冬瓜、萝卜、玉米、黄豆可以一起煲汤喝吗?

作者&投稿:班舒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冬瓜、萝卜、玉米、黄豆可以一起煲汤喝吗?如题 谢谢了~

可以是可以,但是我觉得合在一起太杂了,味道好复杂,建议随意搭配两种一起煲汤味道更清! 冬瓜 性味:甘、微寒、无毒。归经:入肺、脾、大小肠。 功效:清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。 禁忌:1、久病与阴虚患者忌食。2、服滋补药品期间忌食 萝卜又分为白萝卜与红萝卜 白萝卜 性味:甘辛、平、无毒。 归经:入肺、脾。 功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。 禁忌:1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。 白萝卜 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化, 增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品, 可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。 三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。 当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。 每100克白萝卜所含营养素如下 热量(21.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.10克)·碳水化合物(5.00克)·膳食纤维(1.00克)·维生素A(3.00微克)·胡萝卜素(20.00微克)·硫胺素(0.02毫克)·核黄素(0.03毫克)·尼克酸(0.30毫克)·维生素C(21.00毫克)·维生素E(0.92毫克)·钙(36.00毫克)·磷(26.00毫克)·钾(173.00毫克)·钠(61.80毫克)·镁(16.00毫克)·铁(0.50毫克)·锌(0.30毫克)·硒(0.61微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.09毫克) 白萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病: 1.治扁桃腺炎:白萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成),调匀以温开水送服,每日两至三次。 2.治哮喘:白萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。 3.治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。 4.治烫伤:取生白萝卜100克,捣汁,每日三次用汁水涂患处。 5.治冻疮:白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。 6.治高血压头晕:取白萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。 7.治偏头痛:鲜白萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔。 8.治咳嗽多痰:霜后白萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。 9.治咽喉痛:白萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。 10.治烟瘾:白白萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作。 11.治痢疾:每日早、中、晚各吃生白萝卜60克,数日病可愈。 白萝卜可帮助消化,促进新陈代谢。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来,多吃白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢,特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。此外,若肠内易积存废物或废气,则特别适合吃以水煮烂的白卜。 以白萝卜做为食疗的疗方,建议你不妨将蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 红萝卜 功用:红萝卜补中行气,益胃健脾,消食导滞。比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。煎水饮尚可清热解毒,治疗麻痘。 因其维他命a含量很高,可以治夜盲,并且近年研究发现其有抗癌作用,并且有降压、强心、降低血糖等功能。尚可疗久痢。 食疗保健作用: 1、降血糖。红萝卜里包含一种可以降血糖的成份,食用红萝卜对糖尿病病人有益,为糖尿病病人提供了一种佳蔬良药。 2、抗癌。据大量红萝卜里包含比较可观的叶酸,为一种b族维他命,具有防治癌症的作用。而红萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a,所以,能够有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞有阻止其进展或者使其逆转的功效。 3、防治高血压和肾脏病。红萝卜里的琥珀酸钾盐对治疗高血压与肾脏病有一定的疗效 4、提高体质。红萝卜里包含木质素能够增强人体免疫力,对防病健身有一定的好处 5、改善眼睛疲劳。