炒菜优秀作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你有了解过作文吗?下面是我帮大家整理的炒菜优秀作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
炒菜优秀作文1
星期六,我跟妈妈说:“妈妈,我想学做菜,您能教我吗?”妈妈笑着说:“当然可以了。”于是,我和妈妈先去了菜市场,转了一圈,我决定做一道蘑菇炒肉片。妈妈就买了瘦肉和蘑菇,还买了小葱,妈妈说是做配料的。
回到家,妈妈让我把瘦肉和蘑菇洗干净,然后再把蘑菇和瘦肉切成片,而且要切得均匀。唉!第一次拿刀真是太难了,这么重,老是跟我作对,一点都不听我的话,还差点把我的手指头给切了!切了二十多分钟,终于切好了。蘑菇切得还不错,可瘦肉说是切片,却让我切得乱七八糟,有的是肉丁,有的是肉条。在妈妈的指导下,我用生粉给肉片裹上了一层浆。这样炒出来的肉片就会又嫩又滑。
哦!准备工作总算做好了,可以开始炒菜了。妈妈帮我把煤气灶打开,妈妈还说要等到锅干了才可以倒油。可是我心太急,锅还没干我就把油倒进去了,结果,油炸开了噼里啪啦,吓得我丢下锅铲,转身就跑。妈妈说:“没关系的,一下子就过去了。”她用锅盖盖住油锅,果然,一会儿锅里就没声了。我走回去按照妈妈的指示,把肉片倒进锅里翻炒,当肉变成白色时再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥,最后再加入盐和味精,洒上葱花就可以出锅、装盘了。
哇!蘑菇炒肉片终于做好了。太香了,妈妈评价说:“虽然颜色形状不太美观,但味道还不错!恩,给你九十分吧。”可是我觉得比妈妈炒的还要好吃,毕竟这是我自己的劳动果实!
炒菜优秀作文2
炒菜,这个词一听便觉得耳熟,炒菜一般人都会,但对于我来说,好难啊!
记得上次家里就我一个人,爸妈不在家,姐姐出去玩了,炒菜这个词突然从我的脑海中浮现出来,我急忙先去煮好饭。然后去到厨房,看了看有什么才可以炒的。看来一番,发现有几个鸡蛋和一颗白菜,我拿起了到吧蒜头和姜切好之后,就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕,一次又一次小心翼翼的尝试,经过了十分钟的努力,我打完了,然后我去放蒜头和姜放进去。过了一会,我在切白菜,突然问道了奇怪的味道。啊!我的鸡蛋糊了,我急忙放了点谁,连翻了翻。
终于挽救了,我把鸡蛋盛了出来,就接着去切那颗白菜了,切完后,我把白菜放进去,又拿了点辣椒洗了再切,在放进去。过了十分钟,我爸妈回来了,我急忙将我做的烧鸡蛋和抄青菜给他们看,他们无语了,什么都没说。知道沉默了几分种后,他们说了一句话:这蛋真好吃。我问他们:真的?然后他们就一顿的点头。
我贵有自知之明,知道不好吃,知道他们是在安慰我,但是我真的用心了,那使我很开心。即使不好吃,也是我的心意,我不仅付出了努力,而且还收获了一个道理:没有努力过,你不会知道结果。
我想了半天,等他们吃完后,我问了他们一个问题,你们说好吃,那下次还让我帮你们炒菜吧!他们不说话,我想我也已经知道了答案,也没有追问下去了。
任何人做任何意见事,第一次难免会出差错,难免会做的不好,但如果你相信他们,他们第二次一定会成功!
