早餐不仅要吃还要吃好,胃不好的人早餐吃什么最养胃?

作者&投稿:检竖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
早餐吃什么最养胃 胃不好早餐就要这样吃~

早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。
另外还需吃一点水果和蔬菜,因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。
早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。
也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
因为牛奶容易生痰、容易过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。



【菜名】:小米糕
【所需食材】:小米150克,糯米粉10克,鸡蛋4个,粘米粉10克,细砂糖45克,炼乳20克,玉米油50毫升。
【制作步骤】:
1、把小米用清水淘洗干净,放进清水里面浸泡一个晚上的时间。经过浸泡的小米做出来的米糕就会更加的细腻,现在的天气比较的热可以放进冰箱里面冷藏起来。然后沥干水分备用。




2、将鸡蛋打进碗里面,然后将蛋清跟蛋黄分离,分别装进两个容器里面。


3、把沥干水分的小米放进料理机里面打成小米粉,然后放蛋黄,食用油还有炼乳放进去一起打磨细腻。过一下筛把比较大的颗粒都过滤出去,可以多过滤几遍做出来的就会更加的细腻。




4、把蛋白分成3次加糖,用电动打蛋机打成干性发泡。


5、将小米面糊盛出来都放进盆里面,再放入糯米粉跟粘米粉混合在一起,搅拌均匀,再将刚才打的蛋白放进去拌匀。准备个蛋糕的模具,下面铺上一层油纸把小迷糊放进模具里面,轻轻的整一下把气泡震出去。




6、在蛋糕的模具上面盖上一层保鲜膜放进蒸锅里面蒸半个小时,蒸的时间到了以后不要着急将锅掀开,再焖个5分钟再取出来。


7、倒扣脱模非常的简单,香喷喷的小米糕就完成了,非常的简单,当成早餐来吃比吃肠胃的药可管用多了,要坚持吃才是。吃的时候要切成小块来吃,甜滋滋的非常适合早上吃。


1、蒸好的米糕一定不要着急拿出来,焖一会再拿,不然小米糕就不会蓬蓬的了,变成软塌塌的口感也不好了。
2、小米尽量要提前用水泡上一个晚上,这样做出来的小米吃起来才会有软糯的口感。
3、把小米糊放进模具里面底部也一定要放上一层油纸,这样脱模的时候也会更加快速简单。



在日常来说我们都是一日三餐的饮食习惯,但是在现在忙碌的生活中,好多人都因为赶时间而选择不吃早餐,或者在路边随手买一个早点在路上吃,或者带去公司趁离着还有点时间上班才吃自己的早餐,所以上班族或多或少都有一些胃病,我们经常说早餐是我们一天的第一餐,不仅要吃还要吃好,对于那些有些胃病的上班族推荐几种养胃的食物可以在早餐的时候吃。

1.小米粥

小米粥是我们最常用的养胃的食物,小米粥口感好,味道清甜,最主要是小米粥还有健脾养胃的功效。而且小米粥的做法简单,在您早起后,只需要把小米淘洗干净,放在提前烧开的水中慢慢熬粥,等煮沸后再转中小火慢慢熬,等到小米粥熬到粘稠的状态就可以关火出锅了。在早上喝一碗温热的小米粥,既能饱腹又能养胃,当然你也可以搭配一些小咸菜。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和铁,其中鸡蛋蛋白质中所含有的氨基酸最适合人体吸收。早餐时吃一个鸡蛋也是好多人的选择。鸡蛋做法多样,可以煮、煎、炒等,看个人的喜好,选择自己喜欢的就可以。

3.面条

每当我们胃难受的时候,医生都会建议我们多吃流食,粥或者面条,面条煮熟后很是软和,且对于肠胃不好的人来说,面条比较容易被肠胃吸收,还不会造成肠胃的负担。不过,在煮面时,调料要尽量少放一些,可以多放一些蔬菜,清汤面最适合肠胃不好的人食用。在早上做一份清汤面,花费的时间不多,热乎的清汤面能带给我们很大的满足感,最适合天气冷的时候吃,吃完后感觉身体立马就温暖起来。

当然还有其他的食物,比如酸奶、馒头等,这些早餐食物都容易被消化吸收,还不会对肠胃造成负担。



如果你的肠胃不好,早餐可以喝一点小米粥或者是喝一点大米粥,这样都能够很好的养胃,而且还能够让你的胃变得非常的温暖,气血运行的非常的畅通,对身体很好。

胃不好的人每天早上喝牛奶和一些养胃的粥比较好。因为这些东西都是比较容易消化的,在早上的时候尽量可以吃的很好,还可以让胃更好的消化,就是非常好的选择。

酸奶、粥、鸡蛋等。酸奶可以促进食物的消化,粥有营养且好吸收,鸡蛋蛋白质高,补铁的。


为什么要吃早餐呢?
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