乌镇美食早餐，打卡一朝一食的幸福
被称为“ 欧洲最后一位文人”的本雅明，曾在他的《单行道中，写下一篇《早餐室》。他提到：“一个流传至今的民间传说告诫人们：不要在第二天早晨空着肚子讲述昨晚的梦。”
能令人真正完成与黑暗、梦境的告别，不可错过早点铺子集中的地方，与街巷邻里边吃边聊起昨晚的梦，那是市井生活最生动的所在。
乌镇这些早餐店，大多都不超过十块，一开就是多年，歇一天就会有食客追上门。不过这些早餐店都有些“脾气”，八点半一过，吃不到了你就点外卖吧。
茄汁牛蛙面
▲隆源路胖子面馆
乌镇人爱吃面。
爱到何种程度？
看看面的分类就可知。大排面、鳝腰面、爆鱼面、黑鱼面、茄汁面、羊肉面、牛肉面、河虾面、咸菜肉丝面......
乌镇的面好吃。据当地人说，互联网大会期间很多“大佬级”人物会在各种会议之后，哪怕是晚上10点也会去面馆吃面。
有一去处，隆源路上胖子面馆，一碗茄汁牛蛙面别处没有，吃过定是会心心念念的。
其浇头讲究。番茄、牛蛙、酸菜、木耳、韭芽......用料的丰盛讲究，滋味的鲜美，舍胖子面馆无其他。
牛蛙油里爆透，番茄调汁，加入酸菜、黑木耳，大火出来的汤汁浓郁，黄灿灿的。端上桌，卖相好、闻着香，用 乌镇 人的话说，“面条劲道，十分清通。”
“昨日寻到了个工作，在景区打更。”
“哦？讲来听听。”
一口面鲜落落落肚，在嘴里跳着舞，浓香绕过齿间。等再吃一口，慢慢说来。
四五点开门，都是街坊邻居，老板深知大伙喜好。食材均是现买，无外卖。想吃到茄汁牛蛙面要去早，老板说了，一般供应熟客，量少。
如果不爱吃牛蛙，也可做茄汁鱼片面。店内也供应咸菜肉丝面、黑鱼面、鳝丝面、大排面等等。
飘香小馄饨
▲新华路天天鲜馄饨店
弄堂小馄饨，是老 乌镇 人割舍不去的味道。
作为 乌镇 早餐大军中的一代“老臣”，个头很小，薄薄的面皮、精心配方的馅料、咸鲜的汤底、浓郁的市井气息，足够点睛。“咻”一声就能吸入口中，精华在汤里，那味道深深的扎根在吃货清晨的美梦里。
10年老店天天鲜馄饨店的小馄饨清淡有仙气，搭配小笼、生煎亦是另外一种情趣。
不过对于小馄饨，老 乌镇 人有自己的独特记忆。
小时候，妈妈总要再在馄饨碗里放一勺米饭，名曰：“参汤饭”。说是既好吃，而且耐饿。
烧饼油条
▲北花桥底下桥洞
乌镇 北花桥底下，开着电瓶车上班的人来来往往，金店对面有一家没有名字的烧饼店。
老板说：“开了二十多年了，一直没有店名，都是熟人东西好就行。”
取一团面，摊好和入陷儿再把面饼揉好摊开，然后往里面洒一层混合了油、盐的调料，再洒葱、洒芝麻，放进桶里去烤。烧饼在其中一点点鼓起，膨胀焦黄。
用火钳取出，烧饼松软，葱香四溢，内心的防线开始崩塌。
旁边的热锅里还有一个狠角色——油条。
乌镇 人炸油条用的土生土榨的菜籽油，油度纯且够味。将“成双入对”的细长状，黑油包裹的大铁锅里，伴着热油的上下翻滚，两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松，慢慢爬上一层诱人的金黄。
乌镇 人把这两者缠绕起来吃，简直是人间至味。一口下去，酥皮情不自禁的往下掉，烧饼的葱香和油条的薄脆，足以忘掉早起的困乏。
烧饼店的生意极好，七点半钟去，小小店铺围满了人。
一位开着电瓶车赶来的母亲，对着老板问：“烧饼还有哇。”
老板大声吼道：“没有了。”
我一看表，不过刚到八点，正是城市刚刚开始苏醒的时间，小镇的烧饼摊却已经兜售一空。
妈妈对着车上的女儿说：“哎呀宝宝没了，怎么办？要么我们去买茶糕吃吧。”
