夏布利白葡萄酒味道如何呢？
夏布利酒东北大部分实际上是一个葡萄酒产区勃艮第。酒的原因是命名的地区——而不是葡萄品种——是因为夏布利葡萄酒的特殊字符是一个直接反映该地区的特殊字符。事实上,夏布利酒可能是最好的葡萄酒之一,以帮助您理解的概念土壤”,一个酿酒师的选择如何影响最终的字符的葡萄酒。夏布利酒是勃艮第的一部分,但它有一个非常独特的土壤。两种非常独特的土壤:基米里支阶和portlandien。夏布利酒地区看,基本上是一个老海底(1.5亿岁-显然会产生一些字符)。土壤非常白垩酒色,镶嵌着贝壳和化石碎片海洋骨架。
夏布利是全球闻名的知名白葡萄酒产区，位于法国北部，相信心细的你已经发行了是的夏布利只有白葡萄酒，选用霞多丽酿酒夏布利酒怎么样?夏布利酒搭配什么比较好?. 夏布利酒为何有名? 也许你会问：霞多丽全世界很多产区都种植啊，为何夏布利的最有名?这就要谈到夏布利的风土了。葡萄酒其实就是农产品，酒中风味会受到土壤、气候等风土条件的影响。 而在远古时期，夏布利附近地区有着丰富的牡蛎等带壳海中生物，它们沉积在土壤中，让夏布利产的白葡萄酒常带有鲜明的矿石香气。
这就是夏布利与其他产区最大的不同，也是别的产区学不来的。白葡萄酒中的矿石味是一种很难形容的味道，大概像是在夏日海边、溪边贴近石头时会嗅到的味道。 夏布利酒通常较酸，易出现柠檬和奶油香气。因夏布利气候较冷，即使种植了较易成熟的霞多丽，成熟度也可能只是刚过了门槛。不成熟的情况下，酸度相对较高;成熟度较低的葡萄，糖分较少，相对能转化成的酒精量也较少，因此夏布利酒通常比其他产区的霞多丽白葡萄酒更酸、酒精浓度更低。另外，相对于其他白葡萄酒来说，霞多丽白葡萄酒是相对中性的葡萄酒，陈酿时较容易受到橡木桶风味的影响。所以酒款除了本身的柠檬和青苹果香气外，也常会出现奶油、坚果和土司等来自橡木桶的香气。
夏布利葡萄酒(Chablis)出产于位于法国著名勃艮第葡萄酒产区北部最著名的葡萄种植区产区，种植面积占6800公顷。以霞多丽（Chardonnay）作为主要葡萄品种，产区产量4,000万瓶，仅出产白葡萄酒，有坚果、黄油及矿物气息。夏布利(Chablis)是法国勃艮第最靠北的次级葡 萄酒产区，离美丽的欧塞尔(Auxerre)都市不远。它被誉为通向勃艮第产区的“金色门户”。夏布利产区里的葡萄园大都分布在瑟兰河(Serein)的河畔，其葡萄酿造历史非常古老，可以追溯到12世纪，估计是由天主教西多会修士开始的。
家里买了几瓶红酒 不太懂这个 喝红酒要用多大的杯子啊?
而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造。酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更...
Macon Villages 酒
Saint-Veran)。位于南部的马孔（Maconnais）的城市颂恩河畔马孔（Macon-sur-Saone）则用自己的名字来命名葡萄园。所出产的葡萄酒也被命名为马孔（Macon）或者马孔镇（Macon-Villages）。其中最让人称道的是口味清纯、芳香四溢的白葡萄酒和红葡萄酒。这些酒的保质期一般是5～0年左右的时间 ...
法国红酒与美食搭配的文化里,白葡萄酒适合搭配哪些菜肴?
白葡萄酒在法国美食搭配文化中，适合与多种菜肴相配。例如，夏布利酒适合搭配海鲜、牡蛎和带有酸度的菜肴；阿尔萨斯的雷司令适合搭配当地特色菜如酸菜猪肉和烟熏鳟鱼；沙布利酒则适合搭配家禽肉、烤鱼和各种奶酪；香槟区的白中白香槟适合作为开胃酒或搭配海鲜、鱼类等轻盈菜肴。这些搭配展现了法国饮食文化的...
白葡萄酒的食用指南
在白葡萄酒上投资你不可能赚多少钱,除顶级萧坦尼葡萄酒,几乎没有哪种白葡萄酒会上拍卖场。你应该优先买你打算喝的酒。对自己行行好,购买你和你的朋友或家人喜欢的酒。如果你喜好带异香的品种,如雷司令葡萄酒或白萧伟昂葡萄酒,买下它们。如果你不喜欢带橡木味的无甜味白葡萄酒,那么就不必管自命的专家向你...
法国最好的产区
法国有很多著名的酒类产区，以下是其中最好的几个产区：1. 波尔多产区：以红酒为主，包括梅多克、圣爱美隆、波姆拉、圣艾斯特佳等几十个著名酒庄。2. 布尔歇产区：以白葡萄酒为主，以贵腐酒为代表，被誉为白葡萄酒的故乡。3. 勃艮第产区：以红葡萄酒和白葡萄酒为主，著名的产区包括哥布斯、沙布利、...
勃艮第普级葡萄酒(BOURGOGNE),如何选择勃艮第酒区葡萄酒?
普级酒的存放时间也有限，过久存放可能导致酒体失去新鲜感，只有极少数白葡萄酒能经久存放而不失风味。在选择时，应避开那些只在本地或特定超市流通的“普级勃艮第”，这些酒可能由较差的葡萄或混酿而成。相反，选择带有具体产区或村镇名的酒，如金丘和涌恩省的Bourgognes Moutrecul，或沙布利附近的...
