为什么三聚氰胺不溶于乙醚、苯、四氯化碳。? 及它是极性还是非极性?
据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。
三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示,以体重7公斤的婴儿为例,假设每日摄入奶粉150克,其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。
根据美国食物及药物管理局的标准,三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。
奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。
牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。
食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉。
但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。
因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了,这就是三聚氰胺的假蛋白。
合成工艺
三聚氰胺最早被三聚氰胺李比希于1834年合成,早期合成使用双氰胺法:由电石(CaC2)制备氰胺化钙(CaCN2),氰胺化钙水解后二聚生成双氰胺(dicyandiamide),再加热分解制备三聚氰胺。目前因为电石的高成本,双氰胺法已被淘汰。与该法相比,尿素法成本低,目前较多采用。尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应,先分解生成氰酸,并进一步缩合生成三聚氰胺。
6 CO(NH2)2 → C3N6H6 + 6 NH3 + 3 CO2
生成的三聚胺气体经冷却捕集后得粗品,然后经溶解,除去杂质,重结晶得成品。尿素法生产三聚氰胺每吨产品消耗尿素约3800kg、液氨500kg。
按照反应条件不同,三聚氰胺合成工艺又可分为高压法(7-10MPa,370-450℃,液相)、低压法(0.5-1MPa,380-440℃,液相)和常压法(<0.3MPa,390℃,气相)三类。
国外三聚氰胺生产工艺大多以技术开发公司命名,如德国巴斯夫(BASF Process)、奥地利林茨化学法(Chemical Linz Process)、鲁奇法(Lurgi Process)、美国联合信号化学公司化学法(Allied Signal Chemical)、日本新日产法(Nissan Process)、荷兰斯塔米卡邦法(既DSM法)等。这些生产工艺按合成压力不同,可基本划分为高压法、低压法和常压法三种工艺。目前世界上技术先进、竞争力较强的主要有日本新日产Nissan法和意大利Allied-Eurotechnica的高压法,荷兰DSM低压法和德国BASF的常压法。
中国三聚氰胺生产企业多采用半干式常压法工艺,该方法是以尿素为原料0.1MPa以下,390℃左右时,以硅胶做催化剂合成三聚氰胺,并使三聚氰胺在凝华器中结晶,粗品经溶解、过滤、结晶后制成成品。
你应该问冰醋酸为何不溶于四氯化碳。
三聚氰胺虽然是非极性分子,但是,他外围的基团是氨基, 是极性基团,因此不溶于苯等也很正常。此外,他微溶于水,这也和氨基有关,把三聚氰胺中环上的氮原子换成碳原子就是均三苯胺,胺类在水中溶解度很小,氨基越多越是如此,所以三聚氰胺也不怎么溶于水。
希望对你有所帮助!
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很明显三聚氰胺分子对称,属非极性物质。相似相溶只是经验规则,并不十分准确,不溶于苯等非极性物质也不奇怪。
三聚氰胺有什么危害
三聚氰胺(Melamine)(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g\/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对...
什么是三聚氰胺,作用和环境危害是什么?
使人体的健康受到损害
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三聚氰胺是危险化学品吗?
它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g\/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。三聚氰胺被认为毒性轻微,研究证明,动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱以及肾部的结石,并可进一步诱发膀胱癌...
三聚氰胺用在家居里面会对人体有害吗
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物理性质 三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g\/cm3 (16℃)。常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃。在水中溶解度随温度升高而增大,在20℃时,约为3.3 g\/L,即微溶于冷水,溶于热水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇...
三聚氯胺是什么啊
三聚氰胺(Melamine)(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g\/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体...
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蒙自县18479894595: 三聚氰胺为什么不溶于醚? - ?
缪亭丽科: 它们的分子结构不相似,所以不溶啊!
蒙自县18479894595: 三聚氰胺的药理作用是什么? - ?
缪亭丽科: 三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油...
蒙自县18479894595: 什么是三聚氰氨 - ?
缪亭丽科: 三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料.简称三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,分子式C3N6H6、C3N3(...
蒙自县18479894595: 三聚氰胺能溶于哪些溶剂? - ?
缪亭丽科: 乙二醇、甘油、吡啶,极微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳.加热升华,急剧加热则分解.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物. 在DMF中溶解性还可以,最好的是在甲醛溶液中 聚氰胺的在水中的溶解度非常低,尤其是常温和冷水状况下,溶解于水中的三聚氰胺很快结晶出来,这也是三聚氰胺生产中通过急冷方式分离三聚氰胺的工作原理.钟金国(2003)(川化,2003:3)研究了三聚氰胺母液中的溶解度曲线,发现40摄氏度以下,三聚氰胺的溶解度低于0.9%,随温度升高,其在水中溶解度增大(任保收等,2003化工学报 54(7):1001-1003). 三聚氰胺可以溶于二甲基亚砜中,溶解度是多少? 还有三鹿...
蒙自县18479894595: 为什么三聚氰胺是有机物 - ?
缪亭丽科: 三聚氰胺,一般认为是有机物,因为其结构中有1个六元环,类似于苯环.氰胺NH2CN,H2N-C三N,即可以看作无机物,因为化学式较简单,也可以看作有机物,实际上,也常认为是有机物.
蒙自县18479894595: 三聚氰胺会水解成氰氢酸吗 - ?
缪亭丽科: 三聚氰胺有类似苯环的结构,不易水解,氰胺水解得到尿素
蒙自县18479894595: 三聚氰胺的化学式是什么 - ?
缪亭丽科: 分子式:C3N6H6、 C3N3(NH2)3 分子量:126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料, 物理性能:白色结晶粉末,无毒,无味, 相对密度:1570kg/m3 熔点 :在常压下,354℃分解,升华温度:300℃. 溶解性:能溶于甲醇、甲醛、乙酸、...
蒙自县18479894595: 三聚氰胺高温下是粉状固体吗 - ?
缪亭丽科: 三聚氰胺高温下不是粉状固体 外观与性状:白色、单斜晶体.在345℃的情况下分解.熔点(℃):>300(升华) 相对密度(水=1):1.573316 相对蒸气密度(空气=1):4.34 饱和蒸气压(kPa):6.66 水中溶解度(20℃):0.33g 溶解性:不溶于冷水,溶于热水,微溶于水、乙二醇、甘油、(热)乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳.
蒙自县18479894595: 三聚氰胺属于苯及其衍生物吗 - ?
缪亭丽科: 不属于,三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料.简称三胺,又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺.