开水果店能赚钱吗

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按照2019的形式来说，开水果店的利润很大。水果的售价比进价至少翻一番。

拿应季的普通桃子来说，一般批发价3元左右，售价基本在6-7元，虽然可能应为运输和储存原因有一些损耗，但是总体来说利润还是比较可观的。一些高档水果的利润空间会更大。所以只要有客源，开水果店必然稳赚不赔。

如今实体店难做的原因是因为网络购物的冲击，但是水果的保鲜期短，又不好运输，所以大部分人还是会选择在水果店购买。

水果对于任何一个家庭来说都是日常食用的食品，所以一般的销路不会太差。特别是一些村镇上的水果店。由于整个村上可能只有一家比较像样的水果店，里面的水果品质比一些小摊上的好，那么一定会有很多人来光顾。

开水果店的注意事项：

一、灯光

建议店里灯光一定要进行设计，以突出水果的新鲜性，保持美观。建议购买几台雾化器，时常对水果进行喷雾，这种做法比较常见，用处也都明白，喷雾设备价格从几十元到几百元都有。

二、店面位置

如果创业资金非常雄厚的话，建议选择商业繁华地带，（商业十字路口、居民楼聚集地、医院附近），房租可能较高，几万元不等，如果规划开一家小型的水果市场，那么建议选择在大型社区附近，房租控制到1~2万就可以了。

水果店这个行业有一个很大的好处，就是需要投资的成本并不会很高。我们平常才买水果的时候，不会去注重它店面的大小是多少，也不会注重它店内的装修是怎样的。所以我们在房租以及装修费用上是能够省下很大一笔的，基本上只需要在进货当中投资一些成本。所以这个行业是一个小成本的行业，不过它的利润还是比较可观的。

那么水果店当中的利润是怎样的呢？虽然我们在买水果的时候价钱并不是很高，但是他们进货的价钱是更低一些的。基本上水果的利润已经到了30%以上了，而且它本身就是一个走量的行业。所以一个30-50平方米的水果店，一天也能有5000的营业额，而一天的纯利润就到了1500元了。虽然和其他的行业没有办法相比较，但是相对于稳定的。

最后也是最重要的是如果你是新手没有水果行业经验，最好选择加盟一个成熟靠谱的品牌，比如鲜丰水果，鲜丰水果全国2500+家门店，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟资料领取

　　水果店，现在大街上到处都是。不同的是规模大小。虽然水果店起点低，但经营起来也并非那么容易的。那么开水果店赚钱吗?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

　　开水果店赚钱吗

　　水果店、水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。经营水果店，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

　　规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

　　按消费者观点，如果要买水果就肯定不会心疼钱的，但肯定要找那些水果新鲜美味服务良好不短斤少两的商家去买。反推则可以明白什么样的水果店最赚钱了，站在消费者的立场去看去想，那么肯定很容易把事情做好的。

　　各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。普通商贩每个月也就赚一千多的样子，而且要看规模走，有摆个摊儿卖的，成本就一两百块，收益还行。如果是店铺式的，投入在几千到几万不等。规模不同，利益也就不同。

　　开水果店赚钱吗?据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高——一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

　　选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据我观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

　　至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

　　办出特色

　　1、了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。

　　2、了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。

　　3、从工商局开始，办理各项手续。

　　4、不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。

　　5、订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。

　　6、联系固定进货渠道。

　　一名做了10年水果生意的店主说，现在水果生意利润很薄，毛利大约20%。如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到。

　　据称，进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。

　　水果店经营密码

　　水果店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。经营者在水果店开办之初，首先应该确定好水果店的经营方案和相应原则，以便更好掌握水果店经营优势。

　　方案一：低档蔬菜水果超市。蔬菜水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20—30平方米的门市房;办理营业执照、工商税务及卫生管理等;制作放蔬菜水果用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌，准备流动资金2000元左右，总投资估计为6000—9000元即可。

　　方案二：高档蔬菜水果超市。店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。玻璃屋和菜架的投入估计6000—7000元，空调2000元左右。门市房面积25—35平方米。广告牌约300元，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需1000元，总投资估计约1.4万—1.7万元。

　　秘诀1：色彩和主题搭配原则

　　水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性，这是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

　　秘诀2：防损耗原则

　　水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

　　水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长;若比例过小，则每日补货的次数频繁。此外，店主还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

　　秘诀3：先进先出原则

　　如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

　　秘诀4：季节性原则

　　水果店经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

　　水果店经营成功秘诀：低成本+好店址

　　业内人士指出，能抢到水果市场多少份额，关键在于采取的零售业态和营销策略是否合理，是否为消费者接受。如果水果连锁超市布点少，销售量不大，物流管理不善，进货成本价格得不到有效控制，就不能形成连锁经营的规模效益。

