木瓜几月采摘?什么季节是它的成熟期?

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木瓜什么时候是成熟期?~

一般是9-10月,当然在现代,木瓜在一年四季都有的吃,但是在夏天末是季节性成熟期。夏季瓜熟后表皮偏黄,手感较软,肉质成橘红色。冬天熟瓜皮色很青,切开后籽非常饱满玉润,肉质鲜红,非常柔软。
木瓜多先叶后花,花期3至6月,果期8至10月,霜降前后逐渐进入落叶休眠期,雨水过后叶芽开始萌动。所以,欲保证中老龄树移植成功,一般移植时间要控制在10月下旬至3月上旬这段时间内,否则将会事倍功半,甚至前功尽弃。

扩展资料:
木瓜常见栽培的还有:木瓜海棠,又名毛叶木瓜,与贴梗海棠近似,产于我国中部。木瓜,小乔木,枝无刺;花单生,粉红色;梨果木质,椭圆形,产黄河以南。西藏木瓜,灌木或小乔木,通常多刺,叶全缘,产西藏及四川西部高山区湿润地段。
木瓜是多年生落叶树木,苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低,并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此,育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主,也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。
参考资料:木瓜-百度百科

商品规格 以无霉变、无虫蛀、无未熟落地果及脱落种子为合格;以质坚、肉厚、外皮皱缩、色紫红、味酸者为优质。
采收 定植4~5年后开始开花结果。于7~10月选择晴天,在果皮呈青黄色时采收。采果时,尽量避免损伤果实。

木瓜9-10月可以采摘。木瓜的成熟期是9-10月。

木瓜果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。

木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

扩展资料:

木瓜不能和以下食物一起吃:

1、虾:木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。

2、油炸食物:不少人吃了油炸食物后,想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

3、韭菜:韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所以为了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。

4、南瓜:木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。

否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。

5、胡萝卜:胡萝卜不宜与木瓜同食,最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素C。

6、人参:木瓜不可以和人参同吃,所以服人参者忌吃木瓜。

参考资料来源:百度百科-木瓜

参考资料来源:人民网-木瓜不能和什么一起吃?木瓜的营养价值



木瓜一般是在春末和夏季采摘。春季就是它的成熟期。
木瓜成熟期分为四个阶段,即绿熟期(green)、成熟期(matrue)、熟化期(ripen)和腐熟期(rotten)。对各个阶段果实中的pH值、水份含量、灰份、滴定酸、蛋白质、脂质、碳水化合物、游离糖、胡罗卜素、核黄酸、维生素B1、维生素C、钙、钠、钠、钾、铁和磷的含量进行了测定,结果发现不同成熟期果肉中的营养成分差异较大。对于健康果,随着果实成熟度增加,pH值和水分含量逐渐增加,但至腐熟期则开始下降;在成熟期(mature)灰分和纤维含量。以及可滴定酸值最高,但从熟化期(ripen)至腐熟期(rotten),则逐渐下降;熟化期的果实碳水化合物含量最高,至腐熟期含量下降;但在熟化期(ripen),果肉内的蛋白质、脂肪、核黄素和维生素B1浓度最低;从绿熟期至熟化期,果肉内的游离糖、还原糖和淀粉含量逐渐增加,但至腐熟期则开始下降。熟化期的番木瓜果肉维生素A和维生素C含量最高,但腐熟期含量会突然下降。随着果实成熟度增加,果肉内的钙、钠、镁、钾和磷含量也逐渐增加,到熟化期仅铁的含量会下降


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