碧螺春产自哪里?
碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。
扩展资料
历史发展
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”
茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。
外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。
康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。
据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。
后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶了。
2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
价值功能
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。
茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山,因此又称洞庭碧螺春,碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等,成品茶具有铜丝条、螺旋形、浑身毛等显著特征,且呈花果香味,鲜爽生津。”
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
碧螺春是杭州的,也叫杭州碧螺春。它是属于绿茶的一种,并且是国内知名的绿茶品牌。
江苏苏州,洞庭湖的碧螺春最有名
中国名茶洞庭碧螺春产自哪里,碧螺春名字怎么来的?
蚂蚁庄园3月1日正确答案:太湖 洞庭碧螺春产自苏州市吴中县的西南方位,在太湖之滨。在历史上,古太湖有两座山,一曰洞山,一曰庭山。这两座山一般被合称为洞庭山。但是此洞庭非彼洞庭,我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江,号称八百里洞庭,洞庭湖区的历史胜迹很多,是著名的鱼米之乡。碧螺春...
碧螺春的产地是哪里
碧螺春产自太湖东洞庭山及西洞庭山。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之...
碧螺春产自哪里,正宗碧螺春茶产地是哪里
碧螺春产自哪里 碧螺春是我国绿茶类传统名茶,也是十大名茶之一,产自于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山一带,名称来源于制茶季节和茶叶外形有关,碧螺春是每年春季采摘茶芽制成,干茶茶叶的颜色为碧绿色,因此得名碧螺春,而且最正宗的碧螺春产地在洞庭山,在茶客们心中洞庭碧螺春是最正宗的。碧螺春的制茶历史久...
碧螺春产自哪里 碧螺春的原产地在哪
碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山,因为产地靠近洞庭湖,所以又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴中区东洞庭山及西洞庭山,碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等,成品茶具有铜丝条、螺旋形、浑身毛等显著特征,...
碧螺春产自于哪里
碧螺春的根源地是位于中国江苏省苏州市吴县的苏州太湖洞庭山,因此也被称为“洞庭碧螺春”。它起源于明朝,最早时因其独特的香型被叫做“吓煞人香”。清朝康熙年间,康熙皇帝品鉴后,因其茶汤翠绿、卷曲如螺的特点,将其命名为“碧螺春”,自此成为贡茶。洞庭山的气候温和,雨水充沛,茶树与果树间作,造就...
碧螺春产地是哪里
碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,...
碧螺春产自于哪里?
碧螺春,作为享有盛誉的中国十大名茶之一,其优质的茶香与口感得益于其独特的产地。其原产地位于江苏省苏州市的太湖洞庭山,尤其是西山镇和东山镇,这里土壤疏松,适合茶树生长,而且茶树与果树间作,赋予了碧螺春特殊的花果香韵。碧螺春的核心产区集中在西山镇的秉场、石公堂里等地,以及东山镇的莫厘、碧...
茶叶碧螺春产地在什么地方
1、碧螺春茶的产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山西洞庭山碧螺春是绿茶,亦是十大名茶之一,其茶未经发酵,茶性偏寒,其茶卷曲如螺,持嫩度高,色泽嫩绿,汤色碧绿,素有“吓煞人香”的美誉,又因采制于春季,产;碧螺春茶叶的产地在江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山其茶的制作工艺为采摘杀青揉...
碧螺春是哪里产的
碧螺春主要产自江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长,茶树都是种植在果树之间的,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味的,而洞庭湖的历史也是比较沧桑的。碧螺春的原产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山、西洞庭山,其茶未经发酵,茶性偏寒,其茶卷曲如螺,持嫩...
正宗碧螺春产地在哪里?
碧螺春产地在哪里?对于爱茶之人来说,喜欢一道茶,也应当了解茶背后的历史与渊源。关于碧螺春产地,恐怕很多人都并不陌生,产自于江苏省苏州市太湖洞庭山附近,当然洞庭又分为了东山和西山,今天我们就带领大家一起去了解下这碧螺春产地。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之...
登迫络泰: 正宗碧螺春叫做“洞庭碧螺春”,正宗的洞庭碧螺春还必须是产自苏州洞庭东西山的碧螺春,并且一定是那种茶果间种地区的碧螺春,苏州其它地区或者人工种植的碧螺春已然失去了那种独特的味道.另外正宗的洞庭碧螺春炒制的方法必然是人工炒制出来的碧螺春,这样的碧螺春与机制炒制的差别很大,因此来正宗的地方才能找到正宗的洞庭碧螺春.正大方圆碧螺春提供.
炉霍县17625048659: 碧螺春茶叶的生长地在那里 - ?
登迫络泰: 碧螺春属于绿茶类.主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”.洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一.碧螺春茶已有1000多年历史.民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”.相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”.到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”.从此成为年年进贡的贡茶.
炉霍县17625048659: “碧螺春”这种茶产于什么地方? - ?
登迫络泰: 江苏省苏州市吴县 碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”.碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”.碧螺春...
炉霍县17625048659: 碧螺春产自哪里??
登迫络泰: 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”.根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:碧螺春苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾、五经.茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表.茶叶含有大量有益于人体健康的化合物.如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等.
炉霍县17625048659: 碧螺春的原产地是哪里 - ?
登迫络泰: 碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”.洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇. 碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说....
炉霍县17625048659: 碧螺春.来自中国哪个省 - ?
登迫络泰: 浙江义乌
炉霍县17625048659: 碧螺春是哪个地方产的? - ?
登迫络泰: 中国十大名茶之一.属于绿茶. 产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味.据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史.传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”.碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛.“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 .”
炉霍县17625048659: 我国十大名茶 ?
登迫络泰: 我国十大名茶:君山银针?( 黄茶)、洞庭碧螺春?( 绿茶)、西湖龙井?( 绿茶... 也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安...
炉霍县17625048659: 关于碧螺春这篇课文的主要内容? - ?
登迫络泰:[答案] 久负盛名的碧螺春,产于太湖的东山和西山. 关于碧螺春,有这么一个传说.据说碧螺春原是一种野茶,生长在太湖东山的碧螺峰石壁上.有一年,野茶长得特别茂盛,采下的茶叶竹篓里装不下,采茶人就把多余的茶叶放入怀里.谁知茶叶沾着热气,透出...
炉霍县17625048659: 中国十大名茶中“碧螺春”的产地是? - ?
登迫络泰: 主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”.