初学做咖啡选什么样的咖啡豆比较好？
了解咖啡豆的种类：咖啡豆主要分为阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种。阿拉比卡豆通常口感更丰富、酸度适中，而罗布斯塔豆则味道更浓烈、含咖啡因量较高。初学者可以从阿拉比卡豆开始尝试。
选择烘焙程度：咖啡豆的烘焙程度会影响咖啡的风味。浅烘焙豆通常酸度较高，果香明显；中烘焙豆则平衡了酸度和苦味；深烘焙豆苦味更强，口感更浓郁。初学者可以从中烘焙豆开始，因为它们通常比较平衡，容易接受。
单品豆与混合豆：单品豆指的是来自同一产地、同一农场或同一批次的咖啡豆，它们通常能展现出特定的风味特征。混合豆则是将不同产地的豆子混合在一起，以创造独特的风味平衡。初学者可以先尝试不同的单品豆，了解自己偏好的风味，然后再尝试混合豆。
关注产地：咖啡豆的产地也会影响其风味。不同地区的气候、土壤和海拔都会给咖啡豆带来不同的风味特点。例如，埃塞俄比亚的咖啡通常带有明显的花香和果香，哥伦比亚的咖啡则以均衡和微微的坚果味著称。初学者可以尝试不同产地的咖啡豆，以拓宽自己的味蕾体验。
新鲜度：新鲜的咖啡豆会有更好的风味。购买时应注意包装日期，尽量选择最近烘焙的豆子。避免购买大包装，因为打开后咖啡豆会很快失去新鲜度。
研磨方式：咖啡豆的研磨粗细也会影响咖啡的口感。粗研磨适合用法压壶或滴滤式冲泡，细研磨则适合意式咖啡机。初学者应该根据自己使用的冲泡方法选择合适的研磨程度。
个人口味：最重要的是根据自己的口味来选择咖啡豆。每个人对咖啡的偏好都不同，有的人喜欢酸度高的，有的人喜欢苦味重的。初学者不妨多尝试，找到最适合自己的那一款。
总之，初学做咖啡时，选择咖啡豆应该考虑种类、烘焙程度、是否为单品或混合豆、产地、新鲜度、研磨方式以及个人口味。通过不断尝试和探索，你会逐渐找到最适合自己口味的咖啡豆。记得享受咖啡带来的乐趣，同时也要尊重咖啡文化和咖啡农的辛勤劳动。
新手学手冲咖啡必学的5个重要知识点,手冲咖啡如何制作,手冲咖啡豆如 ...
挑选咖啡豆时，阿拉比卡种的咖啡因含量较低，而罗布斯塔则较高，绿原酸含量也不同，烘焙程度影响酸度和苦度。为适应不喜欢酸味的人，推荐选择中深度烘焙的拼配豆或SOE单品，同时注意避免超过一个月的陈豆。手冲咖啡制作过程分解如下：1. 15克咖啡豆对150克水，1:15的比例，先润湿滤纸和滤杯。2. ...
学做咖啡入门买什么
如果你刚开始学做咖啡，可以考虑购买以下工具：1.咖啡壶或者法压壶：这是用来制作滴漏咖啡或者手冲咖啡的工具，选择适合自己口味的即可。2.磨豆机：新鲜磨豆是制作美味咖啡的关键。可以购买手摇式磨豆机或者电动的磨豆机。3.电热水壶：用来烧开水。建议选择容量适中的，不要太大，这样可以更快地使水烧...
哪里学咖啡最专业
学咖啡最专业的地方有：上海欧米奇咖啡饮品专业、中和时尚咖啡学院、匠壹餐饮咖啡培训学院、爱客咖啡培训学校、克利玛咖啡培训等。1、上海欧米奇咖啡饮品专业 学校设有咖啡饮品班和咖啡甜点班两个专业课程，一个月的学习时间让你掌握各式花式咖啡、季节饮品、奶茶饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡...
在国内学做咖啡去哪里好
学做咖啡，可以尝试选择广州的克丽玛咖啡学院和北京的克丽玛咖啡学院，这些都是比较不错的咖啡学院。主要讲授咖啡基本理论；讲解咖啡品种，处理法、风味和分级；咖啡的萃取；如何评价咖啡品质；咖啡杯测基础及打分标准；杯测不同产区的咖啡豆；影响萃取的六大要素；手冲咖啡的讲解；手冲咖啡制作；冲煮练习做到...
有什么适合学生党的平价咖啡推荐?
团购和优惠活动：关注各大电商平台或咖啡品牌的团购和优惠活动，可以在保证品质的同时，以更低的价格购买到咖啡。例如，双十一、黑五等购物节时，很多品牌会有较大的折扣。总之，选择适合自己的咖啡方式，不仅可以在学习疲惫时提神醒脑，还能在紧张的学生生活中找到一丝慰藉。不过，需要注意的是，咖啡虽好，...
手冲咖啡初学者选择什么咖啡豆入手?
选择咖啡豆的时候首先看它的外表，一般好的咖啡豆的外形都是比较完整且饱满的，保存好的咖啡豆自带浓香的气味，如果没有保存好的咖啡豆的气味不佳。不同产地生产出来的咖啡豆颜色和气味都有区别，例如巴西等地的咖啡豆比较饱满，所以口感偏甜且不带酸味;哥伦比亚等地生吃的咖啡豆会因为环境的原因生产出酸...
想学习咖啡,到哪里学习会好一些?
学习咖啡就要选择专业的咖啡学校。首先，我们要看的是这个学校的师资力量。优秀的老师，才能教出优秀的学生，学校办学时间够长，能够说明这所学校的办学实力和办学品质，丰富的办学经验，能给学生提供更好的技术和就业平台。然后，我们要看这所学校的学习环境。这个就需要实地考察了，多了解一些学校的...
