西葫芦炒多久

西葫芦炒多长时间~

一会儿就好了,2至5分钟即可

1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用
2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。这时的西葫芦片已经没那么易断了，有韧性了
3.肉丝切好，加入葱姜，生抽，料酒，蚝油拌匀待用
4.把青椒切片，蒜瓣剁成蒜末
5.锅先加热后倒入油，随即倒入拌好的肉丝翻炒，加入糖，不用再加盐了，因为生抽本来就有咸鲜味。快速翻炒3分钟待肉丝变熟了的颜色后即可装盘
6.锅内再放入少量油，倒入青椒和西葫芦拌炒。可加入少量盐和糖，再加入蒜末，嫌干可以倒入少量开水。待西葫芦熟后倒入炒好的肉丝再翻炒下，即可装盘

西葫芦大火翻炒5分钟左右就可以吃了。
1.西葫芦会苦吗
部分情况会。
1、西葫芦味道苦，是由于瓜内含有一种叫“苦味素”的物质。这与菜农在选择蔬菜的种子品种上有一定关联。有的西葫芦的种子苦味素含量比较高，种植出来的果实自然味道就苦。
2、西葫芦在栽植管理中遇到一些问题导致果实发苦。如高温干旱天气，根系的吸收功能减弱，也会积累更多的苦味素；或者是由于氮肥施用过量。如果单一使用氮肥，使氮素营养过剩，也容易使西葫芦苦味素浓度增加。
2.炒西葫芦有点苦能吃吗
西葫芦发苦就不能继续食用了。
虽然西葫芦中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、果胶等营养元素，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结，好处很多，但是西葫芦发苦，就不能继续食用了，吃了发苦的西葫芦可能会出现腹痛、腹泻、恶心的情况，情况严重的还有可能会导致死亡。
3.西葫芦怎么挑选
1、看表面
挑西葫芦时，最好选择表面带有细小绒毛的西葫芦，这类西葫芦较为新鲜，并且较嫩口感好。西葫芦的瓜蒂部位越新鲜，则说明西葫芦越新鲜，因此挑选时可以观察瓜蒂的新鲜程度。
2、掂重量
水分含量足的西葫芦一般都较重，外观差不多的西葫芦中越重的个体越新鲜，并且更加好吃。不要购买软趴的西葫芦，外观硬挺饱满的西葫芦营养价值高，也新鲜。
3、看颜色
新鲜的西葫芦颜色应该是嫩绿偏黄，上面带有白色点状花纹，这样的西葫芦外观圆润可爱，内里多汁脆爽，口感较佳。西葫芦颜色发白发黄则说明不够新鲜，味道不好。
4.西葫芦的营养和功效
西葫芦的营养成分
新鲜的西葫芦呈淡绿色，能够为人体能够提供大量的磷，铁，维生素A和维生素C，此外，西葫芦还含有丰富的葡萄糖，碳水化合物，矿物质，大量水分，瓜氨酸，腺嘌呤，葫芦巴碱等物质。西葫芦热量低，除了能补充人体所需的各种营养元素之外，还能让皮肤变得更加水润有光泽，适合皮肤暗黄人群食用。
预防便秘
西葫芦中的纤维素含量丰富，有极好的排毒养颜效果，常吃西葫芦能够促进肠胃蠕动，加速人体新陈代谢，起到预防治疗便秘的作用。
提高人体免疫力
西葫芦中含有抗干扰素的诱生剂，能够帮助人体提高免疫力，调节新陈代谢，具有减肥，抗病毒的功效。

西葫芦的确很好吃，但是不容易做好吃，因为西葫芦含水量高，质地比较嫩，一不小心就会加工过头，吃起来口感就差多了。所以无论哪种做法，快速烹饪，才能留住食材本身的味道和清脆的口感。
【糖醋西葫芦】

糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。
【具体制作步骤】
1，把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。
2，热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。
3，倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。
4，待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。
5，待食材炒熟就可以出锅了，酸甜可口，快试试吧。

【西葫芦鸡蛋饼】

西葫芦鸡蛋饼又叫“糊塌子”口感软，味道鲜香。而且做法简单，用时短，所以常作为快手早餐饼出现在早餐桌上。
【食材】西葫芦/鸡蛋/面粉/盐
【制作步骤】
1，西葫芦选择质地比较嫩的，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。
2，把西葫芦丝放入大碗，加入少许盐搅拌均匀。
3，待西葫芦丝腌出水后打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
4，然后加入适量的面粉，用筷子搅拌成面糊状。
5，电饼铛或平底锅烧热，锅底刷上一层油，倒入面糊，用铲子或者刮板把面糊摊平，盖上锅盖。
6，烙至两面金黄就可以出锅了，切成小块，开吃吧。

