杨枝甘露的原料是什么
2. 芒果：芒果是甘露的核心成分之一，它所含的胡萝卜素、维生素A、钾、镁等营养素为甜品增添了营养价值。芒果的鲜甜口感与西柚的酸涩口感形成对比，使得杨枝甘露的味道更加层次丰富。
3. 西米：西米是制作杨枝甘露的关键原料之一，煮熟后的西米呈透明状，为甜品增添了独特的质感。西米富含蛋白质和脂肪，使其成为甜品中不可或缺的一部分。
4. 其他配料：除了西柚、芒果和西米，杨枝甘露的制作还会使用到椰浆、淡奶油和砂糖等配料，这些配料的加入使得甜品的口感更加香滑。
制作方法：
1. 煮西米：首先将水煮沸，然后加入西米，用中火煮约15分钟，煮至西米中心还有一点白芯。关火后焖煮20分钟，然后用冷水冲洗至西米完全透明。
2. 准备其他食材：剥去西柚的外皮，取出果肉备用。将芒果去核，一部分果肉用于制作果浆，另一部分切丁备用。
3. 制作果浆：将淡奶油、椰浆、砂糖和芒果肉放入搅拌机中，搅拌至顺滑的芒果浆。然后将芒果浆倒入容器中，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4. 组装杨枝甘露：将煮熟的西米捞出，沥干水分，与冷藏的芒果浆混合。加入切丁的芒果和西柚粒，搅拌均匀即可。
扩展知识：杨枝甘露最初的形式是芒果西米露，它原本是一款普通的消暑甜品。然而，在80年代，为了提升菜品的吸引力，香港利苑酒楼的经理对其进行了一系列改良，并取名为“杨枝甘露”。这个名字源于观音菩萨用杨枝甘露拯救村民的传说。除了传统的糖水形式外，杨枝甘露还被创新地应用于蛋糕、布丁等其他食品中，成为了夏季的热门甜品。
杨枝甘露什么意思
杨枝甘露是一款非常受欢迎的甜品饮品，以其独特的口感和味道广受欢迎。它通常以芒果为主要原料，搭配其他水果如荔枝、椰果等，再辅以糖浆、鲜奶等调味品制成。其口感丰富，甜而不腻，深受年轻人的喜爱。名称由来 关于“杨枝甘露”这个名称的由来，有多种说法。其中一种说法是，该饮品中的芒果寓意着“杨...
杨枝甘露是什么
杨枝甘露是什么杨枝甘露是一种港式甜品，以西柚、芒果、西米为主要材料，以椰浆、糖、鲜奶油或淡奶为辅料，主要的烹饪工艺是煮。做好的杨枝甘露最好冷藏30分钟后再食用，这样口感会更好。芒果和西柚都含有丰富的维生素，因此杨枝甘露是一道营养丰富的甜品。杨枝甘露是什么 制作杨枝甘露需要将西柚肉撕成...
杨枝甘露是什么东西
1. 杨枝甘露，一种在中华大地广受欢迎的甜品，尤其是广东地区。2. 传统的杨枝甘露主要由西柚、芒果、西米和椰浆等食材制成，烹饪工艺主要是煮。3. 为了丰富口感，人们有时会根据个人喜好加入其他水果，如芒果、西瓜或葡萄。4. 这款甜品以其清凉爽口的口感和独特的风味而著称，是夏季消暑的热门选择。...
杨枝甘露为什么叫杨枝甘露
杨枝甘露是一种以芒果为主要原料的甜品。其中的“杨枝”其实是对芒果的一种形象比喻，因其香甜可口的味道和独特的形状，让人联想到杨枝的柔韧与活力。而“甘露”则代表了甜品的甜润口感，如同甘露般滋润人心。二、名称的寓意 杨枝代表着热带水果的鲜美与活力，甘露则代表着甜品的甜美滋味。结合这两者，...
制作杨枝甘露时需要注意哪些方面?
杨枝甘露是一种源自中国广东的传统甜品，主要由西米、芒果、椰奶等食材制成，口感清甜爽口，色泽诱人。在制作杨枝甘露时，需要注意以下几个方面，以确保美味可口：选材：选用新鲜的芒果，成熟的芒果果肉鲜嫩多汁，香甜可口。此外，还需要准备西米、椰奶、糖水、柚子等食材。西米处理：西米需要提前浸泡，使其...
自制杨枝甘露有哪些需要注意的?
选择新鲜材料：杨枝甘露的主要材料是芒果、西米和椰汁，所以首先要确保这些材料的新鲜度。新鲜的芒果口感更佳，颜色也更鲜艳，能够提升杨枝甘露的整体口感。西米要选择无异味、无杂质的优质产品。椰汁则要选择纯天然、无添加的椰浆，以确保口感浓郁。煮西米的技巧：煮西米时要注意火候，先用大火将水烧开，...
杨枝甘露名字的由来?
杨枝甘露是一款非常受欢迎的甜品，其名字来源于传统的甜品命名方式。杨枝甘露的主要原料包括芒果和西米露等，其中的杨枝即指的是芒果条或者芒果泥的口感独特和造型精致，甘露则代表香滑的椰汁和糯米材料。通过这两种元素的结合，形成了杨枝甘露这一独特的甜品名字。二、寓意美好祝福 在命名时，商家常常...
杨枝甘露是奶茶还是果茶
杨枝甘露是一种以芒果、西柚、椰奶等为主要原材料制成的经典甜品。在口感上，它既具有芒果和西柚的清新爽口，又有着椰奶的醇厚芳香。而在外观上，杨枝甘露则呈现出诱人的金黄色，散发出迷人的果香。奶茶是一种将奶制品与茶叶结合在一起的饮品。奶茶逐渐走红并成为了全球茶饮市场的一部分。奶茶以其丰富...