学做咖啡师到哪里学
学做咖啡师到哪里学如下：学做咖啡师是一项需要专业技能和知识的工作。如果你想成为一名咖啡师，你需要找到一所好的咖啡学校或培训机构。以下是一些学习咖啡师的地方：1.咖啡学校 咖啡学校是学习咖啡师的最佳场所之一。这些学校通常提供从初级到高级的课程，包括咖啡的历史和文化、咖啡豆的品种、烘焙技术、...
咖啡师去哪能培训 学烘焙技术 多少钱一般要学多久
学习正宗的咖啡技术当然要选择专业的培训学校，专业的咖啡培训学校教学实力有保障。咖啡师一般培训的费用是在几千块到上万块，咖啡一般培训的时间是1到2个月的时间，咖啡的拉花、品鉴等等都是非常系统的学习的。
咖啡师培训费用一般多少?
咖啡师培训一般需要一个月或两个月的时间来学习，然后三个月的时间来深入学习。主要是看学习到什么程度。学得越多，学费就越多。所以学咖啡，学费贵有贵的道理，便宜有便宜的道理，就看自己的选择。咖啡师培训学校如何选择：1、了解学校的概况 （1）看学校的官方网站可以认识到学校的教学历史时间，课程...
齐澜伯尔： 当然,以上仅对当真做店的人斗劲合用.在网上搜到一些..--------------------------若何选择咖啡豆＂新奇度是咖啡的生命,若何剖断咖啡豆的新奇度呢? 有三个轨范:闻、看、剥. ◎闻:将咖啡豆接近鼻子,深深的闻一下,是不是可清嚣张地闻道咖...
涧西区18445689606： 咖啡豆怎么选择?？
齐澜伯尔： 三大挑选咖啡豆要点1.看包装买咖啡豆首先看厂家的包装,大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方,才能避免咖啡豆的氧化,而一个好的包装的材质则会直接的影响到咖啡豆的美味.2.少囤货咖啡是消耗品,可能会有人喜欢多买一点放在家...
涧西区18445689606： 求推荐一些供初学者练习用的咖啡豆 - ？
齐澜伯尔： 1、目标就定位在:买些便宜的,但又能喝的,不要煮完是完全不能喝的那种过期豆. 2、实体店卖的咖啡豆一般都比较贵,如果更够上网买的话会比较便宜,但网上的豆子质量五花八门,有的20几块,有的2000多块.你按照巴西豆或者云南豆...
涧西区18445689606： 新手,想买咖啡豆,手冲,各位大佬有什么推荐吗 - ？
齐澜伯尔： 这先要看个人喜好.巴西或哥伦比亚的咖啡豆吧, 总之南美出产的都可以, 中等烘焙的南美豆是平衡香醇型, 合适一般初饮咖啡的.还有啊,咖啡豆要在烘焙后21天内饮用的,这样咖啡豆才有原来的风味哦
涧西区18445689606： 想学着喝咖啡!现磨咖啡豆的那种,不过不知道什么样的咖啡豆比较适合自己 - ？
齐澜伯尔： 夏威夷的科纳也可以 就是豆子稍微有一点贵 主要是生长环境太娇气 但豆子几乎没有残 烘焙几乎不会产生烘焙不均的情况,口感比较平均 有点类似焦糖一样的甜味还有埃塞俄比亚的哈拉尔也可以 只能是哈拉尔啊 其他的豆种像西达摩都只出了名的偏酸,这款豆子有你说的水果味道,而且比较明显,而且不像科纳一样那么稀有昂贵纯手打,希望能帮到你
涧西区18445689606： 最近想学着做水滴咖啡,不知道用哪种咖啡豆好点 - ？
齐澜伯尔： 一般用中深烘焙以上的豆子,或者找找专做冰滴的拼配豆,或者自己配个曼巴也行.现在很多人让一些鼓吹浅烘的＂大师＂给忽悠的都在追浅烘,适不适合都在哪花香果香,焦糖,可可,坚果就不是咖啡香了?浅烘低温根本萃取不出什么,一般适合用正常萃取之后急冷的方式制作冰咖啡.不过单宁较多处理不好很容易满口涩.illy的其实就可以,不过学习成本可能有点高.
涧西区18445689606： 怎么挑选咖啡豆? - ？
齐澜伯尔：越来越多的人开始热爱咖啡,但是你真的了解咖啡以及了解怎么喝咖啡吗,你知道蓝山是好咖啡但你知道蓝山到底好在哪里吗?你想成为朋友圈中懂咖啡的老司机吗? 半伴看了一位咖友分享的文,写的很专业,分享给你,一起学习~你知道怎...
涧西区18445689606： 如何挑选咖啡豆 - ？
齐澜伯尔： 咖啡的原点就是咖啡豆,想要品嚐美味的咖啡,第一部就是选购新鲜的咖啡豆.一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈现青绿色的色泽,生豆状态的咖啡豆比较容易长久保存,不过生的咖啡豆可没办法直接研磨成咖啡...
涧西区18445689606： 咖啡豆用哪种好? - ？
齐澜伯尔： 1、看包装买咖啡豆首先看厂家的包装,大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方,才能避免咖啡豆的氧化,而一个好的包装的材质则会直接的影响到咖啡豆的美味.其次看烘焙日期,通常来说烘焙时间在一周以内的,咖啡豆中的风味尽数透...
涧西区18445689606： 咖啡豆如何选择?哪类的较好? - ？
齐澜伯尔： 如何选择咖啡豆选用新鲜的咖啡豆.在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味.不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素.选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼...