炒菜优秀作文3
暑假的一天,我看见妈妈炒的菜好香,我一时起劲,拉起了妈妈的手,说:“妈,我做一次菜好不好?”“好!好!好!难道我还不知道你心里那几根肠子吗?”妈妈笑着说,“给你西红柿、花菜和肉,看你能做什么好吃的”。妈妈说完就走出了厨房。
我先在案板上,把肉切成肉沫,把花菜切成一块一块的,把西红柿“开花”,然后把火打开,等锅子热了,放点油,把肉沫和西红柿放进锅里,就开炒了。油一溅出来,我就跑到一边,然后又跑回来继续翻炒。可事情并不顺利,我把白糖看成了盐,把醋看成了酱油,全倒进了锅里,于是,就这样搞混了。再放上几朵花菜,一道西红柿炒肉就做好了。
我从厨房端出来,妈妈一下就闻到香味了。她尝了下,突然一叫“这味道好、、、、、、好怪呀!你放了什么?”我回答:“放了盐和酱油呀!”“你是不是搞混了?”我一听,心里想是不是真的搞混了呢?“嗯、、、、、、应该是吧!”“你这个小粗心。”妈妈笑着说。
炒菜和学习一样呀,只要一粗心,就会带来不好的后果。我下次再也不犯马虎、粗心大意的毛病了。
炒菜优秀作文4
新年里,我想给爸爸妈妈一个特殊的礼物——炒鸡蛋,但我不会烧。于是,我笑着问妈妈:“妈妈,不!师父,能不能教我炒鸡蛋?”妈妈说:“没问题!”
我先系好围裙,戴好袖套,再拿两个圆溜溜的鸡蛋学着妈妈的样子,轻轻地在桌子上敲了一下,鸡蛋裂开了一条缝,我用力地掰开,可鸡蛋却安然无恙,我奇怪地问妈妈:“妈妈,这鸡蛋怎么敲不碎啊?”妈妈笑着回答:“傻孩子,这鸡蛋要用力点敲才能碎。”说完,妈妈给我示范了一下,我照着妈妈的样子做了一遍,果然掰开了。接着我拿起筷子,开始搅动,一圈又一圈,像一个漩涡。然后,我在鸡蛋里放入盐和味精,不一会儿,鸡蛋糊就搅拌好了。妈妈趁我在搅蛋时,已经把锅加热了,妈妈跟我说:“只要放两勺油就行了。”我照着妈妈的指示去做,并把搅好的鸡蛋放入锅中,只听“唰”的一声,我吓得连忙躲得远远的。过了一会儿,我慢慢地走过去,拿起铲子把金黄色的蛋饼切割成一块块的,翻了几下铲子后,这盘炒鸡蛋就新鲜出炉了。
我高兴地把自己亲手烧的菜端出来,说:“这是我给你们做的新年礼物,请爸爸妈妈品尝一下。”爸爸先吃了一块笑着说:“不错,值得表扬!”妈妈也吃了一块高兴地说,“嗯,第一次就能烧这么好,真的很棒!”我也兴奋地说:“祝爸爸妈妈身体健康,万事如意,白头偕老,美满幸福!”爸爸妈妈听后脸上露出了微笑。
炒菜优秀作文5
至今为止,我都没有自己炒过菜,不过,这一次我是想躲也躲不过了!
今天,爸爸妈妈都不在家,我自己在家晃悠来晃悠去。不一会儿,我的午餐铃便响了。可爸爸妈妈还没回来,没办法,我只能自己来炒菜了。
首先,我从冰箱里拿出来了一块肉,到厨房里把肉泡到水里。见还有摘好的芹菜,便决定做芹菜炒肉丝。
过了一会,肉化了,我也把芹菜洗好了。于是我开始切肉,我刷地拿起菜刀,一边坏坏的笑,一边看着肉说:“哈哈,你跑不掉了!看刀!”说完,我一手按肉,一手切了下去,肉立即分成了两半。接下来费了好大的劲,才把肉块切成了肉丝,虽然说长短不一。接下来,我又把芹菜。葱切好了。然后,我又把煤气灶打开了。把肉。芹菜。葱都放了进去,随后,我又把盐酱油等调味料放了进去。最后,我把菜盛了出来。这才看起来香喷喷的,不愧是我大神厨炒的菜啊!我拿起筷子夹了一大口吞进嘴里。我眉头一紧,“呸,呸。”两声吐了出来。怎么会这么甜?我马上到厨房侦查有什么可疑之处。结果,我发现我把糖当盐用了。
唉!都怪我太粗心了,不然也不会浪费这么多食材和调味料了,下次一定不能再粗心了!
