白萝卜怎样储存白萝卜储存方法

作者&投稿:苌吕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、冷藏保存

整支冷藏:处理掉叶片后,取一张白报纸将整根萝卜包裹起来,放置于蔬果冷藏室保存,约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑料袋,直立方式保存会更好。

萝卜若有清洗,一定要擦干再用报纸包裹。

切口要用保鲜膜完整包覆,否则会干掉。

2、冷冻保存

切块冷冻:

萝卜先去皮、切块,放入保鲜袋中冷冻保存;烹调时取出可直接料理,不必退冰。

磨泥冷冻:萝卜去皮后磨成泥,用小袋子、小型保鲜盒或蛋糕模具分装,再用保鲜膜完整包覆,冷冻能保存1个月左右,少量使用非常方便。

煮熟再冷冻:想节省下厨时间,也可以先煮好再冷冻,尤其以炖卤、煮汤的萝卜适合这样保存。将萝卜连同汤汁一起装入可微波的保鲜盒中,食用前微波加热即可,省时又方便,口感也跟现煮一样好吃。

3、干燥保存

晒萝卜建议于冬季进行,白萝卜切丝后,平铺在竹篮上置于室外曝晒,晚上移入室内,约持续4~5天即可装入密封容器中以冷藏存放,避免接触水气可保存6个月左右。

若想试试传统的腌渍萝卜干,推荐你看:日晒美味.萝卜干。

晒干的萝卜料理前需要先泡软,并拧干水分。

4、腌制保存

腌萝卜是很常见的小菜,只需要1~3天的短时间腌渍就能完成,放在冰箱里保存随时都能吃到冰凉的腌渍小菜很是方便,脆口多汁的美味,让人可能不消几天就通通吃光罗!




如何储存白萝卜 白萝卜怎么储存
白萝卜怎么储存 1、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码...

新鲜的白萝卜怎样保存?
常温保存:将白萝卜放在通风、阴凉、干燥的地方,可以保存一周左右。但是这种方法只适用于短期保存,如果需要长期保存,就需要采取其他方法。冷藏保存:将白萝卜放入冰箱的蔬菜保鲜室,可以保存两周左右。但是需要注意的是,白萝卜在冷藏过程中会释放出一种叫做乙烯的气体,这种气体会加速蔬菜的腐烂,所以需要...

白萝卜储存如何防空心
白萝卜储存如何防空心?1、墓坑储藏法 将新鲜的萝卜削掉顶,去毛根,严苛去除含有虫伤、机械设备伤、裂开和过小的萝卜。挖一个1米深、1米厚为的墓坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜躺坑壁,按序码紧。码齐一层箩卜,撒上一层10公分上下厚的净士,这般更替堆放,共码四层。若坑土过干,可适度洒水...

白萝卜能放多久啊?
1、采用保鲜膜保存白萝卜的方式,一般来讲,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以内的时间。2、采用腌制白萝卜的方式保存,正常情况下,可以保存半个月只一个月的时间。3、采用晒干白萝卜,制成白萝卜干的方式,密封条件较好的话,可以存放3个月左右的时间。白萝卜储存注意事项 买回来的白...

白萝卜储存保鲜方法
码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最上一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年三月上旬。  2、...

夏天白萝卜储存方法
码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最上一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年三月上旬。2、泥浆贮藏法...

陕北白萝卜怎么储存时间长 陕北白萝如何储存时间长
1、土坑储存:将白萝卜去掉顶部及根须,如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉,差不多准备好一个一米高一米宽的土坑,将处理好的萝卜放入,根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上,依次排好,将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话,可以适当的加入一些水分湿润。2、水缸储存:准备干净的水缸,然后...

怎么贮存白萝卜 如何保存白萝卜
纸箱可以放在没有厢屋的角落,吃的时候取起来也方便。3、冷藏保存,将白萝卜洗干净并浸泡一下,头尾削去,然后将其用保鲜膜包裹起来放在冰箱内,温度设置在3度左右即可,这样也能存储很长时间。如果冰箱空间不大也可将其放在筐内,然后放在阳台保证温度不低于零度,但也不能高于5度这样也能存放一段时间...

白萝卜如何储存比较好?
白萝卜是一种常见的蔬菜,它的储存方法对于保持其新鲜度和口感非常重要。以下是一些关于如何储存白萝卜的建议:温度控制:白萝卜最好在0-5摄氏度的环境中储存,这样可以保持其新鲜度和口感。如果温度过高,白萝卜容易腐烂;如果温度过低,白萝卜容易冻伤。因此,冰箱的蔬菜室是储存白萝卜的理想选择。包装...

