陕西合阳特产:合阳九眼莲
九眼莲,是合阳县独有的特产,栽培莲历史悠久,久负盛名,红莲和白莲皆有。合阳的莲菜有九个孔眼,环状排列,故称“九眼莲”,九眼莲节长尺半,洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,切开九眼,薄如纸翼,生吃熟食,入口无丝,脆嫩香甜,鲜美爽口;荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储。九眼莲盛产于合阳县洽川、温泉河上游,驰名关中一带。
地域范围
合阳九眼莲保护区域为陕西省渭南市合阳县所辖洽川、黑池、坊镇、百良4个镇 12个行政村,东到洽川镇申东村,南到黑池镇全兴寨村,西到坊镇镇太里村,北到百良榆林村。地理坐标为东经110°19′12.13″-110°21′35.15″,北纬34°59′22.42″-35°12′45.68″。区域保护面积3万亩,年产量4.5万吨。
合阳九眼莲的产品特点有哪些?
1.外在感官特征:合阳九眼莲有九个孔眼,环状排列,故称“九眼莲”。九眼莲节长尺半,洁白如玉,胖若儿腿,手感沉实,切开九眼莲,均为七大眼两小眼环状排列,且藕断丝不连,生吃熟食无丝无渣,脆嫩香甜,鲜美爽口;荷叶包裹食品,清香扑鼻,保鲜耐储。
2.独特内在品质指标:合阳九眼莲每100g淀粉含量不低于11.0g 、总糖含量不低于1.1g、还原糖含量不低于0.28g、锌含量高于0.25㎎、氨基酸含量高于1.6g。
3.安全要求:合阳九眼莲标志使用人生产基地和产品需达到无公害农产品产地和产品要求,或批次抽检符合农办质〔2015〕4号文水生类蔬菜质量安全要求。
合阳九眼莲的历史是怎么由来的?
《诗经》开篇《关雎》“关关雎鸠,在河之洲”描述的就是合阳洽川,洽川是我国最大的黄河湿地,瀵泉分布广泛,合阳九眼莲就生长在这一带。据传,西汉薄太后看好洽川的温泉清水和清灵地气,命人把从西湖带回来莲菜种在这,后来成为历朝达官贵人进献皇宫的贡品。合阳九眼莲开始在夏阳瀵周围零星种植,陆续发展到七大瀵泉周围,如今规模扩大到洽川湿地及周边黄河滩涂地。清乾隆年间,关中名士许秉简(合阳县洽川镇人),在《怀莲塘》中有“昆明湖畔看莲回,我里芙蓉谅亦开”诗句,就是作者在北京赶考期间,曾去昆明湖赏莲,回到馆舍后想到了自己家乡种植的莲藕,有感而发所写。
合阳踅面是哪里的特产
“中国最古老的方便面”:合阳踅面踅面,是陕西合阳独有的地方风味食品。在合阳,在东府,那都是相当有名。而在合阳当地流传的这句“没吃踅面没看线(戏),没有到过合阳县”,就更加说明了踅面在合阳人生活中的重要。踅面的来历相传是由西汉淮阴侯韩信所创,到现在已有2000多年的历史,可称得上是“中国...
渭南有哪些知名的特产推荐?
渭南苹果:渭南地处黄土高原,气候适宜,土壤肥沃,非常适合苹果生长。渭南苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜、营养丰富而著称,远销国内外。韩城枣泥饼:韩城枣泥饼是渭南地区的传统名点,以优质红枣为原料,经过精细加工制成。枣泥饼甜而不腻,营养丰富,具有很好的滋补功效。合阳刀削面:合阳县是渭南的一个县级...
陕西合阳特色踅面你吃过吗?