女儿点头说好，随后扬长而去。
新市茶糕
在茶糕店里，偶然闯进三个大男孩，趁暑假来旅游。
指着我桌子上的茶糕对店主说：“阿姨那是什么，我们也要一份。”
李阿姨：“这是茶糕，很好吃的。”
其实茶糕不算是 乌镇 地道的早点，它起源于隔壁 新市古镇 。两三年前，李阿姨从新市来到 乌镇 ，在凤仙路和隆源路的交叉地带开了这家新市茶糕店。
据李阿姨介绍，茶糕早期是贡品，后被新市人保留下来，取名“茶糕”，意为喝茶的时候吃的糕点，至今已有400余年历史。在 乌镇 ，它也成了大家喜爱的一味早餐。
茶糕只放肉馅，不放甜陷，而且这肉馅非同一般，有足够的食材与佐料精致配比，内藏：猪肉皮冻、韭芽、鲜肉等。
茶糕细糯而 方正 ，上好雪白的米粉，精细鲜香的肉馅，米粉糕的薄皮里，油亮的肉馅，让其充满着诱惑。咬下一口，那鲜香油滑的糕点，慢慢滑入你的喉，这一刻的味道像极了和爷爷奶奶大手拉小手去散步的感觉。
忘不了的浆粽
▲商贸路 乌镇 姐妹小吃+凤仙路50号豆浆店
《舌尖上的 中国 》介绍 嘉兴 美食的时候，曾说道：“以 江南 精致细腻生活方式著称的 嘉兴 人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的”。
江南小镇的粽子，多为肉粽，只有在过节是才会坐上小几个红枣三角粽。而 乌镇 人吃香喷喷的粽子时，一定要叫上一碗豆浆，才对味。 乌镇 人称“浆粽”，早餐界的灵魂伴侣。
咸豆浆对于 乌镇 人来说，相当于豆汁之于 北京 人，胡辣汤之于 河南 人。有人说豆浆配油条，美好一早上，而咸豆浆却直接将油条融进了自己。
放上葱花和、榨菜丁、虾皮、脆脆的油条，再加入咸豆浆的灵魂——酱油，就是小镇人家家户户做油焖笋的普通酱油，最后倒入事先调制好的豆浆冲开，一碗满满当当的咸豆浆就做好了。
爆汁煎包
▲凤仙路老兵饭店
早上六七点，太阳逐渐猛烈，老兵饭店门前车辆开始多了起来。
客人们人手一叠煎包，高谈阔论昨日桥边的轶事，咬着煎包，一口爆汁，嘴上残留的汤汁随着上扬的音调飘到空气的各个角落里。
店主蒋叔叔早些年是军人，和老婆蒋阿姨一起开了这家老兵饭店。看起来，早餐店每天只开那么几个小时，然而剩余的时间也没有闲着。蒋阿姨晚上做准备，天不亮就起床，关门了还要准备第二天的食材，真功夫都在食客们看不见的那些时间里。
而他家的煎包，皮薄肉馅香，夹起一个喷香扑鼻的水煎包，蘸料往上一滚，用筷子叉开，热气腾起。馅儿松软耐嚼，底部焦黄酥脆，一半酥脆一半鲜嫩的口感在唇齿间碰撞。看过的都忍不住买上几个，深受小镇居民的喜爱。
有位游客走进了店，看着锅里还剩下的6个正在滋滋冒油的煎包：“这我都要了。”
蒋阿姨：“不行不行，这6个有客人订了。”
九点整，那位游客再次忍不住道：“老板，你看都九点了，估计今天不要了，包子你给我吧。”
蒋阿姨笑呵呵：“答应了的，会来的。”
不久就看见一位拎着早茶缸的老爷爷，哼着小调进屋。
“今早怎么嘎晚？”
“今早西市的老李和他邻居王老头因为一只鸡“趁相骂”（吵架），大家去调解调解。”
在游客的羡慕下大爷拿走了那最后的包子。
得，大爷缴了长期饭票。
也有人买了包子，边走边吃、匆匆赶路，而不赶时间的就一定再配上一碗豆花或者豆浆，美事一桩。
小镇的早餐或许是尝鲜，是猎奇，是体验风土，但在寻味的同时也细细感受下，小镇人的生活，他们用心经营着生活，提醒着你要记得好好吃早餐，不要空着肚子，去讲述昨晚的梦。
重庆有什么很适合游客去打卡的早餐美食店?
