元宵怎么做？
教你在家做元宵
1、拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。
2、蒸汤圆：先将盘底抹一层食油，再把汤圆摆上，入锅内蒸熟，取出，用白糖佐食。如此，柔软香醇，均不破碎。
3、“穿衣”汤圆：先将芝麻炒酥研末，放入稠糊中，然后把油炸好的汤圆滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷热食用皆宜。
明天就是
正月十五元宵节
啦，作为中国的传统节日，人们在这一天都喜欢吃软软糯糯的元宵。以下举例常见的
黑芝麻元宵
的做法，很简单，在家里也能做哦～
正月十五元宵节
黑芝麻元宵
准备食材：
白糖：300g
黑芝麻：200g
大米
、糯米
：若干
做法：
1.做馅：黑芝麻和酥油混合均匀
2.和糯米面：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。（或者直接在超市买现成的面粉）
和面过程是把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，看不见生面。等不烫的时候，用手揉成面团。（用热水和面不容易破裂。）
3.开始包：把面团分为大小相等的小面团并压出坑状，放入做好的馅料，把口封住并揉圆。这样元宵就做好啦！
4.最后一步就是把元宵放进锅里煮，全部浮起后就是熟了，就可以吃啦！
喜欢吃别的馅料的朋友可以准备另外的食材，
花生、芋头、豆沙
都是常见的元宵馅料的食材，若有其他喜欢的也都可以自行尝试，在家做的一个好处就是能依照自己的口味做出属于自己的元宵呀～
花生、芋头、豆沙
汤圆的做法步骤
步骤
1
先在放了面儿的盆里放上馅儿球儿，用手摇晃盆儿
步骤
2
取出放在漏勺里，在有水的盆里沾透水
步骤
3
再将漏勺里的湿元宵扣到面儿盆儿里双手摇动盆，让馅儿滚动沾上面儿
步骤
4
反复几次，皮儿有一定厚度就可以啦
步骤
5
把馅儿又加些黑芝麻都打碎了团成馅球儿；用开水把黄米面儿和的软软的，趁热包汤圆，煮出来看看
再也不用出去买元宵了，自己在家就可以做了
宵夜怎么做简单又方便?
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怎么在家做美味的家常夜宵?
烹饪方式：夜宵的烹饪方式应该尽量简单快捷，以减少油烟和清洁工作。可以选择炒、煮、蒸、烤等方式。例如，可以做一个清炒蔬菜、煮一碗面条或者蒸一些包子。调味：根据个人口味，选择合适的调味料。常用的调味料有盐、酱油、醋、糖、辣椒、蒜末、姜末等。适量的调味可以让夜宵更加美味。烹饪过程：开始烹饪...
元宵怎么做
1、把糯米粉平均分成5份，白色用45克热水，边倒边搅拌，和至柔软不粘手。分别把各种水果榨汁，放入微波炉加热，倒入糯米粉里，和匀(果汁放入微波炉加热是为了烫糯米粉，如果用冷的和，搓的时候容易裂开)2、取一份放在手上，搓出一个个小汤圆。(没有用到的要盖湿布)3、盘子里加少量糯米饭，把糯米...
怎么做夜宵
鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 青菜 2颗 火腿肠 2根 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 食用油 适量 糖 1勺 秒杀路边摊的炒方便面的做法 所有食材准备好备用。请点击输入图片描述 火腿肠切片 请点击输入图片描述 胡萝卜切丝 请点击输入图片描述 水烧开，方便面煮至3成熟。请点击...
怎么做元宵?
“元宵”的多种制作和食法 南方人做“元宵”时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好；北方人做“元宵”，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。“元宵”的大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。煮“元宵”...
圆宵怎么做好吃呢
元宵，也称为汤圆，是一种传统的中国节日食品，通常在元宵节食用。以下是几种不同的汤圆做法，让元宵节更加丰富多彩：生煎汤圆。将汤圆放入电饼铛或平底锅中，加入少许食用油，然后在汤圆上均匀淋上清水，盖上盖子，用中小火煎至底部金黄，然后翻面继续煎至熟透。煮汤圆。将黑芝麻或其他口味的汤圆放入...
自己怎么做元宵?
