蒙牛纯甄与老酸奶有什么区别
蒙牛纯甄是蒙牛新出的一款凝固型酸奶，跟老酸奶的另一种叫法是一样的，老酸奶也叫做“凝固型酸奶”。“老酸奶”是一个传统制作酸奶产品的概念，但已经变味了。各地都有自己的“老酸奶”，也就是过去传统制作的凝固型酸奶。这种酸奶不是 黏稠 的液态，而是基本上呈现固态。这种固态不是加了任何凝固剂，而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态。把消过毒的牛奶、糖和菌种加到干净的容器当中，保温 发酵 几个小时，牛奶就会变成固态，每个自制酸奶的人都知道。这种蛋白质凝胶状态很脆弱，只要用力搅拌，就能让看似坚实的凝胶重新变成液态的奶。制作好的老酸奶与蒙牛纯甄还是有点区别的，至少在粘稠度是要比老酸奶稀一点，其他成分区别不大。制作流程也不大，蒙牛纯甄的过程应该比老酸奶短一点。如果有你想要的，望采纳为满意答案，谢谢。
都是凝固型酸奶，配方上有区别。
1、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
一个是纯牛奶，一个是酸奶是发酵过的
纯牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
酸奶
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
发酵时间，或添加凝固不同，其他一样。
十大建议买的酸奶牌子
十大建议买的酸奶牌子有：安慕希、纯甄、莫斯利安、君乐宝、光明乳业、味全、蒙牛冠益乳、三元芭缔欧、简爱、和润。1、安慕希 安慕希希腊酸奶是伊利集团新近推出的一款高端希腊酸奶产品，意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者。2、纯甄 蒙牛纯甄严选优质牧场奶源，使得纯甄酸牛奶的...
品牌酸奶有哪些牌子
1. 安慕希 安慕希是伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品。该品牌致力于将极致美味和丰富营养带给喜爱酸奶的中国消费者。2. 纯甄 蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的酸牛奶产品。其选用优质牧场奶源，并采用进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净。3. ...
有喝过蒙牛纯甄酸奶吗?请问好不好啊?
蒙牛纯甄酸奶当然很不错啦，属于是比较高端的酸奶饮品了，口感非常纯正，还含有很多有益的物质，能够有效调理人体肠道菌群，可以保证肠道健康，反正我还挺喜欢喝的，家里是少不了这款酸奶的。
纯牛奶和酸奶哪个对人体更有益?
再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多. 鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。 二者区别是： 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而...
纯酸奶都有哪些品牌
纯酸奶品牌有：安慕希希腊酸奶、蒙牛纯甄、光明乳业、君乐宝、圣牧 1、安慕希希腊酸奶 安慕希希腊酸奶是由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品，名字来源于希腊的“Ambrosial”，意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者。伊利安慕希引入希腊酸奶，旨在为人们带来更多营养与浓醇享受。而...
安慕希是酸奶品牌吗 哪个品牌是真正的酸奶
哪个品牌是真正的酸奶是真正的酸奶的品牌有：安慕希、纯甄、莫斯利安、君乐宝、光明乳业、Weidendorf德亚、冠益乳、新希望乳业、简爱酸奶、认养一头牛、伊利、蒙牛、畅轻、小西牛、卡士等。下文是 酸奶品牌有哪些 1、安慕希：引入希腊酸奶，口感浓郁，蛋白质含量高，口味有原味、蓝莓味、香草味、草莓味等...
认养一头牛酸奶和蒙牛纯甄酸奶哪个好
认养一头牛酸奶和蒙牛纯甄酸奶在品牌背景、生产工艺和口感体验上有显著区别。1、品牌背景：认养一头牛酸奶由新兴乳制品品牌“认养一头牛”推出，以互联网营销手段和高品质的奶制品获得市场认可；而蒙牛纯甄酸奶则来自中国乳制品巨头蒙牛集团，其品牌历史悠久，产品线丰富。2、生产工艺：认养一头牛酸奶采用...