红萝卜里的胡萝卜素被人体吸收后可以转变成维他命a,所以,对于因缺少维他命a而导致的眼睛疲劳、眼睛干燥等有一定的疗效。 6、健胃,帮助消化,通便。对于胃肠虚弱、食欲不佳和便秘的人而言,红萝卜是不错的食物。特别是长时间便秘的人,把红萝卜捣成泥状后食用更有作用。尤其是生的红萝卜最为有效 玉米 食疗 价值备受推崇。祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。德国营养 保健 协会的一项研究更有明确结论:在所有主食中,玉米的营养价值最高,食疗作用最好。 补充营养 玉米含有丰富的营养保健物质,诸如碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、各种维生素、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸等,尤以鲜玉米、甜玉米含量更高更多。其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质,维生素含量为稻米和小麦的5~10倍,脂肪中含50%以上的亚油酸、卵磷脂,而硒则被誉为“生命元素”。这些营养物质是生命的基础,是人体组织、酶、激素的重要组成成分,不可或缺。食用玉米可有效补充营养物质,维护 健康 。 补钙降压 经测定,每100克玉米能提供近300毫克钙,几乎与乳制品含钙量相同。丰富的钙可使外周血管扩张,可利尿,因而有明显的降压功效。医学家证实,若每天摄入1克钙,成年 男性 6周后血压能降9%, 女性 9周后降6%。中美洲印第安人之所以不易患 高血压 ,就与他们主要食用玉米有关。 防癌抗癌 玉米中所含的谷胱甘肽是“抗癌因子”,能与致癌物结合,使之失去活性;所含的胡萝卜素,吸收后转化为维生素A,具有抗癌作用;所含丰富的纤维素,可润肠通便,从而加速致癌物和其他毒物的排出。在磨得很粗的玉米面中含有大量亮氨酸和麸胱甘肽,它们能抑制致癌物生长,并促其排出,从而遏制 肿瘤 发生,同时还能抑制抗癌药物的副作用。 抗老防衰 玉米中所含的维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;所含的黄体素、玉米黄质可对抗眼睛老化,预防老年黄斑性病变,同时能刺激脑细胞,增强记忆力;所含的卵磷脂、亚油酸与维生素E协同,可预防冠心病、细胞衰老、血管硬化及脑功能退化等老年病患;所含的谷胱甘肽与硒协同,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能;玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,并使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生。此外,玉米富含的维生素A、维生素C也有延寿美容作用 黄豆 营养价值: 黄豆的蛋白质含量高、质量优。蛋白质含量高达35%~40%,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。黄豆含有丰富的优质脂肪。脂肪含量为16%~24%,其中油酸32%~36%。亚油酸占5l%~57%,亚麻酸占2%,磷脂约1.6%,这些成分对于健康而言都是十分有利的。 黄豆中还含有极为丰富的营养要素。如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素,其中还含有黄酮类化合物和植物激素。 食疗功效: 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少患癌症的原因。黄豆中的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,从而促进骨骼的健壮。黄豆中的多肽可促进人体消化道内钙等无机盐的吸收,进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育.并能预防和改善中老年人骨质疏松。黄豆中的多肽可通过抑制血管紧张来转换酶的活性,使高血压得到有效控制。黄豆中纤维素.既能及时清除肠道中的有害物质,保持大便通畅,又能调节体内热能,维护血糖平衡,并可增强绝经期妇女阴道细胞的活力,增强老年妇女的健康。黄豆中的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇.能明显地降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为治疗女性更年期综合征的最佳辅助食物,不但经济、有效,而且绝无副作用。吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。黄豆中的皂角苷类物质能降低脂肪的吸收功能,促进脂肪的代谢。 饮食宜忌: 黄豆是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品,也很适合脑力T作者和减肥者食用。每天40克。由黄豆磨成粉做成的豆浆、豆腐等既美味可口,又易于消化吸收。由黄豆粉加玉米面、麦面做成贴饼、山东煎饼,既松软香甜,又实现了蛋白质的互补作用,从而提高了营养价值。黄豆中有一种抗胰蛋白酶因子,能抑制胰蛋白酶的消化作用,但是必须煮熟才能将该因子破坏,而充分发挥胰蛋白酶所起的消化作用。因此,在食用黄豆时应将其煮熟,煮透。若黄豆半生不熟时食用,会引起恶心、呕吐等症状,严重时甚至会危及生命。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化的人,低碘者和对黄豆过敏者禁食。孕妇食用黄豆制品须谨慎。 黄豆在消化过程中会产生过多的气体.造成胀肚,故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。 服用补铁制剂、左旋多巴、四环素类药物、茶碱类药物时不宜食用。

