莫吉托为什么会变成风靡世界的饮料？
不得不说周董是真神奇，一首歌带火了一款鸡尾酒。真想不到如果周董直播带货的话会火到什么程度。
莫吉托（Mojito）是一款起源于古巴巴革命时期的浪漫旧时代一款鸡尾酒。它以白朗姆酒作为基酒，配以糖、青柠汁、薄荷和苏打水调制而成。
古巴位于北美洲，其主要农作物为甘蔗，所以甘蔗也成了当地人民生活中最重要的一部分。莫吉托（Mojito）的基酒白朗姆酒就是蒸馏后经活性炭过滤入桶陈酿一年以上的朗姆酒，其具有酒味较干，香味不浓的特点。因此多被用来做鸡尾酒使用。而在传统的莫吉托（Mojito）中，也是用甘蔗汁来代替糖的。可以说没有甘蔗就没有莫吉托（Mojito）。
关于莫吉托（Mojito）的起源则与古巴作为殖民地的历史有着深远的关系。1492年，哥伦布航海发现古巴岛，随即西班牙人占领了古巴。1762年英国人打败西班牙人随后占领古巴，英国人占领古巴后，著名海盗佛朗西斯.德雷克将一种海盗饮品“德拉盖Draque”带到岛上，这种饮品成了后来莫吉托（Mojito）的原型。
1763年《巴黎条约》签定，西班牙用佛罗里达的大部分领土换回了古巴。随即开始了对古巴长达135年的统治。因此，古巴印有深深的西班牙烙印，古巴目前的官方语言就是西班牙语。
莫吉托（Mojito）的读音则正是来源于西班牙一种带有酸橙汁口味的饮料：莫霍少司（Mojo Sauce）。而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”，意思是“弄湿”。在西班牙人来到古巴之后，当地这种经过改良的“德拉盖Draque”让西班牙殖民者想到了莫霍少司（Mojo Sauce）。
最终，这款由英国殖民者提供原始配方，古巴人民提供原料，西班牙殖民者命名的鸡尾酒被正式称为莫吉托（Mojito）。
龙舌兰是烈酒。可以直接喝，也可以用来调酒。莫吉托是调制好的鸡尾酒。能入口的液体。。除了药水。汤菜。。。剩下的都能叫饮料。。莫吉托也算饮料。不过是含酒精饮料
龙舌兰你做不来。。是酒厂才可以做的。是一个鸡尾酒原料
莫吉托好做。首先。朗姆酒2盎司。碎冰适量。青柠檬切片。或者切成瓣状。薄荷叶子一撮，蔗糖适量。苏打水一瓶。把朗姆酒，薄荷。砂糖。柠檬。放进杯子，用勺子，或者研磨棒，轻轻挤出柠檬还有薄荷汁水来，加入碎冰，倒满苏打水。搅拌后即成
加勒比海盗的神秘、海明威的硬朗、切格瓦拉的浪漫，当然，还有周杰伦的情怀。属于莫吉托的标签很多，但是，这东西究竟是什么味道？
No:1壹
古巴人认为，莫吉托Mojito的来源，可以上溯到一种加勒比地区的传统调味料“mojo”。按照中国人的标准，“mojo”其实是一种腌料，在制作烤牛排、烤鸡、烤鱼的时候，它能赋予肉类无与伦比的烟熏味和清新的酸味。“mojo”的配料很多，包括油、大蒜、香菜、胡椒、盐等等，但最必不可少的是新鲜酸橙，这种原产于东亚的柑橘类果子并不适宜单独食用，相比柠檬，它有着更锐利的酸涩味。但搭配肉类，却能去腥解腻，无往不利。没错，作为一种鸡尾酒，莫吉托的底色，也是锐利的酸：酸味来自古巴随处可得的青柠檬，锐利的口感则由薄荷鲜叶与廉价蒸馏烧酒复合而成。
19世纪中期，西班牙殖民者模拟古巴本土“mojo”的味道，调制了这种性格鲜明的小甜水，并用一个耐人寻味的西班牙语单词“mojadito”为它起名。“mojadito”，中文译为——“潮湿”。显然，莫吉托最初是一个带有暧昧色彩的名字，与粤语里的“咸湿”颇有相似之处。酸甜利口的清新饮料，一定会受姑娘们的欢迎，但其中加了烈酒，酒精度不低。觥筹交错、一来二去，喝到上头的时候，自然而然地不可描述起来。联想到西班牙人性格的浪漫、尤其是拉美裔在性方面的开放，不难想象，莫吉托在发明之初，会产生怎样的流行。
在古巴生活了20年的海明威，是莫吉托的忠实拥趸，“我的莫吉托在博德吉塔(哈瓦那一间著名餐厅)”几乎成为他的口头禅。但不为大多数人所知的是，海明威一生有过四任妻子和无数情人，他曾经为第三任妻子写过一首带颜色的诗《致玛莎·盖尔霍恩的阴道》，并在与之后所有女人上床时，为对方朗诵这首诗。可想而知，莫吉托对海明威的意义。
No:2贰