蒙牛纯甄好喝吗?喝过的说说呗~
好喝的鸭！我们宿舍四个姐妹都爱喝蒙牛纯甄,它是我们茶话会上的标配。跟你形容一下口感吧，就是有点甜中带酸，含在嘴里有一点点冰淇淋的感觉，而且这个还有红枣枸杞、芒果百香果等口味可以选呦~
十大酸奶品牌排行榜:君乐宝上榜,伊利第一
内蒙古伊利实业股份有限公司，世界十大牛奶品牌之一，成立于1993年6月，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市。旗下产品有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等。2.蒙牛 蒙牛乳业有限公司，成立于1999年8月，是我国领先的乳制品供应商。旗下的知名品牌与：特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、...
蒙牛纯甄是空腹饮吗?
1、动脉硬化和高血压病患者酸奶有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。实验显示,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。 2、肿瘤病患者酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。 3、年老体弱病人...
宰豪降脂： 蒙牛纯甄是蒙牛新出的一款凝固型酸奶,跟老酸奶的另一种叫法是一样的,老酸奶也叫做“凝固型酸奶”.“老酸奶”是一个传统制作酸奶产品的概念,但已经变味了.各地都有自己的“老酸奶”,也就是过去传统制作的凝固型酸奶.这种酸奶...
玉山县15658526087： 蒙牛新出的纯甄酸牛奶和老酸奶哪个会更好些,有什么区别吗? - ？
宰豪降脂： 都是凝固型酸奶,配方上有区别.1、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多.酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.
玉山县15658526087： 蒙牛纯甄出的常温酸奶跟以前的纯甄酸牛奶有什么区别??？
宰豪降脂： 以前的盒装纯甄酸牛奶是低温产品,必须冷藏.新出的常温酸奶就是不需要冷藏的,常温即可保存,包装也不一样的.
玉山县15658526087： 纯享酸奶和其他酸奶的区别有哪些? - ？
宰豪降脂： 纯享酸奶又名纯享益生菌风味发酵乳 ,里面富含有益益生菌,能在肠道内保持超强活性,有效补充肠道益生菌群,口感细腻柔滑,包装环保,纯享品牌倡导配料少一点,简一点,用单纯呈现自信的味道的极简哲学,倡导极简美学的酸奶.
玉山县15658526087： 纯甄酸奶和普通酸奶有什么不同吗? - ？
宰豪降脂： 纯甄酸奶比普通酸奶,一是品质更好,二是更加营养健康,三是更加美味. 蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品.其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸牛奶的口味简...
玉山县15658526087： 什么牌子的牛奶比较好啊? - ？
宰豪降脂： 蒙牛纯甄是蒙牛新出的一款凝固型酸奶,跟老酸奶的另一种叫法是一样的,老酸奶也叫做“凝固型酸奶”.“老酸奶”是一个传统制作酸奶产品的概念,纯甄还冠名了中国正在听呢
玉山县15658526087： 蒙牛纯牛奶小箱多少钱 - ？
宰豪降脂： 48
玉山县15658526087： 蒙牛纯甄牛奶,搞活动送的几盒上面写的试饮专用,是什么意思,和箱子里的一样吗 - ？
宰豪降脂： 当然是一样的,试饮专用是公司发给各卖点的产品,虽然不要钱,但质量可以保证. 1、蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品.其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸...
玉山县15658526087： 蒙牛纯甄牛奶口感怎么样? - ？
宰豪降脂： 感觉蒙牛纯甄酸牛奶挺好喝的,比普通的酸牛奶产品口感更浓郁,酸酸甜甜的,感觉比较纯净吧 ,而且蒙牛纯甄酸牛奶没香精添加,喝起来更健康!
玉山县15658526087： 蒙牛纯甄怎么样 ?妈妈们说说 - ？
宰豪降脂： 早、晚是喝奶的最佳时机,早餐时喝蒙牛纯甄,给一天的活力提供充分的营养保证
