10款阿胶糕配方，看看你适合哪款👉
1.养肝明目
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、贡菊30克、决明子50克（如果泡水喝，则改为1/10）
2.美容美颜
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、薏苡仁（炒）50克、大枣50枚、葛根30克（可不用）、玫瑰花30克
3.健脾养胃
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、山药50克，薏苡仁30克（可不用）、茯苓50克、陈皮30克（可不用）、炒山楂30克（可不用）
4.益气养血
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、炙黄芪50克、制首乌30克、熟地黄30克、茯苓30克
5.滋肾乌发
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、枸杞子50克、制首乌30克、桑葚50克、黑豆30克、女贞子30克
6.健脑益智
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、益智50克、西洋参20克、龙眼肉30克、枸杞子50克、百合30克
7.调节血脂
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、生山楂50克、荷叶30克、决明子50克、绞股蓝3克
8.辅助降糖
（尤其适宜气阴两虚人群）
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、黄酒500ml、石斛50克、西洋参30克、麦冬50克
9.改善肾阴虚更年期症状
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、浮小麦30克、五味子50克、茯苓50克、葛根30克
10.增强免疫
配方：阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、灵芝30克、西洋参30克、黄芪50克、熟地黄50克
阿胶糕熬制方法和配方阿胶糕熬制方法
关于阿胶糕熬制方法和配方，阿胶糕熬制方法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克制作步骤：山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。2、 2、三天后，阿胶完全融化在...
阿胶糕制作方法与步骤.
阿胶糕的制作方法步骤 材料：东阿阿胶原块1斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣8两，冰糖8两，黄酒1瓶(500毫升)黑芝麻炒熟备用，现在超市也有炒好的也可以!炒的时候听着噼里啪啦响时改小火，相声基本没有了就是抄好了，别炒糊了，否则最后成品会发苦 核桃仁炒香备用，核桃仁很多油，所以要小火，...
阿胶糕自己怎么熬
11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d01373f082025aaf5c60a119f5edab64024f1a96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch...
250克阿胶糕的配方
天气凉了，又到进补时节了，阿胶糕当然是女人的最爱了，每年都要替父母，亲戚熬几锅，老有朋友问我配比，昨晚整理出来和大家一起分享一下吧！准备：阿胶250克、黄酒400-500毫升，冰糖200克、枸杞50克、核桃肉250克，芝麻250克、去核红枣肉200克、芝麻油少许。具体做法：1、阿胶放入碗中，加入黄酒...
家庭自制阿胶糕的做法是怎样的?
辅料：阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。1、将黑芝麻和核桃炒香，晾凉。2、阿胶颗粒倒入冷锅中，加入黄酒浸湿加热。3、不停加热搅拌混合的液体，直至出现泡泡，滴入蜂蜜。4、熬制到液体拉丝停止加热，倒入准备好的食材翻炒均匀。5、将翻炒好的液体倒出，压平冷藏30分钟，阿胶糕即可制作完成。注意事项：...
半斤阿胶糕的配方比例是什么?
2、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。3、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，然后放入冰糖，搅拌至冰糖融化。4、黑芝麻清洗干净以后炒熟，或者用烤箱150度烤8-10分钟。5、阿胶熬好之后，关火，先放入黑芝麻拌匀，然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉，充分搅拌均匀。6、自然晾凉，至阿胶糕完全定型，...
做阿胶糕的材料配方比例是多少?
4、不时翻拌一下预防粘锅，加速冰糖融化。5、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫，提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态，这叫挂旗。6、转最小火，除了黑芝麻以外，倒入所有的配料，搅拌均匀。7、分两次加入黑芝麻，开启女汉子的模式，压翻、拌，确保每颗材料都粘上阿胶。8、阿胶糕移到油纸上面，...
阿胶糕的几种制作方法与配料
【阿胶糕】材料：阿胶500克配料：黄酒500ml，冰糖400克，红枣500克，核桃500克，黑芝麻500克，枸杞200克。做法：用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些，再打开将小块的阿胶倒入研磨机，打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色，灯光下看纯净无杂质，敲碎后的断面非常亮，无异味。将阿胶粉倒入不粘锅中，加入...
熬制阿胶糕用什么冰糖
第十六步：最好有专用的模具，比较容易脱模，实在没有就用乐扣的这种玻璃饭盒，里面抹一层香油，将熬好的阿胶浆趁热倒入，搅动一下将里面的气泡排出，并将表面抹平。自然放置使其降温至常温后再放入冰箱冷藏一晚上即可。第十七步：阿胶放凉后，会自然固化，此时即可脱模食用了。第十八步：阿胶糕粘性特别...