大军进驻合阳西塬,时值盛夏,军情紧急。为了解决众多士兵的吃饭问题,韩信号令沿河农妇,用当地盛产的荞麦、小麦面粉烙成大饼,切成条状,发给士兵,开饭时,用开水稍煮即食。方便快捷。有一种说法,中国有历史可考的最早的方便面应该是踅面了。荞面能消暑利尿,有解乏除湿的药效,深受将士们的欢迎,韩信在...
谁知道合阳县的主要特色是什么?
合阳县有丰富的动植物资源。 原生植物以木本和草本为主,多分布于西北部山区和沟川地区地区,其中木本有银杏、雪松、侧柏、山楂、柠条等70多种,草木有草木栖、马棘、蒺藜、白茅等100余种。县内野生动物资源丰富,有狼、狐狸、獾、黄鼠狼、麻雀、啄木鸟、蝴蝶等102种。另外,洽川黄河湿地有全国最大的芦苇...
合阳黑池羊肉糊卜是哪里的特产
合阳黑池羊肉糊卜:合阳黑池镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的,以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有“宁说一盘糊饽,不吃酒席一桌”的俗谚,可见其受群众欢迎的程度。黑池羊肉糊饽的制作工艺非常讲究。煮羊肉要用大茴、肉桂、荜拨、...
合阳面花属于哪里的特产
合阳面花历史悠久,是在乡野村间广泛流传的一种风俗礼馍,在民间叫做“花馍”或“花馒头”,是中华“馍文化”的重要组成部分,是馍家族中的骄子。它制做精美,既有可看得观赏性,又有可吃的实用性,是艺术性颇高的民间艺术品。合阳面花在长期发展的过程中,逐步形成自己“造型生动夸张,制做精巧细腻,...
去渭南市玩有哪些推荐购买的土特产?
韩城枣:韩城枣以其个大、肉厚、核小、味甜而著称,是非常受欢迎的干果之一,可以作为零食或是烹饪的辅料。合阳核桃:合阳县是中国著名的核桃之乡,这里的核桃品质优良,营养价值高,是送礼自用两相宜的特产。蒲城酥梨:蒲城县的酥梨以其皮薄肉嫩、汁多味甜而受到消费者的喜爱,是夏季解渴的佳品。潼关...
合阳辣子豆腐属于哪里的特产
辣子豆腐流行于县西南的路井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟;再煎好"哨子"。内容有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等;再烧好猪油、清油相搀合的油泼辣子,只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐,再搭梢子,最后淋上辣子油,味美可口,有"宁吃一碗辣子豆腐,不吃十碗席"...
渭南都有什么土特产
2. 铃铃枣:这种枣以皮薄、肉厚、核小、味甜而名闻遐迩。3. 酥梨:其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高,在国内外享有盛誉。4. 风味小吃:牛羊肉泡馍、水盆羊肉、韩城羊肉泡馍、蒲城椽头蒸馍、合阳踅面、大荔带把肘子等。5. 土特产品:华山灵芝、华山参、华山细辛...
渭南有哪些值得购买的纪念品或美食特产?
合阳柿子:合阳县是渭南市的一个县,这里的柿子品种多样,口感甜美。合阳柿子不仅可以鲜食,还可以加工成柿饼、柿酱等产品。在当地市场,你可以找到各种与柿子相关的产品,非常适合作为特产带回家。总之,渭南不仅有丰富的文化遗产,还有众多的美食特产。无论是想要购买手工艺品还是品尝地道美食,渭南都能...
甫花保济: 1、合阳九眼莲2、羊肉餬饽3、荞面煎饼4、水车头豆腐5、合阳辣子豆腐6、合阳踅面7、党氏铁锅炖8、十碗席9、路井扯面10、黑乌鲤11、拔丝红薯12、合阳北雷红薯13、合阳苹果14、黑池羊肉糊饽15、清汤羊肉
乌鲁木齐市15359226976: 合阳县有什么特产 - ?
甫花保济: 苹果 核桃 葡萄 九眼莲
乌鲁木齐市15359226976: 山阳县有什么小吃? - ?