炒菜优秀作文6
金灿灿的阳光照在书桌上,十分暖和,我正在书桌上认真地看书。这时传来爸爸的叫唤:“林佳媛,快过来,我教你学炒菜。”我应了一声,放下手中的书,来到厨房。
爸爸先叫我洗锅,洗完锅后,底部擦干,就放到电磁炉上,按上开关键,不一会,锅就热起来,水迅速变成了水蒸气,很快锅里的水就干掉了。我拿起油瓶,屏住呼吸,小心翼翼往锅里倒,生怕油要是溅到手上,不起泡才怪呢。不过好在油没有溅起来。油很快就热了,能闻到油香了,爸爸教我拿锅铲,准备开始炒菜。
首先,先把刚刚切完的菜倒入锅中,一遇到滚烫的油,菜就“吱吱”作响,炒,我赶紧炒,不然就要烧焦啦,我手忙脚乱地赶紧用锅铲翻炒,热气冲到脸上,我都要睁不开眼了。终于,刚才还硬生生的菜叶变得酥软下来,接着就是盖上锅盖,等上一小会儿。等我再打开锅盖,菜差不多就熟了,嗯,我已经闻到菜的香味了。
接下来,当然就是必不可少的一步——调味,我先把装盐的罐子拿了下来,准备倒入锅中,结果我的手一抖,就不小心倒多了。糟了,倒这么多,会不会太咸?还没等我想完,爸爸就叫我倒味精了。这次我倒的味精不多不少刚刚好。
倒完味精后,再用炒菜的勺子一点点的夹起来,夹完后,放入盘子中就可以了。我把盘子放在桌子上,尝了一个,味道不淡不咸正合适。
唔,学炒菜真难。
炒菜优秀作文7
今天,爸爸有事出去了,妈妈去上班了,姐姐又在睡懒觉,电脑又坏了,有没有好看的书,真悲哀呀!
过了一会儿,不知道哪儿发出“咕咕”的声音,我尴尬地笑了笑,原来是我的肚子饿了。我充满希望地跑到楼下,哎,什么都没有,只好自己做。我很不情愿地那几个土豆,先把它们的皮刮掉,然后洗一洗后切好,再在锅里放一些油,最后再把切好的土豆放进去。过了会,等到土豆发出一点点的香味时,放一点盐进去,一盆然人流口水的土豆就做好了。看着这盘香喷喷的土豆,我的口水差一点流出来了。我心里想:不能吃,陆诗颖,你不能吃,还有菜没有做好呢,你最好不要打它的注意。我又拿出一些青菜来,先把青菜拿出来,再把它们切好,我边切边说:“加油,切好就可以吃了,吃饱了就可以睡个好觉了!”我把切好的青菜放进锅里,突然,一些油跳到我了,我大叫到:“啊!痛痛痛!不带这样的,我这么认真地做菜,老天爷为什么罚我!”最后,青菜做好了,我自恋地说道:“我就是厉害,做了一会儿就做了两道菜,还是我厉害,哈哈哈!”我尝了尝土豆,想:怎么这么淡,哦,我想起来了,我盐少放了,但是为了颜面,我豁出去了。“真好吃,不愧是我做的。”我又尝了尝青菜,想:啊,咸死我了,怎么这么咸,难道我盐放多了,哦我真希望这儿的盐跑到土豆那里。
经过这次,我知道了:越是不动的人越是不会,要是我经常做菜吃,那么我做的菜就不会有些盐很少,有的盐很多,看来我以后要多多练习做菜啊!
