做葡萄酒用塑料桶可以吗?
一般的塑料桶不可以用来作为葡萄酒的发酵容器和保存容器,需要食品级才行。
相信每个家庭都有塑料桶,这种容器轻便,密封效果好,搬运容器。在家里经常用来装水,但很少有人用来长期保存食物,所以同样的道理,自己在家酿葡萄酒时,很多塑料桶不能够长期使用,包括葡萄酒的发酵阶段、澄清阶段、保存阶段。
事实上,塑料桶根据材质来划分,有很多种类,包括Shrinkfilm--收缩薄膜,PE-聚乙烯,LDPE--低密度聚乙烯,PVC--聚氯乙烯,BOPP--双向拉伸聚丙烯薄膜,不同材质的塑料桶,用途不一样,安全级别不一样,我们上文提到的食品级,就要求塑料同时PE-聚乙烯的。但我们如何知道自己的塑料桶是不是食品级呢?那就只好通过一些特征来判断了:①观察塑料桶。比如看看塑料桶的颜色,塑料桶的表面,闻塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味,或者表面不光滑,感觉融化了,或者做工粗糙,那建议你还是不要用为好;②探究塑料桶的来源。也就是看看你的桶以前是干嘛的,部分可能是装建筑材料的、可能是专门买的收纳箱、可也能是路边摊上买来简单使用的。如果这个桶以前也装过很长时间的食物,那用来酿酒一般也没有问题。
所以,选择葡萄酒的发酵容器和保存容器一定要慎重,不可随便用塑料桶。
可以用塑料桶。塑料瓶是不会和酒精发生化学反应的,不会危害什么人体健康。
自制葡萄酒的做法,准备材料:葡萄:1000克、冰糖:500克。
1、将葡萄一颗颗的摘下,用清水清洗干净,然后晾干水分备用(自制葡萄酒时,葡萄不能有水分)。
2、葡萄洗净后,将葡萄捏碎,然后放入干净无水无油的塑料桶里。
3、倒入一层冰糖,然后一层葡萄一层冰糖,放至八分满即可。
4、密封保存,放在阴凉的地方,发酵一个月。
5、发酵完成后,用干净的纱布过滤掉葡萄渣。
6、过滤完成后,把葡萄酒液倒入干净无水的塑料桶,重新密封保存,发酵一个星期。
7、一个星期后,重新过滤一次,葡萄酒就制作完成了。
参考资料来源:百度百科-自制葡萄酒
做葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料桶面。因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的,不含有有毒害的物质,也不会和酒精反应,用来装葡萄酒不会对人体造成危害。
不可以,因为塑料会与酒精发生化学反应,产生危害人体健康的有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。
做完葡萄酒要用食品级的塑料桶装还是可以的,最好是玻璃瓶,这样放的时间长了,非常安全,如果用塑料桶就不安全,
做葡萄酒最好用陶瓷的或是玻璃的容器,不用塑料桶,塑料桶不透气,做出来的葡萄酒风味口感要差。
酿造葡萄酒用塑料桶和瓷缸有什么区别? 塑料桶可以吗?
您说的这些都不是用来酿制葡萄酒的专用容器,即使能勉强使用,也很难能酿制出合格的葡萄酒。自酿葡萄酒是给自己酿酒,千万不能马虎。
用红塑料桶酿做葡萄酒有用没
发酵葡萄酒,一般用玻璃、陶瓷、食品级不锈钢容器,塑料桶容易带来过重的异味,低劣塑料更会使葡萄酒异味增加,类似煤油味道,难以入口。食品级塑料桶,暂时盛装葡萄酒没有太大问题,发酵好换其他容器就行了。
pc材质的塑料桶能用来酿葡萄酒吗?
相信每个家庭都有塑料桶,这种容器轻便,密封效果好,搬运容器。在家里经常用来装水,但很少有人用来长期保存食物,所以同样的道理,自己在家酿葡萄酒时,很多塑料桶不能够长期使用,包括葡萄酒的发酵阶段、澄清阶段、保存阶段。事实上,塑料桶根据材质来划分,有很多种类,包括Shrinkfilm--收缩薄膜,PE-聚...
酿造葡萄酒用塑料桶和瓷缸有什么区别?塑料桶可以吗?
