豇豆和四季豆有什么区别吗?

作者&投稿:项侦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
四季豆、豆角、豇豆有什么区别?~

1.科属不同:豇豆一种呢是属于藤本植物另一种呢是属于藤本豆类植物。其中包含了的豆子是非常广泛的。因为颗数的不同而分工和营养价值也有着相当的差异。

2.外形不同:豇豆是扁的一般呢是有巴掌那么长,因为里面的种子是鼓起来的,所以形态多异而且每个种子里面有着很多颜色的,而四季豆呢,外形比较统一里面的豆子是存着嫩绿色的。

3.营养价值不同:豇豆和四季豆的营养价值也是不同的,因为高钙高镁是四季豆的主要夏价值。同时四季豆有着丰富的胡萝卜素是人们生活所需的一种重量要元素。

二、豇豆和四季豆的味道怎么样

两种豆子的味道是大相径庭的,都有着各自的特色。四季豆呢,是人们非常喜欢的一种蔬菜,有着多种多样的炒法。如果要我选择呢肯定是选择四季豆,因为四季豆有着非常好的营养价值,而且有着非常多的做法,并且味道香艳,非常好吃。每个人都应该去尝试一下。

区别还是很大的。

豌豆我们主要是吃下图中豆皮里面的东西。

四季豆则不一样,我们吃的是去掉两头的中间部分。如下图



豇豆和四季豆有以下区别:
1、豇豆:是一年生草本植物。植物茎没有毛。为聚生花序,果实为线形,有毛,细长下垂。种子不是单一颗,颜色大多为黄白色。一般在五到八月开花结果。是人们常食用的蔬菜之一,可以炒着吃也可以凉拌。
2、四季豆:生物学上中文学名为菜豆。一年生草本植物。植物茎有毛。小叶被毛。总状花序。花为白、黄或红色;种子只有4-6颗较豇豆少,颜色为白色、紫色。在春夏开花。是人们常食用的蔬菜之一,种子可炒食,也可做成罐头、腌渍咸菜。

植物分类上不同,菜场上新鲜豇豆往往前面加个“长”字,叫做“长豇豆”,圆且长;而“四季豆”往往豆荚截面较扁,长度也短小一点,里面的豆粒也较大一点,两者之间有一点需要注意,四季豆要求“烧透”后食用,否则容易出现“中毒”。而食用豇豆无需注意。



豇豆还有四季豆是有很大去别的,比如豇豆是细长的,有30/50公分长的,四季豆就是十多公分长,而且比较粗大


四季豆跟豆角怎么区别
叶不同:豆类的叶为羽状复叶,菱形,花从叶腋抽出;四季豆单叶,椭圆形,花梗顶端开花。果实不同:豆类细长,多为绿色,也有紫红色和淡紫色;豇豆果实短粗,长10-20厘米,多为绿色。开花结实期不同:豆类的开花结实期在6-9月间;豇豆开花结果早,有的在4-5月开花。首先,树叶不同豆类和四季豆可以通...

四季豆和豆角的区别 豆角是什么季节的蔬菜
2、荚果不同:四季豆比较粗短,形状稍直或弯曲,长度为10-30厘米左右,豆角较细长,长度有时可达到70厘米。3、叶片不同:四季豆叶片对生,花朵从花梗顶端开放,豆角具有羽状复叶,花朵从叶腋处抽出。4、花果期不同:四季豆一般在4-5月份开花,6月份成熟,豆角一般在6月份开花,7-9月份成熟。一、四季豆...

豆角和四季豆的区别是什么
豆角和四季豆的区别 叶子不同:豆角与四季豆的差异在叶片上,其中豆角的叶为羽状复叶,叶形为菱形,开花时从叶腋处拔出开花,而四季豆的叶为单叶,叶形为椭圆形,花在花梗顶部开花,颜色鲜艳。果实不同:豆角与四季豆的果实也有差异,其中豆角的果实细长,最长可长至70厘米,果实颜色较丰富,多数为绿色、淡...

豆角和四季豆一样吗 豆角是什么季节的蔬菜
1、叫法不同:豆角也叫带豆、豇豆、长豇豆,多在北方地区种植,四季豆也叫菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆,多在东部地区种植。2、叶片不同:豆角具有羽状复叶,且叶片菱形,四季豆的叶片对生,形状多为卵形。3、荚果不同:豆角细长且下垂,长度多为7.5-70厘米左右,四季豆呈粗短状,荚果稍直或弯曲,长度...

豆角和四季豆的区别
豆角和四季豆有什么区别 1、叶片不同 豆角和四季豆的区别表现在叶片上,其中豆角的叶片是羽状复叶,叶片形状呈现菱形,开花时花朵会从叶腋抽出开放,而四季豆的叶片是对叶单生,叶片形状为卵形,且开花时花朵在花梗顶端开放,颜色鲜艳。2、果实不同 提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的...