　　百果园感到单独依靠自己的力量形成规模太慢，于是利用特许经营，加速公司规模化、低成本的扩张。百果园目前已在深圳的52家连锁店中，只有最初的6家是直营店，其它都是加盟店。

　　杨明昆认为，市场战就是品牌战，做连锁经营必须打品牌。但做品牌对于水果单品零售来说很有难度，因为难以在同类水果中形成差别化。而建立自己的基地，专营自己的产品，都有助于品牌的形成。

　　有人说，零售业就是店址经济，此话在水果连锁中也再次得到印证。一个店址的好与坏，在很大程度上决定了将来的盈与亏。在选定一个店址前，最好做一个详细的调查，判断出该地区经济状况、人们的消费水平、人流量和车流量的大小等等。百果园的一个地处下沙村的加盟店，由于很多香港客人会经常光顾，经常要忙到凌晨两三点钟才收档。小店的日均客流量达到3000多人，开业一个月便实现纯利润4000多元。整个小店投资还不到10万元，店主预计一年多便可收回投资。"蹒跚学步"的水果连锁要真正做大做强，并不容易，只有做到比大超市便利，比地摊诚信，价格有竞争力，才能突出重围，吸引更多的消费者。

　　开店案例：

　　"大东门"地处杭州新华路上，150平方米的店铺，一年租金近30万元。2005年9月当楼姐下决心开出这家水果超市时，她丈夫却坚决反对，理由很简单：新华路上有不少服装店，因为年年攀升的房租不得不关门歇业，向老微利的水果超市怎么能负担起这里昂贵的房租?

　　"人的心思如果是活的，怎么会把生意做死?"楼姐这么认为。

　　近一年做下来，生意是没做死，但寸土寸金的店铺里却出现了一个"死角"-因为受到阳光直射，比较热，一进夏天，顾客总不愿意在店门靠左的一个角落多停留。

　　卖相不好的水果变的更有赚头

　　于是楼姐花了2万元装修，购买设备，一个鲜榨果汁店，在水果超市这个特别热的角落开张了。"这个地方本来就要交房租的，空也是空着，这样一来能增加一笔收入。"楼姐说，把这个原本不生利的地方变成小小"聚宝盆"，自己做了反复论证：一是新华路上没有象样的饮料店，二是街上买到的水果汁总是"名不副实"，有些还加入了很多香精色素，而水果店可以就地取材，就连大商场里的鲜果汁种类都没有自己的店里的全。加上现在最流行的"制作过程透明化"，现做现卖，顾客肯定愿意买单。而在这一年中，楼姐也观察到，来自己店里的顾客，不少是新华路附近公寓，写字楼里的外国人，他们对鲜榨果汁的需求格外强烈。

　　果然，鲜榨果汁店开张第一天就赚了500多元。附近一家韩国公司的老板每天都让员工来喝两次鲜果汁。而楼姐心里还有另一笔帐：到了夏天，水果每天的耗损高达5%-10%。"一些卖相不太好，像有个硬疤的桃子，隔日的黄瓜，也都可以拿来做鲜果汁的原料。"

　　自从水果店变成超市般的开放式货架后，卖相不好的水果一直是店主眼里的鸡肋。通常它们有三条出路：或超低价贱卖，就像大超市每天晚上都会用"天天低价"来处理一批蔬菜瓜果;或无偿分给周围认识的朋友享用;或是等到真的无法销售了，忍痛当垃圾扔掉。而楼姐却让这些好吃不好看的水果在榨汁铺里焕发"第二春"。

　　当天店里的桃子标价2.8元/500克。做一杯鲜桃汁大约需要三个桃子，重400克左右，价值2.2元，作成果汁后售价2.5元，摊上制作冰块的费用和人工费，虽然看似没什么赚头，但仔细一分析，原本可以损耗或折价的绦子，能以优质桃的价格出售，一出一进就是一笔收入。

　　而据有经验的水果店老板透露，像"大东门"这样的操作方式，其他每种果汁赚得不一样，"像那些销量大的西瓜，从果园直接运来的，原本成本就低，售价2.5元，赚得就更多了。"

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1、把握好单品的销售规律

水果店一般能够产生巨大盈利的就是那些单品，新店和老店最大的区别就是老店能够把握住单品的规律，他们知道什么品质的单品，什么价格的单品，什么时间去上架销售达到最大的利润。开水果店不仅仅要懂水果，还要懂周边的顾客是什么样的，买水果有什么规律，这些都是经营后慢慢才能发现，一家水果店要养起来要至少也要经历十二个月的周期才行。产品要选好，产品结构要对，例如引流款做好亏钱准备，平价款走量，主推款做高利润。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、刚开业很难赚钱

