有增进食欲，促进消化功能的作用。
二、玉米的第二个功效，能够预防便秘和防止便秘的发生，因为玉米作为谷物中的粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，有着很好的促进肠道蠕动的作用。
三、玉米富含天然维生素E，有保护皮肤，促进血液循环，降低胆固醇，防止皮肤病变，延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和老功能衰退。
玉米的好处多多，在这里我就不一一列举了。近来我国的鲜食玉米还研发出很多种类，下面就说一说，玉米有哪些种类。
1、土玉米，这种玉米最早在我国大量种植。口感比较硬。大部分都是把玉米粒磨碎了煮粥喝，或者做玉米窝窝头。或者掺在白面里做杂粮馒头。
2、黏玉米，这种玉米口感软糯，吃起来有些像糯米一样软软甜甜的。
3、水果玉米，这种玉米清甜可口，带有一丝浓浓的的清香，所以称水果玉米。
4、黑糯玉米，这种玉米外表黑黑的，看着像黑米，吃起来有点像黏玉米。
5、彩色玉米，这种玉米五彩斑斓的，外形好看，口感清香。
玉米除了鲜食，晒干磨成粉，熬粥或者摊饼，和白面一起做馒头都很好吃。最近我还用玉米粉做过一次面包。添加了黄油和鸡蛋。做出来的玉米面包相当好吃。
玉米粒掰下来还可以做玉米烙，这种点心很好吃，撒上白糖，香气扑鼻，可以试试。
关于鲜食玉米，我的回答就是这样。希望可以给你一些参考。
买过，喜欢，鲜食玉米吃起来比较清甜，像水果一样，口感比较好，个人比较喜欢吃鲜食玉米。
家里人都很喜欢吃鲜玉米，经常买着吃 ，鲜玉米含有维生素A,E、蛋白质以及钙、铁等适量食用对人体的脾胃具有一定好处！
有买过，喜欢吃鲜食玉米，鲜食玉米口感特别的软糯鲜香，咬一口，满嘴留香，非常的满足，吃一次就再也忘不了。
吃过。鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，其保鲜与加工就显得尤为重要。
鲜玉米那里有批发的
我们农民合作社目前有鲜食玉米 甜玉米 水果玉米出售 适合生吃 蒸熟 烤 榨汁 松仁玉米等。
玉米可以生吃吗?
玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，营养价值也要高。（2）但是，吃时最好像吃水果一样用清水冲洗干净，注意一次不要吃得太多，并且由于在玉米贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，所以最好是吃那些刚刚收获不久的。
超市鲜食玉米都是怎么保鲜的啊?
氮气锁鲜可以延长食品的保鲜时间，因为氮气具有良好的保护性质，可以减缓食品的氧化反应。然而，保鲜时间的长短也取决于食品本身的性质和储存条件等因素。从安全角度来看，氮气锁鲜是相对安全的方法，因为氮气是无毒无害的气体，空气中70％以上气体是氮气，不会对人体造成伤害。像市场上氮气锁鲜的玉米粒等产品...
玉米可以生吃吗
味道很特殊，玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，营养价值也要高。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
哪些品种的玉米适合鲜食
穗轴白色，果穗籽粒为紫粒与白粒相间，排列整齐，外观商品性好。3、丰甜5号。此属加强型品种，自播种至采收鲜穗需85天—95天。株高2.1米，单株结穗1—2个，单穗重350克。果穗呈筒形，穗长22厘米以上，穗粗5—6厘米，轴细，籽粒长而宽，既适于鲜穗上市，又适于作甜玉米粒加工。
鲜食玉米的生长期比普通玉米长
鲜食玉米的生长期比普通玉米长早。鲜食玉米因其品种不同生育期略有差异，生育期普遍要比普通玉米早，在105天，鲜食玉米不用经历普通玉米的蜡熟期和完熟期。鲜食玉米营养丰富，风味独特，属高蛋白低脂肪食品。
请问生食玉米真的可以生食么,希望吃过的人说下,这东西怎样? 哪里可以...
我国近几年也育成了很多超甜玉米品种，甜度、抗性、产量甚至甜度都不错，但在皮渣方面多数难以和美国品种相比。相比之下，国产的黄白双色的或者颜色浅黄的超甜玉米品质大多与美国品种相当或稍稍差一点，是鲜食甚至生食的比较好的选择。再说不同的人：有些人不接受这种玉米的味道，特别是北方普通玉米产区...
哪些品种的玉米适合鲜食
玉米，是我们生活中一种非常常见的食物。其中鲜食玉米是一项低投入、高产出的较好选择，根据市场需求而适当种植，可获得较高的经济效益。接下来，我就为大家介绍下哪些品种的玉米适合鲜食。1、 申糯3号。苗至采收需95天左有，夏播需80天，株高220厘米，穗位高100厘米，植株紧凑，抗病强，生长后期稍...
