世界的水果都有哪些维生素

什么水果里面含有维生素ABCDE呢?~

维生素A： 动物肝脏、鱼肝油、奶类（全奶、奶油）、蛋类及鱼卵、绿色及黄红色蔬菜及水果（胡萝卜、西兰花、小白菜、菠菜、生菜、芒果）、黄豆、青豆、杂豆、小米、黄玉米、红心甘薯、柑、橘

维生素D： 鱼肝油、动物肝脏和蛋黄

维生素E： 植物性食品、植物油（橄榄油及椰子油除外）、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、谷物的胚芽、肉、奶油、奶

维生素K： 肠道合成占50%-60%、绿叶蔬菜、奶、肉类

维生素B1（硫胺素）：猪牛肉、肝、肾、全麦、糙米、新鲜蔬菜、豆类

维生素B2（核黄素）：动物性食物、肝、心、肾、奶、蛋类、绿色蔬菜、豆类

维生素B6：肝脏、肉、谷类、硬果、水果、蔬菜

维生素B12：肉及乳

维生素C：新鲜蔬菜和水果，水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高；蔬菜中以辣椒含量最多

维生素H： 玉米、大麦、大豆、胡桃、花生、花椰菜、牛奶、蛋黄、强化谷类食物、啤酒用酵母

维生素PP（尼克酸、烟酸）：动物肝脏、酵母、花生、全谷、豆类、肉类

维生素M（叶酸）：肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸

常见的水果中，维生素C含量多的水果有：
1、猕猴桃
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国南方山岭之间。一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。

2、草莓
草莓含有丰富的维生素C经常使用能使皮肤光滑有弹性，含有活性物质具有较高的防癌功效。

3、橙子
橙子含有的维生素C会滋润肌肤，深层滋养肌肤，令肌肤轻盈水润。

4、枇杷
枇杷富含蛋白质、果酸、维生素、胡萝卜素等，有美白养颜功效，此外枇杷还可以名目润肺止咳。

5、柿子
柿子含有丰富的维生素C，有很好的美白，淡斑功效。所含我维生素和糖分比一般水果高1~2倍，一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天的需要。

6、酸枣
酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。
树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。

如今的水果市场上，各种水果琳琅满目，丰富极了。那红的苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、梨、龙眼、荔枝、西瓜、橘橙等等，一年四季延续不断供人们享用。如能有针对性地选吃一些既可健身又能防病的水果，对健康更为有益。

●吃草莓健脾生津。草莓气味芬芳，浆液丰富，富含维生素和矿物质，维c含量尤高。饭后食几颗草莓，有消化、开胃、健脾、生津的功效。近来医学发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

●吃香蕉防中风。香蕉中含有丰富的钾盐和能降血压的成分，每天吃2条香蕉，连续一周，可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现，常吃香蕉，可使中风发病率减少40%。另外，吃香蕉还有润肠通便功效。

●吃葡萄益气补血。葡萄性平味甘，含糖量高达20%，并含钙、磷、铁以及多种维生素，吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家发现，葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇，具有抗癌效应。

●吃核桃防冠心病。核桃中不仅富含蛋白质、钙磷铁及多种维生素，而且含丰富的脂肪，含量达到63%，主要是亚油酸甘油脂，还有少量亚麻酸。常吃核桃不但不会升高血脂，还能减少肠道对胆固醇的吸收，防止动脉硬化，预防冠心病。

●吃猕猴桃可美容。猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质，含维c尤多，每百克中含200毫克。常吃猕猴桃可使人容光焕发，神清气爽，并有助消化、增强食欲功效。近来临床证实，猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成，有防癌作用。

●吃柚子降血糖。柚子味甘性寒，亦含丰富的维c，有健胃化食、下气消痰作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的类胰岛素成分，糖尿病人常吃柚子对控制血糖有利。

●吃栗子补肾强身。栗子有很高的营养价值，含淀粉62%~70%，蛋白质5%~10%，脂肪2%~7.4%，还含有胡萝卜素，维生素b1、b2、c、烟酸及多种矿物质。食栗子不仅可以益气健脾，并能补肾强身，为老年人和体虚弱者滋补佳品。

　　水果的美容功效：
　　●樱桃

1含维生素c食物排行榜(每100克所含)