重庆，作为中国西南地区的一座重要城市，不仅以其壮丽的山水和独特的城市风貌吸引着来自世界各地的游客，更以其丰富多样的美食文化著称。重庆的早餐，尤其是小吃，是游客们体验当地风情不可或缺的一部分。以下是几家很适合游客去打卡的早餐美食店：临江门洞子口油炸社 这家店位于重庆市渝中区，是一家历史...
全椒县有什么特色早餐店值得打卡?
全椒县是中国安徽省滁州市下辖的一个县，位于安徽省东部。这里的美食文化丰富多彩，特色早餐店众多，值得打卡的有好几家。下面将为您详细介绍几家当地的特色早餐店：老街豆浆店：这是一家历史悠久的豆浆店，位于全椒的老街区。这家店以传统工艺制作的豆浆闻名，口感纯正，豆香浓郁。除了豆浆，店里还提供...
西塘古镇附近有哪些值得打卡的美食店?
臭豆腐是浙江的传统小吃之一，而王记臭豆腐在西塘古镇内享有盛誉。他们的臭豆腐外酥里嫩，搭配酱料食用，风味独特，是不少游客必尝的美食。阿牛哥烧饼 阿牛哥烧饼店位于西塘古镇入口处，烧饼是当地的特色小吃。这里的烧饼外皮金黄酥脆，内里夹着肉末、葱花等馅料，香气扑鼻，是很多游客的早餐选择。老街炒货店...
青岛泊里镇有哪些值得打卡的美食店?
青岛泊里镇是一个位于中国山东省青岛市黄岛区的地方，虽然不如市中心那般繁华，但在这里同样可以寻到不少美味佳肴。下面是一些在泊里镇值得一试的美食店：海鲜大排档 - 青岛靠海，海鲜自然是不能错过的美食。泊里镇有不少海鲜大排档，提供新鲜的海产品，包括扇贝、海螺、螃蟹等。顾客可以选择现场烹饪，...
有什么在丹阳旅行的早餐打卡攻略分享?
丹阳，位于中国江苏省中部，是镇江市下辖的一个县级市。这座城市不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产，还拥有着独特的地方美食。如果你计划在丹阳旅行，那么当地的早餐绝对值得一试。以下是一些丹阳早餐打卡攻略，帮助你开启美好的一天。丹阳糕点：丹阳的糕点种类繁多，其中最著名的当属“丹阳三宝”，即...
辽源哪些美味的早餐店值得打卡?
辽源市位于吉林省东南部，是一座美食文化丰富的城市。当地的早餐店以其独特的风味和丰富的品种吸引了众多食客。以下是一些值得打卡的辽源美味早餐店：老四季熏肉大饼店 老四季熏肉大饼店是辽源非常有名的一家早餐店，以其正宗的熏肉大饼而闻名。这里的熏肉大饼外皮酥脆，内里肉香浓郁，搭配上一杯热腾腾的...
长阳土家族自治县哪些特色早餐店值得打卡?
长阳土家族自治县位于中国湖北省西南部，是土家族聚居的地区之一。这里的早餐店以土家特色美食为主，融合了湖北地区的饮食文化，非常值得一试。以下是一些在长阳土家族自治县值得打卡的特色早餐店：土家酱香饼店 土家酱香饼是长阳地区的传统小吃，以其独特的酱香味和酥脆口感著称。这类店铺通常提供新鲜制作的...
盐边红格镇有哪些值得打卡的美食店?
盐边红格镇位于四川省攀枝花市，这里不仅风景秀丽，而且美食众多，深受游客和当地人的喜爱。以下是一些在红格镇值得打卡的美食店：老街串串香 这家店铺以其传统的四川串串香而闻名，提供各种新鲜的肉类、海鲜和蔬菜串。食客可以自己动手涮煮，搭配店家特制的辣椒和香料，味道麻辣鲜香，非常受辣味爱好者的...
湖南芙蓉镇的哪些美食可以安利给游客?
湖南芙蓉镇，坐落于湖南省湘西土家族苗族自治州境内，是一个拥有深厚文化底蕴和丰富美食资源的地方。这里的美食融合了湘菜的鲜、香、辣、酸等特点，同时也吸收了土家族、苗族等少数民族的饮食文化，形成了独具特色的芙蓉镇美食。以下是一些值得游客品尝的芙蓉镇美食：油茶：芙蓉镇的油茶是一种传统的早餐食品...
灵丘县有什么值得打卡的特色早餐店?
