粽子的介绍 粽子简介
作者&投稿：典宜 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
3、粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
祗童间苯： 一、端午节吃粽子的寓意: 历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》.“粽”字本作“糉”,芦叶裹米也.从米,葼声.西汉把粽子做为最早出现的端午...
延长县19214969121： 中国食物?国外,西方食物? - ？
祗童间苯：[答案] 粽子zongzi(食品) 我国传统节日食品. - 【简介】 粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品. -【历史记载】 历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文...
延长县19214969121： 粽子最早叫啥(粽子最早叫什么) ？
祗童间苯： 1.粽子最早叫角黍.2.古代名医李时珍在《本草纲目》中提到,人们用菰叶包裹黍米,煮制成尖角或棕榈叶形状的食物,所以粽子最初被称为“角黍”.3.明清以后,包粽子多以糯米为食材,而粽子的名称也由“角黍”变成“粽子”.
延长县19214969121： 粽子有甜的吗 ？
祗童间苯： 粽子有甜的,粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的.粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽,南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表.2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一.
延长县19214969121： 外婆包的粽子有哪些特点 ？
祗童间苯： 外婆包的粽子有颜色多和味道好2大特点.粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一颗红红的枣.外婆一掀开锅盖,煮熟的粽子就飘出一股清香来.剥开粽叶,咬一口粽子,真是又黏又甜.外婆包的粽子十分好吃,花样也多.除了红枣粽,还有红豆粽和鲜肉粽.我们在外婆家美滋滋地吃了之后,外婆还会装一小篮粽子要我们带回去,分给邻居吃.
延长县19214969121： 写粽子的作文85字 - ？
祗童间苯： 今天我要为大家介绍一种食物——粽子. 说到粽子大家就会想到端午节(每年的农历五月初五),按照习俗,在端午节这一天,大家都会吃粽子,是因屈原投江,民众怕屈原的尸体被鱼、虾吃掉,所以用竹筒装好米食投入江中,后来演变成用竹...
延长县19214969121： 求一介绍粽子的短说拜托了各位谢谢要求:介绍粽子的外形、口感、象征 ？
祗童间苯： 因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不... 粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱. 然而,制作粽子的原料糯米,...
延长县19214969121： 鲜肉粽子的简要介绍 - ？
祗童间苯： 粽子,以嘉兴粽子最著名,但是湖州粽子却是最好吃,最受欢迎的,尤其是湖州的鲜肉粽,外层粽叶,以大量清水一张一张极耗人工刷洗.米饭则选用口感特别绵密软嫩,并以50年传承口味酱过的圆糯米包粽,内馅则是用上选的五花肉,剔除不好的肥油再经过腌浸的程序,与生米包里起来入水煮约二个半小时左右,方可起锅.
延长县19214969121： 嘉兴粽子的介绍 - ？
祗童间苯： 嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史.嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称.尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”.嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称.
延长县19214969121： 过年包粽子```粽子是怎么来的呢?有什么寓意呢? - ？
祗童间苯： 【简介】 粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品. -【历史记载】历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》.“粽”字本作“糉”,《...
