端午节吃粽子的来历

~

又是一年 端午节 的到来，端午从字面上还有端五、重五、重午等名称，端古汉语有开头、初始的意思，称端五也就如称初五。下面是我精心推荐的端午节吃粽子的来历，仅供参考，欢迎阅读！

端午节吃粽子的来历

史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”又说每年在 夏至 和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原，不过是原来风俗的演变和发展。

如今，粽子已发展成为终年可见的民间风味美食。由于各地饮食习惯不同，粽子形成南北风味之别，但其中著名龙舟粽的生产地却在中原郑州，亦南亦北，口味丰富，有如有菠萝粽、黑糯花生粽、绿豆蓉粽、板栗粽、桂花红豆粽、紫糯八宝粽、蜜枣山药粽、薏米果仁粽、叉烧粽、板栗猪肉粽、香菇肉粽、台湾经典肉粽、港式鲍鱼粽、粤式瑶柱粽、嘉兴蛋黄肉粽、苏式金沙百合粽、京式桂圆莲子粽等等等等，算是照顾到了全国人民的口味“审美”，且口味之多 ，足可以可申请以吉尼斯世界记录了，又岂是一个整天叫嚣着掠夺中国 文化 的棒子国能比拟的?

现在包粽子还是按照端午节吃粽子的来历中的以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形来包裹粽子。

端午节为什么要叫端午节

端，“端”字左边是个“立”字，表示站直，起立的意思，右面的字，则是一个象形字，表示拐杖。两个字结合到一起，端字的造字本义就是老人拄着拐杖重新站了起来，引申为重生、再次的意思，和“初”相通。古时候，午和五通用。所以说，端午也就是初五的意思。

现在，人们都知道端午节是为了纪年屈原的，但是学术界上有争议的。最开始提到端午这两个字的人是晋朝大文豪周处，他在记载地方风物志的《风土记》，第一次提出了端午的概念。在书中，周处说，“仲夏端五，烹鹜角黍”。证明当时的南方人，已普遍食用用菰叶裹黍米粟枣的粽子（也叫角黍）。

唐朝的时候，因唐玄宗八月五日生，宋景为了讨好皇帝，避"五”字的讳，将“端五”正式改为“端午”。此后，端午节才频频见诸于各种文学作品。元代陈元靓《岁时广记》还对此进行了解读：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”

由此可见，我们过的端午节直到晋朝开始的时候，才叫端午节。

中国人有个习惯，喜欢造节。比如说，如正月正（阴历一月初一） 春节 ，二月二日龙头节，三月三日相传是王母娘娘的蟠桃会，此外还有七月七日七夕节、九月九日 重阳节 等，五月初五也一样。但是，五月初五叫做端午节是在晋朝才固定下来的。晋朝管五月初五叫做端午节，那么晋朝之前的五月五叫做什么节呢？

根据资料记载，五月初五过节，已经有2000多年的历史，从春秋时代，中国人就过这个节日。但是，那时候由于地域广大，民族众多，部分蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依、朝鲜、侗、瑶、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、纳西族、达斡尔、仫佬、羌、仡佬、锡伯族、普米、鄂温克、裕固、鄂伦春等少数民族也过此节，加上许多 故事 传说 ，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

所以，晋朝以前，五月初五这个节日，名目非常多，甚至达到20多个叫法。如端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节等等。

端午节这个名字之所以被后世固定，应该说晋朝周处和唐玄宗功不可没。接下来，就要谈一个问题，端午节究竟是为了纪念谁。在很多人的认识中，端午节是为了纪念屈原，但是学术界认为，端午节除屈原外，还是为了纪念精忠报国的伍子胥，还有的说是为了纪念孝女曹娥，或者是纪念汉代出使西域的介子推。闻一多先生认为，端午节是古百越族举行龙图腾崇拜活动的节日。

那么，为啥现代人牢牢记住了端午节是为了纪念屈原呢？河北省 民俗文化 协会会长袁学骏研究认为，早在屈原之前就有了“端午节”概念。他认为在中国的历史传统认为五月五日是恶月恶日，按照《易经》等典籍记载，阴恶从五而生，五月五日恰恰是阳气运行到端点的端阳之时，这种日子恶疠病疫多泛滥，因此，这一天人们便插艾叶、挂菖蒲、喝雄黄酒、配香囊等，以驱邪辟邪、保健健身。可见，在屈原含恨跳下汨罗江之前，中国人就过端午节。屈原在农历五月初五投江自尽，可能有意在端午节，表达对国家民族的忠心。

在中国史料中，屈原出现在公众视线始于司马迁的《史记》，而之前的诸子百家著作中，没人提到屈原。从文献记载来看，最早将屈原和端午节联系起来的，是南北朝时南梁吴均的《续齐谐记》，此时屈原已去世750年。但是，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，统治阶级也认为屈原的忠君思想值得褒扬，有利于统治，于是大肆宣传。所以，纪念屈原的说法，影响最广最深，占据主流地位。

端午节风俗习惯

赛龙舟

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

端午食粽

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。

佩香囊

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲

民谚说:“ 清明 插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

2021端午节吃粽子的来历相关 文章 ：

★ 2021端午节吃粽子的由来

★ 2021端午节的真正来历

★ 2021端午节为什么要吃粽子

★ 2021端午节习俗由来

★ 2021年端午节为什么要赛龙舟

★ 2021端午节的由来故事是什么

★ 2021端午节的真正由来故事

★ 2021端午节的由来

★ 2021端午节的由来和习俗

源于纪念屈原。
公元前278年，秦军攻破楚国京都。楚国大臣屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫把饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

---

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的来历 - 搜狗百科？
拓念韦司：[答案] 农历五月初五是端午节,民间有吃粽子 的习惯,端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的 爱国诗人屈原,几千年前,屈原投入汨罗江自 杀,为了不让江中的鱼吃屈原的尸体,人们包了 很多粽子投入江中,所以几千年来就有了吃粽子 这个习俗.

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的由来是什么啊 - ？
拓念韦司：[答案] 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因...

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的来历 - ？
拓念韦司： 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗.粽子,又叫“角黍”、“筒粽”.其由来已久,花样繁多. 晋代,粽子被正式定为端午节食品.这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽.诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句.元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩. 一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多.

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的由来你能简短的说一说吗? - ？
拓念韦司： 传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原.渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身.有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了.人们见后纷纷仿效.一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫.后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子. 以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原.

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的由来 - ？
拓念韦司： 公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江.为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中.以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--＂筒粽＂的由来. 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:＂你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西.＂于是,人们便以＂菰叶裹黍＂,做成＂角黍＂.世代相传,逐渐发展为我国端午节食品.

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子习俗的来历? - ？
拓念韦司： 纪念屈原 农历五月初五,俗称“端午节”.端是“开端”、“初”的意思.初五可以称为端五.农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳...

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的由来是 - ？
拓念韦司： 屈原投江后,人们为了防止鱼吃他的遗体,便做了粽子投入水中喂鱼.后来就演变成吃粽子了.

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的来源是什么? - ？
拓念韦司： 纪念屈原,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙.又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,千直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体.那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁.当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖.为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛.'

平鲁区17533689200： 端午节吃粽子的由来？
拓念韦司： 端午节吃粽子是屈原故里民间传统习俗.粽子古称“角黍”.“古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如粽心之形,故曰粽子,曰角黍”.《本草纲目·谷部四》关于粽子的由来,据唐沈亚之《屈原外传》记载,屈原投江后,人们非常思念他,每到...