可以是可以,但是我觉得合在一起太杂了,味道好复杂,建议随意搭配两种一起煲汤味道更清! 冬瓜 性味:甘、微寒、无毒。归经:入肺、脾、大小肠。 功效:清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。 禁忌:1、久病与阴虚患者忌食。2、服滋补药品期间忌食 萝卜又分为白萝卜与红萝卜 白萝卜 性味:甘辛、平、无毒。 归经:入肺、脾。 功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。 禁忌:1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。 白萝卜 现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化, 增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品, 可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。 三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。 当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。 每100克白萝卜所含营养素如下 热量(21.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.10克)·碳水化合物(5.00克)·膳食纤维(1.00克)·维生素A(3.00微克)·胡萝卜素(20.00微克)·硫胺素(0.02毫克)·核黄素(0.03毫克)·尼克酸(0.30毫克)·维生素C(21.00毫克)·维生素E(0.92毫克)·钙(36.00毫克)·磷(26.00毫克)·钾(173.00毫克)·钠(61.80毫克)·镁(16.00毫克)·铁(0.50毫克)·锌(0.30毫克)·硒(0.61微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.09毫克) 白萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病: 1.治扁桃腺炎:白萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成),调匀以温开水送服,每日两至三次。 2.治哮喘:白萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。 3.治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。 4.治烫伤:取生白萝卜100克,捣汁,每日三次用汁水涂患处。 5.治冻疮:白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。 6.治高血压头晕:取白萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。 7.治偏头痛:鲜白萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔。 8.治咳嗽多痰:霜后白萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。 9.治咽喉痛:白萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。 10.治烟瘾:白白萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作。 11.治痢疾:每日早、中、晚各吃生白萝卜60克,数日病可愈。 白萝卜可帮助消化,促进新陈代谢。白萝卜的功效很多,对呼吸器官和消化器官尤其有帮助,但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同,生食或熟食所产生的效果也不同。 一般说来,多吃白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢,特别适合平日肠胃机能衰弱的人食用。此外,若肠内易积存废物或废气,则特别适合吃以水煮烂的白卜。 以白萝卜做为食疗的疗方,建议你不妨将蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 红萝卜 功用:红萝卜补中行气,益胃健脾,消食导滞。比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。煎水饮尚可清热解毒,治疗麻痘。 因其维他命a含量很高,可以治夜盲,并且近年研究发现其有抗癌作用,并且有降压、强心、降低血糖等功能。尚可疗久痢。 食疗保健作用: 1、降血糖。红萝卜里包含一种可以降血糖的成份,食用红萝卜对糖尿病病人有益,为糖尿病病人提供了一种佳蔬良药。 2、抗癌。据大量红萝卜里包含比较可观的叶酸,为一种b族维他命,具有防治癌症的作用。而红萝卜里所含有大量的胡萝卜素可以转变成较多的维他命a,所以,能够有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞有阻止其进展或者使其逆转的功效。 3、防治高血压和肾脏病。红萝卜里的琥珀酸钾盐对治疗高血压与肾脏病有一定的疗效 4、提高体质。红萝卜里包含木质素能够增强人体免疫力,对防病健身有一定的好处 5、改善眼睛疲劳。红萝卜里的胡萝卜素被人体吸收后可以转变成维他命a,所以,对于因缺少维他命a而导致的眼睛疲劳、眼睛干燥等有一定的疗效。 6、健胃,帮助消化,通便。