那个都不行,这种普通的塑料桶与酒液长期浸泡就会分离出塑化剂。那个瓷缸的材料中含铅,是欧盟明令禁止的进口产品。另外,即使材料的卫生标准都合格,可是这些容器都不是酿酒的容器呀,也还是无法用于自酿葡萄酒。
hdde,2,黑色塑料桶可以用来酿葡萄酒吗
实际上葡萄酒尽量不要用塑料桶酿造,用点玻璃器皿还是好的,即使用塑料桶,也找白色的,黑色塑料桶有杂质是看不出来的,一切卫生重要!
用盛白酒的塑料桶或者用纯净水水桶装自制的葡萄酒可以吗?
最好用大瓷坛放酒,那样没有害处!酒是好东西,但是不能多喝!塑料桶装酒会变质,木桶吸收酒份也不好!木质也会出现腐烂老化的成分!所以我建议这二样都不要用!改用大瓷坛!
用塑料桶自制葡萄酒,桶的下面产生的白色晶状物体是什么?有毒吗?_百 ...
结晶物是酒石酸盐,没毒,葡萄酒自然的产物
家庭酿葡萄酒,可以用大的塑料桶吗
可以。我没有亲自酿过,不过看家人酿过,用的是从超市买的塑料瓶。
娘好的葡萄酒可以可以装塑料桶
只要是食品级塑料桶,装酒是可以的
自己做的葡萄酒装在塑料桶里,能放多久?
尽快过滤干净,装在玻璃瓶中,储存在温度较低的地方,用塑料桶装会有异味的。
颛之丑丑: 可以用塑料容器. 下面介绍自酿葡萄酒的做法供参考,首先准备材料:葡萄1000克、冰糖500克. 1、首先把葡萄清洗干净,然后晾干表面的水分备用. 2、把葡萄捏破放到塑料容器里,放至八分满,然后盖上盖子,不要盖的很严,留有出气...
渭源县15826974911: 自制红酒可以放在不缩塑料桶里面吗 - ?
颛之丑丑: 不能的,葡萄酒发酵中的气体可能会使塑料瓶爆炸. 用葡萄酿酒的发酵过程,是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精,同时释放出大量二氧化碳等气体,气体在完全密闭的容器中越来越多,会产生巨大的压力. “如果是塑料瓶,更容易...
渭源县15826974911: 做葡萄酒用塑料桶可以吗? - ?
颛之丑丑: 一般的塑料桶不可以用来作为葡萄酒的发酵容器和保存容器,需要食品级才行.1. 相信每个家庭都有塑料桶,这种容器轻便,密封效果好,搬运容器.在家里经常用来装水,但很少有人用来长期保存食物,所以同样的道理,自己在家酿葡萄酒时...
渭源县15826974911: 家庭自制葡萄酒发酵用塑料桶可以吗? - ?
颛之丑丑: 1、最好不要用普通的塑料桶,要用也要用食品级的塑料桶、玻璃瓶、陶瓷罐、不锈钢桶等容器发酵葡萄酒. 2、发酵几天了也可以进行转移的,工业化生产还进行有氧循环了,所以转移是没有问题的. 3、刚刚别人的回答说要密封死,那发酵的...
渭源县15826974911: 防冻液塑料桶可以做葡萄酒吗 - ?
颛之丑丑: 不可以呀,防冻液的塑料桶是工业级的,不是食品级的,里面含有很多有害成分,融到葡萄酒里酒对身体不好.
渭源县15826974911: 我想做点葡萄酒,用塑料桶行不行. - ?
颛之丑丑: 可以做,但做出来的酒质量差.原因有几个:塑料桶含有不明化学物质;桶壁不够厚,保温效果不好;塑料桶透明,避光效果不好.
渭源县15826974911: 做 葡萄酒在发酵的时候能用塑料桶吗 - ?
颛之丑丑: 能,没问题,最好用质量好的桶,千万不要用再生塑料桶.
渭源县15826974911: 葡萄酒可以放在塑料桶里酿吗 - ?
颛之丑丑: 葡萄酒不可以放在塑料桶里酿,一定要使用专用的酿酒容器,否则你根本酿不出合格的葡萄酒.
渭源县15826974911: 自己做葡萄酒用塑料桶行吗 - ?
颛之丑丑: 塑料的不行 用塑料酿的话发酵后有别的气息 味道也不纯正 简单的话可以用老酒坛 口子封住就可以了
渭源县15826974911: 自己做葡萄酒能用塑料桶行吗 - ?
颛之丑丑: 食品级塑料桶可以用.不是食品级的塑料就不行了,会污染食品饮料的,特别是对男性健康有害.