豆角烧肉应该怎么做？

在家做豆角烧肉，怎么做才好吃？~

豆角烧肉也是一种非常不错的美食，有很多的人在餐桌上都会看见这道食物。想要在家里制作出更加好吃的豆角烧肉，那么也需要准备相关的食材。大家也需要买一些豆角和五花肉，还需要买一些桂皮和八角。豆瓣酱也是非常重要的一种调味料，只有这样才能够让做出来的豆角烧肉更加的有口感。现在的很多人也都比较注重美食的口感，所以说大家在烹饪的过程当中一定要注意相关的步骤。大家也需要把五花肉清洗干净，然后把豆角腌制一下。
烹饪五花肉需要火候豆角腌制五花肉还是非常好的，而且在烹饪五花肉的过程当中一定要注意火候。大家也都觉得五花肉慢慢的用小火烹饪，然后到金黄的时候就可以全部捞出。因为这样的五花肉特别的有口感，还不会让大家感觉到特别的油腻。有很多的人也都不太喜欢吃比较油腻的五花肉，这样也容易让大家难以下咽。
制作的时候需要注意所以说在制作豆角烧肉的时候，五花肉才是这道美食当中最重要的灵魂。大家一定要把五花肉烹饪的比较有口感，而且也不能够给大家一种油腻的感觉。不然的话就会导致这道美食没有那么好吃，还会给人一种不好的口感。等五花肉烹制完成之后，然后大家再放入相关的八角和桂皮，还有豆瓣酱进行翻炒。最后再慢慢的下入豆角，然后用清水慢慢的进行煮。
豆角烧肉非常的好吃大家也都觉得这样的做法是比较简单的，而且做出来的豆角五花肉是格外好吃的。每一个人也都特别喜欢吃这种有口感的五花肉，因为这样的豆角烧肉才是非常正确的。希望大家也都能够根据网络上的教程进行学习，然后自己做出比较好吃的美食。

前言
吃豆角能补肾豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
豆角再加上肉来烧的话味道会十分的鲜美，是一道非常棒的家常菜肴呢！
材料
主料：豆角2捆、肉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
豆角烧肉
1
将准备好的豆角洗干净，洗干净以后在撇成一段一段的！备用！
2
再将肉放入锅中翻炒片刻！感觉差不多的时候在加入豆角！
3
再在锅内加入适量的盐和酱油翻炒一下！
4
然后在锅里面加入水，盖上锅盖焖一下！
5
焖好了以后就可以盛如盘子里面装起来拉！！
小贴士
豆角要多闷一下才好吃的呢！

材料

豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣酱、老姜、大蒜、香葱、盐

做法

1.提前将原料准备好

2.五花肉切成薄片；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用

3.将豆角去掉头尾和经丝

4.锅内倒少量油，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香

5.然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油

6.炒出红油后下豆角，翻炒2-3分钟，倒入少量清水（高汤）中火烧至熟

7.临出锅前放盐调味，撒入葱花段翻炒均匀即可出锅

8.成品出炉，是不是很简单呢

小诀窍

厨房小贴士

1.为了保证口感豆角要摘去头尾根茎

2.煸炒肉片时只需把肉片内多余的油炒出即可，不要炒的太过，经过烧的肉片会吸收汁儿和豆角的味道会更香

3.炒肉片的时候倒少量油是为了防止肉片粘锅

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