昨天朋友送了一瓶法国之光葡萄酒,味道还不错,朋友说是法国进口的葡萄酒...
法国之光是法国葡萄酒界著名的百年酒庄，同时也是唯一一款以法国国家名称命名的葡萄酒品牌。法国之光，源自其法文商标“Lumiere de France”，意为“法国的光芒”，是法国著名的吉洛布利城堡酒庄的葡萄酒品牌，已有上百年的历史。在葡萄酒界享有盛誉，屡获“法国最受欢迎的葡萄酒之一”等法国国内大奖，更...
都好酒庄酒庄介绍
马贡内大区因其独特的地理位置而闻名，这里的白葡萄酒以布利-弗斯Pouilly-Fusse和圣维朗Saint-Véran为代表，其他产区如Pouilly-Vinzelles、Pouilly Loché和Viré Clessé也各有特色，生产马贡红葡萄酒(Mâcon rouge)、马贡白葡萄酒(Mâcon blanc)以及马贡村庄酒(Mâcon Villages)。其中，...
喝红酒有什么讲究
一般最佳存酒温度为10℃～14℃，并尽量维持恒温。良好的湿度可防止瓶塞干缩，导致空气入侵。保持在60％～70％最为合适。存放空间避光通风。光线会使酒加速氧化，造成酒的变质。二.饮酒时间有讲究 红酒中含有褪黑素，是一种睡眠辅助激素；红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。通常睡前饮用一小杯红酒较为...
勃艮第是哪个国家
勃艮第葡萄园总面积只有2万7千公顷，相当于波尔多产区的四分之一，但是它出产的酒在百步以内就是两种味道。许多游人慕名而来参观这里的“葡萄酒之路”：这条“路”上出产法国最有名和出口量最大的两种酒：沙布利（Chablis）和博若莱（Beaujolais）。勃艮第地区的喷泉修道院、唐莱城堡、埃普瓦斯城堡和罗曼尼...
向闸裸花： 夏布利白酒味道清新.夏布利,此区产酒主要可分为特级葡萄园(Grand Cm)及顶级酒庄(Premier Cru)两个级别,是按葡萄园的地理位置和土质而定.当 地土壤非常特...
修文县13472795972： 什么白葡萄味道最好?什么白葡萄酒牌子最好? - ？
向闸裸花： 推荐两款:澳大利亚进口黄尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒口感:适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳.入口即有绿葡萄和蜜桃的风味.它的细腻气泡带着浓浓的水果味,令人愉快、活泼.澳大利亚黄尾袋鼠(YellowTail)霞多丽白葡萄酒口感:适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,带有柔滑的烟熏尾韵,丝质柔滑口感,非常容易饮用.
修文县13472795972： 求夏布利白葡萄酒的详细资料、、 - ？
向闸裸花： 夏布利白葡萄酒 类别:白葡萄酒 产地:法国 酒精度:12.5%(v/v) 净含量:750ml 酒体呈现金色微泛绿光,色泽光亮清澈,散发柑橘、柚子、白花芬芳以及些许矿物气息,芳香一人.口感清新,酸度适中,充满水果风情.适宜搭配肌肉、芝士或做为开胃酒.
修文县13472795972： 有谁知道霞多丽这种白葡萄酒,能介绍一下这种葡萄酒的独特风味么? - ？
向闸裸花： 霞多丽是白葡萄品种,在世界都有广泛种植,口感的话一般是比较肥厚,更多的热带水果的香气.霞多丽可以用橡木桶熟成.但是种植的地域和气候的不同,霞多丽也能表现出不同的风格,比如夏布利地区的霞多丽口感较为清瘦,有一些矿物味.
修文县13472795972： 法国最顶级的白葡萄酒产区是那?? - ？
向闸裸花： 事实上,法国的白酒与红酒一样,每一个葡萄产区所生产出来的酒款,其酿酒方式和所使用的葡萄品种大不相同,不仅如此,甚至连酒款还会有不同的甜度、与有无气泡分别;道理看似复杂,但如果能抓住主要产区的数个重要特色,要分辨出法...
修文县13472795972： 评价最好的白葡萄酒 - ？
向闸裸花： 夏布利的白葡萄酒绝对不是最优的,夏布利女人好不好,这个也不好说.公然的干白之王,是勃艮第蒙哈榭产区的Le Montrachet
修文县13472795972： 红酒知识大全 - ？
向闸裸花： 教你如何尝出葡萄酒的优劣品质品尝葡萄酒品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,如按下文所叙去做,也可窥其奥秘;不过,品葡萄酒有一定的程序,如能了解和掌握每一程序中的关键,也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感...
修文县13472795972： 如何巧记国外葡萄酒酒名 - ？
向闸裸花： 要知道对大多数亚洲人来说,英语都是一门外语,而“葡萄酒语”比英语复杂多了,比如单是要记住不是读 pee-nut noh-er ,而是读 pee-noh nwah (Pinot Noir),或 ree-oh-jah 应读成 ree-oh-ha (Rioja),都极具挑战性. 对于亚洲人来说,要成为...
修文县13472795972： 葡萄酒品尝方法 - 如何品尝葡萄酒 ？
向闸裸花： 葡萄酒的品尝是一门学问,但只要有兴趣,并善于练习,人人都能成为品酒专家. 品尝葡萄酒要用专用的品酒杯,有一种被称为郁金香型的品酒杯被认为是最合适的葡萄酒...