杨枝甘露里面都有什么东西
杨枝甘露里面有杨梅、西米、椰汁、椰肉和糖水。杨梅酸甜可口，是杨枝甘露的主要原料之一。西米是一种淀粉类的食材，具有筋道口感，是杨枝甘露的重要配料。椰汁是从椰子中提取的汁液，具有清香的味道，能够增加杨枝甘露的口感和香气。椰肉是从椰子中取出的果肉，味道浓郁，可以增加杨枝甘露的口感和风味。
杨枝甘露用牛奶还是椰汁
1、杨枝甘露一般都会用牛奶。2、杨枝甘露要好喝，取决于原材料的选择和搭配。必须选择新鲜的食材来制作这款经典甜点，让人们永远吃不厌。同时，合理选择原料，让主要原料突出味道，其余原料作为点缀，口感层次丰富，不会喧宾夺主。3、经典杨枝甘露是选用牛奶为主要液体材料，和芒果肉一起打成泥，这样不...
住阳龙源： 西柚;芒果;西米 杨枝甘露的主要食材是西柚,芒果和西米.是一种营养丰富的港式甜品.杨枝甘露的主要食材是西柚,芒果和西米.是一种营养丰富的港式甜品.西柚含有丰富的蛋白质,碳水化合物,钙等物质.芒果含有丰富的胡萝卜素,...
灵台县15824783261： 杨枝甘露糖水需要什么材料? - ？
住阳龙源： 杨枝甘露,为一种“香港制造”的特色甜品,其汁底香浓顺滑,每尝一口都是爽口酸甜的杂果肉.此品属冰冻的杂果西米露,在夏天里吃它最为合适,所谓久旱逢甘露,舒爽无比.时至今日,杨枝甘露已不单只是“糖水”的“身份”了,它还被制成蛋糕、布甸等令人垂涎的食物,且大多为夏季的美食.材料:西米、芒果、西柚、木瓜、椰汁、淡奶、糖.做法:西米放进滚水里煮约一分钟后加盖闷至透明,“过冷河”捞起备用.芒果、木瓜去皮去核,起肉切粒备用.西柚将肉剥出后揉散备用.把西米倒入一碗中,再倒入椰汁和淡奶、糖拌匀,再加入芒果粒、木瓜粒及西柚果肉继续拌匀,最后放冰箱雪冻后取出即可食用.
灵台县15824783261： 杨枝甘露有什么材料 - ？
住阳龙源： 沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖. 1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用. 2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见...
灵台县15824783261： 满记甜品的杨枝甘露主要的材料是不是:芒果,西米露,冰糖,西柚?主要的步骤是什么?不需加奶的可是我所吃的里面没有椰奶椰浆啊 我要的也不想要加椰... - ？
住阳龙源：[答案] 1.西米加水煮滚,加入椰浆和少量冰糖,小火煮至西米变成透明并不时搅拌以免粘锅.关火后自然冷却. 2.两个芒果,一个切粒,一个搅烂做成芒果汁. 3.西柚或沙田柚,果肉搓散. 4.将芒果汁淋在煮好的椰汁西米露上面.芒果粒和柚子肉撒在表面,柚子肉...
灵台县15824783261： 大众常说的杨枝甘露是什么? ？
住阳龙源： 杨枝甘露的做法简单,是由芒、西柚、 西米三种食材做成, 芒果和西柚中含有丰富的维生素,有补肺、 化痰的功效,酸甜口味,清凉和爽滑的港式甜品,是一道营养丰富的甜品.
灵台县15824783261： 杨枝甘露家常做法,正宗杨枝甘露怎么做 - ？
住阳龙源： Hello!我是神仙都爱喝的杨枝甘露.一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮.芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品,很好吃,宵夜时间还想吃甜的,不妨来做一碗甜蜜蜜的杨枝甘露吧
灵台县15824783261： 杨枝甘露的详细制作方法? - ？
住阳龙源： 做法一食材准备 西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖. 制作步骤 1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用.[1] 2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个...
灵台县15824783261： 杨枝甘露(糖水)如何做法? - ？
住阳龙源： 杨枝甘露(糖水)做法: 一、材料 芒果300g、牛奶20ml、椰浆40ml、西米30g、西柚100、冰糖适量 二、做法 1.芒果3个、牛奶20ml、椰浆40ml、冰糖或者砂糖适量、柚子肉、西米50克. 2.先把西米煮好备用. 3.西米煮好. 4.芒果一半切粒,一半做成泥. 5.用两汤匙的炼奶加热水开成20ml的液体,40ml椰浆. 6.用小锅加热直到冰糖融化. 7.再倒入牛奶和椰浆煮. 8.准备好的柚子肉. 9.放凉椰浆牛奶加入芒果泥中搅拌均匀. 10.再加入西米搅拌均匀. 11.放入冰箱1个小时. 12.1个小时后取出,加入柚子肉和芒果粒就完成了.
灵台县15824783261： 杨枝甘露的做法 - ？
住阳龙源： 原料:西米100克 芒果三个 牛奶250毫升 椰浆适量 西柚20克 冰糖20克 做法1.锅中做水,在水将开未开,旁边冒小泡的时候下入西米.小火煮三分钟.在煮的过程中要不停搅拌以免粘锅哦~2.三分钟后停火.用筛网将半熟的西米捞出,并在凉水...
灵台县15824783261： 杨枝甘露怎么做? - ？
住阳龙源： 菜系及功效:时尚饮品 杨枝甘露的制作材料:主料:西米约50克(我选小西米,好煮),金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃),西柚1个,木瓜1个(最好是台湾木瓜,因为特别的好吃...