“莫吉托”的译名也有问题，其实周杰伦的新歌里已经唱出来了，应该是“莫黑托”。因为西班牙语里的“J”发音相当于英语里的“H”，所以Mojito的英式拼写是Mohito。也是因此，莫吉托最早进入中国酒吧的时候，有人翻译成“莫喝多”。隐藏了让姑娘们少喝一些，别上了渣男当的意思，还表达了那个年代中国人对性事隐晦又保守的态度，真是做到了信达雅兼备。但严格说来，叫它“莫吉托”其实也没毛病，因为最早的错译其实就来自于英国人——在莫吉托的诞生过程中，英国人起到的作用，不亚于西班牙人。1493年，哥伦布发现古巴后，不仅带来了西班牙殖民者，也带来了甘蔗的根茎。相对于几乎种不出甘蔗的在欧洲高纬度、干燥环境，古巴湿热的气候，简直就是甘蔗的天堂。而后几百年中，大量甘蔗庄园在古巴开辟。成熟的甘蔗被采伐后榨汁、炼糖，并送回欧洲，启蒙了欧洲的糕点、咖啡和茶饮文化。到今天，古巴砂糖还是与雪茄齐名的当地最大的出口物资。
但欧洲制糖工艺与中国制糖有一个巨大的差异：追求纯净。所以中国人会反复熬煮蔗浆，最后炼干水分，成为块状的固体，这是我们所谓的手工古法红糖；而白人则会在蔗浆浓缩后，以物理手段使得蔗糖晶体析出，获得“纯净”的砂糖。砂糖的好处是甜度更高，但会浪费甘蔗汁中剩余的糖分和氨基酸。西班牙人把这种带着苦味的浆液称为“糖蜜”，通常用作饲料，也给甘蔗园中的黑奴当食物吃，以求“废物利用”。但这种富含大量氨基酸的浆液，在炎热的加勒比地区很难长时间保存。黑人奴隶们来不及吃完，就发现糖蜜已经发酵变酸。但喝了之后，却获得了类似于饮酒一样的兴奋愉悦感。
没错，糖蜜发酵，也和水果、粮食类似，能产生酒精。虽然口味与葡萄酒、米酒不能相比，但在恶劣的环境下还能有酒喝，这对黑奴们来说，简直就是莫大的享受。很长的时间里，糖蜜酒都是黑奴们调剂生活的享受。十六世纪，英国战胜了西班牙的无敌舰队，获得了古巴的殖民地。与神经大条的西班牙人不同，严谨的英国人很快发现了黑奴们的私享。他们对糖蜜酒采取了类似于将葡萄酒蒸馏成威士忌的做法，蒸馏出了一种新的烈酒——后来，它被称为朗姆。
新蒸馏的朗姆酒口味单调尖锐，并不好喝，酿酒大师们想出了两种处理办法：一是将它装进橡木桶中，和威士忌一样进行陈酿，获得橡子的芬芳，因为成年后颜色由清澈转深，人们叫它“金朗姆”；二是模仿蒸馏以前糖蜜酒的口味，在朗姆里加入新鲜的甘蔗汁，再搭配青柠檬、薄荷调味配色，清亮碧绿的样子，与黑奴们喝的乌糟糟的饮料区分开来，有“文明人饮料”的样子了，这就是莫吉托。
No:3叁
口味新奇、样子漂亮，莫吉托很快从新大陆“反攻”欧洲，在欧洲多元文明的洗礼下，出现了很多不同的版本。人们把这些“不正宗”的莫吉托，称为“Mojito pestato”，即“欧洲版”或者“错版”。
懂吃的法国人，用甜美的利口酒替代凶猛的朗姆，减少了糖的用量，也降低了酒精度；因为欧洲缺乏青柠檬，用橘子和葡萄柚的杂交品种桔柚替代，降低了酸度。这种法式莫吉托有着亲和、温柔的特点，是特别受欢迎的餐后甜酒。意大利人则用利古里亚沿海出产的罗勒叶替代青柠檬，再加大量的冰，放在瓦罐中饮用，是意餐粗放又美味的典型做派。
随着时代的变迁，这类变型莫吉托越来越多，基酒包括龙舌兰、香槟、金巴利，水果则覆盖了石榴、覆盆子、百香果乃至椰子。有好事者做过统计，多达三百余种。碳酸饮料发明后，往莫吉托中加入苏打水成了标配，气泡饮料独有的刺激感，与薄荷青柠赋予它的锐利相得益彰，甚至还有人抛弃酒精饮料，只用苏打水、雪碧或者姜汁汽水来调配所谓的“无醇莫吉托”，满足更多人的口味。
最有意思的是，北非国家因为宗教信仰的关系，不能饮酒。当地人为了喝莫吉托，用大量茶叶加水，煮出高浓度咖啡因的茶汁，模仿酒精汹涌澎湃的“上头”感，再加上糖、薄荷叶，成为独具特色的民族饮料。为了从颜色上更好地模仿真正莫吉托，凸显薄荷的鲜绿，北非国家抛弃了广泛流行于西方的红茶，改用绿茶——摩洛哥、突尼斯等国，因此成为了对中国绿茶需求量最高、出口量最大的贸易国，而这种绿茶莫吉托，则被当地人誉为“国饮”。-END-500年前，在古巴甘蔗庄园里战战兢兢喝着发酵糖蜜水的黑奴们没想到，无心栽花之举，竟然经过历史的发酵，变成了风靡世界的饮料；甚至发祥于地球另一端的中国绿茶，也因此多了一种有趣的表达形式。在这个越来越近的地球上，没有一种食物是孤岛，也没有人能独善其身。莫吉托是古巴的，当然，更是世界的。
它的创意来自一种鸡尾酒，然后把砂糖熬成糖蜜，高浓度的糖蜜发酵后就会有一定的酒精度数，享受这种微醺的感觉，然后再加上各个国家喜欢的水果，有的会加上薄荷叶，所以从小众饮料变成了全世界都喜欢的饮品。
莫吉托这么火来源于一首歌曲，这首歌曲之前在抖音上很流行，很多人都会用这首音乐拍视频，然后把这个莫吉托的酒给带火了
莫吉托的制作简单，主材青柠薄荷口感清爽，酒精度低，除了基础口味，还可以制作其它果味，比如草莓莫吉托，芒果莫吉托，所以适合的人群很广，才能风靡世界。
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