国外鲜食玉米发展状况如何?国内的呢?
鲜食玉米在国外被归为果蔬类,它已成为--种大众化蔬菜,更被提升到“未来的食品和燃料”的地位,市场需求量很大。从全球范围看,鲜食玉米产量较大的国家有美国、中国加拿大、泰国等。在西方国家里，每年鲜食玉米创造的产值超过5亿美元。在欧美等西方国家甜玉米早已成为深受消费者欢迎的常规食品,在所有蔬菜...
生玉米可以吃吗?
部分品种的玉米是可以生吃的。糯玉米不能生吃。鲜食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，营养价值也要高。
石泉悦而： 水果玉米,又称鲜食玉米、甜玉米,是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,适合生吃. 它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”.按籽粒的颜色划分,通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种,尤其以前两种更多见.希望对你有帮助
万年县18832202449： 玉米可以生吃吗? - ？
石泉悦而： 1、甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”. 2、其他玉米一般难以生吃,也很少有人尝试生吃. 知识扩展...
万年县18832202449： 买玉米选黄色好还是紫色好 - ？
石泉悦而： 你讲的买玉米可能是选购鲜食玉米.如果是这样,得根据你喜欢的口味来买,一般,黄粒的是甜玉米,糖分高,紫粒的是糯玉米,粘性好.
万年县18832202449： 鲜食玉米有什么劣势吗? - ？
石泉悦而： 鲜食玉米有劣势,有两种人要少食或者不食,一种人肠胃不好的人不能吃,吃多了会不消化 ,而且会胃酸,难受,所以最好不吃.玉米本身是绿色食品,对人体吃了有好处
万年县18832202449： 鲜食玉米 甜玉米 糯玉米 - ？
石泉悦而： 鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米.和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点.从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等.随着人民生活水平的提高,市场对鲜...
万年县18832202449： 粘玉米的营养价值和普通玉米有什么不同 - ？
石泉悦而： 普通玉米、甜玉米、粘玉米都可以鲜食,但甜度以甜玉米最高,粘玉米糯性较强.普通玉米多做饲料和粮食,甜玉米多做蔬菜用,只能鲜食,粘玉米多做鲜食和加工罐头,也可以做粮食.每种玉米都有具不同的营养成份,不能用吃哪种好来区别的.就如肉要吃,青菜也要吃的道理一样.甜玉米(黄色或红色、花色的)含一定的色素,不过应该不会附在皮肤上的(也难说,普通黄玉米用来喂鸡鸭等,其皮肤会变黄的,不过我们食用甜玉米较少,应该不会使皮肤变色的).
万年县18832202449： 4月份有鲜玉米是怎么回事 - ？
石泉悦而： 1.海南从12月到4月都有鲜食玉米大量销往大陆地区.这种比较好吃.但农药含量高些.2.反季节大棚也有一些,但不多.只占少量.这种最好吃.农药含量也低.不好买到.3.冷库保鲜储藏,这种占一多半.这种最不好吃,而且营养流失也多些.
万年县18832202449： 甜玉米可以生吃吗? - ？
石泉悦而： 鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,味道很特殊,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味.老的玉米最好煮着吃,不然味道不咋地.鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营...
万年县18832202449： 鲜食玉米的储存方法(带嫩叶的) - ？
石泉悦而： 如果你储存的量不大的话,你可以放到冰箱里.鲜食嫩玉米适宜的贮藏温度为负0.5℃到+0.5℃之间,相对湿度要大一些你可以先把嫩玉米采收后1~2个小时内将玉米穗迅速预冷至0℃.给玉米穗加湿,以防止失水;等玉米冷冻后.再剥去大部分...
万年县18832202449： 到底什么样的玉米是鲜玉米? - ？
石泉悦而： 玉米在进入蜡熟期之前的乳熟期采摘的统称为鲜玉米,此时的标志性东西是籽粒脱落层没有形成,籽粒外形充盈饱满,用指甲划破种皮可见稠状浆液.鲜玉米适合作为鲜食而得名,如果将鲜玉米加工成干籽粒,因为干物质的含量不够会导致籽粒干瘪,纤维比例很高口感很差的.鲜食玉米由于其水分含量很丰富,必须采用储存手段才可以储存,常用的储存手段是冷冻,真空包装,药物保鲜等.至于保鲜过程中是否保留包叶是根据自己的情况来决定的,包叶可以影响储存成本,加工成本,储存品质等.鲜玉米的营养成分,包括氨基酸,热量.脂肪、维生素等等,单从热量值来看肯定不如完全成熟的干籽粒,可是需要鲜活环境存在的一些营养成分要比干籽粒全面.
