有肾病的人不能吃什么？

肾病患者不能吃什么？~

忌吃杨桃
杨桃是产于热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于广东、广西、云南、福建、海南、台湾等地。杨桃是一种非常可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，杨桃是禁食的，其毒性之强令人难以置信，但由于这种毒性作用对正常人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
近年来，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。而且还有吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿等。
科学研究证实，杨桃之所以诱发上述病情，与其可致变态反应有关。杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞受损伤，从而导致血尿发生。
在临床中发现，用血液透析的方法抢救杨桃重症中毒患者，可使中毒症状迅速消失，说明血液透析对杨桃的毒素有良好的清除作用。
忌喝含咖啡因的饮料
调查显示，人们在饮用了含有过多咖啡因的饮料后，小便中的钙含量便会大幅度增加，使他们更容易产生结石。
研究表明，钙是结石的主要成分。如果服用的咖啡因越多，那么危险性就越大。临床曾给39位曾患肾结石的人和9位从未有过结石的人做了相关试验。他们先让这些人在实验前进行14小时禁食。然后在受试者饮用了含咖啡因饮料的前后两小时，分别检查一次他们的尿样。结果表明，这两组人的尿样中，钙、钠、镁和柠檬酸盐的含量都有上升。
专家解释说，人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的。可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的危险提高了。忌盲目食用快餐食品
香港肾科学会的一项调查发现，目前香港共有肾病患者5400多人，肾衰竭是香港“十大杀手”之一。过去7年肾病患者人数有上升趋势，每年平均增加7％，分析成因应与港人喜欢吃快餐食品有关。调查显示，1995年香港约有2700多名肾病患者，此后每年患者数目逐渐递增。糖尿病、肾小球肾炎、高血压等病的患者都可能因病情恶化变成肾衰竭，肾衰竭病人中有逾三成是糖尿病导致的，这可能与港人喜欢吃快餐和高糖分食品等因素有关。美国、英国、澳洲、新西兰及香港，患肾衰竭人数最多的是美国，香港排名第二，即每100万人有139人患肾衰竭。
忌盲目食用豆制品
糖尿病肾脏病变是糖尿病患者的一个重要并发症。目前主张在糖尿病肾病的早期阶段就应该限制蛋白质的摄入量，因为高蛋白饮食可增加肾小球的血流量和压力，加重高血糖、高血压所引起的肾脏改变。临床研究显示，低蛋白饮食可减少尿蛋白排泄。对已有大量尿蛋白、水肿和肾功能不全的病人，除限制钠(每日不超过2克)的摄入外，对蛋白质的摄入也应“少而精”，建议蛋白质每日摄入量不超过0.6～0.8／千克(若体重为50千克，每日蛋白质的摄入量不超过30～40克)，且以高效价的动物蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、肉类等，但豆制品是禁止食用的。这是因为动物蛋白属于优质蛋白，含有较多的必需氨基酸，为人体所需要，而豆制品含有较多的非必需氨基酸，长期大量食用，不仅会引起肾小球损伤或硬化，出现蛋白尿，而且蛋白质代谢产物尿素氮需经肾小球滤出，这必然会增加肾脏负担，会使肾功能进一步受到损害，使患者的病情进一步恶化。

一、高盐食物

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

二、香蕉

肾不好禁香蕉。香蕉中还会有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据国内外有关文献报道，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。

三、杨桃

肾不好的人是不能吃杨桃这种水果的。原本肾功能正常的人在饥饿状态下，或者大量出汗后于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。

四、酱油

酱油中含有较多钠离子，跟食盐一样可以升高血压，所以在用了酱油后需要相应减少食盐的用量，特别是对于那些有高血压和心、肾功能不好，水肿的病人更应该注意酱油与食盐的换算，大概5-7ml酱油中有相当于1克食盐所含钠量，所以酱油也不能多吃。

五、辣椒

辣椒味道独特，营养丰富，有促进消化、暖胃驱寒等多种健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了这种“美味”。辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。

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扩展资料：

肾病的饮食原则：

1、低盐低脂。低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。由于脂肪可致动脉硬化，而肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现，因此患者还需降低脂肪的摄入。

2、优质低蛋白。蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，因而必须首选优质低蛋白食物，这就需要在营养医生的指导下选择适合个体的蛋白质摄入量。

3、补充能量。能量不足将动用机体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故补足能量极为重要。

4、低钾饮食。高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一，严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，因而这也需要患者及家属高度警惕。

5、高钙低磷。随着疾病进展，很多患者都会出现高磷血症等并发症，这就需要饮食上的高钙低磷。可让人为难的是，含钙高的食品往往含磷也高，比如牛奶，所以高钙低磷饮食的重点又以强调低磷为主。

6、低嘌呤饮食。大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，尤其是患有痛风的病人，高嘌呤饮食会诱发痛风发作，加重病情。

7、补充维生素。摄入充足的维生素和微量元素，维生素B、维生素C和锌、钙、铁等可对肾脏起保护作用。

8、适当高纤维素饮食。摄入高纤维素有利于保持大便通畅，排泄毒素，维持人体代谢平衡，建议患者适当多吃粗粮以及某些水果、蔬菜等。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0119/c21471-28066214.html"target="_blank"title="人民网-肾病能吃香蕉吗慢性肾病饮食原则">人民网-肾病能吃香蕉吗慢性肾病饮食原则