炒菜优秀作文8
我喜欢吃,但凡世间所有好吃的食物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜,嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓香味,我一闻到就流口水。我自己炒的青菜就很美味,不过,第一次炒青菜可不是那么美,甚至可以说是狼狈不堪。
早晨,爸爸妈妈都出去了,我飞快地写完作业,就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把火打开,就跳到老远老远的地方去了,心里想:“妈呀!怎么这么大的火呀?吓死我了!”接着,我把油放入锅中。“哗!”一声,我可没耐心,还没等到油煮开,就把青菜放得进锅中,拿起铲子就炒了起来。一不小心,一滴油溅到我的手上,疼死我了!可为了吃,我依然在炒着。我放了一大勺盐,又炒了一会,就把青菜倒在盘子里。我夹了一根,尝了一下,妈呀,咸死我了!我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后来的几天里,我从来没有提过这件事,终于有一天,我忍不住了,跑去向妈妈取经。我说:“妈妈,您就教我炒青菜吧!”妈妈听了,亲切地回答:“好呀,我们现在就去炒菜吧!”于是,我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把火打开,再把油放了进去,等油煮出泡泡了,把青菜放入锅中,妈妈就拿起铲子炒了起来,差不多快炒好的时候,她才挖了半勺盐放到锅中,然后再炒一会,就把香喷喷的青菜倒在盘子中。我闻了闻,哇,好香啊!我照着妈妈的方法又炒了一盘青菜,哇,我和妈妈炒的一样好呢!
我终于学会炒青菜了,对一个小吃货来说,能随心所欲地做出自己喜欢吃的东西,是一件多么美妙的事啊!
炒菜优秀作文9
昨天中午,我看妈妈正在做午饭,突然我冒出个想法,我想学炒菜。
我把我的想法告诉了妈妈,妈妈说:“好呀,不过你可别把菜炒糊了哦!”“不会的,包在我身上了。”说干就干,我立刻开始准备材料,番茄、鸡蛋、葱花......。我把番茄放在小盆里,先给它们舒舒服服地洗个桑拿,番茄洗完了,洗过的番茄就行婴儿的脸一样,红彤彤的,真想亲上一口。要开始切番茄了,我把它放在切菜板上,可是番茄就像淘气的小宝宝一样,不听话,终于费了九牛二虎之力我把番茄切成了一块一块的,切好的番茄就像一个个弯弯的月牙。我从冰箱里拿出几个鸡蛋,把鸡蛋在小碗边磕了一下,又轻轻一掰,蛋清和蛋黄就滑到了碗底,我用筷子使劲在碗里搅,最后加了点盐,鸡蛋准备好了。
终于到我大显身手的`时候啦!我先打开火,往锅里倒了一点油,等油热后,我把搅好的鸡蛋倒了进去,突然有一点鸡蛋跳到了我手上,吓了我一跳,立刻叫来妈妈,妈妈说你赶紧翻炒一下鸡蛋,我赶紧翻炒,幸好翻炒的及时,鸡蛋没有糊,我长舒了一口气。该炒番茄了,和刚才一样等油热后,我把番茄倒进了锅里,哇,好多烟呀,厨房变得像“仙境”一样,我立刻开始翻炒番茄,等番茄炒的差不多的时候,我把鸡蛋倒进了锅里,两个再一起翻炒。哦,差点忘了放盐,我赶紧盛了点盐放进去,搅拌了一下,嗯,味道很不错的么。
中午吃着自己的劳动成果,我心里美滋滋的。
炒菜优秀作文10
在我的记忆长河之中,有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一样,我已经记不起来了,可这些在天空中闪亮。想要发亮的星星却使我终生难忘,一直都刻在我的心目中。那是一个漆黑的傍晚,爸爸妈妈都出差去了,爷爷奶奶带着妹妹出去玩了客厅。客厅变得安静,没有了欢声笑语,就在这时我的肚子咕咕的,叫了起来,随后我又说了一句,肚子好饿啊,好想吃饭。可是他们都出去了,就我一个人在家。于是我鼓起勇气决定自己做饭,这样既可以填饱我的肚子。又可以给他们回来的时候吃。真是一举两得。
我开始煮饭啦,洗完手擦干就开始准备材料,要做什么呢,就做西红柿炒蛋吧,我先先从冰箱里拿出西红柿在床柜。整理拿出鸡蛋,然后开头。最后开始吵啦,我拿出小刀把西红柿切成片。好疼啊,等我缓过神来的时候,我已经拣到手拉出血了,赶紧把流出来的血擦干,然后从卧室拿出创口贴贴在伤口上。最后拿起刀继续切西红柿。整个过程用了不到二十秒就做完了,因为太快了。所以其出来的片有的大有的小规则不一。接着我拿起鸡蛋就打,因为用力过猛,蛋黄都飞到我的脸上还咧。在我的脸上跑来跑去,我赶紧跑去水龙头那里洗掉汤脑子里想着妈妈是怎样炒的。然后决定再来一次,接下来就要开始炒菜了,油烟很厉害,你是我找了一个口罩。终于炒好了,但很不幸的是烤焦了。所以我决定以后如果还有机会,我一定要比这一次吵得更好。