1.生的花生放在油中小火炸熟，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。2.把熟花生装在食品袋中，用擀面杖辅助擀压成花生碎。3.黑芝麻炒熟后，放在案板上用擀面杖擀压成芝麻碎。4.取容器放入擀最后的花生碎，加入黄油和自制的桂花蜜，加入糖粉与香油。5.黑芝麻馅也是和花生馅一样放在容器中搅拌均匀。6....
元宵怎么做?
一、熟黑芝麻放入破壁机中磨碎。二、磨好的黑芝麻粉中加入细砂糖和提前融化好的黄油。三、将其拌均匀后，放冰箱冷藏成固体。四、水磨糯米粉加入开水，水一定要一点一点加入，边倒边搅拌。五、揉成不软不硬的面团，揪一块捏一下很软很光滑就可以了。（因粉吸水不同，酌情加入，以防太湿，水加多了...
元宵怎么做?
1、红豆提前1晚浸泡，清洗干净后，放入砂锅中，加入足量的清水（1：5），大火烧开后，转小火慢慢煲至8成熟（约需30分钟左右），放入冰糖及橙丝，继续熬煮5分钟（不时搅动一下，以防粘锅），放入汤圆煮熟即可。主料：糯米粉300克 黑芝麻300克 调料：白砂糖150克 做法一 1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌...
元宵怎么做?
1、鲜肉馅加入水、盐和白糖(如果喜欢生抽可以加3克左右，喜欢颜色深一点可以不用生抽改成老抽1克左右)。2、用电动搅拌机搅拌成粘状，也可以用手不停的摔打。3、然后分成8克左右的小肉团备用。4、糯米粉加入60-70克左右的水和成面团，澄粉加入10克的开水搅拌成糊，倒入糯米粉团中揉成面团，分成15克...
须香阿米： 元宵是摇出来的, 将面放在簸萁里面,馅作成一个圆形,放在面上面,然后左右摇动簸萁,馅就在簸萁里面滚动,一层一层地粘上面,就成了元宵.
抚顺市19649367579： 元宵是怎么做的 - ？
须香阿米： 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭...
抚顺市19649367579： 自己在家如何制作元宵 - ？
须香阿米： 元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同.元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用...
抚顺市19649367579： 元宵的制作过程是怎样的? - ？
须香阿米： 将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时,将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵,...
抚顺市19649367579： 怎么做元宵? - ？
须香阿米： “元宵”的多种制作和食法南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中...
抚顺市19649367579： 元宵如何制作 - ？
须香阿米： 原料: 糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克. 做法: 1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾. 2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用. 3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成. 4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起即可
抚顺市19649367579： 元宵的做法(越简单越好)50字左右,就写普通元宵怎么做? - ？
须香阿米： 将糯米倒入锅中,用冷水冲洗,倒掉水,在竹匾中摊开,晾至米粒变脆,用石磨磨成米粉,然后放入蚕丝中,转化为米粉. 取100克细米粉,撒入竹匾中,然后用竹刷细雨约10克水.摇动形成大绿豆粉.然后在摇晃水的同时摇动米粉.重复此步骤.将其摇晃成大珍珠的小珍珠后,将其倒入大眼筛中并进行筛分,取出大沼泽,然后将筛下的小沼泽放入原始菌斑中并摇晃.重复此方法以制作大小相等的小元宵节果岭. 将小圆小蔬菜倒入开水锅中煮2分钟.将白糖和桂花分别放入10碗中,然后将元宵汤倒入碗中食用.
抚顺市19649367579： 元宵怎么做? - ？
须香阿米： 元宵有多种制作方法,外面卖的是先把馅搓圆了在水磨粉里滚出来的,苏锡常一带的元宵制作方法是:先把馅调好备用,再把糯米粉用适量开水调好,用手揉匀,搓成团,在中间捏个空心,把馅包在里面,封口搓圆即可.
抚顺市19649367579： 怎样做元宵,请详细解说一下 - ？
须香阿米： 汤圆是买现成的速冻汤圆,到超级市场买那些速冻的汤圆回家.“哗啦哗啦”地倒进开水里,待汤丸浮起来便可一饱口福、一暖寒腹了.看重糖水的烹调,在这里介绍几款: ●茶汤汤圆 煮食方法:将龙井茶茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,茶汤不要...
抚顺市19649367579： 元宵怎么做(最好附一张做好的元宵图,不附也行) - ？
须香阿米： 首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉,汤圆心最好买凌汤圆的,那种很香,糯米粉很简单,不过要想包得方便,就要稍麻烦一点,首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水...