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0115/c14739-26390899.html"target="_blank"title="人民网-推荐冬日补肾的10款食谱肾不好不宜吃什么">人民网-推荐冬日补肾的10款食谱肾不好不宜吃什么

限制盐，要限制动物内脏，海鲜，豆制品，同时不建议患者食用一些生葱姜蒜，韭菜等辛辣刺激食物，避免肾脏病加重，如果肾脏病达到终末期尿毒症阶段，患者容易出现高钾，建议患者少食含钾量比较高的食物，比如香蕉，橘子，紫菜，木耳等含钾量较高的食物。

慢性肾脏病(CKD）定义：各种原因引起的慢性肾脏结构和功能障碍（肾脏损害病史大于3个月），包括肾GFR正常和不正常的病理损伤、血液或尿液成分异常，及影像学检查异常，或不明原因GFR下降（<60ml/min · 1.73m2）超过3个月，即为CKD。

人体的新陈代谢离不开肾脏的参与，如果肾脏发生病变，毒素无法及时排出体外，在体内积聚就易诱发各种疾病。所以，日常生活中养肾很重要。

而养肾和日常饮食密切关系，生活中若是饮食不当就会伤害肾脏，有肾脏疾病的人更要严格控制饮食，有四种非常伤肾的食物最好别吃。

1、杨桃

若在饥饿或严重缺水的状态下，短时间内吃太多的杨桃，会使得血肌酐很快上升，引起肾功能衰竭。肾病患者如果经常吃杨桃，容易出现四肢无力、神志不清等症状，严重时还会陷入昏迷。

2、豆腐

虽然肾脏患者也需要摄入一定量的蛋白质，但是要选择优质蛋白质，而且不能吃太多。因为蛋白质的代谢与肾功能息息相关，吃太多蛋白质会给肾脏造成负担，加剧肾脏疾病的恶化。

3、食盐

食盐是必要的调味料，烹饪时加适当的食盐，可以提高食欲。但吃太多盐会导致血压升高，危害肾脏健康。所以，想要肾脏健康，一定要保持健康的生活习惯，尽量保持清淡的饮食结构，不要吃高盐分食物。

4、浓茶

茶虽好，但浓茶却不好。因为浓茶的氟含量很高，而氟是需要通过肾脏来排泄的。如果经常喝浓茶，肾脏的排泄负担会大大加重，使得体内的氟堆积过多，伤害肾脏。

肾病综合征的饮食禁忌，有以下几个方面：一、海鲜类食品要少吃，尤其是容易导致过敏的。二、豆制品以及坚果类食品，要尽可能少吃，如豆腐、豆芽、花生、核桃、粟子等。三、辛辣刺激性食物尽量不要吃，如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等。四、含盐高的食物尽量少吃，如咸菜、咸蛋、腌肉、海产品、咸面包。五、高嘌呤、高胆固醇的食物尽量少吃，如蛋黄、动物内脏、肥肉、肉汁、火锅汤等。六、酒是万万不能喝的。

不能吃咸菜和高盐食物，不能吃豆制品，比如豆浆，豆腐，豆皮等等，不能吃水分含量比较大的水果和蔬菜，比如西瓜，黄瓜，西红柿等。可以搭配苓白多菌粉，益肾养肾，没有毒副作用，可以长期饮用。

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那坡县19217989651： 有肾病的人不能吃什么?？
庄峰迪尔： 一、宜软食、忌硬食及油炸食品 慢性肾衰患者由于毒素在体内逗留以及血液微循环障碍等原因导致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如果进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等,常会导致食物在胃内划破血管而造成 出血. 二、饮食宜清淡...

那坡县19217989651： 肾炎病人不能吃什么？
庄峰迪尔： 病情分析:肾炎病人要少吃盐 意见建议:肾炎也叫肾小球肾炎,是由于链球菌感染,抗原抗体复合物对肾小球基底膜的损伤,可以表现为蛋白尿,血尿和水肿,严重的可以引起肾脏功能的改变,急性期需要用抗菌素控制感染,水肿明显可以用利尿药减轻症状,吃盐太多可以加重水肿,所以要限制 刘祥礼—山东省日照市中医院 内科 副主任医师

那坡县19217989651： 得肾病的人不能吃什么？
庄峰迪尔： 限制钠盐摄入,肾功能衰竭者限制蛋白质摄入,水肿而尿少者应控制入水量.

那坡县19217989651： 肾病病人什么东西不能吃?？
庄峰迪尔： 饮食主要是低盐 低蛋白 优质的饮食,特别提醒您注意海鲜 豆腐 动物肝脏 不要吃 可以适当每天喝点牛奶 ,多注意休息

那坡县19217989651： 肾病不能吃的食物 -- ？
庄峰迪尔： 1.得了肾病的患者首先要注意的是海鲜类的食物,这些是绝对不能吃的,比如一些鱼、虾、蛋、肉类食物是患肾病不能吃的食物.其实,此类食物为优质蛋白,在有过敏性疾病如过敏性紫癜,紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用,一般是不需禁忌的...2.一些比较油腻的食物对于肾病患者的身体也不是非常不好,生活中的食物不能太硬了,在饮食上应该多以面食为主,因为很多的肾病患者,由于肾病会导致体内胃肠的消化出...