虽然这件事已经过去了很久,但她始终都在我的脑海里徘徊。
炒菜优秀作文11
炒菜,这个词对于以前的我来说,是遥不可及的。可是对于现在的我来说,这个词变得简单多了。当然,最难忘的还是我的第一次。
在一个平常的上午,我才起床,惊奇的发现妈妈和爸爸不在家,我急忙给他们打电话,妈妈说:“我和你爸爸有点急事,今天你的午饭自己买来吃。”我听了他们的话一时兴起,就准备自己买菜来炒。我便急忙下楼买菜,在菜市场里,各种各样的菜出现在我的眼前,我便挑了两个黄瓜和一些肉丝打算做我最喜欢吃的黄瓜肉片。回到家中,我将才买的黄瓜洗干净,放在菜板上准备对它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去,突然我手一滑,刀子一下切到我的手指上,我强忍住疼痛,出去用创可贴将手包住止血后,又拿起菜刀,心想:“黄瓜,看我这一次怎么收拾你。”便小心翼翼的开始切了起来,过来一会儿,我终于把这两根黄瓜搞定了。便开始了下一步,我先打开煤气,将油倒进锅里,再将我买来的肉丝放进去,最后将我切好的黄瓜片放进去,学着妈妈的样子先放一小勺盐,再倒一些醋,并想象着妈妈炒菜的样子推了下锅里的菜。就这样我终于完成了第一个菜,我拿起筷子捡了一块放入嘴中,我连忙吐出来:“好咸!”虽然我炒的菜并不好吃,但是我还是很高兴,因为我会炒菜了。
在我们的生活中有许许多多的第一次,每一个第一次都让我懂得了许多道理,而第一次炒菜让我知道了食物的来之不易和父母劳动的辛苦,在我的人生道路上,“第一次”将陪伴我不断成长。
炒菜优秀作文12
人生当中有许许多多的第一次,我第一次炒菜的时候是9岁。
那时,我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高,于是就搬来了小凳子,制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。
我洗干净红番茄,拿来一个鸡蛋,轻轻在碗边磕了一下。哎呀!出师不利!蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里,我用手去抓,可碗里的蛋壳就是不听话,从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶,奶奶对我说,可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做,终于降服了“倔强”的蛋壳。
接下来就顺利多了,我小心翼翼地切好了红番茄,搅拌好了鸡蛋,接下来它们就要下锅啦!
我在锅里倒满了油,看着油在锅里噼里啪啦地响,才端着碗接着把蛋液倒进锅里。
我慢慢地开大火,把一块块红番茄也倒了进去;按照奶奶的指示,我撒了一勺白糖和半勺盐。
我把烧开的水倒了一点在锅里,看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起,一阵阵香味扑面而来。
我关掉了火,端着一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前,他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。
炒菜优秀作文13
星期天晚上,妈妈和爸爸没有回家,可是,我刚写完作业,晚餐铃就响了,我想:以前都是妈妈做饭,这次轮我大显身手了。
我先准备好材料:鸡蛋,韭菜,花生油,盐,准备好之后,我把油烟机打开,然后,又“啪”一声把火打开,只听“轰”的一声火开始工作了,我先把花生油倒入锅里煎熬,然后把鸡蛋磕碎,倒入碗里,用筷子搅拌均匀,把鸡蛋倒入锅内。锅立刻烟花四溅,吓得我赶紧戴上手套,又拿了一个口罩捂住嘴,以免被油花溅到。我又把韭菜切碎扔进锅里,过了一会儿,鸡蛋炒韭菜熟了,好香啊!我把火关上,就开始到盐,“哗”的一下,因为失手往锅里到了很多盐,我把鸡蛋炒韭菜倒入盘子里,拿了双筷子,尝了一口。“呸”太咸了,我把这些饭菜端到桌子上,这时候妈妈回来了,看见了桌子上的炒饭。妈妈满脸微笑说:“哎哟,我的小宝贝会做饭了呀!”我红着脸,妈妈尝了一口说:“太好吃了!”我受到了鼓励,对妈妈说:“为什么盐放多了就会咸呢?”妈妈说:“我也不太清楚。”看来生活中的学问还真不少啊!