豆角和四季豆一样吗
1、外观不同 四季豆的外观比豆角要细长,且表面有光泽,而豆角则较为粗壮,表面没有光泽。四季豆的颜色也更加丰富,包括绿色、黄色、紫色等,而豆角则以绿色为主。2、口感不同 四季度比豆角更加嫩脆,口感更加清爽,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,也可以生食。而豆角的口感则更加韧实,有一定的咀嚼...

豆角是不是就是四季豆 四季豆和豆角的差别在哪
3、两者的成熟季节不一样,豆角一般夏季成熟,四季豆四季都可上市,所以有四季豆的统称吧。4、口感略有不同,豆角的肉感是比较肥厚的,嫩豆熟后是脆的,老豆熟后是软的。四季豆肉感比较偏软。还有需要注意的是生的四季豆有毒。四季豆的营养价值 四季豆有较高的食用价值和药用价值,丰富的维生素含量,...

四季豆和豆角的区别 四季豆和豆角的区别有啥
1、叶片不同:豆角的叶片是羽状复叶,呈菱形,花朵从叶腋处抽出;四季豆单叶,呈卵形,花朵从花梗顶端开放的。2、果实不同:豆角果实细长,大多都是绿色的,也有紫红色、淡紫色;豇豆果实粗短,长10-20厘米之间,多是绿色的。3、花果期不同:豆角花果期在6-9月之间;豇豆开花结果更早,有的4-5月...

豆角和四季豆有什么区别
豆角和四季豆的区别 区别:豆角和四季豆虽然都属于豆科植物,但在植物种类、外观特征、食用部位和烹饪方式上存在一定差异。1. 植物种类:豆角,也被称为豇豆,是豆科的一种蔬菜。它长而细,有时呈弯曲形态。四季豆则是菜豆的俗称,也是豆科中的植物,但它的形状更为短粗。由于其适应性强,四季均可种植...

四季豆和豆角与什么区别 四季豆和豆角与什么区别在哪
四季豆和豆角与什么区别 1、形状不同:四季豆形状短而粗,豆角形状长而细;2、叶片形状不同:四季豆叶片是心脏形,豆角叶片是披针形;3、原产地不同:四季豆原产中南美洲,19世纪才传入亚洲;豆角原产我国北方、长三角区域;4、花冠颜色不同:四季豆花冠是淡紫色、黄色、白色;豆角花冠是黄白色、青紫色。...

汶川县14743501197: 四季豆和豇豆有啥子区别呢? -
左窦硫软: 豇豆:一年生缠绕草本,无毛.小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距.总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛.荚果线形,下垂,长可达40厘米.花果期6—9月. 四季豆.:又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一.荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红(或有斑纹)等颜色,成熟时黄白至黄褐色

汶川县14743501197: 四季豆和豇豆怎么区别啊
左窦硫软: 四季豆要粗点豇豆又细又长

汶川县14743501197: 豇豆与豆角有何分别 -
左窦硫软: 豆角和豇豆的区别好像并不大,但是仔细观察还是很容易分辨的,下面就食材的外型和味道具体分析一下: 豆角和豇豆的区别主要从外形上划分.豆角是扁扁的,一片一片的.里面豆很大.豇豆角是长条的,样子像蒜薹那种,一根一根的,里...

汶川县14743501197: 四季豆、豆角、豇豆有什么区别? -
左窦硫软: 这是四季豆 这是豇豆 我们长沙这边叫豇豆为“豆角”,而北方一些地方叫四季豆为“豆角”.

汶川县14743501197: 豇豆和四季豆是一种蔬菜吗?
左窦硫软:不一样.豇豆是细长的那种,四季豆是宽扁、长度在10厘米左右的那种,有的地方也叫“刀豆”

汶川县14743501197: 长豆角与豇豆有什么区别? -
左窦硫软: 豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而...

汶川县14743501197: 请解释一下刀豆,豆角和四季豆的关系和区别? -
左窦硫软: 在形体上讲刀豆是扁的长方体四季豆是短的圆柱体 它们属于豆类

汶川县14743501197: “四季豆比豇豆 - 还差一截”指的是什么?
左窦硫软: “四季豆比豇豆——还差一截”指二者相比,还有一段不小的差距. 四季豆:也称芸豆,荚果较长.豇豆:这里 指豇豆的荚果,比四季豆荚果更长.出处:姚自豪等《特殊身份的警官》八:“阿胡子早 知十六铺一带有个'九弟兄'流氓帮.他这 个'土包子',和眼前这个'大亨'一比,真是 四季豆比豇豆,还差一截.”

汶川县14743501197: 刀豆和四季豆是是一样的? -
左窦硫软: 刀豆比四季豆要大啊 刀豆是很扁的 可以很明显的看到凸出的种子的轮廓

汶川县14743501197: 刀豆和四季豆有什么区别? -
左窦硫软: 刀豆和四季豆的区别是:刀豆是扁而宽,四季豆是圆而长.

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