阿胶膏的制作的详细方法
阿胶常见的吃法就是将其制作成阿胶糕，那么阿胶糕怎么制作呢?下面是我给大家整理阿胶的有关知识，供大家参阅!阿胶膏的制作的方法一 原料：阿胶250g、黑芝麻250g、核桃仁200g、冰糖200g、黄酒250g 做法：1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮...
乐正壮新福： 要看你买的是什么样的阿胶,是阿胶块还是粉状的.1、如果是阿胶块的话,先用黄酒泡,等它阿胶块完全化开2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内,先搅拌均匀,然后放在炉子上用文火加热,并不断搅拌,使其溶化3、看到泡沫由浅变深时,改由小火加热,并加速搅拌4、用铲子舀出一点向下倒,观察较液向下流动的状况,当胶液由原料的几条线合成一条线向下流,很黏,液体不会断掉,挂在铲子上时,加入事先准备好的黑芝麻,核桃仁放入其中,并迅速搅拌,使之均匀5、把煮好的阿胶糕倒在事先涂好油的不锈钢盘上,用木板整平,在自然条件下冷却,冬天常温放置8-10小时,放在冰箱1小时便可冷硬成型,食用时从冰箱取出,用刀切成小块食用即可.
荣县19417353856： 阿胶糕哪个牌子的好? - ？
乐正壮新福： 阿胶糕推荐以下几款比较好: 1、怡尔堂阿胶糕 怡尔堂阿胶糕是一款上好的阿胶糕,它的原料配材主要有:芝麻、阿胶、核桃仁、单晶体冰糖、黄酒、麦芽糊精等,属于有糖型阿胶糕.在它的整个加工制作过程中,没有添加任何防腐剂、明胶、...
荣县19417353856： 超级简单自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好 - ？
乐正壮新福： 食材明细 阿胶250克 核桃仁250克 黑芝麻250克 红枣200克 黄酒(花雕)320ml 冰糖150克 甜味口味 拌工艺 一小时耗时 简单难度 自制阿胶糕的做法步骤1 准备材料,黑芝麻,核桃仁弄小块,免洗红枣切小去核,冰糖,黄酒(我用的花雕)2 ...
荣县19417353856： 不放核桃的阿胶糕的做法大全 - ？
乐正壮新福： 阿胶糕 主料阿胶500克 核桃250克 枣(干)250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克 辅料黄酒750毫升 阿胶糕的做法 1.准备材料 2.准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 3.在保鲜膜上刷上一点香油 4.阿胶装在保鲜袋里 5.放在菜板上,用刀背...
荣县19417353856： 阿胶糕配料里面都有啥啊? - ？
乐正壮新福： 阿胶的配料有,黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖、黄酒,阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了.阿胶用于血虚萎黄,眩晕,心悸等.为补血之佳品.常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用.用于多种出血症.止血作用良好.对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜.治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;治肺破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤.
荣县19417353856： 水果阿胶糕做法 - ？
乐正壮新福： 1.前期准备:阿胶250克打粉、冰糖250克敲碎、芝麻250克、核桃切碎250克、红枣切碎250克、黄酒500毫升 2.阿胶粉和冰糖用500毫升的黄酒浸泡并搅拌均匀.芝麻炒制有爆声,且闻到香味即可 核桃炒熟.大枣滋腻,很多人吃了反映会胃胀腹...
荣县19417353856： 阿胶糕的制作方法与配料是什么? - ？
乐正壮新福： 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天,然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞.接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮,最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可.阿胶糕是用...
荣县19417353856： 自制玫瑰花阿胶糕的家常做法怎么做好吃 - ？
乐正壮新福： 1.先准备好全部材料(我都是按照自己口味加其他的材料)核桃和红枣、黑芝麻要先放锅里炒一下(主要是想增加核桃仁的脆感,红枣是为了炒干里面多余的水分,芝麻炒香就可以)2.把已经泡黄酒(250克)三天三夜的阿胶准备好3.把剩下的...
荣县19417353856： 史上最详细的阿胶糕做法怎么做 - ？
乐正壮新福： 用料 阿胶 250g 黄酒 250ml 冰糖 200g 黑芝麻 250g 核桃仁 200g 红枣 125g 枸杞 50g 桂圆肉 50g 葡萄干 50g 史上最详细的阿胶糕做法的做法 阿胶块、冰糖事先打成粉备用,如果没有打粉机,可以先用布将阿胶块包起来,用刀背砸碎,提前2-3...
荣县19417353856： 自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
乐正壮新福： 准备食材 - 阿胶块 240g 黄酒 500g 核桃仁 200g 红枣 200g 桂圆肉 200g 黑芝麻 100g 枸杞 50g 冰糖 100g - 步骤 -1.用的是这个块状的阿胶块.2.将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天(我用砂煲熬阿胶,所以直接泡在煲里.现在天气有些...