甫花保济: 1,漫川八大件 漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食.“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客,或者庆贺重大节日的八道传统大菜,菜名讲究,佐料繁多,做工精细,色香味俱佳. 2,山阳羊肉泡 山阳羊肉泡是陕西省商洛市山...
乌鲁木齐市15359226976: 合阳的特色小吃是什么? - ?
甫花保济: 合阳黑池镇的羊肉糊饽、踅面、路井扯面、辣子豆腐、三池削面、清汤羊肉同家庄水鲜饸饹、石子馍、花样面条、拔丝红薯、红烧黑乌鲤、九孔莲菜、惊网鱼宴.踅面是陕西合阳的特色小吃.在合阳当地流传的这句“没吃踅面没看线(戏),没有到过合阳县”,就更加说明了踅面在合阳人生活中的重要.合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一.黑池镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名,且是明代传奇戏曲家王异的故里,文化底蕴丰厚.单就饮食文化而言,地方风味美食羊肉餬饽,还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关.
乌鲁木齐市15359226976: 有谁知道合阳的特色小吃是什么吧. - ?
甫花保济: 合阳黑池镇的羊肉糊饽 合阳特色风味小吃——踅面 路井扯面 辣子豆腐 三池削面 清汤羊肉 同家庄水鲜饸饹 石子馍 花样面条 拔丝红薯 红烧黑乌鲤 九孔莲菜 惊网鱼宴
乌鲁木齐市15359226976: 合阳有哪些景点? - ?
甫花保济: 十里荷塘洽川有天下罕见的瀵泉,水源充足;又有千秋贤相伊尹当年耕作过的有莘之野,土壤肥沃,这就为栽植莲藕提供了得天独厚的条件.洽川出产的九眼莲藕呈象牙色,脆嫩清香.处女泉隐人碧绿如帐芦苇之中的处女泉,是洽川举世罕见的七眼瀵泉之中最神奇、最迷人的一处泉子.处女泉又名东鲤瀵、伏鱼泉.福 山“一峰耸翠,万柏环青”的福山自古为渭北胜迹,前人曾有“秀夺终南”之赞语.它东临大河,西依莘塬,地势险峻,风景优美.因其壮如巨蝎翘尾东行,故又名“蝎子山”.文庙古建筑群文庙古建筑群位于合阳县城中心,系陕西省重点文物保护单位.
乌鲁木齐市15359226976: 合阳有什么好玩的 - ?
甫花保济: 合阳洽川风景名胜区,是目前国内最大的黄河湿地湖泊型风景名胜区,是陕西省14个重点旅游景区之一位于合阳县城东20千米处的黄河西岸,是以黄河古文化,历遗址及山河泉滩为一体的自然生态、环境空间为景观特色的风景名胜区.揣郸编肝妆菲表十勃姜面积约110平方公里.洽川风景区内有国内最大的芦苇荡!
乌鲁木齐市15359226976: 阳光学校可以不寄宿吗? ?
甫花保济: 阳光学校地处陕西省渭南市合阳县,是经合阳县教育局考察批准的一所正规民办寄宿制学校,也是合阳县民办教育办学特色最显著的民办学校.1、正常寄宿制学校,所有的学生都要求住校的,学校为学生提供良好的住宿条件,但如果有特殊情况,家长可以为你和学校提出申请.2、不住校的话但一定能够保证安全问题,不能让自己出去单独住.3、可以不寄宿,但是要保证人身安全.
乌鲁木齐市15359226976: 东旱门路去火车站剩公交怎么走 - ?
甫花保济: 公交线路:余姚401路→余姚515路→301路,全程约50.7公里1、从东旱门路乘坐余姚401路,经过23站, 到达黄箭山车站2、步行约120米,到达黄箭山车站3、乘坐余姚515路,经过27站, 到达外埠...
乌鲁木齐市15359226976: 有谁知道合阳这地方的人文与地理咋样! ?
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