试述糖尿病的营养治疗原则和营养护理要点

作者&投稿:张红 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1 热能。合理控制热能是糖尿病营养治疗的首要原则,总热能以维持或略低于理想体重为宜;肥胖或超重的病人应控制热能摄入和增加热能消耗,逐步减轻体重。潍坊市人民医院营养科张明
2 糖类。并非饮食糖类越低越好,高糖类饮食可改善糖耐量,也不增加胰岛素供给,还可提高胰岛素敏感性,但过高升高血糖而增加胰岛负担,太低容易引起脂肪过度分解,易导致酮症酸中毒。应严格控制糖类的质量,选用复杂糖类含量高的食物如:荞麦面、莜麦面、二合面(玉米面和黄豆面)、三合面(玉米面、黄豆面和白面)等;严格限制蜂蜜、蔗糖、麦芽糖、果糖等纯糖制品;甜点心、高糖分水果等尽量不食用;如一定要吃甜食,可用甜叶菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味剂代替蔗糖;如食用水果,应适当减掉部分主食,时间要妥善安排,最好放在2餐之间。
3 脂肪。心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病常见并发症,因此糖尿病饮食应适当降低脂肪供给量。按每天0.7-1.0克/千克体重。应限制动物脂肪和饱和脂肪酸摄入,植物油至少占总脂肪的1/3以上;胆固醇摄入量应低于每日300毫克,合并高胆固醇血症时应每日200毫克。
4 蛋白质。成人每天1.0-1.5克/千克体重,孕妇、乳母、营养不良及存在感染时,每天1.5-2.0克/千克体重;儿童糖尿病患者,每天2.0-3.0克/千克体重;合并肾功能不良者,根据肾功能损害程度,一般每天0.5-0.8克/千克体重。动物蛋白不低于蛋白质总量的33%,并补充一定量豆类蛋白。
5 维生素、及矿物质和微量元素。维生素与糖尿病关系密切,尤其是维生素B1、维生素C、维生素B12和维生素A等,应注意补充。应适当限制钠盐每天盐的摄入量应控制在6g以下,以防止和减轻高血压、冠心病、高脂血症及肾功能不全等并发症;适当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素补充。
6 膳食纤维。膳食纤维有降低血糖和改善糖耐量的作用,并有降血脂、降血压、降胆固醇和防止便秘等作用,但太多可影响矿物质和微量元素的吸收;一般每1000kcal热能补充12-28克膳食纤维即可。
7 餐次分配比例。糖尿病饮食热能餐次分配比例特别重要,通常结合饮食习惯、血糖尿糖升高时间、服用降糖药、尤其是注射胰岛素时间及病情是否稳定等因素,来确定其分配比例。尽可能少食多餐,定时定量,防止1次进食量过多加重胰岛负担,或1次进食量过少,发生低血糖或酮症酸中毒;全天饮食分配可按1/5、2/5、2/5,1/3、1/3、1/3和1/7、2/7、2/7、2/7的比例。
8 糖尿病饮食是称重治疗饮食,除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜、和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工,然后进行烹调。
9 糖尿病饮食烹调原则:不加糖、不用糖醋烹调法,葱、姜等调料不加限制。
10 糖尿病患者按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物,如饥饿难忍,且病情许可时,在征得医生同意后,可添加体积大、热能低的食物,如:青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄等。
11 糖尿病需终身饮食治疗,平时既要按治疗饮食要求摄取营养素,又要兼顾饮食习惯,尽可能做到花色品种丰富,美味可口。病情稳定后,可根据劳动强度和活动量,适当放宽限制,以保证正常工作和活动开展。
12.食物交换法将食物分成6大类:主食类(或称谷类、米面类)、蔬菜类、水果类、鱼肉类(含豆制品)、乳类(含豆奶)和油脂类,每个食物交换份可产生90kcal能量。列出各类食物的单位数,可以随意组成食谱。


糖尿病的饮食疗法有哪些原则?
目前,中外医学专家均认为,糖尿病患者的饮食应为高糖类、低脂肪的饮食。此外,中医要求糖尿病患者的饮食要全面、多样化、富有营养。因此,用饮食疗法治疗必须遵循以下原则:(1)饮食营养应全面,不可偏食。除了机体所需的热能外,还要考虑劳动和活动所需的热能。因此,必须进食足够的热量和必要的营养素。...

试述糖尿病的膳食治疗。
治疗糖尿病最基本最重要的措施是膳食治疗。(1)热能:糖尿病人每天进食的总热量应根据其标准体重、病情轻重和不同工作量而定。一般每日每公斤标准体重需要热能为:休息者105~126KJ(25~30kcal),轻体力劳动者126~147KJ(30~35kcal),中等体力劳动者147~168KJ(35~40kcal),重体力劳动者168KJ(40...

糖尿病患者的治疗方法有哪些?
一、食疗法 食疗法顾名思义就是在控制饮食的过程中治疗糖尿病,在这一过程中家属以及患者要先去了解哪些食物该吃哪些食物不该吃,例如高糖高油类的食物不能吃。制定一个比较合理的饮食习惯和营养计划,从而在搭配上合理分配摄取的食物营养,去保持一个健康的体重。在膳食营养搭配要均衡,碳水化合物的摄入...

