腊八节的风俗及寓意是什么？

~

腊八节的风俗：在这天人们会吃腊八粥，腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

腊八节寓意：在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。

扩展资料：

腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八节的风俗：喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。

在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。

腊八节，每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

扩展资料：

一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。

做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

腊八蒜以紫皮蒜为最优，泡在米醋中，然后用小坛装好封口，冷藏起来，一直等到蒜变绿，即可食用。解腻，帮助消化。

1、腊八醋

前面提过的醋泡大蒜的醋就是腊八醋，腊八醋要泡至初一，吃饺子蘸腊八醋，别有一番味道。

2、腊八粥

腊八粥应该是家喻户晓的腊八习俗，用以庆祝丰收。现代人的腊八粥通常包括：大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米等，依据个人口味可加糖或盐。

腊八节的寓意

相传佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。

扩展资料：

腊八节的由来

腊八节，俗称“腊八”，即每年的农历十二月初八，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。

相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一，所以很多寺庙也会在腊八节前后为老百姓派发腊八粥，祝福大家福报满满，过一个快乐新年。

腊八节是我国腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

---

南昌县15641584013： 腊八节的习俗(腊八节的意义) ？
纪利蓖麻： 一、腊八节的习俗1、腊八粥2、腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥.腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛...

南昌县15641584013： 腊八节的来历和风俗(具体是什么) ？
纪利蓖麻： 一、腊八节的来历: 腊八节,俗称“腊八”,是指农历的腊月,十二月初八这一天.腊八节是用来祭祀祖先和神灵的,祈求丰收和吉祥的节日,因为相传在这一天是佛教创...

南昌县15641584013： 腊八节的由来及风俗习惯(腊八节的由来及习俗) ？
纪利蓖麻： 1、从先秦起,腊八节就是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的日子.腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫.这项活动来源于古代的傩,古代驱鬼避疫的仪式....

南昌县15641584013： 腊八节的来历(由来和风俗) ？
纪利蓖麻： 一、腊八节的历史由来1、腊八节,又谓之“法宝节”,“佛成道节”.本指佛教纪念释迦牟尼佛成道的节日.根据佛教记载,释迦牟尼未成道前,修苦行多年,鸠形鹄面,...

南昌县15641584013： 腊八,吉兆,年些来到这些风俗的意义代表什么````? - ？
纪利蓖麻： 腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为＂腊日＂,俗称＂腊八节＂.从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥.据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为＂佛成道节＂...

南昌县15641584013： 腊八节的来历(腊八节的来历和风俗的简短介绍) ？
纪利蓖麻： 农历十二月初八腊八节,俗称“腊八” ,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区还有喝腊八粥的习俗.相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法...

南昌县15641584013： 关于腊八节的由来和历史 - ？
纪利蓖麻：[答案] 【腊八节的由来】腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”.从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥.腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫.这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)....

南昌县15641584013： 腊八节的由来传说 ？
纪利蓖麻： 腊八节,俗称“腊八”,即农历腊月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗.下面是小编精心推荐的腊八节的由来传说,仅供参...

南昌县15641584013： 2021年腊八节蕴含的意义(吃腊八粥的意义) ？
纪利蓖麻： 一、2021年腊八节蕴含的意义: 养生1、华夏饮食文化中有秋冬进补的风俗,秋冬季节的节日食品,很多都与养生和滋补有关.中国人认为,粥是第一养人之物,以粥养生...

南昌县15641584013： 腊八节的特色食物及寓意 ？
纪利蓖麻： 腊八节其实从远古时期的腊祭开始,随着佛教的传入有了喝腊八粥的传统,到现在我们庆祝的腊八节很大程度上都是在不断演变的,下面一起来看看小编为大家整理的腊八...