西安7种特色美食小吃介绍

作者&投稿:夹鲍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、肉夹馍:肉夹馍是中国陕西传统的特色美食,在西安遍及大街小巷。肉夹馍主要有两个部分组成:白吉馍、腊汁肉。西安肉夹馍只夹肉,咬上一口,香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,让人满口生津。
2、肉丸胡辣汤:西安特色小吃,肉丸胡辣汤,把馍掰开泡在里面才是西安城的地道吃法,肉丸胡辣汤碗大料足,肉片胡辣汤滋味醇厚,配上腊牛肉夹馍,寒冬季节早上来一碗,暖身暖胃,浑身舒坦。
3、biangbiang面:biangbiang面,这种面因扯面时发出的声音而得名,最大的特色就是面宽而厚,口感劲道,油泼辣子浇上葱花、臊子肉筋道的面条、酸甜可口的臊子,再配上灵魂——油泼辣子,美滴很!
4、凉皮:西安凉皮有两种:一种是面粉揉成团,用洗面筋洗出的淀粉蒸制的。另一种叫“秦镇米皮”,是用大米淀粉蒸制的,制作过程有点类似于广式肠粉。西安凉皮讲究的是皮薄油香,看着感觉很辣,吃起来软糯有嚼劲,辣椒油的焦香与秘制的酱料合二为一,搭配吸满是酱汁的青瓜和腐竹,酸辣开胃,非常解馋!
5、甑糕:甑糕是陕西传统风味小吃,西安大街小巷随处可见甑糕摊,甑糕是由糯米+枣泥+少量红豆蒸制而成,糯米黏糊糊的吃进去都粘嘴巴,枣泥特别香,整体很甜但绝不是糖的甜味,是那种出自大枣的香甜,总之很好吃。
6、臊子面:臊子面会在面里面加醋,酱油,蒜,盐等然后撒上做好的肉,肉十分软烂,吸收了满满的汤汁,超好吃,如果再搭配上一头蒜,绝了。
7、柞水洋芋糍粑:西安柞水洋芋糍粑,被誉为非物质文化遗产,洋芋用木锤压开,来回揉一两个来回就粘呼呼,捶好的滋粑柔若无骨,放在砧板上,用刀使劲一切,整坨、整块的,柔而不散,很有劲道。放在调料锅里烫热时,香气直往鼻孔里钻,很是诱人,胃口大开。



六安有哪些美食小吃呢?
在讲六安之前,先来个安徽人都吃过的:说点不一样的,说点吃得到的,别人问你六安有什个吃的你败什么都不晓得就跌相了,不要动不动就提蒿子粑粑,都讲臭的了。选取六安最独特的本土美食,持续更新,先从早点讲起,欢迎大家补充,一市四县都可以讲讲。1.六安小吃名称都很简单粗暴,别处叫酒酿元宵...

贵州安顺七大特色小吃
2、油炸粑稀饭 油炸粑稀饭是安顺的一道名小吃。将米面搅熟成糊状,放入碗中,然后将炸得黄脆的糯米豆沙粑捞出,再加上特色调料,如黔中特产“引子”和滚油,就制成了油而不腻、内酥外软的美食。安顺的油炸粑稀饭是一种传统的早餐食物,用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉等制成,干稀相宜,美味可口。3...

临安特色小吃推荐
水晶糕 水晶糕是临安的一道传统小吃,晶莹剔透的外观宛如水晶一般。其主要原料是糯米粉、白糖和水,将糯米粉和白糖混合后加水搅拌成糊状,蒸熟后冷却成型。水晶糕口感软糯,入口即化,甜而不腻,是老少皆宜的美食。千张包 千张包是临安的一道特色小吃,以其薄如蝉翼的外皮和鲜美的馅料而闻名。千张包的...

合肥特色小吃?
以下还有些味道不错的小吃,适合爱逛街的人:1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。5. ...

贵州安顺七大特色小吃
安顺裹卷,又称杨武裹卷,是贵州安顺的特色小吃。起源于90年代的安顺市杨武乡,如今已遍布各地。多种口味的裹卷深受各年龄段人们的喜爱,给人一种亲切感。6、豆腐圆子 豆腐圆子是安顺的传统美食,以豆腐为主要材料,经过油炸制成。刚出锅的豆腐圆子又香又脆。搭配折耳根和辣椒面,味道更佳。7、安顺破酥...

江西六大特色小吃
江西古称:江南西道,属于长江流域南部,境内有全国最大的淡水湖鄱阳湖,江西自古以来就是鱼米之乡,在宋明清时期,江西的粮食产量一直位于全国前列。一提起江西的美食,可能大多数人最先想起的是南昌拌粉和瓦罐汤。其实还有许多江西美食不被外地人所知晓,下面小编就给各位介绍下江西六大特色小吃,快来了解...

广安最让你恋恋不舍的一道美食是什么
常言道,食在中国,味在四川,广安地处川中,物产丰富,人杰地灵,养育出一代伟人,也养育出了品种繁多的美食、小吃。这里的佳肴不仅有本地的特色,而且还融汇了重庆江湖菜与川西官府菜、自贡盐帮菜的众多特色,而自成一家。让我们一起一路欣赏美食,一路品尝美食,不要辜负这些美食,也不要辜负自己的...