【白灼西葫芦】

西葫芦凉拌很好吃，但是现在天气凉了，生冷的食物要少吃。所以换个吃法，做成白灼西葫芦，味道超级赞，里面还搭配了海鲜菇，绝对锦上添花。
【食材】西葫芦/海鲜菇/蒜/红尖椒
【制作步骤】
1，海鲜菇洗净，撕成细丝。西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，尽量擦的长一些。大蒜切成末，红尖椒切圈。
2，起锅烧水，水烧开后，把海鲜菇倒入锅内大火焯水1分钟。
3，再把西葫芦丝倒入锅内，继续大火焯水30秒，然后把两种食材捞出沥干水分后放入一个大碗内。
4，取一小碗，加入盐、生抽、香醋、香油和白开水搅拌均匀。
5，把第四步调好的料汁浇在西葫芦丝上，再把蒜末和尖椒圈放在上面。
6，锅内把油烧热，直接浇在尖椒圈上。
7，搅拌均匀美味即成。

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好西葫芦炒肉。
1.1取锅加油适量，加入姜片爆香，加入肉丝爆炒。
2.2西葫芦洗净去皮，切片。青椒，葱姜蒜，切丝，备用。
3.加入西葫芦片，加少许料酒，味极鲜酱油，大火继续翻炒1-2分钟。
4.加入青椒丝，葱蒜，继续翻炒。临出锅时加入少量醋，盐，味精，翻炒几下即可出锅。
5.装盘，加香葱稍加点缀，大功告成。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的西葫芦炒肉。

---

嘉禾县19657947639： 西葫芦炒多久才熟(西葫芦炒多久就熟了) ？
蠹红多动： 西葫芦是一种广泛分布在世界各地的植物,原产于北美洲,十九世纪时才引入我国,它内部含有丰富的葡萄糖、维生素C等人体所需的营养,是很多人家中常见的食材.那么西葫芦炒多久才熟呢?1、西葫芦一般放入锅中炒两三分钟就能熟了,若是我们切的西葫芦的体积较大的话,就要适当的延长翻炒时间.2、除此之外,西葫芦炒好之后也不可立刻让它出锅,而是应该加点水盖上锅盖继续焖一下,这样做出来的西葫芦才没有苦味.

嘉禾县19657947639： 西葫芦炒多久就熟了 - ？
蠹红多动： 西葫芦一般炒3至5分钟就熟,把西葫芦洗净,切成片,锅内放油,放入葱姜蒜花椒,放入西葫芦,翻炒,加入盐醋

嘉禾县19657947639： 西葫芦炒多久 - ？
蠹红多动： 西葫芦大火翻炒5分钟左右就可以吃了. 1.西葫芦会苦吗 部分情况会. 1、西葫芦味道苦,是由于瓜内含有一种叫“苦味素”的物质.这与菜农在选择蔬菜的种子品种上有一定关联.有的西葫芦的种子苦味素含量比较高,种植出来的果实自然味...

嘉禾县19657947639： 西胡芦怎么炒好吃 ？
蠹红多动： 一、素炒西葫芦.材料:西葫芦、西红柿、盐、白糖、鸡精、食用油.做法:1、西葫芦切片和西红柿切块备用.2、锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,...

嘉禾县19657947639： 炒西葫芦大概需要几分钟油才热 - ？
蠹红多动： 灶火不一样时间也不一样.一般来说,放入油后马上放入炝锅的葱花(或蒜末),葱花周围稍有小泡沫就可以下入菜了.

嘉禾县19657947639： 西葫芦烹饪多长时间 - ？
蠹红多动： 炒吗,几分钟就行了

嘉禾县19657947639： 西葫芦炒鸡蛋的简单做法,需要炒多长时间? - ？
蠹红多动： 1.鸡蛋打散2.放入油锅炒3.炒碎备用4.另起油锅放入干辣椒炒西葫芦,放盐五香粉,炒半熟放鸡蛋,全熟出锅

嘉禾县19657947639： 清炒西葫芦怎么炒好吃 ？
蠹红多动： 西葫芦1个、大葱叶少许、姜少许、盐少许、味精少许.1、将西葫芦洗净去皮,切片,姜和大葱叶也切片.2、热锅凉油翻炒片刻,之后加入开水煮熟.3、烧制成熟后加入少许盐,出锅前放入味精调味即可.西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟.叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛.卷须稍粗壮.雌雄同株.雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合.雌花单生,子房卵形.果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大.果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝.

嘉禾县19657947639： 炒西葫芦的做法,茄子炒西葫芦怎么做好吃 - ？
蠹红多动： 1.西红柿准备好2.茄子切长块3.西葫芦切块4.热油锅5.放入茄子翻炒6.5分钟后,放入西红柿和西葫芦翻炒7.加入酱油和盐,花椒粉,继续翻炒8.可以出锅了

嘉禾县19657947639： 西葫芦肉怎么炒 - ？
蠹红多动： 西葫芦肉的炒法特别简单,首先将肉切成薄片备用,然后将胡萝卜洗净切成菱形备,用热锅凉油放入葱姜蒜,将肉炒熟接着放入西葫芦,大火炒一分钟,依然放入盐、白糖、鸡精、生抽、胡椒粉,大火翻炒一分钟,最后放入淀粉勾芡出锅即可.