鸡蛋桂圆红枣汤怎么做好喝又健康?
【材料准备】
鸡蛋:2个
干桂圆:30克
红枣:10-15枚
冰糖:适量(根据个人口味调整)
清水:适量
【步骤】
准备材料:将干桂圆提前浸泡在温水中大约1小时,以便软化;红枣洗净,去核;鸡蛋煮熟后剥壳备用。
煮水:在锅中加入适量的清水,水量根据个人喜好和锅的大小来定,一般来说,4-6杯水为宜。
加入干桂圆和红枣:将泡软的干桂圆和洗净的红枣放入锅中。
煮沸:开大火将水煮沸,转小火慢炖。
慢炖:小火慢炖约30分钟,让桂圆和红枣的营养充分释放到水中。
加入冰糖:根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,直至冰糖溶解。
加入鸡蛋:将煮熟剥壳的鸡蛋放入汤中,继续小火煮5分钟左右,让鸡蛋吸收汤汁的味道。
关火:煮好后,关火,盖上锅盖焖几分钟,让汤的味道更加浓郁。
出锅:将鸡蛋桂圆红枣汤盛出,可以温热或稍微冷却后饮用。
【小贴士】
红枣和桂圆都是干燥的食材,煮汤时可以先用水泡发,这样更容易煮烂,营养也更容易释放。
煮汤时使用小火慢炖,可以使汤的味道更加鲜美,营养也更容易被人体吸收。
鸡蛋煮熟后可以立即放入冷水中,这样剥壳更容易,鸡蛋也不会因为热胀冷缩而破裂。
如果喜欢,可以在汤中加入一些其他滋补材料,如枸杞、党参等,增加营养价值。
总之,鸡蛋桂圆红枣汤不仅味道甘甜,而且具有很好的滋补效果。适合在季节交替时饮用,帮助身体适应气候变化,增强体质。同时,这道汤品简单易做,是家庭养生的好选择。
桂圆红枣鸡蛋汤怎么做?
红枣鸡蛋汤怎么做?把红枣去核,加入桂圆生姜驱寒,枸杞鸡蛋补充蛋白能量 ,然后加水加老红糖,煮20分钟。
当归桂圆煮蛋做法 超简单
熬煮汤底:在锅中加入适量清水,放入当归、桂圆、红枣(如使用),大火煮沸后转小火熬制约20分钟,直至药材香气溢出。加入鸡蛋:将煮熟的鸡蛋放入锅中,继续小火熬煮5-10分钟,直至鸡蛋充分吸收汤汁。食用方法:趁热食用汤蛋,每日1-2次,可连续服用7-10天为一疗程。功效:当归桂圆煮蛋具有以下功效:...
桂圆烧蛋怎么做
1将剥好的桂圆干(和红枣 )快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水;2用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟;315分钟后,可见桂圆(红枣)已经泡开胀大了;4将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。5将汤盛出即可。
红枣桂圆鸡蛋寓意什?
鸡蛋为“鸡子”取子的谐音,这个蛋是要与红枣、桂圆同煮的,一来也是给新娘子补充元气。红枣和桂圆都是日常生活中常见的药食两用的食材,鸡蛋也是生活中必需的营养食品,营养价值十分高。三者配伍食用,可以达到补气养血、滋补肝肾、安神等功效。1、补气养血:红枣桂圆鸡蛋汤能够达到补气养血的功效,可用...
红枣鸡蛋汤的做法
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红枣桂圆鹌鹑蛋姜汤最正宗的做法 红枣桂圆鹌鹑蛋姜汤的做法
1、红枣可去核,桂圆和红枣清洗后稍微浸泡一下。2、水滚后把鹌鹑蛋加热五分钟左右,热水倒掉,用冷水泡一下后就把壳去掉。3、水滚后先把红枣、桂圆放进小煲里,五分钟后再把红糖跟鹌鹑蛋加进去,调小火煮至红糖完全融化即可。
红枣炖鸡蛋怎么做?
(一般我放水的量是两大碗水(以前的那种大饭碗,现在的饭碗一般是中饭碗),红枣8个,桂圆十个)当水到一碗半的时候,开盖,放入已准备好的鸡蛋(鸡蛋:取一个大点的,直接破壳放入碗中就行,不需要搅动),鸡蛋轻点入锅,不要搅动。3)等到鸡蛋整个成型,再开小火,去除汤上的泡沫。4)水到一碗...
红枣桂圆汤怎么做
2.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干,保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。3.将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。4.煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的...