江西十大特色美食小吃
艾米果,江西赣南特色小吃。做法不一,取材都为艾叶草。清明时节,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。4、景德镇灰包蛋 灰包蛋产于景德镇涌山镇杨潭村,有着几十年的制作历史,其实就是一种皮蛋,也叫松花蛋。5、吉安霉鱼 6、赣南霉豆腐 7、乐平白切狗肉 8、萍乡辣炒田螺 9、萍乡莲花血鸭 10、辣椒炒肉...

贵州小吃排行榜前十名_贵州的特色美食有哪些
肠旺面属于贵州省的一种特色美食,起源于晚清时期,早在100多年前,这道面都小有名气了。用的都是不起眼的食材猪血和猪大肠来煮面,煮出来的面脆、血嫩、辣香、汤鲜,吃着香辣可口,在当地极负盛名。05.豆沙窝 豆沙窝属于贵州当地非常经典的一道小吃,也是贵阳的八大小吃之一,在糍粑中的馅料是...

有哪些让你念念不忘的家乡传统美食?
锅包肉的家常做法 锅包肉在制作时需要准备里脊肉500克,青甜椒和红甜椒各一个,另外还要准备洋葱,面粉和食用油各适量,除此以外还要准备生姜,大蒜食用盐以及生出五香粉和白糖以及料酒,番茄酱等多种调味料。把准备好的新鲜里脊肉洗净以后控干水分,再切成长约7厘米,宽约5厘米,厚约0.3厘米的肉片,...

泌阳县13580332321: 阎良区特色美食有什么
西盆丹红: 阎良区特色美食有什么有西安凉皮、麻酱穰皮、阎良甜瓜、羊肉泡馍、面筋凉皮、阎良相枣等.1、西安凉皮:西安凉皮是陕西省西安市的一种特色小吃.西安市面上的凉...

泌阳县13580332321: 西安最好吃的风味小吃都有哪些??? -
西盆丹红: 烤肉、锅贴(分牛羊肉和猪馅)、(贾三)灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、梆梆肉、粉汤羊血、酸汤水饺、裤带面、岐山臊子面、岐山哨子夹馍、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、羊肉合面、荠菜春卷、泡泡油糕、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、太后饼、荠菜春卷、烩麻食、炒粉鱼、白封肉、馓子等.

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西盆丹红: 西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑.甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食...

泌阳县13580332321: 西安的传统小吃都有什么?
西盆丹红: 泡馍---老刘家泡馍(北广济街内) 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”; 杂羔汤----... 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好. 小肥羊...

泌阳县13580332321: 去到西安最应该吃什么美食
西盆丹红: 1,凉皮(人均6-10)面皮白,辣子红,黄瓜绿,面筋香,入口爽滑,解饿又解馋.凉皮这种在西安烂大街的小吃,其实不用特地去找店,随意一家路边摊都很好吃,主要是因为西安的辣子用的是秦椒,所以特别的香.米皮口感相对软糯,面皮...

泌阳县13580332321: 西安的特产或小吃 -
西盆丹红: 西安小吃:牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血、腊汁肉夹馍、腊羊肉夹馍、孜然炒肉夹馍、户县摆汤面、油泼箸头面、猴头面、猴耳朵面、三原疙瘩面、油泼辣子biangbiang面、卤面、棋花面、米儿面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面、临潼罐罐馍、秦镇米面皮、柿子饼、甑糕、蜂蜜粽子、三原泡泡油糕、荞面饸饹、粉蒸肉、水盆肉(大肉和羊肉)、烤肉.西安特产:碑石拓片、彩绘泥塑、草编、稠酒、德懋恭水晶饼、冬青木烙花筷、仿秦兵马俑、仿秦铜车马、仿唐三彩、户县农民画、剪纸、临潼火晶柿子、临潼石榴、柳编、木版年画、皮影、秦椒、秦腔脸谱、青瓷器、三原蓼花糖、大红枣、板粟、唐壁画摹本、陶哨、藤编、西凤酒、中华猕猴桃.

泌阳县13580332321: 西安都有哪些特色小吃啊? -
西盆丹红: 西安经典小吃汇集,很多都是我喜欢的.流口水了吧!擦完口水别忘了顶一下,不全的话,欢迎添加!! 1-岐山哨子面 2-秦镇米皮(女生最爱,热量还底) 3-凉粉 4-烤肉 5-肉丸胡辣汤 6-乾州锅盔 7-羊肉泡馍 8-酸汤水饺 9-杨凌蘸水面 (又称玉带...

泌阳县13580332321: 到西安,一定要去吃的美食有哪些? -
西盆丹红: 1.西安凉皮 西安凉皮是陕西著名小吃,口味独特,老少皆宜,近年更已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎.凉皮又称“酿皮子”,面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口...

泌阳县13580332321: 西安有什么好吃的小吃吗?哪里的比较有名? -
西盆丹红: 西安的小吃太多了,介绍几个: 1、老童家腊羊肉 2、太后饼 陕西省富平县著名小吃.已有2000多年的历史.相传创制于汉代,系汉文帝之母薄太后脚厨所擅长,太后喜食,故而得名.由面粉和猪油等制成. 外皮金黄,油润酥脆,内层绵软,...

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