冰麻油是什么?
没有冰麻油这个特殊名词，冰麻油是指冰冻的麻油。麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种：一种是西北地区产的，称为“胡麻油”
中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”
临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。 胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存。
麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种：一种是西北地区产的，称为“胡麻油”；另一种是长治一带产的，因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”；还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油，颜色呈黄色，而胡麻油颜色深很多。
麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品，醇香无比，回味悠长。
冰麻油我不知道是什么油，但是胡麻油我是知道的。胡麻油仅是宁夏南部特产，在中国目前是亚麻酸含量最高的食用油，有陆地鱼油之称。其他地方都是亚麻，亚麻是胡麻的变种营养价值大打折扣。但是不法商家用亚麻油冒充胡麻油在出售，是真正胡麻油难觅其宗。
麻油是芝麻油还是什么
1、麻油是芝麻油。2、麻油是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。麻油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。3、麻油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有...
麻油是什么做的 麻油的制作原料
1、麻油主要分为两种，一种是用芝麻压榨而成的芝麻油，另外一种是用麻椒制作而成的一种调料油。2、用芝麻而制作成的麻油，味道非常的香醇，可以起到补中益气的作用，能够迅速补充身体所需要的多种矿物质，能够润肠通便、改善便秘的现象。而用麻椒制作而成的麻油味道比较辛辣，可以促进食欲，但是吃多...
麻油是什么油,它和香油的区别是什么?
麻油主要分为两种，一种是用芝麻压榨而成的芝麻油，另外一种是用麻椒制作而成的一种调料油。用芝麻制作而成的麻油，味道非常的香醇。而用麻椒制作而成的麻油味道比较辛辣，可以促进食欲，但是吃多之后容易导致心火旺盛，所以不建议吃的特别多。麻油在长江以南地区非常受欢迎，夏天凉拌菜时麻油是必不可...
麻油是什么油
麻油其实就是芝麻榨成的油，市面上的麻油主要可分为黑芝麻油、白麻油。而我们称呼的香油其实也是属于麻油的一种，不过使用的芝麻品种、制油方式以及成分组成有所不同，黑麻油是由黑芝麻榨油而成，白麻油是以白芝麻为原料榨制而成。
麻油是什么油
麻油，是芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被...
麻油是什么油
麻油就是芝麻油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、香油等。麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。芝麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味，因此，在我国北方，人们称它为“香油”；在...
麻油是什么油
市面上的麻油，主要可分为黑麻油、白麻油，而我们称呼的香油，其实也是属于麻油的一种，黑麻油、白麻油、香油，都是由芝麻所压榨而成，不过使用的芝麻品种、制油方式以及成分组成有所不同。黑麻油是由黑芝麻榨油而成，以白芝麻为原料则制作成白麻油，而香油则是由白麻油混合不同比例的大豆油而成。麻...
麻油是什么油
麻油就是用芝麻做的油，并且浸泡过花椒，制作而成的，如果没有浸泡过花椒的芝麻油就是香油，二者还是有一定区别的，香油的味道就是香香的芝麻味，在口感上没什么刺激性的味道，麻油比香油入口更加的刺激一些，闻起来有花椒的香味，常用于日常食物调味中。麻油是中国传统的调味植物油，它是芝麻中榨取的油...
麻油是什么油
麻油是芝麻油。以下是对麻油的详细解释：一、基本定义 麻油是一种从芝麻中提取的油，是日常生活中常见的食用油之一。它的味道醇厚，带有独特的香气。由于其丰富的营养成分和独特的口感，麻油在烹饪中广泛应用，为食物增添香味。二、营养成分 芝麻油含有丰富的脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪...
什么是麻油,什么是色拉油,我们平常厨房用的什么油?
麻油是芝麻油，一般黑芝麻服用，白芝麻榨油 ，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油”“香油”等。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为二种：一种是西北...
叱干罗复方： 没有冰麻油这个特殊名词,冰麻油是指冰冻的麻油. 麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等. 胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地...
平武县14793371187： 冰麻油是什么?？
叱干罗复方： 冰麻油我不知道是什么油,但是胡麻油我是知道的.胡麻油仅是宁夏南部特产,在中国目前是亚麻酸含量最高的食用油,有陆地鱼油之称.其他地方都是亚麻,亚麻是胡麻的变种营养价值大打折扣.但是不法商家用亚麻油冒充胡麻油在出售,是真正胡麻油难觅其宗.
平武县14793371187： 麻油到底是什么油 - ？
叱干罗复方： 麻油,是芝麻油,胡麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等.也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油. 胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的...
平武县14793371187： 什么是冷压芝麻油 - ？
叱干罗复方： 冷压芝麻油是由生芝麻压榨得到的,颜色清淡,与超市的芝麻油从颜色香气上完全不同. 芝麻油是常用的一个基础油,它常用来做头部或者全身淋油,或者全身按摩油.对于大部分肌肤都有益处,性质温和,可以帮助减轻瘙痒、溃疡和干枯的肌肤状态.能使皮肤光滑柔嫩,健全功能并兼具滋养功效.对于敏感或者易受刺激的皮肤也适合使用. 芝麻油是理想的日常口服的保健用油之一.每天早上空腹口服一勺冷压芝麻油,可以补充各种必须脂肪酸,提振免疫系统,同时净化肠道,帮组排毒.冷压芝麻油养肾极好,晚上空腹口服一小勺芝麻油可以帮助乌发养颜.注意不要一口气将整勺吞下,小口小口的慢慢喝.
平武县14793371187： 麻油是什么 - ？
叱干罗复方： 芝麻油: 又称麻油、香油及小磨香油等,是将芝麻的成熟于压榨之后所得到的液态调味品,色泽金黄,香味诱人,是各种动植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料,也是各类食用油中的佼佼者. 中医认为芝麻油性凉味甘,但久储后香味会全部散...
平武县14793371187： 麻油是什么油? - ？
叱干罗复方： 麻油,俗称香油,主要原料为芝麻,是从芝麻中提取的一种油脂
平武县14793371187： 麻油到底是什么成份 - ？
叱干罗复方： 麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等. 麻油中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故.麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油.
平武县14793371187： 什么是芝麻油 - ？
叱干罗复方： 香油,又称芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油. 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油.部分地区亦指菜籽油
平武县14793371187： 麻油是什么油芝麻油么?还是别的? - ？
叱干罗复方： 实际上,麻油和香油是同一种东西,都为芝麻油的别称.根据芝麻油的香味特点可分为两类,香油以及普通芝麻油.香油具有浓郁的芝麻香味,按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油;普通芝麻油则香味清淡.
平武县14793371187： 什么是麻油 - ？
叱干罗复方： 麻油也叫香油,是芝麻油的别称.麻油是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它,同时麻油还有很多鲜为人知的特殊功效. 延缓衰老:麻油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能. 保护血管,麻油中含有40%左右的亚...