刺梨果主要生长在(广西百色，云贵川等)海拔1000多米高的大山里属于野生刺梨水果,零污染。世界稀有珍果。
刺梨含有的维生素c、sod、维生素p均居所以蔬果之冠
是苹果的450倍、葡萄的569倍、猕猴桃的20倍。
刺梨果汁含有丰富sod(防癌抗衰老物质-生物酶(不稳定的蛋白酶)每百克刺梨含sod高达54000u;
刺梨果汁含有丰富维的维生素c，每百克刺梨含维生素c高达2500毫克;
刺梨果汁含有丰富维的维生素p，每百克刺梨含维生素p高达5981毫克;
sod--是人体垃圾清除剂，可以清除自由基，降低黑色素的代谢与再次生成，达到淡化色斑、黄褐斑。
1985年在罗马召开的世界第四次自由基生物学理论研讨会，来自120多个国家的科学家一致公认)sod可以清除自由基，降低黑色素的代谢与再次生成，达到淡化色斑、黄褐斑、雀斑、预防老年斑。有保护皮肤洁白细嫩，延缓细胞寿命及抗衰老。
维生素c--在现代生活中是非常有效的排毒解毒重要物质;
又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素c，它与人体的多种代谢有关，人体自身不能合成几储存维生素c，需要经常由食物供给，缺乏则导致坏血病。
维生素p--生物类黄铜又称甲基橙皮苷，总类很多通常用总黄铜来表述，即以维生素p(芦丁)的含量来衡量，刺梨汁的维生素p含量高达5981mg/100ml,比银杏叶中的含量高出10倍。
维c 维p是强力的排毒剂，能祛除人体中的毒素(黑色素)和重金属。维生素c和人体中有毒的物质结合，生成无毒物质，随尿液排出。起到排毒作用。
维生素c可起预防作用;可促进免疫球蛋白合成，提高人体免疫力系统，提高白细胞吞噬能力，吞噬细胞对维生素c的需求比其他细胞高出50倍
刺梨果(2500毫克)
滇橄榄(1800毫克)
3.酸枣(243毫克)
4.沙棘(204毫克)
5.猕猴桃(62毫克)，进口奇异果(187毫克)
6.辣椒(红、尖)(59毫克)
2不同烹调方法对蔬菜中维生素c的影响

炖菜

:维生素c的损失率为8.1~33.5%，平均为23.6%，但炖菜时间的长短不同，其损失情况也不同，10分钟损失率为0.4~45.2%，30分钟损失率显著升高，达11.4~66.9%。
煮菜

:维生素c的损失率为15.3~19%，煮熟后所保有的维生素c有50%左右在菜汤中，如果只吃菜而不喝汤，则损失率在60%以上。煮菜后挤出菜汁，其维生素c损失最大，达83.3%。
炒菜

:青菜切成段，用油炒5~10分钟，维生素c的损失率为36%;小白菜用油炒11~13分钟，损失率为31%;菠菜切成段，用油炒9~10分钟，损失率为16%;番茄去皮切成块，用油炒3~4分钟，损失率仅6%;辣椒切成丝，用油炒1.5分钟，损失率为22%;卷心菜切成丝，用油炒11~14分钟，损失率为32%。以上情况说明炒菜的时间越长，菜中维生素c损失也越多，只有番茄例外，番茄是酸性食物，且含抗坏血酸氧化酶较少，能使维生素c较稳定而不易被破坏。一般炒菜只要大火快炒，维生素c的损失率可以控制在10~30%。
菜烧好后存放

:有时菜烧好后不及时吃，存放20分钟至1小时，与下锅前相比，维生素c损失率达73~75%。
熟菜冷冻后再回锅加热

:菜烧好后不及时吃，又怕变坏，使先冷藏起来，到要吃时再回锅加热。这样维生素c也会损失，损失率达熟菜的14~17%。
烹调蔬菜时加淀粉，对维生素c有保护作用吗?
做烩菜或汤时，加淀粉勾芡，其优点有二，一是使菜或汤稠糊，二是淀粉中含有谷胱甘肽，谷胱甘肽结构中的硫氢基(-sh)具有还原性，在烹调过程中，硫氢基会很快被氧化，使维生素c不被氧化或少被氧化，从而保护了维生素c。肉类也含有硫氢基，与蔬菜一同烹调时，对蔬菜中的维生素同样起保护作用。
3维生素c如何吃才能美白肌肤

vc美白，早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。因为vc除了可以提高免疫力，更被美誉为“经典的天然美白元素”，很多经典的美白类化妆品中都会添加vc成分，例如雅茚新四元智能美白精华液中就含有维生素c磷酸镁复合精华，但是怎么吃才有效果，怎么吃才能真正美白?
一天建议分两次吃