萝卜吃不完怎么储存
萝卜吃不完,最好是干燥储存:这里的干燥储存就是将白萝卜晒干后储存,将白萝卜处理干净后切成丝状,然后置于室外暴晒,待到了晚上再拿到室内,这样能储存四五天左右,接着密封置于冷藏中储存,这种方法可以储存半年左右。萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米...

邕宁区17392697903: 萝卜如何保存(萝卜如何保存时间长)
镇呼参丹: 放在阴凉通风处晾一夜,萝卜的水分很容易流失而变“糠”,买回来的萝卜在阴凉通风处如阳台上晾一个晚上,白萝卜的表皮就会起皱,使得白萝卜里面的水分不容易散发出来.装入保鲜袋密封,可减缓萝卜里面部分水分的流失,能够保持很长时间不出现糠心.放入冰箱冷藏,萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶,冰箱中0到5度的温度,能保证萝卜不会再新生出茎.切掉萝卜缨,在保存过程中,由于萝卜缨一直处于生长状态,白萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分,消耗了大量水分和营养的白萝卜容易变“糠”,影响其口感和营养.水缸外贮藏法,在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可.

邕宁区17392697903: 白萝卜怎么保存? -
镇呼参丹: 1.沙埋法:用河沙将萝卜埋起来,定期在上面洒水,保持沙土湿润;2.密封法:将萝卜用大食品袋装起来,扎紧袋口;3.水泡法:将萝卜放在桶装容器里,再加满水,要隔天换一次水(比较麻烦)

邕宁区17392697903: 白萝卜的储藏方法有哪些? -
镇呼参丹: 食用前置於冰箱冷藏室中保存,等到要用的时候再拿出来.找个小一点的瓦楞纸箱,放入沙土(潮湿一点的),再把萝卜埋在沙土里.把萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方就可以了.这样保存下...

邕宁区17392697903: 怎样储藏白萝卜 -
镇呼参丹: 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治...

邕宁区17392697903: 怎么保存生鲜白萝卜 -
镇呼参丹: 把买回来的白萝卜在阳台上晾一个晚上,等表皮起皱后装进密封袋,即可防止水分的流失.这样保存白萝卜一个月也不会糠心.原因是,白萝卜表皮起皱,就好比皮肤毛孔收缩了一样,反而使得白萝卜里面的水分不容易散发出来,这个时候再及时把白萝卜装入密封袋,可减缓白萝卜里面部分水分的流失,因此能够保持很长时间不出现糠心.

邕宁区17392697903: 萝卜怎么保存 -
镇呼参丹: 您好~以下是一些有关萝卜保存的方法: 把买回来的白萝卜在阳台上晾一个晚上,等表皮起皱后装进密封袋,即可防止水分的流失.这样保存白萝卜一个月也不会糠心.原因是,白萝卜表皮起皱,就好比皮肤毛孔收缩了一样,反而使得白萝卜里面的水分不容易散发出来,这个时候再及时把白萝卜装入密封袋,可减缓白萝卜里面部分水分的流失,因此能够保持很长时间不出现糠心. 还有就是: 1,萝卜去掉芽眼,也就是说,多削一点,放在编织袋中,外面再套一层塑料袋,一段时间后,放放气,再包好,如果,不放气萝卜易烂,经常这样做萝卜会保存的比较好. 2,各种萝卜在贮存前都要削根,去掉虫咬伤及腐烂处.用砂土(砂土占1/3)一层土一层萝卜装筐,放在5℃左右阴凉干燥通风处

邕宁区17392697903: 怎样储存白萝卜. -
镇呼参丹: 用湿沙掩埋. 我家以前就是这么放萝卜的.. 可以放一个冬天都不坏

邕宁区17392697903: 秋季萝卜储存方法 -
镇呼参丹: 秋季萝卜的储存方法很多.下面介绍三种常用的方法.1.秋季萝卜可以用土埋 秋季想保存萝卜不让它变质,可以采用土埋的方法,家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑,坑的深度以不上冻为宜,一般都会一米以上,挖好坑以后把想保存的...

邕宁区17392697903: 冬天怎样储藏白萝卜,是白萝卜不变糠,而保持一直有水分!!!选择什么样的白萝卜储存? -
镇呼参丹: 放在相对潮湿的土壤中,但是一定要放在室内,保持温度

邕宁区17392697903: 白萝卜怎么保存不长斑 -
镇呼参丹: 白萝卜的储存方法1.食用前置於冰箱冷藏室中保存,等到要用的时候再拿出来.2.找个小一点的瓦楞纸箱,放入沙土(潮湿一点的),再把萝卜埋在沙土里.3.把萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方就可以了.这样保存下来的萝卜水份不流失,可以放很长时间.

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