这次做饭,我知道了:只要坚持就有胜利。
炒菜优秀作文14
有一天,妈妈刚回来便去做饭,我看见妈妈整天这么忙碌,又想到自己已经长大了,应该帮妈妈分担一点。于是,我走进厨房,跟妈妈学起了炒菜。
妈 妈先教我炒鸡蛋。妈妈最开始拿了一些鸡蛋,给我演示,她用双手把鸡蛋拿起来,在碗边磕了一下,然后蛋清和蛋黄便留到碗里,我照着她的样子做,第一次磕时没 有开,第二次倒是磕开了,只不过被我捏碎了,经过多次练习,我终于学会了,而且很熟练,接下来我把碗里的蛋黄和蛋清搅拌均匀,再往锅里倒一些油,等油烧热 了,冒泡了,我便把已经搅拌均匀的蛋清和蛋黄倒进锅里。锅里顿时噼里啪啦的响了起来,我赶忙拿起锅铲,小心翼翼的让手靠近铁锅,在锅铲能伸进铁锅里翻动 时,我还是十分小心的翻动着锅铲,妈妈递给我盐时,我挖了一勺,洒进锅里,这时我又把手往前伸了伸,不停的翻动着锅铲。突然,一个油点溅到了我的手上,我 便急忙把手伸回来,妈妈赶忙过来看我,一看我没什么大碍,又看鸡蛋炒的差不多了,于是过去盛菜。
鸡蛋的香味充满了整个屋子,我尝了一口自己亲自炒的鸡蛋,虽然不是很理想,但是我很开心。
炒菜优秀作文15
有一天中午.我看见爸爸、妈妈还没有下班,就学着炒洋芋丝。
我先从菜筐里捡了4个光圆的洋芋,用自来水洗得干干净净,放在切菜板上,先把洋芋切成片,再慢慢地切成丝。然后,在锅里倒上三勺油,等锅热油冒起了青烟,把切好的几片葱花放进锅里,再放上一勺野葱花,紧接着把洋芋丝放进锅里,翻炒一会儿,把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去,再翻炒几下,洋芋丝就炒熟了。我把洋芋丝盛到盘中,放在饭桌上,盘中的洋芋丝冒着热气,真是香气扑鼻。恰好爸爸、妈妈也都回来了,妈妈笑眯眯地说:“你真是个聪明的好孩子。”我听了妈妈的表扬后。心里感到十分高兴一点儿也不觉得累。爸爸、妈妈尝了我炒的洋芋丝说:“又脆又香,真好吃!”我也拿着筷子吃起来,味道真不错。我们全家人,爸爸、妈妈、我、弟弟边吃边笑,把盘子里的洋芋丝都吃完了。虽然我的肚子吃得圆圆的了,可我还想再吃一盘洋芋丝。
我爱吃洋芋丝,也爱做洋芋丝。今后,我要帮助妈妈多做家务,多炒洋芋丝,让爸爸、妈妈、弟弟吃得高高兴兴。
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才锦硫酸: 我最难忘的第一次是做饭,只要一说起做饭,我就会忍不住哈哈大笑,第一次的做饭给我留下的印象太深了.记得那是我刚满十岁的时候,爸爸妈妈都出去了.我一整天都没吃...