糖尿病的营养治疗要点是什么
临床上糖尿病营养治疗的要点包括以下几点:1、严格控制碳水化合物的摄入量,避免进食含糖分过高的碳水化合物。糖尿病患者建议选用粗细搭配的主食,比如杂粮馒头、窝头、煎饼以及荞麦面条等,不建议进食粥类以及糕点、甜点等食物。2、蛋白类食物的摄入。糖尿病患者根据患者的病情需要适当的补充蛋白质,具体的量...

糖尿病如何营养治疗
提高生活质量,改善整体健康水平。在专业营养医师指导下进行个体化糖尿病医学营养治疗是糖尿病治疗的不可缺少的重要组成部分。因此在治疗糖尿病时别忘了去咨询营养师获得属于自己的营养治疗方案,这将助你糖以健康的方式最大程度的继续享受自己喜爱的食物。

糖尿病患者的营养方面,应该怎么合理的补充?
维生素B6在糖尿病治疗中的另一个意义是,它可以缓解神经系统疾病的症状。维生素C在人体内具有广泛的功能,但对于糖尿病来说,其主要功能是降低胆固醇和高血压,以及预防动脉硬化。更重要的是,维生素C缺乏会影响糖耐量。研究表明,当血糖升高时,维生素C几乎无法进入血管壁进行保护。似乎避免糖尿病患者维生素...

糖尿病以后营养不良,有哪些有效的解决方法?
监测体重。一旦体重恢复正常,应将饮食调整到正常水平,以免过度矫正体重。营养食谱实例[30毫克铁,8368千焦(2000千卡)热量,90克蛋白质]相信大家对于糖尿病患者营养不良的治疗方法都有了一定的了解。要提醒大家的是,患了糖尿病一定要积极的配合医生治疗,以免对自己造成更大的伤害。

糖尿病的饮食治疗原则
糖尿病可以通过饮食治疗,那么糖尿病的饮食治疗原则是什么呢?糖尿病的饮食治疗原则包括:控制总热量。合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的比例,做到科学的、平衡的饮食。少食多餐,一天不少于三餐,一餐不多于2两是比较合适的吃法。高纤维饮食,以利于血糖的下降和大便的通畅。清淡饮食,不吃糖...

治疗糖尿病的方法有哪些?
1.饮食疗法:饮食治疗是任何类型的糖尿病患者都必须严格执行和长期坚持的一项基础治疗措施。总热量:适当控制,休息者每日每公斤体重给予25~30千卡,而重体力劳动者可给予40千卡以上。孕妇、乳母、营养不良者酌加,肥胖者酌减。营养成分比例:碳水化合物占总热量的50~65%,蛋白质占15%~20%,脂肪占20%...

糖尿病的饮食治疗原则和方法有哪些?
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甘南藏族自治州19516675729: 试述糖尿病的营养治疗原则和营养护理要点 -
尉迟贷勤克: 忌太甜煎炸油腻和冰冷的食物.勿吃过饱,应以量少多餐. 需保持适当的运动与每天都能通大便. 平时可多喝普洱茶或决明子茶、以普洱茶加青木瓜煮水当茶喝. 百病源于毒素! 建议以清热解毒药+调中气药、+行气活血化瘀药,治之.

甘南藏族自治州19516675729: 糖尿病的营养治疗原则是什么 --
尉迟贷勤克: 糖尿病的营养治疗原则如下:1.合理控制总热量,使体重指数(身体质量指数)保持在19-24kg/m2;2.合理安排膳食中碳水化合物、蛋白质和脂类的热量比例,脂类的热量比例不超过30%,胆固醇不超过300mg每天;3.食物应富含维生素、膳食纤维、必需氨基酸和优质蛋白质.戒烟戒酒;4.每顿饭都要吃得有规律,一般每日食物总量按照三餐的1/5、2/5、2/5合理分配.

甘南藏族自治州19516675729: 糖尿病的营养治疗原则有哪些? -
尉迟贷勤克: 糖尿病的治疗原则就是合理分配.每克糖、蛋白质(4kcal),每克脂肪(9kcal),将热量换算成食品后制定食谱,根据生活习惯、病情和药物治疗进行安排.最后,糖尿病的治疗原则还需要做到随访.以上仅是原则估算,肥胖者在措施适当的前提下,体重不下降应该进一步减少饮食;消瘦的患者如果体重有所增加.

甘南藏族自治州19516675729: 一年前被确诊为多囊卵巢综合征,吃了9个月的达英35和二甲双胍,吃药...
尉迟贷勤克: 糖尿病的致病因素中,和饮食相关者占了一半以上,可见饮食和糖尿病的关系多么密切!平日若能养成良好的饮食习惯并注意食物摄取,可以有效预防糖尿病,若不幸罹患了糖尿病,合理控制饮食,仍是最根本的治疗之道. 一、糖尿病的食疗原...

甘南藏族自治州19516675729: 骨折治疗方法 - 骨折 - 复禾健康
尉迟贷勤克: 你好,如果患者确定患有心脑血管疾病,那么跟平时不良的生活习惯和饮食习惯都有关系.凡是有以上病变的,需要休息,适当的运动和锻炼,避免熬夜和疲劳过度,调节情绪,避免精神过度紧张,积极配合检查和治疗. 心脑血管患者一定要注意自己的日常饮食,在饮食上注意低盐低脂饮食,控制体重,少吃油腻食物,多吃蔬菜水果,可以口服太极水,也需要按医嘱配合药物治疗,控制血压和血脂,对你改善以上病变还是有好处的.

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