卷心菜什么时候种？如何正确施肥？

洋白菜怎样合理施肥？~

（1）施足基肥。
白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000千克。在耕地前先将60%的厩肥撒在地里深翻入土，耙地前把40%的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄。过磷酸钙或复合肥料宜在施厩肥时一并条施，每亩用量50～75千克。
（2）施好提苗肥。
为了保证幼苗期得到足够养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”。每亩用硝酸铵4千克或硫酸铵5～8千克，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌匀，然后浇水播种。
（3）发棵肥。
莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。发棵肥应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩施入粪尿800～1500千克，草木灰50～100千克，或硝酸铵10～15千克，磷、钾肥各7～10千克。直播白菜施肥应在植株边沿开8～10厘米的小沟内施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟穴中，与土壤拌匀再栽苗。若莲座后期有徒长现象，则须采取“蹲苗”措施。
（4）结球肥。
结球期是形成产品的时期，同化作用最强盛，因此需肥水量大。在包心前5～6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增加施钾肥。一般亩施硝酸铵20千克，过磷酸钙及硫酸钾肥各10～15千克、或粪干1600～2500千克，草木灰50～100千克作结球肥。为使养分持久，最好将化肥与腐熟的厩肥混合，在行间开8～10厘米深沟条施为宜。这次追肥有充实叶球内部、促进“灌水”的作用，因此又称“灌心肥”。

要根据蔬菜生长时期、土壤营养等情况来决定施肥数量、种类。一般苗期营养不足时可以少量进行叶面施肥，定植时施足底肥，快速生长期间依据蔬菜缺肥情况追施氮、磷、钾、微量元素等不同肥料，结果前期如果缺肥也要追施肥料。
施肥注意事项：
(1)施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16~26cm处。
(2)施用双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥，含氯约30%，易烧苗，要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶(茎)菜过多施用氯化钾等，不但会造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且可使蔬菜味道变苦、口感差、效益低。尿基复合肥含氮高，缩二脲含量也略高，易烧苗，要注意浇水和施肥深度。
(3)农作物施用化肥不当，可能造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。例如，一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足，会造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫，甚至枯死。施氮肥过量，土壤中有大量的氨或铵离子，一方面氨挥发，遇空气中的雾滴形成碱性小水珠，灼伤作物，在叶片上产生焦枯斑点;另一方面，铵离子在旱土上易硝化，在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵，气化产生二氧化氮气体会毒害作物，在作物叶片上出现不规则水渍状斑块，叶脉间逐渐变白。此外，土壤中铵态氮过多时，植物会吸收过多的氨，引起氨中毒。
(4)过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，而且还会妨碍作物对其它营养元素的吸收，引起缺素症。例如，施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。
(5)鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵，如果未经腐熟而直接施用，会污染蔬菜，易传染疾病，需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐烂过程中会产生大量的硫化氢等有害气体，易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量，易使蔬菜种子烧种或发生根腐病害，不利于蔬菜种子萌芽生长。

卷心菜学名是结球甘蓝，有的地方叫洋白菜，包菜，圆白菜。它是十字花科云薹属甘蓝种能形成叶球的一个变种，二年生的草本植物。今天给大家分享一下卷心菜的播种时期和正确的施肥方法。

一、卷心菜的播种时期

卷心菜的种植最常见的是秋播和冬播两种形式：

• 秋播：在7月20日至8月10日播种育苗，苗龄是30～35天，在9月15日前定植，11月至翌年的3月份可以采收上市。
• 冬播：9月1日～20日播种育苗，10需底定植完毕，翌年2～3月份采收上市。

卷心菜喜欢疏松肥沃的壤土或者是沙壤土，黏重的土壤栽培是不容易获得高产的，卷心菜作为喜肥作物，对于养分的要求苗期至包心前对于氮肥需求量比较多，对磷钾肥的需求量是比较少的，包心开始以后对于磷的需求量增大，钾次之，但是最少的。由于卷心菜的适应性和抗逆性都比较上强，容易栽培，产量高，耐运输，是春夏秋了初冬季节主要的蔬菜品种之一。

二、卷心菜正确的施肥方法

1、基肥

有机肥料，比如人粪尿，猪粪，羊粪，鸡鸭粪等，化肥有尿素，碳酸氢铵，硫酸铵，磷酸二铵，复混肥料等。虽然说卷心菜对于氨态氮肥和硝态氮肥都能够吸收，但是在硝酸盐溶液中生长的比较好，所以说卷心菜也是喜欢硝态氮肥的蔬菜。铵盐在体内积累容易发生氨中毒，要根据土壤酸碱度和栽培形式选择适宜的肥料品种。酸性的土壤应多施碱性的肥料，碱性土壤应该多施酸性的肥料，保护地栽培应该少施容易挥发的氮肥，防止氨对于卷心菜的伤害。卷心菜对钙的吸收量也是比较多，因此钙肥的施用是应该引起特别的注意。