对于胃肠虚弱、食欲不佳和便秘的人而言,红萝卜是不错的食物。特别是长时间便秘的人,把红萝卜捣成泥状后食用更有作用。尤其是生的红萝卜最为有效 玉米 食疗 价值备受推崇。祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。德国营养 保健 协会的一项研究更有明确结论:在所有主食中,玉米的营养价值最高,食疗作用最好。 补充营养 玉米含有丰富的营养保健物质,诸如碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、各种维生素、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸等,尤以鲜玉米、甜玉米含量更高更多。其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质,维生素含量为稻米和小麦的5~10倍,脂肪中含50%以上的亚油酸、卵磷脂,而硒则被誉为“生命元素”。这些营养物质是生命的基础,是人体组织、酶、激素的重要组成成分,不可或缺。食用玉米可有效补充营养物质,维护 健康 。 补钙降压 经测定,每100克玉米能提供近300毫克钙,几乎与乳制品含钙量相同。丰富的钙可使外周血管扩张,可利尿,因而有明显的降压功效。医学家证实,若每天摄入1克钙,成年 男性 6周后血压能降9%, 女性 9周后降6%。中美洲印第安人之所以不易患 高血压 ,就与他们主要食用玉米有关。 防癌抗癌 玉米中所含的谷胱甘肽是“抗癌因子”,能与致癌物结合,使之失去活性;所含的胡萝卜素,吸收后转化为维生素A,具有抗癌作用;所含丰富的纤维素,可润肠通便,从而加速致癌物和其他毒物的排出。在磨得很粗的玉米面中含有大量亮氨酸和麸胱甘肽,它们能抑制致癌物生长,并促其排出,从而遏制 肿瘤 发生,同时还能抑制抗癌药物的副作用。 抗老防衰 玉米中所含的维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;所含的黄体素、玉米黄质可对抗眼睛老化,预防老年黄斑性病变,同时能刺激脑细胞,增强记忆力;所含的卵磷脂、亚油酸与维生素E协同,可预防冠心病、细胞衰老、血管硬化及脑功能退化等老年病患;所含的谷胱甘肽与硒协同,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能;玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,并使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生。此外,玉米富含的维生素A、维生素C也有延寿美容作用 黄豆 营养价值: 黄豆的蛋白质含量高、质量优。蛋白质含量高达35%~40%,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。黄豆含有丰富的优质脂肪。脂肪含量为16%~24%,其中油酸32%~36%。亚油酸占5l%~57%,亚麻酸占2%,磷脂约1.6%,这些成分对于健康而言都是十分有利的。 黄豆中还含有极为丰富的营养要素。如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素,其中还含有黄酮类化合物和植物激素。 食疗功效: 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少患癌症的原因。黄豆中的优质蛋白质在短期内能增加骨密度,从而促进骨骼的健壮。黄豆中的多肽可促进人体消化道内钙等无机盐的吸收,进而促进儿童骨骼和牙齿的成长发育.并能预防和改善中老年人骨质疏松。黄豆中的多肽可通过抑制血管紧张来转换酶的活性,使高血压得到有效控制。黄豆中纤维素.既能及时清除肠道中的有害物质,保持大便通畅,又能调节体内热能,维护血糖平衡,并可增强绝经期妇女阴道细胞的活力,增强老年妇女的健康。黄豆中的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间。黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇.能明显地降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为治疗女性更年期综合征的最佳辅助食物,不但经济、有效,而且绝无副作用。吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。黄豆中的皂角苷类物质能降低脂肪的吸收功能,促进脂肪的代谢。 饮食宜忌: 黄豆是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品,也很适合脑力T作者和减肥者食用。每天40克。由黄豆磨成粉做成的豆浆、豆腐等既美味可口,又易于消化吸收。由黄豆粉加玉米面、麦面做成贴饼、山东煎饼,既松软香甜,又实现了蛋白质的互补作用,从而提高了营养价值。黄豆中有一种抗胰蛋白酶因子,能抑制胰蛋白酶的消化作用,但是必须煮熟才能将该因子破坏,而充分发挥胰蛋白酶所起的消化作用。因此,在食用黄豆时应将其煮熟,煮透。若黄豆半生不熟时食用,会引起恶心、呕吐等症状,严重时甚至会危及生命。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化的人,低碘者和对黄豆过敏者禁食。孕妇食用黄豆制品须谨慎。 黄豆在消化过程中会产生过多的气体.造成胀肚,故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。 服用补铁制剂、左旋多巴、四环素类药物、茶碱类药物时不宜食用。

