蛋白质遇碘酒、高锰酸钾有什么现象？

蛋白质遇碘酒，高锰酸钾有什么现象~

碘酒中含有的酒精会使蛋白质变性,那个现象很难描述,就像豆浆一样,或者你可以看看椰子汁里加葡萄酒的现象,一样的,高锰酸钾具有强氧化性,也会使蛋白质变性,如果手沾上了,开始是高锰酸钾的紫色,马上就会变成棕色,最后是深棕色,要1到3天后才会消失.

因为碘酒含有乙醇，因为强酸、强碱、重金属、乙醇等都能使蛋白质发生变性。

碘酒中含有的酒精会使蛋白质变性，那个现象很难描述，就像豆浆一样，或者你可以看看椰子汁里加葡萄酒的现象，一样的，高锰酸钾具有强氧化性，也会使蛋白质变性，如果手沾上了，开始是高锰酸钾的紫色，马上就会变成棕色，最后是深棕色，要1到3天后才会消失。

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天门市13374423214： 高锰酸钾皮肤反应生成什么 - ？
守居近视： 高锰酸钾是强氧化剂,很容易与有机物反应,当较剧烈时,就会观察到很明显的现象. 皮肤中含有大量蛋白质,其中的N是-3价,明显的还原性,所以很容易被KMnO4氧化.绿色是KMnO4被酸奶还原得到的K2MnO4(锰酸钾),绿色的. 发出嘶嘶的响声,放热,有白烟冒出,这是被氧化的现象. 蛋白质发生氧化反应,KMnO4发生还原反应.

天门市13374423214： 碘酒与蛋白质的反应原理是什么?是蛋白质的变性吗? - ？
守居近视： 是因为蛋白质里有细菌,甲醛把细菌消灭掉了吗?!急!轻快帮忙解答!谢谢作用原理:甲醛是最小的含氧有机物,具有较高的反应活性,可以和带有—OH(

天门市13374423214： 蛋白质与Cu(OH)2作用有什么现象？
守居近视： 这应该是生物学中的鉴定蛋白质的方法,就是加入双缩脲试剂(Cu(OH)2),颜色反应为紫色

天门市13374423214： 蛋白质遇到强酸强碱会发生什么样的反应? - ？
守居近视： 一级就是肽键和二硫键(这是核糖体做的),二、三……级就是把多条肽链连接起来,并且在三维空间里面进行扭曲(这是内质网和高尔基体做的). 强酸强碱首先能使蛋白质发生变性,也就是改变了它的二三级结构(结构变了,性质肯定变了啦),比如这条肽链,本来是向左扭的,它现在向右扭了,那不就变形了咯. 其次,强酸强碱还能使蛋白质里的肽键发生水解反应,生成氨基酸.

天门市13374423214： 高中化学颜色反映 - ？
守居近视： 1.蛋白质遇硝酸变黄(如做实验时,被某液体溅到皮肤上,皮肤变黄)2.酚类遇Fe3+显紫色 3.Fe3+遇SCN-呈现血红色4.Fe2+(浅绿色或灰绿色)遇比较强的氧化剂变成Fe3+(黄色) 5.Fe(OH)2(白色),在空气或溶液...

天门市13374423214： 碘酒和蛋白粉的反应后的颜色 - ？
守居近视： 我不会~~~但还是要微笑~~~:)

天门市13374423214： 为什么蛋白质遇碘 - 碘化钾溶液变黄 - ？
守居近视： 碘可取代肽链上酪氨酸苯环上羟基位的一个或两个氢,使之成为含有碘化酪氨酸的多肽链,呈黄色.

天门市13374423214： 蛋白质加三氯乙酸现象 - ？
守居近视： 淀粉遇碘变蓝是淀粉的特性,所以丁是淀粉;三氯乙酸使蛋白质变性后呈浑浊状,说明甲、丙为淀粉酶和蛋白酶,乙为清水;丁丙混合后不变蓝说明淀粉被水解了,根据酶的专一性,可知丙为淀粉酶溶液,所以D选项正确.故选:D.

天门市13374423214： 鸡蛋中滴入碘会有什么变化 这是科学实验 我忘了是蛋清还是蛋黄 - ？
守居近视： 鉴别鸡蛋中是否有淀粉. 碘与淀粉变蓝. 鸡蛋中没有淀粉.

天门市13374423214： 碘化钾与高锰酸钾反应的化学方程式 - ？
守居近视： 碘化钾与高锰酸钾反应的化学方程式不同环境下配平方式是不同的,三种条件分别是: 1、碘化钾过量时: 10KI + 2KMnO ₄+ 8H ₂SO ₄ →6K ₂SO ₄+ 2MnSO ₄+ 5 I ₂ + 8H₂ O 2、碘化钾与高锰酸钾足量时: 6KI + 2KMnO ₄+ 4H ₂SO ...