秋季的中晚熟品种，基肥数量应该为春早熟栽培的2倍左右，每亩地建议施入优质农家肥6000公斤，无机氮肥20公斤，过磷酸钙50公斤，钾肥30公斤，追肥要分3次进行，追肥用量大约是氮肥25公斤，钾肥25公斤。

在决定施肥的量时应该考虑当地的土壤肥力及卷心菜品种对肥料的需求情况。要做到灵活掌握，按需施肥。

基肥的施用方法：

有机肥结合耕地一起施用，让土肥充分的混合，这样既有利于改良土壤，又可以防止有机肥过于集中。无机肥以沟施或者是穴施为好，施完后要覆土，这样既可以减少氮素的挥发和损失，还可以降低磷，钾肥和土壤的接触面，从而减少土壤对磷钾肥的固定。穴施或者沟施一般情况下都在定植的时候进行。

卷心菜生产中都是进行育苗移栽，育苗期需要60～70天，保证秧苗长出7～8片叶。卷心菜的幼苗期的养分吸收量不高，但是对缺肥尤其是对缺氮比较敏感，所以在卷心菜育苗的过程中应该因地制宜来调配肥沃的床土。育苗施肥和苗床土配置可以采取下面的方法：选用近3年以来没有种过十字花科蔬菜的肥沃菜园土和充分腐熟的过了筛的有机肥按照2：1比例混合均匀，建议每平方米加三元素的符合肥1公斤。把床土铺入苗床，厚度10～12厘米，在消毒后进行播种。

2、追肥

卷心菜追肥的关键时期是莲座期。北方的保护地是早春栽培，追施莲座肥厚，由于棚室内温度高，通风不良，要防止氮肥过多而导致植株受害或者是氮素的损失。秋季延迟栽培，北方雨水少，土壤保肥性好。追肥可以分3次来进行。

第一次是缓苗肥，可以在定植后7～10天进行，追肥量少，要以速效的氮肥为主，以利于莲座叶的生长，加强同化作用，提高心叶的分化速度。

第二次是莲座肥，要结合浇水，追施速效氮，磷，钾复混肥或者是沼液与化肥间隔交替来施用。追肥的量要大，大约占总追肥量的55%。因为这个时间段时氮磷钾等营养元素最大效率期，对氮，磷，等营养元素的吸收量都可以达到或者是接近吸收的高峰，要注意氮磷钾和微量元素来配合施用，这样既可以减少无用离子的浓度，也可有利钙的吸收，增产效果是最显著的。

第三次追肥是在结球的中期，这样可以保证结球结实提高产量。这时以速效的氮钾肥为主，并配合施入少量的磷肥。到了结球的后期不再追

一般情况下，早熟的春卷心菜从定植到收获只有50～80天，多采用地膜以及小拱棚覆盖栽培，对于地力比较差或者是保肥力差的土壤，还可以在结球的中后期追施1～2次叶面肥（尿素＋磷酸二氢钾），来弥补养分供给不足，确保结球的紧实，防止早衰提高产量。对于中晚熟卷心菜品种，莲座叶比较发达容易徒长，所以说第三次追肥应该放在结球的初期。

应该注意的是无论是什么季节栽培或者栽培方式，追肥后都应该及时的浇水，来加速化肥的溶解，以促进卷心菜对于养分的吸收，充分的发挥肥料的作用，同时，还要防止土壤全盐离子浓度过高而影响钙的吸收。为了保证卷心菜的产品质量，安全性和避免化肥浪费，在收获的前20天，禁止施用无机氮肥。

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项钟海洋： 您好?包心菜、卷心菜、甘蓝是同一种蔬菜属于十字花科. 对于种植蔬菜施肥来说,个人有个人的施肥方法和肥料用量,建议您根据自己的地块制定相应的施肥用量好一些. 供您参考:早春种植包心菜,在没有种植过蔬菜的地块每亩底施充分腐熟发酵好的牛粪5方左右、猪粪3方左右.25%的复合肥每亩40公斤左右.秋季可以直接底施40%左右的复合肥每亩40~50公斤. 对于种植过蔬菜的地块可以按照上述施肥数量减半进行.有条件的可以底施硼锌肥每亩200克.包心菜移栽后,可以根据包心菜长势采取适当的追肥次数、追肥数量,肥料尽量选用含有多种微量元素的冲施肥.(土壤盐渍化严重的地块可以添加,粉碎好的秸秆每亩2方左右,松土精每亩200克). 谢谢您的提问

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