桂圆炖蛋的做法
材料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。制法:1、桂圆肉干用温水洗净。2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1\/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中;蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。 制作主料:鸡蛋2枚 桂圆干3颗制作辅料:枸杞6粒 红枣4颗制作调料:...
桂圆红枣汤的功效与作用
5 健脑益智 桂圆红枣汤有补血安神、益脑养心的作用,特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时,桂圆红枣汤还含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素,也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑和经常动脑疲劳的人群食用。6 桂圆红枣汤...
漳视氨肽: 首先把鸡蛋煮熟,之后红枣,桂圆,枸杞子,姜一起放水煮,水开了把鸡蛋削皮放下去煮1小时左右就行了.如果喜欢甜点就加点红糖.
敦化市19226745126: 红枣桂圆蛋汤怎么做? - ?
漳视氨肽: 桂圆的营养价值:1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;3. 桂圆有补益作用,对病后需要调养...
敦化市19226745126: 求红枣桂圆鸡蛋汤的做法 - ?
漳视氨肽: 红枣6-10颗,可根据情况而定的.红枣洗后取心出来,留下肉待用; 2桂圆干4-6颗,洗净待用; 3草鸡蛋2个,洗净,用锅煮好剥开壳待用;(因小编觉得鸡蛋壳外表比较脏,所以是另外煮好剥开壳后再加入,如果不介意,可连带壳一起下去炖的) 4生姜切片,然后所有材料放进炖盅里,放进两碗水进去(可根据自己的食量加水),然后放进煮好的鸡蛋一起下锅炖3个小时;(我是用隔水炖的) 5炖好后,放入2勺红糖即可吃了.(注意哦~因为红枣和桂圆本身带甜的,所以红糖不能下太多哦)
敦化市19226745126: 鸡蛋桂圆红枣汤怎么做 - ?
漳视氨肽: 主料 桂圆8个 红枣8个 鸡蛋1个辅料 红糖 适量 水 适量步骤 1.桂圆剥壳. 2.红枣切开去核,三片姜. 3.加适量水煮开. 4.加盖,小火煮10分钟. 5.敲开一个鸡蛋,不搅动. 6.将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好). 7.加点红糖煮溶化. 8.好滋润!
敦化市19226745126: 鸡蛋红枣红糖水怎么做 - ?
漳视氨肽: 材料 干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g做法 干桂圆去壳去核,果肉留用.红枣去核,清洗干净.鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳. 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟. 熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可.小诀窍 产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好. 红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热.
敦化市19226745126: 红枣桂圆冲鸡蛋的做法,红枣桂圆冲鸡蛋怎么做 - ?
漳视氨肽: 食材 主料 红枣 10-12个 桂圆 10-12个 鸡蛋 1个辅料 白糖 1勺步骤1.准备好红枣,桂圆10-12个,2.鸡蛋1个,放入白糖,葡萄干可以不加.3.剥好的红枣桂圆放入锅中,桂圆可以用鲜的也可以用干的.4.加入一碗半的水,煮到水的颜色变成...
敦化市19226745126: 红枣桂圆煮鸡蛋的做法,红枣桂圆煮鸡蛋怎么做 - ?
漳视氨肽: 1. 姜去皮切片、红枣去核、桂圆洗干净沥水.和原只鸡蛋(不用去壳)加水大火煮开. 2. 煮开后转中小火,加红糖,再煮一下(约5分钟). 3. 鸡蛋取出扒壳,再放进略煮2分钟后关火.
敦化市19226745126: 当归蛋如何做,汤汁香甜浓郁,营养又简单呢? ?
漳视氨肽: 当归蛋如何做,汤汁香甜浓郁,营养又简单呢?糖份也是比较高的,吃着甜滋滋,因此受到了很多孩子和女人的喜爱,贵阳市吃着不但色香味俱全,并且还有非常高的营养...
敦化市19226745126: 求,红枣桂圆煮蛋做法 - ?
漳视氨肽: 特色 这是袁永仪生完宝宝后,妈妈常给她煲的一款汤水,既能调理身体,也能滋润皮肤.因为有黄芪的加入,还可以养颜活血,改善新妈妈们常见的产后气色不好的现象.当然,这款汤水也并非生产后的女性专用,平时感到体质虚弱、容易疲劳...
敦化市19226745126: 桂圆红枣蛋怎么做? - ?
漳视氨肽: 用料:干桂圆,红枣,红糖,熟鸡蛋2个. 方法: 1、将备好的桂圆去壳,鸡蛋先煮熟去壳. 2、红糖一小块,红枣适量. 3、取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开.4、再将红糖放进盆里煮化, 5、再放进红枣,桂圆肉,煮熟的鸡蛋煮5分钟即可.