如何快速地掌握制作玉米汁的方法?
了解玉米汁:
玉米汁是一种以新鲜玉米为主要原料的饮品,口感香甜,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。它可以直接饮用,也可以用作其他饮品或食谱的基础。
准备材料:
新鲜玉米粒 2-3根(或者使用等量的冷冻玉米粒)
清水 500毫升至1000毫升(根据个人口味调整)
糖(可选,根据个人口味添加)
牛奶或植物奶(可选,增加口感和营养)
准备工具:
搅拌机或果汁机
细筛或纱布
锅(如果需要加热)
刀和砧板(用于剥玉米粒)
制作步骤:
a. 剥玉米粒:将新鲜玉米洗净,用刀从玉米棒上剥下玉米粒。如果使用冷冻玉米粒,则需要解冻。
b. 清洗玉米粒:将剥下的玉米粒放入筛子中,用流动的水冲洗干净,去除表面的杂质。
c. 搅拌:将清洗干净的玉米粒和适量的清水放入搅拌机中。如果你喜欢甜一点的口味,可以加入适量的糖。
d. 细致搅拌:盖上搅拌机的盖子,开启搅拌机,将玉米粒和水充分搅拌,直到玉米粒被打碎,形成浓稠的液体。
e. 过滤:将搅拌好的玉米液体倒入细筛或纱布中,用手挤压,将液体尽量挤出,过滤掉残渣。这一步可以根据个人喜好选择是否要过滤得很干净。
f. 煮沸:如果你喜欢喝热的玉米汁,可以将过滤后的液体倒入锅中,加热至沸腾,然后小火煮2-3分钟。
g. 调味和调配:根据个人口味,可以在玉米汁中加入牛奶或植物奶,增加口感和营养。
h. 冷却:如果你喜欢冷饮,可以将煮好的玉米汁放置一旁冷却,或者加入冰块即可享用。
注意事项:
新鲜玉米的季节性较强,非季节时可以使用冷冻玉米粒。
搅拌时水的量可以根据个人喜好调整,水的量越多,玉米汁越稀。
如果担心玉米汁中的纤维影响口感,可以增加过滤的次数,使汁液更加细腻。
制作过程中要注意安全,使用搅拌机和加热设备时要遵循操作指南。
通过以上步骤,你可以快速掌握制作玉米汁的方法。制作玉米汁不仅简单快捷,而且可以根据自己的口味进行调整,是一种健康美味的饮品选择。
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江东区15135439334: 玉米汁怎么做好呢? ?
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江东区15135439334: 自制玉米汁的方法? - ?
愚苏依利: 做法:1~2.将鲜玉米剥去玉米衣,洗净,用小刀将玉米粒先削下一列,然后再顺着削出来的空隙将其剥成粒;3.将剥好的玉米粒放入锅中,倒入清水,盖上锅盖,煮约12分钟,将玉米粒煮熟;4.煮熟后稍稍晾凉一些;5.然后将玉米连水一起倒入...
江东区15135439334: 在家怎么自制玉米汁 - ?
愚苏依利: 楼主你好 玉米汁的做法:1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意...
江东区15135439334: 如何做玉米汁?
愚苏依利: 这样做玉米汁: 1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处. 2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短.煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了. 3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸.不要太多也不要太少.我是三勺玉米四勺水榨的. 4、榨好后就可以直接饮用了. 所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮!
江东区15135439334: 如何自制玉米汁 - ?
愚苏依利: 自制方法1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟.时间不用太长,熟了即可;5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味.
江东区15135439334: 玉米汁的做法 - ?
愚苏依利: 材料:新鲜甜玉米2条、大米1把、牛奶80克、冰糖40克、清水适量 做法:1.玉米去叶去须切成段,用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来.2.将玉米粒洗净,大米浸泡1小时.3.将玉米粒、大米和冰糖放入豆浆机里.4.牛奶放入豆浆机里,加入清水至水位线.5.接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机.6.时间一到,香喷喷、热腾腾的玉米糊就做好了.7.将打好的玉米糊过筛(可用勺子按压玉米糊,将玉米汁快速压出)就成玉米汁,可以安然享用了.
江东区15135439334: 玉米汁怎么做? - ?
愚苏依利: 食材 主料: 糯玉米300g. 新鲜牛奶500g 辅料: 白糖25g.步骤1.玉米去皮,去须.2.把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多).3.把米粒上锅蒸熟.4.把熟玉米粒放入料理机(半个玉米的米粒).5.倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减).6.倒入新鲜牛奶(半包就好约125克).7.加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁.8.把搅好的汁用滤网过滤,即可.
江东区15135439334: 如何制作玉米汁 - ?
愚苏依利: 玉米汁1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的...
江东区15135439334: 怎么做玉米汁??
愚苏依利: 1.甜玉米一斤,洗干净后用开水煮开. 2.玉米粒一定要煮透,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸,可以用3勺玉米4勺水榨. 3.榨好后就可以直接饮用了.