  冬瓜、萝卜、玉米、黄豆可以一起煲汤喝。
  冬瓜,萝卜,玉米,黄豆都是属于温和的蔬菜,一起煲汤各自可以发挥自己的功效。
  冬瓜,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
  萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
  大豆营养全面,
  大豆
  含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
  玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。

最佳答案

玉米、黄豆、荸荠可以,但不是很营养。

给你一些搭配建议吧:

相宜蔬菜和菌类
白菜+豆腐、鲤鱼+白菜、白菜+牛肉 、虾仁+白菜 、白菜+猪肉 、白菜+百叶、黄豆+白菜、荸荠+豆浆、荸荠+香菇 、黑木耳+荸荠、荸荠+香菇 、荸荠+蘑菇、荸荠+白酒、薏仁+荸荠、海蜇+荸荠 、荸荠+冰片 、萝卜+荸荠 、菠菜+鸡血、粳米+菠菜、菠菜+猪肝、猪血+菠菜 、银耳+菠菜 、鸡蛋+菠菜 、香菇+菜花、蚝油+菜花、红辣椒+菜花、西红柿+菜花、玉米+菜花 、鸡蛋+菜花 、鸡肉+菜花、蜂蜜+菜花、鸭肉+雪里蕻+冬笋、莴笋+冬笋、冬菇+冬笋、豆角+菜花、土豆+豆角、豆角+木耳+鸡肉、胡萝卜+菠菜、狗肉+胡萝卜、红枣+冰糖+胡萝卜、黄芪+山药+猪肚+胡萝卜、黄豆+胡萝卜、乌龟+胡萝卜、菊花+胡萝卜、冬瓜+海蒂、香菜+冬瓜+黑木耳、火腿+冬瓜、鸡肉+冬瓜、冬瓜+菜心、冬瓜+蟹、红枣+冬瓜、口蘑+冬瓜 、醋+黄瓜、黄反+莲子、西红柿+马铃薯+黄瓜、黑木耳+黄瓜、蒜+黄瓜、黄花菜+鸡蛋

这个是可以的


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【黄色食物-养脾】 含有丰富维生素和矿物质、膳食纤维,具有清除自由基改善心情、提高新陈代谢、疏通肠道的 功能。 梨子、榴莲、柠檬、菠萝、香蕉、桃子、柚子、土豆、玉米、菠萝蜜、杨桃、黄花菜、黄豆、 黄小米、菊花、人身果。 【绿色食物-养肝】 富含叶绿素(抗ai物质)、维生素,富含丰富的膳食纤维吸附毒素和“垃圾...

玉米胡萝卜炒黄瓜的做法 玉米胡萝卜炒黄瓜的烹饪方法
1、材料:1\/2个玉米、1个红萝卜、1\/2个黄瓜、适量油、适量盐、适量葱花。2、黄瓜、胡萝卜切碎装盘备用。3、葱花,蒜粒备用。锅热放油。4、倒入蒜粒煸香。然后倒入红萝卜炒。5、红萝卜炒5分钟后依次倒入黄瓜,玉米粒。一起翻炒。6、继续翻炒,放入盐,鸡精等调味。撒上葱花,出锅。

什么食物中含有大黄
南瓜、花菜、芹菜、水芹、马铃薯、西葫芦、杏仁、栗子、鲜椰子、果酱、冰激淋、奶油,牛奶,糖蜜等。强碱性: 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、菠菜 天然绿藻、大黄类 其他─玉米、炒栗、椰子果实、咖啡、茶、蜂蜜、葡萄乾、海草类、发酵过的糕饼、大豆、豆腐 碱性食物 。弱碱性: 红豆、萝卜、苹果、...

黄色的面用什么蔬菜
2、胡萝卜:胡萝卜并不是只有一种颜色,它有黄色、橙色、红色,并且是透亮的红。3、红薯:红薯有白、黄、红、紫等几种基本颜色,颜色取决于周皮中的色素,因为颜色的不同,所以口感、甜度都有差别。4、玉米:玉米的颜色与品种有关,由于不同的品种含有的色素不同而造成颜色的差异,通常情况下玉米是...

炖排骨放什么料
炖排骨可以放冬瓜、胡萝卜、白萝卜、玉米、黄豆等食材。排骨,猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。一般来说,只要提到排骨,指的都是猪排骨。猪...

蔬菜有哪些种类
蔬菜种类名字具体如下:1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

玉米,木瓜,红萝卜煲排骨尿道感染可以喝吗?
回答:你好!尿路感染的人是可以喝这个汤的,但是一定要根据尿常规的检查结果,使用药物治疗,另外多喝水有助于疾病的治疗。

玉米,红薯,胡萝卜,黄瓜混合一起吃有没有毒?吃了之后会不会有问题?_百...
玉米,红薯,含有淀粉,蛋白质,脂肪。黄瓜和胡罗卜都含有胡萝卜素。而蛋白质、脂肪、淀粉、胡罗卜素在人食用之后,在人体内可以转变成多种维生素和抗血酸等物质。所以是没有毒的!吃了也不会有问题

炖排骨能搭配哪些蔬菜一起炖?
炖排骨是一道常见的家常菜,其配料选择丰富多样。一般来说,推荐的食材有冬瓜、胡萝卜、白萝卜、玉米以及黄豆。这些配料不仅增添了菜品的口感和营养,还能够与排骨的鲜美相互衬托。排骨,通常指的是猪的肋骨,它是烹饪中常用的食材。特别对于猪排骨来说,它富含蛋白质、脂肪以及维生素,其中含有丰富的磷酸钙...