:因为vc是水溶性维生素，一般来说，3-4个小时就会随体液排出。间隔3-4小时重复补充，可以保证身体中的vc含量，吸收效果会更好。
早饭或午饭后吃

:大家都知道水果“早上吃是金，中午吃是银”，vc也一样，特别是一些从天然水果中提取的vc产品，更是要在早饭或者中饭吃，效果才会好。
每天摄取100毫克

:vc不能长期过量服用，因为易造成草酸或尿酸结石。但是如果你是从保养角度出发，建议每天服用100毫克左右，即安全又有效，不会造成所谓的副作用。
一定要选择天然的产

品:市面的vc产品有很多，几块、十几块，但一般这类产品都是合成的vc，只有真正全天然的vc，产品名才能叫做“天然维生素c”。天然vc含有维生素p。它能防止vc被氧化而受到破坏，帮助vc更好被人体吸收。而合成vc成本低，一般剂量都比较高，如有些vc泡腾片含有1000毫克vc，一般属于药品范畴，不建议长期服用。
服用周期

:美白就像一场战争，与黑色素的博弈要持续的子弹供给，否则刚击退的黑色素会快速振作起来，战斗力反而会更强。口服至少3-6个月，效果才会比较明显，因为经肠胃被人体吸收，循序渐进帮助细胞更新需要一个过程，才能从根源上改善肤色。任何夸大宣传效果的做法对你的健康都是无益的。

维生素ABCDE都有吧。

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安乡县15144165430： 有哪些水果含维生素高的 - ？
戎昂森安： 刺梨果主要生长在(广西百色,云贵川等)海拔1000多米高的大山里属于野生刺梨水果,零污染.世界稀有珍果.刺梨含有的维生素C、SOD、维生素P均居所以蔬果之冠 是苹果的450倍、葡萄的569倍、猕猴桃的20倍.刺梨果汁含有...

安乡县15144165430： 水果所含 的维生素？
戎昂森安： 不同水果含有的维生素种类,量也不同.要看你说的是哪一种维生素.苹果的维生素含量特别丰富,维生素C美肤功效早已为人所知,而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助. 香蕉则是天然的免疫力强化剂和制酸剂,含451毫克的钾、维生素C、维生素B6,热量却只有105卡路里,不含任何脂肪,对头发来说是非常好的“点心”,是世界上最完美的食物. 柠檬汁含有丰富的维生素C和A,增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤,它最“用功”了. 水果中有的含有丰富的维生素C,有的维生素C的含量却很少. 有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C.

安乡县15144165430： 水果中有什么维生素 - ？
戎昂森安： 水果含的维生素主要是水溶性维生素维生素C,维生素B族,B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸、等等~此外还含有β胡萝卜素,它在人体内部分可以转化成维生素A.脂溶性维生素含量极少,比如

安乡县15144165430： 哪些食物或水果里面有维生素 - ？
戎昂森安： 维生素分布 维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中.维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中.维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中.维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中.维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中.维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中.维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶.维生素K:绿叶蔬菜中.详细可以看百度百科:维生素

安乡县15144165430： 水果含哪些维生素 - 什么水果富含维生素C和维生素E?什么水果或者蔬菜类富含维生素C和 ？
戎昂森安： 含维生素C最多的食物 :刺梨(每100克含2585毫克),维生素C含量前五的水果是:刺梨、猕猴桃、沙棘、西印度樱桃、酸枣 含维生素E最多的食物:麦胚油(每100克...

安乡县15144165430： 哪些水果可以补充维生素 - ？
戎昂森安： 蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等.含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有:金针菜、草头、香椿、香菜、...

安乡县15144165430： 每种水果里各有什么维生素? - ？
戎昂森安：苹果 它含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素C,维生素E.和酸类物质.1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗...

安乡县15144165430： 哪些水果含较多维生素?？
戎昂森安： 猕猴桃是最多维生素的!! 胡萝卜素最多的水果是苹果 含维生素C最多的植物是刺梨\山楂 世界公认十大健康水果 有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果.苹果营养丰富,能...

安乡县15144165430： 什么水果含维生素？
戎昂森安： 猕猴桃

安乡县15144165430： 什么水果含维生素多? - ？
戎昂森安： 猕猴桃,其次是橙子,橘子,还有黄瓜还有西红柿,之类 一般来说,水果中的维生素C含量都比较丰富.橙子桔子类除了含有维生素C之外还具有防止高血脂的作用,而苹果则是大家公认的增强免疫能力的好DD,猕猴桃(进口)也是推荐的水...