一个新店，前三个月不能想着赚钱，一定是先赚人气，有人气了赚钱是自然而然的事情，新店怎么做活动就是随便玩了，亏点很正常。水果店刚开始运营会有一些难度，水果店经营往往是资金拿去进货了，然后卖货收回资金，然后资金又拿去进货了，手里的运营资金剩余不了多少。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、开店要坚持执行才行

开水果店大道理都懂，一个是坚持一个是执行，抖音也好，微信，百度各路学习资料太多了，一讲都明白就是落实是个问题。多想想跟那些顾客们把关系走近一点，可以从小孩子那里入手，没事多表扬一下人家的孩子，可爱啊，乖巧啊，聪明伶俐啊，多关心一下别人的孩子呀，别人自然而然会对你产生好感。

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池州市19599611637： 卖水果挣钱吗?一般利润是多少? ？
侨削里亚： 很多人想开水果店,但是不知道水果店的利润是怎么样的,那么现在开水果店的利润高吗,想做好水果店的利润应该怎么做.1、水果店的进入门槛不高现在的卖水果的门...

池州市19599611637： 如今开一家水果店能赚钱吗 - ？
侨削里亚： 可以的啊,只要你肯吃苦就好.在营运中,记得做好下面的步骤 1、到水果的集散地批发采货,一般都是在零点左右的,都是最新鲜的 2、装车中,要避免对水果的二次损伤,保证在运输途中的安全 3、到达门店时,注意卸货.不要对水果造成...

池州市19599611637： 开个水果店能要多大的本钱 利润怎么样 - ？
侨削里亚： 一 般 本 钱 在 1 0 万 左 右 , 水 果 的 利 润 是 很 大 的 , 就 是 很 多 水 果 不 耐 放 , 一 般 进 的 货 3 天 内 卖 不 完 基 本 就 卖 不 出 去 了 , 我 们 小 区 门 口 的 水 果 店 , 生 意 一 直 都 还 不 错 , 但 是 老 板 还 是 不 做 了 , 说 是 去 生 二 ...

池州市19599611637： 开水果店挣钱吗 - ？
侨削里亚： 水果店肯定挣钱啊,但是前提你要会选水果要有好的货源,只要水果好吃就不怕卖不掉,好水果利润也大点,反正我到水果店买水果我就买样子好看的吃口又好的买贵有贵的道理

池州市19599611637： 做水果生意,好不好赚钱? - ？
侨削里亚： 每一行都是慢慢熬出来的,做水果生意,要的是老客户,还要求自己的诚信和质量,头三脚不好干,顺利了就好些.是可以赚钱的,做的大风险大,做的小风险小.你自己决定吧.

池州市19599611637： 水果店赚钱么? - ？
侨削里亚： 不管什么生意,都会有风险,不赚钱的生意会有谁去做呢?只是说赚多赚少,如果上比例来说,水果店是赚钱的,他们走的是个量,比方葡萄,在我们韶关地区,那货色两块一毛,卖出是四块五,或者五块六块都有.可是损耗很大啦.地段好人流量大,这才是重要.

池州市19599611637： 现在水果店好做吗?赚钱不,是做店好还是摆摊好? - ？
侨削里亚： 水果店如果开的位置好,有好的供货渠道,肯定能赚钱.比如你有自己的地,产出质量也不错,同时比如有在医院附近的门店,那是暴利.如果没有的话,还是看两点,位置和货源.摆摊好的位置要被城管撵,所以不稳定,但只要管理不是很严格今年夏天能赚不少钱.如果没有好的地方和货源的话就不行了.因为地方决定你的收益,货源决定你的成本,卖不出去就要坏,成本就要高了.所以如果你要开水果店,先确保有没有货源,其次是地方.都有那肯定做店好.

池州市19599611637： 开一个水果店能挣多少钱呢? - ？
侨削里亚： 开一个水果店能挣五百万块钱左右,包括所有费用和利息.

池州市19599611637： .开一家水果店挣钱吗 - ？
侨削里亚： 既挣钱也不挣钱 挣钱是因为一没有人开,独一家,会经营,学习水果方面的知识等等 不挣钱是因为如果很多人开,那么便面临着很大的竞争,同时又不善于学习关于水果店方面的知识,那么自然是不挣钱的

池州市19599611637： 现在做水果生意赚钱吗? - ？
侨削里亚： 水果生意,要看你是那方面的,是店铺,还是批发,或者是零售,批发水果尽量不要发太容易腐蚀的水果,要容易存放,这样损失不是很大,如果大批量发货,这个肯定赚钱,不会亏损好多,如果是零售贩卖的话,建议还是不要做水果生意,个人建议,,可以参考