此外，灵丘还有一些小吃店提供各式各样的山西特色小吃，如臊子面、凉粉、碗秃（一种荞麦面食）等。这些小吃不仅美味，而且富含当地特色，是体验灵丘风味的好去处。总之，灵丘县的特色早餐店提供了丰富的地方传统美食，无论是当地居民还是游客，都能在这些小店中找到满意的早餐。不过，店铺的具体位置和营业时间...
员莫骨康： 姑嫂饼油润麻香,入口酥松脆糯,咸甜适中,不腻不寡,充满乡野滋味
柳州市18582013580： 乌镇有什么好吃的,乌镇美食推荐 - ？
员莫骨康： 饮食特色乌镇位于太湖南部,是典型的江南鱼米之乡,盛产丝绵,自古富庶,因此镇内大小饭店遍布,以经营本帮菜的“首肉”(红烧肉)、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆,以红烧羊肉、山羊大面闻名的沈记、钱长荣菜馆,...
柳州市18582013580： 乌镇小吃都有什么?还有具体位置? - ？
员莫骨康： 1. 水市口茶餐厅 地址:西栅大街景行桥东堍 介绍:港粤茶点、早餐,供应明炉烧腊、各式煲仔及粥、粉、面、饭套餐小吃.推荐理由:茶餐厅两侧临水,凭窗可揽秀丽河景,位置极佳.就餐时可观市河风景,美食美景,不容错过.2.老石炉面...
柳州市18582013580： 乌镇的美食有哪些 - ？
员莫骨康： 乌镇的美食有:1.姑嫂饼 姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点.特点:油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 .很多老年人都喜欢吃.2.红烧羊肉 的红烧羊肉选料做工都很细致,常吃能使人容颜丰满,肌肤滋润. 品尝乌镇羊肉的最好时刻是...
柳州市18582013580： 去乌镇必尝美食有哪些 - ？
员莫骨康： 来乌镇怎么可以留连风景,忽视属于乌镇的特色美食呢.这里菜类品种繁多,口味独特,深受四面八方来此旅游的游客的喜爱.现在就来详细告诉大家,只有尝尽这些美味,才不枉来过乌镇:白水鱼:白水鱼是野生鱼类,它生长在无...
柳州市18582013580： 乌镇有什么景观美的?当地的美食是什么? - ？
员莫骨康： 吃货给你推荐八个特色的乌镇美食吧! 1红烧羊肉 乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法. ...
柳州市18582013580： 乌镇有什么当地特色美食,去到一定要吃的那种 - ？
员莫骨康： 乌镇那人来人往的沿岸仿佛重现了千年前的繁华,那乌篷船将水乡韵味满满的衬托了出来,满满的柔情,一直以来都吸引着无数的游客,现在春夏交际的乌镇是最适合踏青的,当然去到乌镇也一定不能错过了当地的特色美食了,那乌镇有什么特...
柳州市18582013580： 乌镇好吃的特产小吃美食有哪些? - ？
员莫骨康： 乌镇特色小吃:薰豆茶 薰豆茶又称烘豆茶,豆茶的主要原料是薰豆.薰豆的加工制作:首先要选上好的嫩毛豆,必须是秋季的晚黄豆,以香粳豆为佳.将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出,沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘薰.烘薰的必...
柳州市18582013580： 麻烦介绍下乌镇的好玩,好吃?？
员莫骨康： 乌镇的东栅是原汁原味的古镇风情 西栅是最近刚建 的 夜景很不错 东栅100,西栅白天120 晚上80 ,西栅和东栅联票150 乌镇的特色菜, 羊肉 白水鱼 臭豆腐 特产:姑嫂饼 三白酒 麦芽糖 蓝印花布等等 最佳旅游方案是,下午2点前到的,建议买联票150,先玩东栅,在去西栅(白天+夜景) 2点后到的,建议先去南大街逛一下(免费的)大概5点以后买西栅夜景票80 看西栅夜景,第二天去东栅玩,东栅门票100 住宿么景区外便宜一点 要住便宜经济的可以找我啊 ,我是乌镇当地的 还有什么不懂的可以随时找我,呵呵,大致就这样了 你自己计算一下吧 我是乌镇的,有什么不懂的可以直接问我 894280930
柳州市18582013580： 乌镇有什么好吃的 乌镇老街美食 - ？
员莫骨康： 红烧羊肉乌镇的红烧羊肉,选用本地当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料,配以红枣、冰糖、老姜等,土灶木柴大锅烧制,味鲜而不膻.羊肉甘温,经归脾肾,有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效,乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人...