石鼓区15570546821: 萝卜能和冬瓜放在一起煲汤吗? -
仝斩脑灵: 可以 一、冬瓜和白萝卜可以一起煮着吃. 二、食材:主料:旱萝卜150g、 冬瓜 200g 辅料:油适量、盐4个、、黄豆酱适量、味精5粒、葱姜适量 三、步骤: 1.冬瓜去皮、去瓤,洗干净切成滚刀块.2.旱萝卜洗干净,切成滚刀块.3.起油锅,葱姜入锅煸香.4.黄豆酱入锅炒. 5.旱萝卜入锅炒.炒均匀加适量水,大火烧开,改文火炖.其间适时翻炒. 6.旱萝卜5、6分熟时,冬瓜入锅同炖. 7.旱萝卜、冬瓜9分熟时,加盐、味精炒.大火收汤入味,即可出锅装盘. 四、成品展示:

石鼓区15570546821: 玉米跟冬瓜可以一起煲猪脚汤吗? -
仝斩脑灵: 能一起煲汤.做法 用料 冬瓜 1斤 排骨 1斤 玉米 1个 红萝卜 1个 蜜枣 1个 红枣 5粒 姜 3片 冬瓜玉米红萝卜排骨汤的做法 :1.把冬瓜、红萝卜、玉米切成一小块2.把排骨切成一小段3.加入姜片、葱,把排骨煮一下,过血水!然后捞起4.把全部材料放一起,加入红枣、蜜枣,姜片,加8碗水,大火水开后转小火1个小时5.最后加入盐巴,完成

石鼓区15570546821: 玉米冬瓜白萝卜能煲排骨汤吗? -
仝斩脑灵: 白萝卜不要和胡萝卜一起就好,和玉米没冲突.玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用.冬瓜有利尿排毒的功能,同时补脾涩肠的功效.

石鼓区15570546821: 萝卜能和冬瓜放在一起煲汤吗?
仝斩脑灵: 你好,可以少吃,但是最好不要放在一起呢.冬瓜利水,性寒凉,白萝卜也是凉的,放在一起吃太凉了啊,,建议您煲汤时,加几颗白胡椒,中和一下,胡椒是温性的,暖胃哦,煲汤都可以放几颗的..希望能够帮得到您,我也喜欢研究美食,喜欢做菜呢!

石鼓区15570546821: 用排骨炖汤加什么排毒 -
仝斩脑灵: 可以加:玉米、白萝卜、淮山枸杞子、冬瓜、土豆、木瓜、莲藕、豆角干 做法一:玉米排骨汤材料:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量.做法:1、猪骨砍成...

石鼓区15570546821: 黄豆和玉米冬瓜一起炖会不会有冲突炖排骨汤
仝斩脑灵: 黄豆先放,玉米冬瓜后放.

石鼓区15570546821: 煲冬瓜骨头汤可以放红萝卜,还有黄豆薏米一起煲汤相配吗 -
仝斩脑灵: 煲冬瓜骨头汤可以放红萝卜.也可以放黄豆,薏米一起煲汤.搭配的不完美,但可以尝试一下,说不定很美味.

石鼓区15570546821: 白萝卜 小冬瓜 玉米 大骨 怎么煲汤 -
仝斩脑灵: 先把大骨煮熟再放玉米,玉米熟后放白萝卜片略煮,再放冬瓜片,开锅后即可出锅.

石鼓区15570546821: 请问冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果 -
仝斩脑灵: 冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤.具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效. 1、冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品. 2、胡萝卜可以补充维生素,萝卜还有清热解毒、助于胃部消...

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